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第29部分

穿越之罪女去种田-第29部分

小说: 穿越之罪女去种田 字数: 每页4000字

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  。”
  顾瑛笑着说:“掌柜的你先尝尝,若是味道好,才能详细跟你说,若是味道不好,也权当咱们
  白送给你吃一只鸡罢了。”
  掌柜的笑了笑,拿起筷子先夹了几颗五香花生米,放在嘴里咀嚼了几下,便眯着眼睛不说话,
  过了一会儿,又分别试了五香鸡,五香兔跟五香蛋。
  吃完后,他擦了擦嘴,问道:“几位客官是来卖菜式的?”顾瑛笑着点点头,掌柜的望着她说
  道:“行,这几个菜,做下酒菜滋味都还不错,我出二十两银子,把做菜的方法买下来。”
  虎生和李氏都是一楞,二十两银子可跟顾瑛当时说的相差天地之别,顾瑛脸上未见半丝恼意,
  她不慌不忙的转头望着虎生和李氏;“大娘,咱们收拾东西走罢。”
  说着,就要起身,那掌柜的见此,连忙拦住他们几个;“哎呀,谈生意谈生意,要多谈才叫做
  做买卖嘛,我不过刚说了一句话,姑娘怎么就要走了。”
  顾瑛回头望着掌柜的,笑眯眯的说:“我倒是想跟掌柜的谈生意,可是掌柜的心不诚,我只好
  到对面的‘品香楼’去问了。”
  那品香楼正是上一回虎生和顾瑛来县里时吃饭的酒楼,他们家凭着几道新鲜菜色,如今在县里
  几家酒楼里生意火爆,源生记凭着是百年的老字号,虽说不像其他饭酒,但是生意也受了很大
  影响。
  作者有话要说:  


