通房丫头奋斗记-第56部分
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到了厨房，兰晓发现这里不但面积大，而且厨娘和婆子也多，分工更为细致，管事婆子见钱姨娘的大丫头芳梨带着兰晓他们进来，便过来笑着招呼。
芳梨笑着说道：“这是老爷从外面请来的张师傅和张姑娘，要他们置办席面，你们配合着就是，他们要什么食材，你们尽管拿出来给他们。”
管事婆子满口应下。
等芳梨离开，兰晓一边挑选厨房里的食材，一边想着县令大人家还怕没有好厨子，想要做好还得花些心思，不过她脑中有着前人汇聚的各种智慧和精华，要在这个时代有所创新还是比较容易的。
兰晓平日里也是苦练厨艺，没事时也和张叔、周师傅互相探讨学习，或者去酒楼食馆品尝借鉴。每每新推出的菜式也是经过她多次的试验才成功做出来的，也亏得现在银钱富裕了，不怕她浪费，倒是众人试吃都吃怕了，以致兰晓一进厨房，他们就想绕道走，躲得越远越好。
张叔已经开始埋头料理兰晓给他的食材，兰晓却只轻闲地站在那里，实在没办法，她的刀功还不够火候，帮不上忙。
厨房里的媳妇婆子一边忙着手头上的活，一边还悄悄地拿眼瞄她，这小姑娘看着娇滴滴的，还真不像是做菜的。
兰晓由着她们打量，自己考虑齐全后，便把所需要的食材让管事婆子帮忙备齐了，这才开始动手。
兰晓已经打听清楚府台大人是山东人，向来是在江浙一带任官，所以她主菜选用鲁菜八宝布袋鸡，还有清汤燕菜、奶汤鸡脯等。
清汤用肥鸡肥鸭等为主料，急火沸煮，撇去浮沫后，让鲜味溶于那汤中，汤碗中可以清澈见底，味道鲜美，奶汤则是用大火烧开，慢火煎煮，然后用纱布将其过滤后而成，味道香醇，这可都是现代高级筵宴上的珍味，用来招待府台大人也算是够档次了。
那管事婆子起先站得远远的，后来见兰晓她们那繁琐细致的程序，便也好奇地越走越近，兰晓淡淡地望了她一眼，她有些不好意思，讪讪地离得远些，却还时时留意着兰晓这边的举动，她同时还不忘督促着众人用心干活，要不然到时被这种外面的小厨子给比下去，自己脸面也不好看啦。
这边厨房里还在忙忙碌碌，那边陶县令已经等着开席。他也不禁好奇地猜测这区区一家小面馆能整出什么好吃食来，不过能让害喜严重的钱姨娘胃口大开，想来是有几分本事的。
等到冷盘主食一一上来，兰晓也进到饭厅站在下首，等候吩咐，心里暗道自己就是那厨师兼服务员啊，干瞪着看他们吃。
坐在主位上的陶县令一捋须，旁边坐着的陶夫人便说道：“大家用饭吧。”同坐在席上的两个女儿见父亲动了筷子，这才举止文雅地用起餐来。钱姨娘另坐在一边的小桌，自有一份送过去。
这一桌菜，兰晓着重表现一个雅字，她将山药与栗子各自片截，然后以羊汁加料煮，山药白如玉，栗子黄似金，用青花盘盛了，名金玉羹；她又烧了一条鱼，叫千里稣鱼，放在那鱼纹五彩盘上，还把鸭舌拼成梅花形状，称之为梅花鸭舌，更做了一品豆腐，将蛋皮切成细丁，放在豆腐饼上摆成〃一品〃二字。
陶县令看着桌上的食物形态变化多姿，更有花色拼盘，看着极为诱人，便微微颔首，再尝味道，便随意挟了一块鱼，尝了一下，味道确实鲜美，与平常吃的也略有不同，神色缓了下来，略略点了头。
他又去尝别的菜，这时看到那盘豆腐上的“一品”二字，好奇地吃了一口，问道：“这道菜为何名？”
兰晓一听发问，便恭谨地回答道：“老爷，这道菜叫一品豆腐。”
