铁帅-第36部分
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此时，便可洒茶敬客了。洒茶有四字诀：低、快、匀、尽。高冲低斟，洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起；“快”能使香味不致散失，并保持茶的热度；“匀”是洒茶时像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，茶香、茶味杯杯一致，不会厚此薄彼；“尽”就是茶水不留壶中，第一冲还可以留一点，二、三冲切切不可。洒完以后，倒转茶壶，覆放于茶垫上，使壶里水份尽出，茶精不致溶解，茶也不会苦涩。
整个过程，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙，宛如杂技。饮茶追求茶韵。功夫茶冲泡过程的所有“功夫”，就是要追求这一效果，所以他不喜旁人代劳。小壶小杯小心翼翼地做足诸多功夫，方才沥出小口量的茶汤，让你趁热喝下去，那一口茶汤，闻起来香，喝下去烫，又香又烫入得口来却是苦涩无比，茶太浓也。然则苦尽甘来，正因为茶的浓度大，溶解在茶汤中的诸多香气、呈味物质在口腔中﹑肠胃中与津液反应，从喉咙深处﹑舌根底下﹑唇齿之间，慢慢泛出一股清甜甘爽﹑香味醇厚的细微感觉，以致口内生津﹑津溢茶香，香清肺腑，气脉通畅，不经意的须臾之间，便进入香清气爽的境界。“味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。”神明变幻，趣味无穷！
莫云飞饮茶讲究雅趣。功夫茶的雅趣，让品茶者难得清闲，让品茶者专心入“静”。清闲才能专心，专心方能致“静”，心“静”方可虚怀若谷、洞察分毫。“静”是茶人的一种审美修养和体验。品饮功夫茶特别要求茶人专心入“静”。边喝边看边听边办事儿，那不叫功夫茶。功夫茶须是“闲”人“静”下心来，守在炉边，围着茶壶，盯着茶杯，注视着主人斟茶动作，判断其手艺是否正宗，功夫是否精熟，举止是否文雅，神情是否庄重。四德齐备而茶叶上等，加上茶人的“虚静”，使得心灵格外空明，精神不断升华净化，品茶人在虚静中与大自然融涵玄会，通达“天人合一”的“天乐”境界。“友情缓缓流动，淡兴徐徐舒张”，正是片时之闲足抵十年尘梦。
检验师彭建业喝茶在队里算是上了水平的，但是他在和莫云飞喝过一次工夫茶之后，心里慨叹真得用“有幸”来叙述了。刚到绥德鲁时，彭建业秉承一贯的个性，冲动且有些自以为是，一言不合很容易与战友们争得面红而赤，满脸怒而筋肉扭曲，眦裂发指。某日就不可避免地将一平时性格很好，不喜与人争执的战友给得罪了，看那人生气了，彭建业也大光其火，什么鸟人，就这么争吵几下还生闷气不理人，我也不稀罕。这事却让莫云飞队长知道了，这如何能行，总共就那么六十个人，还你和我闹别扭，我和你不团结，那如何面对复杂的当地局势，又如何完成艰巨的维和医疗任务呀。
莫云飞抽空邀来两人，一怒目而坐，一愤然入席，彼此不交一语，帐篷里时钟滴答滴答响个不停。似乎故意考验二人定力，莫云飞亦闭口缄言，仅开一听香烟放在桌上，三人便一支接一支抽起来，巴答巴答之声可闻。好一会儿，二人仍不开口，复斟上功夫茶三杯，三人一口一口的翕呷，左右顾盼，渐渐意态萧然。等到茶尽三杯，烟罄半听，双方怒火渐消。主人并未欠身，客人兴起告辞，双方遂和好。莫云飞自始至终没说一句恶语，汉朝莫信是杯酒释兵权，而当代莫云飞是杯茶化干戈为玉帛。彭建业是敬佩有加，自此脾气也大有化小之势，之后他再没有成为不安定因素。
莫云飞的茶还有妙用。少年离家，恩爱夫妻恨别离，思乡恋家，无可厚非；更任务艰巨，战争环境残酷，久之，有人心事重重，有人郁闷神伤。莫云飞又出绝活，二、三人一组，四、五人一批，或帐篷，或板房，或露天。受邀者先是倍感荣幸，待莫云飞亲自推杯把盏，更受宠若惊，诚惶诚恐，知心话儿滔滔不绝，绝不会隐瞒半分。及至茶既毕，初品奇茗：乘热而饮，林缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，瞬间神情自若，心平气和，通体舒畅；稍后，再斟兰芷，品啜甘露，三斟石乳，令略音韵。偶尔备份茶点，或自斟慢饮，或听曲赏歌，谈古论今，一切人间烦恼焉不烟消云散？
副队长李义明、队长助理汪亮亦在队长的带领下渐喜此道。其他几个维和分队的队长，亦喜品茶，隔三差五，往茶桌旁一坐，神定气闲。一边品茶，一边探究国是、切磋维和，任务未毕，皆已战功赫赫，业绩斐然，威望日盛，小小茶座，功不可没。更值一提的是，孟加拉维和分队司令，好交友，热衷中国文化。偶饮功夫茶，赞不绝口，自此流连忘返，一有闲暇，必假借理由，寻访莫云飞队长，一边慢慢斟茶，一边啜饮，一边聊天，既消除疲劳又增进友谊，莫云飞的外语不经意间也突飞猛进。一举数得，很是惬意。
莫云飞的功夫茶，很妙，妙在“功夫”二字；莫云飞的功夫茶，很“神”，神在茶道之外；莫云飞的功夫茶，很“重”，重在与国家利益相连；莫云飞的功夫茶，很“香”，香味飘上联合国舞台！
正文 第五十一章 中国神医名扬非洲 佳节中秋皓月当空
“林大夫，你真神。我丈夫现在再也不会晕过去了，真太谢谢你了。以前每次他发病，都把我吓坏了。”经林之然医治好的一个心源性晕厥的患者妻子如是对林之然说道。
这是莫云飞队长的批示同意下进行的一个治疗项目。这个患者此前经常发作阿斯综合症，心源性晕厥（心脑综合征），也就是心脏跳得太慢，脑子没有足够的血液供应，从而导致大脑缺氧，时间稍长即会发生意识丧失，抽搐等，其状十分吓人。听说中国维和医院技术高超，他们就找到了维和医院，林之然作为心血管专家，给病人作了诊断，是“病态窦房结综合症”，这是一种心脏源搏动频率不够规格的疾病，也就是说，下达命令与总指挥的部门有懈怠现象，必须加以果断处理。林之然的诊断意见必须为病人安装心脏起搏器，不然，一是非常危险，随时可能脑供氧不足导致抽搐，其次，如果在驾车等突发阿斯综合症，将非常危险，可能会导致车毁人亡。
这样，经请示莫云飞队长，决定由中国维和医疗队免费为其安装心脏起搏器，安装非常成功，之后再也没有发作。如此典型的效果其宣传效能是事半功倍。中国维和医院医术高超美名远杨。在第四战区和整个利比里亚，人们对中国医疗队肃然起敬。这缘于中国医疗队的良好硬件，更和过硬的医疗技术分不开。埃塞俄比亚士兵菲克拉右膝关节内侧出现了一个破溃的大脓肿，疼痛难忍。行路艰难。首都的维合三级医院的医生也无法将他治愈。有战友告诉他，中国医院不错。于是来到中国医疗队。结果，中国医院队大胆会诊，精细手术，细心护理，奇迹出现。他的脓肿被彻底清除，痊愈出院。名声大了，服务的范围更广了，也更累了。当地老百姓也来就医。有2000余人得到了有效就治。
曹泰春收到了曾晓云给他的院内飞鸿“文字爱情”。那当然是躺在被窝里看最合适了。
“亲爱的春，我的泰春：那天大雨过后，天空中挂起了一道七色的彩虹，就悬挂在似乎伸手就能触摸的半空中。在蔚蓝的天空下，高大的棕榈树的映衬下，她是如此的美丽，慑人心魂。仰望她，让人浮想翩翩……。到利比里亚参加维和的日子已过去了半年，热带雨林，旱雨两季的气候也给队员们留下了深刻的印象。
初来乍到，酷热迅速晒黑了我们娇嫩的皮肤，住在没有空调的帐篷里挥汗如雨。非洲的天气说变就变，刚才还骄阳似火，突然间就狂风大作，暴雨倾盆，最担心的就是半夜雨忽然而至，住在帐篷边的你总是在听到雨打在帐篷顶的噼里啪啦声立即从床上一跃而起，用扫帚不停的扫不断涌入帐篷的水。真是辛苦你了，泰春，我的亲爱！
在最热的旱季里，老天在考验着我们的意志，在毒辣辣的太阳下站半个小时就会头发晕啊！我们的全体队员戴着草帽盖板房，渴了喝随身带的水，晕了吃一包人丹，终于一排排的板房竖立在我们自豪的眼光里，竖立在埃塞官兵的羡慕的眼光里！我们在营区的周围种上黄瓜，空心菜，小白菜；在营区内种上美丽的美人蕉，太阳花，含羞草，用我们的双手建设着我们在利比里亚的美好的家园，更在最短的时间里紧张准备，在5月中旬医院正式开张！
雨季的日子如期而至，几乎每天都下一两场大雨，空气中弥漫着潮湿，半夜起来都能看见雾气在缭绕着。我们的生活随着雨季的蔓延也一步步的在改善着，住进了板房，用上了空调，有了互联网，联合国供给日益丰富，而医院的各项工作也有条不紊的进行着。
我们已逐渐的适应了非洲的气候，逐渐的喜欢上了非洲的气候，即便是雨，也来的快去的也快，雨后的空气清新无比。我们爱看傍晚天际如血的晚霞；爱看夜晚满天的繁星眨眼睛；爱看无比蔚蓝的天空漂浮着宛若仙女衣裳的白云；更爱看着雨后的美丽的彩虹！
其实环境的再怎么艰苦都能克服，最难抵的就是那无尽的思乡，时不时的钻出来嘶扯我的心。还好，泰春，我们两一起在这里，比起其他人我们就好多了。我们的爱可以公开爱，尽管莫队长不支持，但是也不会公开批评和反对我们。
彩虹的那一头在哪里呢？是不是象宝莲灯中沉香和妈妈相会在七色的彩虹桥上……离回国的日子只有两个月了，和家人团聚，拥抱着喜极而泣的日子并不遥远了，而在利比里亚维和的日子啊，终将成为过去，成为我们记忆中的那一道美丽的风景！而在此经历的风风雨雨，艰难困苦，都会深深的烙在我们的心里，我们含着泪，含着微笑迎接着雨后的彩虹！想起了那一句歌词：不经历风雨，怎么见彩虹……”
“八月十五月儿圆，爷爷教我打月饼啊”。向宝华轻轻哼着这首歌，想起在国内教儿子唱这首歌的情景，只是那时怎么也没想到自己会亲手做月饼。
中秋越来越近，平时在国内乏人问津的月饼越来越被大家所津津乐道，也是，中秋怎么能没有象征团圆的月饼呢？可利比里亚没人知道“mooncake”，怎么办，自己动手丰衣足食，向宝华陪同队长助理汪亮经过考察将制作地点选在了当地的一家面包房，猪肉馅色香味全也准备停当。
中秋上午交完班，汪亮和向宝华和四位休息的医生护士出发了，到了面包房，洗净手，面包粉、发酵粉、水倒进和面机，搅拌均匀，再放进压面机，出来的都是六角形面皮。向宝华指示包成包子，翻过来放，就成了月饼。人多力量大，很快月饼包好了，表面被刷上了油，晶莹透亮，上面还洒了星星点点的芝麻做点缀，很可爱。向宝华这时做了几个大月饼，刷上油，准备用果酱写几个字。他们找来了塑料袋，里面放进鸡蛋果酱，揉匀，把袋子下面剪一小口，向宝华手执塑料袋笔，认认真真的在月饼上写上“欢度中秋”，虽然粗细不均，倒也错落有致，写好一个又一个，又试着用芝麻洒了一个，满满四盘月饼被推进了烘箱，“出锅啦！”热烘烘的月饼随着香气出来了，哈，整个一个有中国特色的利比里亚式月饼……夹肉面包，圆圆胖胖煞是
