中华学生百科全书-第900部分
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近视也会从口入
“病从口入”，是说人们得病往往是因为吃了不该吃的东西。我们只知
道预防“近视”要加强对眼睛的保护，殊不知，“近视”也会从口而入呢。
有一位美国眼科专家，叫莱恩，他经过研究发现，患近视的人普遍缺少
钙和铬，而这两种元素直接影响眼睛内液压的调节。
如果我们吃过多的蛋白质类食物，会造成体内钙的缺乏，造成体内维生
素 B 的减少；吃糖过量，就会使体内铬的贮存量减少。这两种元素低于人体
所需的含量时，就可能发生近视。
细水长流的“清洗剂”
泪水里含有什么呢？为什么给人的感觉是苦涩的？
科学家们经过辛勤的劳动，用微量分析方法揭开了这个生理学上的
“谜”。原来在人们的泪水中，99％是水分，1％是固体，这固体里有一半多
是盐。
泪水里怎么会有盐呢？原来，每个人的眼睛里都有制造眼泪的“小工
厂”，人们给它取名叫“泪腺”，它就“座落”在眼球的外上方，像小手指
头那么大。每天，这座“小工厂”都不停地制造着泪水。也许我们都想不到，
眼泪是以血为原材料，由泪腺加工后制成的。盐在人体里分布很广，血液里
就有盐的踪迹，所以泪水里很自然地含有盐。盐在泪水里占 0．6％，所以眼
泪是咸味的。
眼泪的用处可大啦。眨眼的时候，眼泪就均匀地涂抹在眼球上，对眼球
起着湿润的作用。眼泪还能冲刷掉眼球表面的脏东西，起着清洁作用。黑眼
珠之所以能看起来水汪汪的，也是泪水的功劳。泪水里不仅含有盐，还含有
能够溶解细菌的酶，起着杀菌和轻微消毒的作用。
令母亲欢笑的婴儿哭声
一个人如果受了委屈，或遇到了伤心的事情，常常会难过得哭了。可是
刚生下来的婴儿为什么要哇哇大哭？他有什么委屈？为什么伤心？
让我悄悄告诉你这一“秘密”吧：刚出生的小弟弟小妹妹都是“假哭”，
是令母亲欢笑的哭。
婴儿出生后如果不哭，别说妈妈着急，医生更着急。因为，婴儿的哭意
味着他呼吸运动的建立，不哭就表示不呼吸，表示窒息。
一个婴儿在没出世之前，是团在母体子宫里的，需要的氧气和养料都通
过脐带和胎盘直接从母亲的血液中摄取，他所不需要的二氧化碳和废料也直
接由母亲代为排泄。
一旦出世，婴儿就脱离了母体而独立生活，就必须建立起自己的呼吸运
动，吸入氧气，排出二氧化碳；必须建立自己的血液循环周流全身；必须自
己饮食，摄入营养……
婴儿在出世之前，肺内没有空气，是一团结实的组织，这时候的胸廓也
只是曲缩状态，胸腔也还很小。
婴儿一出世，就不再是缩成一团，胸廓就忽然伸张开来，胸腔也立即扩
大，肺叶跟着张开，婴儿就吸进了第一口空气。紧接着的吸气动作，迫使肺
内空气外出，冲出的气体冲开了声带，声带震动就发出类似哭的“号叫”。
婴儿刚出世之时，多半处于缺氧状态，血中二氧化碳量比较多，呼吸中
枢受到刺激，所以他抓住时机，大口呼吸，声音特别洪亮，似乎向世界宣告：
我出世了！
所以，我们说婴儿出世时是“假哭”，只有声音没有眼泪，而每个婴儿
出世以后都要这么“假哭”一阵，等到呼吸运动建立了正常节律，方才罢休。
人脑之谜
长期以来，许多人都认为“头大聪明”，也就是说，人脑体积大小与人
的聪明愚笨密切相关。但原苏联人脑研究所的研究结果却大出意外，人的智