陶县令笑着说道：“这名字果然贴切，不错不错。”
也不知道他是在夸兰晓烧地好，还是名字取得好，不过兰晓猜多半是后者。
果然陶县令很有兴致地问道：“其它菜你也取名了吗”
兰晓一一道来，陶县令不由地看向兰晓，认真打量了几眼。只见兰晓粉裙翠衫，体态婀娜，脂粉未施，却焕发出一种干练优雅的气质来，不由得有些讶异，在酒茶楼，多以男子从事烹饪，富人家则多以媳妇婆子下厨作饭，多了起来，不过大多是年纪大、粗笨的女子。没想到她居然会是这么个年轻姑娘，不过能想出这么雅趣的菜名来，又岂能不是个玲珑妙人儿呢。
陶县令便夸道：“这几个菜名取得不错。”
陶夫人瞟了一眼老爷，心里有些吃味，她随手指了一碗小白粥，问兰晓：“你说这粥该叫什么粥？”
兰晓想也没想，便答道：“长生粥。”等她下意识地答话后，便有些后悔，自己是不是太急于表现了，这可不是现代的面试，不能可着劲地出风头啊。
在接下来的问话中，兰晓不敢大意，回答得中规中矩。
79
79、重遇 。。。
府台大人终于来了，当他尝到席面上的鲁菜时，他对着陶县令的时候脸上就多了几分真心的笑容，暗道这陶县令倒是真正花了些心思的。
而且更让府台大人满意的是那些菜色不但香味俱全，更绝的是那些寓意吉祥的菜名，既透出雅味来，更说中了自己暗含的心思，看着眼前显得有些呆板拘谨的陶县令也更顺眼起来。
陶县令感觉出顶头上司的满意之色，心中松了一大口气。因为没有门路没有后台，自家又还有那么点良心，搜刮百姓又不够狠，没多少银钱打点门神，所以他在这个县里做了好几年的县令，如今他不敢奢望日后能够升迁，只求不得罪人就好。
当然如果刚好入了府台大人的眼，将来能够对自己提携一二，那就再好不过了。
早在宴席结束后，陆绍棠就探了探钱大鹏的口气，便高兴地告诉张家众人，府台大人对这次的席面酒菜甚为满意。
张叔听了激动地呵呵直笑，自己的厨艺居然能够得了那些贵人的欢心，他看了看同样高兴的兰晓，心里想着这辈子能得了这么个女儿，真是天大的福气啊。
张婶也是开心地双手合掌，直念阿弥陀佛。
陆绍棠见此情景，和兰晓相视一笑，他就是知道张家夫妇会担心，才专程过来安她们的心的。
陆绍棠要离开时，兰晓想起一件事，便说道：“陆大哥，这次我们怎么说也办好了差使，让陶县令脸上有光。说不准陶县令就会有赏赐下来。如果你有机会见着他的话，倘若他开口要给赏赐，你不如推了不要，就向他求文求字。我听说陶县令平日喜欢舞文弄墨。” 陶县令平时就爱写书法、装高雅，兰晓在陶府时早从八封消息中得知他这个爱好，所以就特意叮嘱陆绍棠。
如今因为大家听说溢佳香面馆被请去陶府掌厨，就连府台大人都觉得满意，个个都夸赞厨艺了得，人人都想来尝上一尝，面馆的生意越发好了。可是难保就不会有招得同行嫉恨，以前是因为面馆小、食客少，无论自己是好是坏，他们都还不放在眼里，眼下自己的规模是越来越大，而且还要继续发展。就算有了钱大鹏的关系，可他毕竟只是个小小的书吏，蛇有蛇路，鼠有鼠道，能够当老板做生意的，必定有他们的门路关系，万一他们眼睛红了，心变黑了，有心使坏，那到时就来不及应对了。
所以陶县令那边的关系一定要打好。
陆绍棠一怔，兰晓又接着说道：“虽说日昌商行是得了钱大鹏的关照才能开起来，但如果没有陶县令的首肯，那也是会有麻烦的，你肯定也要打点的。不过不能明着送银钱，有机会你也照样可以去求文求字，求来了，就送礼答谢，这样和陶县令的关系好些，总没有坏处。”