☆、第 36 章

  掌柜的又重新招呼他们坐下,并叫伙计的给他们几个上了茶,于是问道:“那依姑娘的意思,什么价钱合适?”
  顾瑛说:“这几道菜是用五香粉做成了,有了五香粉,另外还可以做许多别的菜式,这五香粉本是祖传的秘方,若非迫不得已,我断然不会出卖,这秘方掌柜的若要卖,就出六百两银子,我还有一道十三香的秘方,制作简单一些,只需三百两银子。”
  那掌柜的被惊的半天说不出话来,顾瑛见此,笑了笑又说道:“掌柜的不妨先想想,不麻烦的话我借你的厨房,另做几道十三道的菜式给你尝尝。”
  那掌柜的点了点头,打发小二带顾瑛往厨房去了,那厨房里的师傅要帮着顾瑛打下手,被顾瑛推辞了,自有李氏一旁帮着。
  因是夏季,十三香加卤料做凉菜很好,顾瑛见厨房有现成的千张,便将千张切成细丝,拌了一个千张,李氏将厨房里泡得有笋丝,也拌了一个,做了两道加了十三香的凉菜后,李氏说:“十三香的菜显得单薄,不如再做几样。”
  顾瑛心想,再做凉菜的话也没有新意,她打算做一个火锅,虽说现在不是吃火锅的季节,但是有这么一道主菜撑场,也不会显得太小家子气,于是李氏便喊外头的伙计帮着杀了鱼,她又请李氏帮着片成鱼片,李氏片鱼的手艺很好,鱼片很薄,又片得大小均匀,顾瑛先将锅里的汤汁烧好,里头加了生菜和各色佐料,便和鱼片放在一旁备用。
  顾瑛又如法炮制,用五香粉做了鸡鸭鱼肉,横竖是酒馆里头的东西,顾瑛用起来也不心疼,尽管挑好得用,待饭菜差不多后,顾瑛将鱼片丢到火锅里,催着小伙计端上去,再煮一会子,鱼片该老了。
  将厨房收拾干净后,顾瑛洗了手,跟李氏两人一同出了后厨,来到饭馆的前厅里,这时候已经有其他来用饭的客人了,他们原先坐的那桌子,除了掌柜的和虎生,还做了一个身穿青色锦衫的男人,看起来大约三十来岁的样子,也不知是何人。
  虎生见他娘和顾瑛出来了,便站起来,对已经走过来的顾瑛说道:“瑛娘,酒楼的田东家来了。”
  顾瑛听说姓田,不免嘀咕了两句,心道怎么哪里都有姓田的,此时那男人也站了起来,掌柜的介绍他是这酒楼的东家,叫田保方,听闻顾瑛要卖家中祖传秘制的菜方,因此被特意请过来的,田保方对着顾瑛和李氏说道:“失礼得很,劳烦两位在后厨洗手烧菜,今日我们有口福了。”
  田东家年纪稍长,顾瑛少不得要态度谦逊,她笑道:“您是买家,我是卖家,我自然要将姿态放低一些。”田保方笑了两声:“就凭你喊出的这价钱,姿态可不算低。”
  顾瑛笑了笑没有答话,她指着满桌的菜说道:“我的确是心怀诚意来跟源生记谈的,有没有将姿态放低,田老板还是先尝尝再说吧。”顿了顿,她又道:“说起来这桌上的一油一盐都是您出的,这都是借花献佛,我不过是出了点子力气罢了。”
  田保方一笑,招呼着桌上的都吃了起来,显然那火锅很受欢迎,虽说大夏天的众人都吃得汗流浃背,但筷子却频频伸向锅里,就连李氏这样不吃辣的也赞不绝口。
  顾瑛自从穿越一年多以来,见南边和北边吃火锅的都很少,此时见了众人的反应,便放下心来,田保方和掌柜的都对这火锅很感兴趣,掌柜的问道:“咱们店里也有火锅做的菜式,只不过多是冬天推出的,况且几乎没有用鱼做的火锅,我吃了顾姑娘做的鱼火锅,倒没有半点鱼的腥气呢。”
  顾瑛说道:“本朝南北两地荤菜里仍是以猪羊肉为主,全是因做法不得当,鱼的腥气便难除,我这十三香里有一味佐料正好去鱼的腥气,因此掌柜的吃起来才顺口。”
  掌柜的说道:“这道主菜好是好,可惜只能在冬日里卖呢。”顾瑛心道,她上大学那会儿,跟室友最常做的就是大夏天去吃火锅,便宜不说,还能畅快淋漓的流一身大汗,她说:“那倒未必,火锅这菜式,越是夏天,吃起来才越有滋味呢。”
  田保方没有说话,但是很明显是同意顾瑛所说的,过了大半日,众人已经将桌上的菜一扫而空,收了残桌,店小二端上茶水,便要接着谈生意了。
  田保方望着顾瑛说:“我听掌柜说了,这菜倒是不错,只不过姑娘出的价钱未免太高了,是不是考虑一下再说?”顾瑛说:“田老板莫要嫌我出价高,我出的价钱对得起这秘方,您心里知道,这绝对是物超所值,做为买家来说,你才是真正的赢家。”
  田保方笑而不语,顾瑛又道:“我之所以选择源生记,看中的就是这块牌子,源生记在县上立足百年,凭的都是真材实料的本事,我既然要卖秘方,就要卖给最好的地方!”略停顿片刻,顾瑛看着田保方又道:“然而就犹如一个酒瓶,源生记现在到了瓶颈这里,若是能再往前一步,便又是一番新景象,我们这个时候送来了秘方,就是来推源生记一把的。”
  田保方见眼前这姑娘进退有度,心里不免带了几分赞许,只是他嘴里却故意说道:“你这姑娘口气不小,竟说源生记到了瓶颈?若真如你这样说,凭这几道菜就能救得了?”
  顾瑛抿唇微笑:“不过是到了瓶颈而,倒不至于救不救的,然而这么不上不下的,也够叫人烦心的。我相信您若不买我这两张秘方,源生记也能走出这瓶颈,只是时间的长短罢了,毕竟是百年的老店呢。”
  田保方不免一笑,扭头朝着掌柜的笑道:“如今我算是见识了,现如今的姑娘比男人还厉害呢!”顾瑛脸上一红,对田保方说:“田老板过奖了。”
  田保方想了想,对着顾瑛说:“这样吧,你这两道秘方,五百两银子我都买了。”顾瑛笑了笑,不说话,田保方见此,便说道:“那就再加一百两吧。”顾瑛见田老板的口气不像是差银子的,只是将话说得太死,也不合适,她笑着说:“田老板,咱们两人都各让一步,两道方子一共八百两银子,这数字又整好是个吉数,有了这方子,源生日后一定能财源广进。”
  田保方笑了声,他上下打量了顾瑛两眼;“行,那就八百两银子,不过需立个字据,五香粉和十三香只能卖给源生记,并且姑娘以后不得在泗水县里开酒楼饭馆。”
  顾瑛一口答应下来:“这些都是自然的,不过我还有一个小要求,我家里养了一百来只鸡,过了秋收之后,就该下蛋了,源生记需接收我家的鸡蛋。”
  这些都是小事,田保方顺水推舟应下,那掌柜的去拿了笔墨来,写了字据后,顾瑛一一查看了,田保方又去请了中间人,是本县的一位铺头,叫做张六,顾瑛签了字后,掌柜得便取出八百两的银票递给顾瑛,一旁的虎生和李氏见了到手的银票还有些发懵,这就算是卖出去了吗。
  顾瑛这回带的还有一些五香粉跟十三香,她都一并送给了源生记,又将配方写出给掌柜的,并亲眼指导他们调制,待做完这些事后,天色已经晚了,掌柜的特意留他们几个吃了晚饭,三人这才出了源生记。
  出来后,李氏的脚还有些发软,刚才顾瑛已经将银票全部交给她收起来了,李氏摸了摸口袋有些不放心,她望着顾瑛问道:“瑛娘,咱们真的有这么多银子吗?”
  顾瑛笑了笑,肯定的说道:“是有这么多银票,张铺头不是也验看了么,都是真的,大娘要是不放心,明日咱们全部都取出来放在家里。”
  李氏连忙摆摆手:“快别哟,守了这么几张纸我都不安心,明日放一大堆银子在家,我越发该睡不着觉了。”顾瑛有些好笑,她陪着李氏和虎生一起回了客栈。
  夜里,顾瑛睡不着觉,来到客栈的院子里,这才见虎生也坐在院子的台阶上,自今日出了源生记,虎生就一直闷头不说话,此时见他坐在这里,顾瑛喊了他一声:“这么晚了,你还没睡觉,是不是有啥心事呀?”
  虎生见是顾瑛下来了,说道:“你怎么这会子也下来了”顾瑛说:“屋里闷热,我出来透透气。”
  顾瑛坐在虎生旁边,扭头望着他:“虎生哥,你不高兴么”虎生摇了摇头:“我也不知该咋说,心里又是替你高兴,又是嫌弃自己的。”
  顾瑛连忙问:“你怎么嫌弃自己了”虎生挠了挠头,对顾瑛说:“今日我看了你跟田老板谈生意,仿佛跟咱们庄户人家是两个世界的人似的,你这么能干,我先前还说要赚钱给你跟娘用,现在看来,就跟个笑话一样。”
  顾瑛眉头一皱:“那你往后就不打算赚钱给我用了吗”虎生一听,头摇得波浪鼓一般:“要赚的。”停顿一下,他小声说了一句;“可是瑛娘你这么聪明,今日不过是做了几道菜,赚的钱就是我一辈子也没见的,就算不靠我,你自己也能养活自己呢。”                    
  作者有话要说:  


☆、第 37 章

  不知为啥,顾瑛听了虎生的话有些气闷,于是她低着头一言不发,虎生见她不作声,心里很着急,他望着顾瑛,连忙道:“瑛娘,你是不是生气了!”顾瑛点点头,虎生脸上顿时涨得面红耳赤,他不知所措的说道:“你不要生气,是我做错话了。”
  顾瑛又摇了摇头,起身低头回了屋里,虎生见她走了,顿时心急如焚,他看着顾瑛的背景,张了张嘴想说,就算你现在赚钱可以养活自己了,我也想赚钱养你,我会说这样的话,只是怕你有一天会嫌弃我。可是此时顾瑛已经不见了人影,虎生只得闭起嘴巴,站在院子里发怔。
  第二日,虎生将客栈的房退了,三个人还没吃早饭,虎生转头望着顾瑛,轻声问道:“你想吃啥,我给你买去。”
  顾瑛低头不说话,虎生心道,不好了,顾瑛果然是生气了,我真是个大蠢牛,先前还立誓说不叫瑛娘受一点委屈呢,现在却叫

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