能高低与人脑体积大小并不一定成正比。比如人脑的重量多为 1300～1400
克，尽管著名俄罗斯作家屠格涅夫的脑重量达到 2000 克，可是著名法国作家
弗朗斯的脑重量却只有 1000 克。这样的例子举不胜举。
从上个世纪开始，随着医学解剖技术的日益成熟，就有人幻想从天才人
物的大脑中提取智慧素。如果这些智慧素能够提取并移植的话，这将给人类
带来多大的益处啊！从哪儿寻找智慧素的“标本”呢？人们的目光就自然地
投向了 20 世纪最杰出的科学巨匠——爱因斯坦。他提出的“相对论”总括了
整个宇宙间的质量与能量以及质量与速度的关系，以至使牛顿定律的能量守
恒定律等都只不过是一个特例，因而堪称天才中的天才、皇冠上的明珠。但
天才也逃不脱生命的规律，1955 年，76 岁的爱因斯坦与世长辞了，全世界都
怀着惋惜的心情注视着这颗巨星的陨灭。一个由美国第一流脑外科专家组成
的班子对他的大脑施行了手术，解剖的结果令人非常失望，他的大脑无论从
表面皮层的结构、化学成分及容积大小来看，都跟普通人没有两样。爱因斯
坦的智慧究竟在哪里？智慧素到底是否存在？人们又走入了迷宫。
应该承认，人的大脑是一切物质中结构最复杂的东西。神经重量学家们
经过近一个世纪的努力才轮廓地把握了它的基本形态。大脑进行诸如感觉、
表达、记忆以及理解、推理、判断、想象等思维活动的基本组元是脑细胞，
也叫神经元。估计有 1000 亿个，这个数字几乎跟整个银河系中的星星数相
仿。每一个神经元平均含有 1 万个突触，也就相当于 1 万条线路。那么整个
人脑就是一台相当于拥有 1000 万亿条线路容量的高度精密的电子计算机，其
复杂、庞大的程度是任何人造电子计算机望尘莫及的。因此，人的大脑可以
说是世界上最大的仓库，它接受和贮存的信息等于列宁图书馆总贮存量的
1012～1015 倍，只是由于各种原因的影响，人脑接受信息的有效能力只占它
总能力的 1％左右，潜力很大。
与电子计算机一样，人脑活动时传递信息的媒介也是脉冲电波，即把来
自外界的一切刺激、感觉、形象或抽象的概念先翻译成脉冲群信号。可是在
神经元之间传递的时候，这种脉冲电波却要变成化学物质的形式，这就是智
慧的核糖核酸，它是决定神经元之间信息传递能力的要素，也就是人脑智慧
的物质基础。在同样条件下，每个人的智慧核糖核酸的合成能力并不一样，
有的人强，有的人弱，这就是天资的差别。然而后天不断的学习和训练，可
以明显提高人脑合成智慧核糖核酸的能力，否则智慧核糖核酸也会退化分
解。“人脑越用越聪明”、“勤奋出天才”等道理就出在这里。现在全世界
的图书每年以 50 万种速度递增，科技杂志上的文章每年要超过 400 万篇，面
对这个汹涌澎湃的知识洪流，科学家正在积极研究提高人脑接受信息的能
力。
没有大脑的高材生
乍读这个题目，你一定会大吃一惊，但事实总归是事实。美国佛吉尼亚
州有一个名叫安德鲁的男孩，生下来就没有大脑，医生曾断言“这个无脑男
婴永远不会笑，能活几个星期就算很幸运了”。可是大出医生的意料，这个
有头无脑的男孩竟奇迹般地活到第五个年头了，而且还能对着电视节目发出
咯咯的笑声。他的养母凯·万多尔说：“安德鲁不仅能微笑、大笑，而且感
情丰富，性格热情开朗，能吸引人们对他的注意。”医生的一再检查证实，