陆绍棠也是通透人，他略想了一想，便知道这其中的关节，拍手说道：“此法甚妙，即使这样子给了县尊大人好处，就算传出去也是美谈。”说完，他不由地直望着兰晓，难道是在吴家才会这种人情往来、钻营讨好之法吗？这些个法子不是在外面见过些世面或者从商为官过的，哪里会想得到这许多。可据他所知，吴焕之在人情世故上单纯无知得很。
吴老爷要和家人商谈事情也必定会避开那些丫头的，她又是从何而知的呢
他越发相信兰晓的身世必定不一般。想到自从认识兰晓以来，她时时带给自己的惊喜，直到现在她还有很多事情自己还不了解，陆绍棠心下一阵黯然。
兰晓有些查觉陆绍棠的疑问，可是她的秘密怎么敢说，即使信任如他、亲近如他，兰晓微翕了翕嘴巴，始终把心底的话又咽了下去。
陆绍棠丧气了一下，便恢复过来，日子还长久着呢，他说道：“我有个主意，不如我们再开个酒楼。”
“你也想开大酒楼？”兰晓有些许的吃惊，抬眼望向陆绍棠。”她自从这次菜式吃食受到官绅阶层的欢迎后，心里就有了个想法，正要和陆绍棠商量。没想到他先说了出来。
两人对望了一眼，一种心灵相通的默契感油然而生。
“嗯，我仔细考虑过了，趁着我们面馆招待县令、府台的影响还在，开一家酒楼，肯定那些有钱人家会来光顾的。”陆绍棠继续说道。既然打开门做生意，总会遇上麻烦，还不如尽可能地做得大些，人家也不敢来欺负。
兰晓也正是打算开家走高端消费的酒楼，不过还是有点为难地说道：“资金方面我算来算去都有些紧张。”
陆绍棠点点头，说道：“要不我们把钱大鹏也拉进来，让他参股。”
一来钱大鹏有公职在身，律法不容；二来，兰晓也怕钱大鹏不可靠。兰晓便反对道：“如果传出去对钱公子不好，不如你向他借些银钱，宽裕时再还他。不过，酒楼可以分一成干股给他，不光他有，陶县令那边也应该送一份给他。”
其实兰晓还有一个私心，除却这两成，酒楼的股份一半归陆绍棠，另一半则在张家名下，她现在不嫁给陆绍棠既是因为自己觉得感情不够成熟，另一方面也是希望能为张家创下一份家业。自己以后有了娘家撑腰，腰杆也硬些。
可要是现在就嫁给了陆绍棠，所有的一切即使张家掺合进去，总不可能再像这样帐目分清、双方共订契约，真这样做就有些伤感情了。就算在现代，兰晓觉得夫妻间AA制终究不好一般。
两人商议了一阵后，便抽空把张叔、张婶和何泽全聚集在一起，集思广益，商讨开酒楼的计划和步骤。
等恭恭敬敬地送走府台大人后，陶县令果然就开始论功行赏了，钱姨娘得了一份足金贵重的首饰和几匹上好的绸缎。钱姨娘出了些风头，陶夫人虽有一点不悦，不过因陶夫人只生了两个女儿，所以她早就打算等她肚里的孩子一出世，就认到自己膝下，所以对待钱姨娘还是一如既往地和言悦色，又给府中仆妇们发了赏钱。除了几个不得宠的姨娘，陶府上下一片开心。
钱大鹏也沾了光，得了陶县令的几句夸奖，脸上有了光彩，做事都分外起劲。
溢佳香面馆自然也有份得赏。陶县令派人传召，兰晓推说染了风寒，正卧床休息。作为溢佳香面馆东家之一的陆绍棠便来到了陶县令面前。
陶县令见陆绍棠站在面前，心里隐隐有些失望，不过兰晓只是稍让他感到新鲜罢了，随即便丢开不想，对着陆绍棠面色和善地夸赞了几句，又要打赏。
果然如兰晓所料，陆绍棠连忙言辞诚恳地向陶县令推了赏赐，反一再求赠他�
