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第1018部分

豪门风云:总裁的私有宝贝-第1018部分

小说: 豪门风云:总裁的私有宝贝 字数: 每页4000字

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    时间还有二十秒!!
    唐可馨的额前出汗,看向每杯滚动过自己面前的酒液,她终于在倒数第十八杯时,倾刻拿起那透着深沉血红色的酒液,再在众人的面前,稍侧脸将酒液微喝一口,快速地将酒液在自己的口腔中重涮一下,才即刻拿起酒桶,将酒液微吐出而,感受到那阵阵透着黑粟子香气的赤霞珠,与浓重的矿物味刺激得自己味蕾瞬间苏醒般,那强劲的涩度与酒精浓度,迅速地在自己的口腔内,如火般激烈扩散,但味道回收得十分十分快,她即刻激动地手举着这酒中的酒液,面向帕比,微笑地说:“我的答案出来了!!就是这杯!!!”
    帕比瞬间紧凝着脸庞,看向唐可馨,问:“你确定?”
    “我确定!!”唐可馨看向帕比,快速地说!!!
    “说出你的理由!”帕比脱下眼镜,表情十分严肃地看向唐可馨!!
    唐可馨即刻手握着起这杯比色调十分浓郁的葡萄酒,先是淡定地手举着它,用白毛巾置于底下横放,再次观其它地说;“这二十瓶酒液中,全部是来自新旧世界的赤霞珠!赤霞珠的酒体出了名的厚与沉,那酸与涩的程度也十分强劲,一般女性招架不住!旧世界的赤霞珠,几乎年轻的时候饮用情况不佳!!但是它如果与波尔多另一明星葡萄品种梅乐配合在一起,就会有很明显的奶香与矿物味!!这点特性,尤其是体现在波尔多的圣祖维安区!!旧世界的红酒,酒体沉厚有力,却内敛得刚开始不太愿释放其香气,可是当它释放香气时,却久久不愿散去,而新世界的赤霞珠,如美国与智利的偏中档的酒,香味都十分直接,果香浓郁!但是余劲不足,刚才体现完酒香,它就已经迅速地回收香气。总给人怅然若失的感觉!!”
    众人十分沉默地看向这个女孩,如何解释。
    唐可馨此时,终于脸流露自信而甜美的微笑,看向帕比再快速地解释:“中法合营王朝葡萄酒始建于1980年,是天津第一家中法合资企业,在1980初,有一对年轻的法国皮埃尔夫妻,从法国远度重洋,来到天津王朝集团,准备酿造属于我们中国的葡萄酒!而在法国波尔多,赤霞珠与美乐称王,赤霞珠更是国际品种,它对生长条件都均没有要求,十分容易种植!!正因为这样,天津至后来的全中国都普遍种植了赤霞珠!当时的王朝集团,在皮埃尔夫妻的引领下,逐渐地酿成了属于国内的第一瓶优质葡萄金,甚至在后来,还获得了金奖,而王朝的酒液虽然无法与波尔多比予,但因为酿酒师的原因,还是明显带着法国一点其韵悠长的味道!!只是因为法国崇尚橡木桶发酵与陈年,但是国内至现今,都选择了可调节温度的钢桶发酵,所以少了一些层层叠叠的桶木香气!!而这杯特制干红葡萄酒,有着明显的黑醋粟,蓝莓等香气,但是青椒味明显,肯定是一瓶年轻的葡萄酒,杯中酒色也从宝红石向杯沿紫色靠拢!更印证我的想法!这是一杯王朝集团特级干红葡萄酒!!而我身后的大屏幕中,更是天津非常著名的————鼓楼!!!”
    这个女孩话说完,再手举葡萄酒,激动地向这中国文化古城致敬!!
    全场观众看向这个女孩,纷纷哗然地叫起来,众评委与主考官也在此刻,全部仰脸看向她,双眸纷纷折射出强烈的光芒……
    “你确定吗?”帕比再凝脸看向她,问!!
    唐可馨双眸炽热地看向他,再重重地点头,说:“我确定!!请公布答案!!!”


     第1099章 分数
    影剧院,随着将要评分的一刻,顿时再折射强烈水晶灯光!!
    唐可馨亭亭玉立的身影,更显清晰地出现在水晶灯下,她紧凝脸庞,流露那自信气息,仿佛也感染身边人,台下的观众看其严肃的表情,也不自禁地变得严肃紧张起来,纷纷眺首看去左右主考官与评委团舞队,他们纷纷坐在雪白的席位前,紧绷着脸部表情,依然没有释放态度!!
    赫丽就在这紧张的时刻,脸流露微笑地领着一名工作人员走出来,接过了唐可馨手持的酒杯,将那杯赤霞珠的血红酒液,小心翼翼地捧至各评委团面前,让他们逐一地嗅着酒液,侍酒师会长更是戴起眼镜,手持这杯深红酒液,停在白纸下,轻作摇晃,再脸流露严肃的表情,观察其颜色……
    唐可馨虽然自信,却还是紧张了,因为这一环节,九十分合格,如果八十九分,即是未能晋级,她的双眸不禁重眨,微握拳头等待着……
    赫丽瞄了唐可馨一眼,才脸流露笑容地吩咐工作人员,将这杯深红酒液送到主考官的面前,再让他们逐一地嗅着杯内的酒液香气,他们也是双眸闪烁,先是沉脸神秘地买了一个关子,只是有些主考官点点头,而帕比是最后一名嗅着这杯果然具有黑醋粟与蓝莓等香气的赤霞珠,青椒味也若隐若现,他的双眸闪烁,却在这一刻,缓地抬起头,看向唐可馨,严肃而沉脸地问:“唐选手!我刚才不是说了!这二十款酒液里,并没有你们中国的葡萄酒!你忘了?”
    唐可馨即刻抬起头,看向帕比,快速地说;“做为一个专业的侍酒师,我们本身就要抛弃先入为主的想法与束缚!不管是那个国家的葡萄酒,首先我们要做到,以最公正公平的态度,展开葡萄酒世界最真实的一面!!您刚才的欲盖弥章,不过是考验我对酒体有没有勇敢而清晰的辨识度!!我认定,这就是一杯王朝特制干红葡萄酒!!”
    掌声如雷地响起来!!
    三百位大众评委,来自新世界的葡萄界精英较多,一直以来,旧世界所酿的葡萄酒,几乎是压倒性的胜利!甚至欧洲贵族庄园的葡萄酒,对新世界的葡萄酒有些嗤之以鼻,美国在曾经没有蒙大维这个人出现时,没有那次经典的盲品出现时,欧洲贵族的酒庄负责人那样嘲讽地说,美国所酿的酒液,就跟可乐,丝毫没有情怀与风土可言,是那么可笑的酒体!!所以俩新旧世界战火硝烟一直一直都没有停止!今天这个中国女孩敢于挑战权威,说出这翻话,可以诉出了世界葡萄界的新锐精英一点心声!
    赫丽先在评委打分期间,微笑地走向舞台中央,扬手请幕后工作人员亮起标准答案!!
    四千多观众纷纷紧张地抬起头,看向那超大屏幕,唐可馨也仿佛心脏间被堵了一块石头般,脸流露紧绷神情,转过身看向那超大屏幕,天津的鼓楼已然揭去,随之而来的是侍酒师协会象征性的红丝带,如同曼妙的舞者,带着那浪漫而神奇的酒液,出现在大屏幕中,当那酒液不停地随着音乐旋转,旋转,在最后的一刻,一瓶中国王朝特制干红,随着深红酒液那般激奋人心地显现而出,赫赫然然地立在大屏幕前!!
    全场一阵哗然,再响起了如浪潮般的掌声!!
    三百名大众评委在这一刻,纷纷扬笑地按起了深红按钮,大屏幕出现的投票数哗啦啦地直涨,数据一直飚到俩百九十五票,这才骤然停止!!
    唐可馨双眸折射出激动光芒,心内一暖地抬起头,看向那俩百九十五票的分数,有股热流仿佛就要将自己淹没般,情不自禁地哽咽地笑了。
    木子玲的身影,出现在阴暗的后台,双眸折射出隐忍而强烈的光芒,微咬牙根,看向唐可馨!!
    帕比也在此时,深深沉沉地看了唐可馨一眼,用钢笔在她的名字标栏上,打下了自己预设的分数,虽然这分数不足以录入评委分,但在未来的总评分中,却还是起到关健的参考作用,他稍想了想,还是写上了95分,众评委也在此时,微笑地为唐可馨逐渐地评分,2010年的侍酒师总冠军,克鲁斯,他十分感叹地摇摇头,微笑想起唐可馨在大赛的首轮,就已经利用横放杯身这神奇检测酒液香气,为这个舞台,投下惊艳的一幕,他毫不吝惜地打了98的高分!此时,侍酒师侍会的会长迪朗,倒在要评分的一刻,停下手中的钢笔,伸出手稍靠下面前的麦克风,对着维塔斯微笑地说:“维塔斯先生,您纵横葡萄酒界数十年,教导出了不少葡萄酒界的精英,对于刚才唐选手的表现,您的参考分数是多少?”
    这一直截了当的提问,令全场观众顿时寂静下来,而评委席有些没打分数的评委,也顿时停下来,抬起头看向维塔斯。
    唐可馨的心中,也猛地被重捶一下,转过身,脸色稍显紧张地看向老师。
    维塔斯沉默地坐在主考官的第二席位,手握着钢笔,紧绷着脸色,双眸折射出几分神秘而无情的光芒……
    乔治夫人或许明白,侧脸看向维塔斯,或许庆幸他今天不是评委,而庄昊然与博奕这些比较懂维塔斯的,也仿佛心脏被重锤般,杰克逊也在这一刻,再流露讽刺的笑意!!
    果然……
    维塔斯坐在主考官席位,沉凝了一会儿,才看向唐可馨流露淡淡的表情,却用好有力量的语气说;“如果是我!我给八十分!”
    全场一阵哗然,观众席位好些观众,甚至惊叫起来。
    唐可馨也顿时脸色苍白,双眸颤抖着激动的光芒,疑惑而心疼地看向老师。
    乔治夫人也在此时,脸微流露沉默模样,停顿一会儿,才公平公正地说:“如果是我!我也会给八十五分!”
    “我能知道理由吗?”迪朗,这个好好先生,脸流露温和笑容,看向乔治夫人,知道她能解释得比维塔斯更全面。
    唐可馨也快速地看向乔治夫人。
    乔治夫人稍仰脸看向唐可馨,有点心疼地看到这个女孩那疑惑不解与心疼的双眸,她即刻安慰道:“放松点女孩,比赛中有三十位评委,就是在最大程度上,利用每人的智慧与精华,给你最公平的判断!你的一些成绩,有人赞赏,一定就会有人否定!这就是大观世界!至于我为何要给八十五分的参考分?我想,我与维塔斯先生的想法是共通的!您刚才提到,法国的葡萄酒发酵一般是在橡木桶中完成,这个答案并没有错,但是时至今日,法国名酒庄利用不锈钢可控温发酵葡萄酒的不在少数。我相信,以您的智慧,您是知道的,也是理解的。但是在刚才简短的回答中,你依然重复了上场比赛有关香槟问题的错误。你要明白,为你们的能力展现一个这么大的舞台,不是再让你们抒发情怀这么简单!放大是为了精确,而不是为了忽略!”
    唐可馨瞬间抬起头,激动地看向乔治夫人!
    乔治夫人再流露微笑地看向唐可馨,再真心而坦诚地说:“您刚才二十杯葡萄酒独特的醒酒办法,我真的感觉到非常的震惊!可是唐选手,这已经不再是问答题环节!您要记得,您现在是一名侍酒师,展示在观众面前,必须要有世界性的眼光,想法,见地,甚至还有那点精彩演泽时,你缺乏的轻松。如果你是一位客人,是否也会觉得自己严肃了点?”
    唐可馨脸渐溢光芒,看向乔治夫人。
    乔治夫人再遗憾地看了她一眼,维塔斯也紧凝着脸,盯紧学生……
    “您是有这一面的对吗?可是你没有展现出来……”乔治夫人再双眸炽热地看向唐可馨,却叹息微笑地说。
    唐可馨沉默。
    众评委席上的每个人沉默,台下的观众也沉默,而舞台后方的各选手也沉默……
    迪朗或许心中有答案了,淡淡地用钢笔写下了自己标准的分数,众评委继续再为唐可馨打分……
    赫丽与主持人沉

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