他的所谓颅脑只是一个囊肿，支配人的思维、协调肌肉运动的大脑部位还没
有发育形成，颅腔内都是积水，应该是一个地地道道的无脑婴儿。他的幸存
是因为他的脑干上还有中枢神经控制着呼吸系统和全身的新陈代谢。至于他
还喜欢看电视节目，是不是脑干上的中枢神经在进一步发挥一点作用呢？这
只是猜测而已。
更有甚者，1908 年，神经病学家洛博教授发现了一位奇特的高材生，他
是塞非尔德大学的数学优等奖获得者。在一次对其头脑进行扫描时，发现他
几乎没有脑子。正常人在大脑皮质与脑室之间有 4．5 厘米厚的脑组织，而这
位大学生只有 1 毫米厚的薄层；颅室里几乎充满了脑脊液，整个脑重 150 克，
只有常人的 1／10。可是他跟常人一样生活，数学成绩特别出色，整个外表也
无异样，仅仅是他的头比一般人略大一点。
对于这个前所未有的新发现，洛博教授以为大脑也有一种奇异的功能再
建本领，它通常可以处理一些损伤，恢复原有的功能；如果加强自我锻炼，
同样可以创造出奇迹来。我国著名科普作家高士其就是一个典型的例子，他
曾在做科学试验时，因瓶子爆炸，病毒侵入他的小脑等处，从此脖颈发硬，
手脚发颤，他以惊人的毅力坚持学习，掌握了好几种外语，仅解放后就写了
100 多万字的科普作品。话说回来，脑结构的显著异常，并不一定伴有脑功
能障碍现象，即使脑室胀大占脑颅的 95％，也只有 10％的患者有严重的致残
现象，而 50％的人智商都在 100 以上，而且外表同正常人一样。所以这位数
学成绩优异的大学生，尽管他的脑髓只有正常人的 1／10，仍然没有病态表
现。假如我们能从此找到恢复脑功能的有效办法，这无疑是脑外科学上的一
场革命，那就可以不必通过手术使一些精神失常的病人痊愈，真是功莫大焉！
大脑的情报员
如果把大脑比作人体指挥部的话，那么手就是大脑最灵敏的情报员了。
当我们刚进入一间黑暗的房间里，什么也看不见，一定会用手去边摸边
走；当我们洗热水澡时，一定会用手去试一试温度是否合适；当病人生病时，
大夫一定会用手去摸他的头是否热，用手去摸他的脉搏是否正常……总之，
手总是大脑的情报员。
那么手为什么能完成这些任务呢？
这归功于手上的皮肤。手上的皮肤要比身体其他地方的皮肤敏感许多。
特别是手指上的皮肤，它的神经末梢非常敏感。据统计，人的皮肤上，如果
平均计算的话，每平方厘米大约有 12～13 个神经末梢是专门管冷的，1～2
个管热的，100～200 个管痛的。这些神经末梢不是平均分配，在手指、脚底、
嘴唇上就特别多，而手指是最多的。这些神经末梢把各种情报——冷、热、
痛和碰到的一切东西的感觉传到大脑，大脑根据“情报”发出指令，来指挥
身体的动作。
一个好的中医，能用手指摸出病人脉搏的细微变化，准确判断出几十种
疾病；一个好的布匹售货员，把眼睛蒙上，只用手就能摸出上百种布匹的质
量和名称……
看，大脑的情报员多么忠于职守！
手上的文章
每个人都有一双手，10 个手指头。但若仔细观察一下，便可发现手上大
有文章。
一只手有 8 块腕骨、5 根掌骨、14 节指骨、59 条肌肉和三大神经枝干，
此外还有特别发达的血管系统。这些零部件的巧妙组合，使得我们的双手，
灵活自如，巧夺天工。
在一生中，人们的双手几乎时时刻刻都不安静。有人做过测算，除了睡
觉�
