中华学生百科全书-第124部分
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美国的世外桃园
在美国宾夕法尼亚州南部，生活着一些艾米什人，他们人数不多，世代
务农，过着自给自足的田园生活。在繁华喧嚣的美国社会中，艾米什人聚居
地是一片宁静的绿州。
艾米什人来自瑞士的苏黎世，他们是 15 世纪马丁·路德发动宗教改革后
出现的艾米什派，于 17 世纪移居到美国宾夕法尼亚南部的。有趣的是，200
多年过去了，尽管周围的世界发生了翻天覆地的变化，他们依然故我，保持
着古老的习俗。他们以家庭为单位，一家经营一个农场。几个、十几个农场
连成一片，就形成了艾米什人的聚居地。艾米什人拒绝使用电灯、电话、电
视机等电器，似乎他们不屑于享受这些现代文明的成果，但他们却对农业机
械持欢迎态度。艾米什人的农场里主要种植玉米和小麦，虽也种植少量烟草，
但只供出售，禁止自用。农场里果树种类繁多，各种家畜成群，家家备有烘
干果品的古老设备，还建有独特的水利系统，每个农场就是一个社会。每个
聚居地都有几个老式店铺：铁匠铺、杂货铺等，艾米什人不用出远门就可以
自给自足。
艾米什人十分注意避免受现代化生活的“侵蚀”，他们的居住条件比较
简陋，墙纸、窗帘、画等装饰物，都被视为禁用品，乐器、珠宝、避雷针、
化妆品、电影和非圣经文学作品，均为禁忌之物。
共同的宗教信仰把艾米什人紧紧结合在一起。他们没有教堂，大家轮留
在各家做礼拜，礼拜后就地聚餐。人们拿出自制的蛋糕、肉类、奶制品、干
果等饱吃一顿。每个聚居区有一个主教，是该区的领袖人物。聚居地有个不
成文的规定：凡是破坏习俗和教规的人，都会受到全体艾米什人“不理睬”
的惩罚。
艾米什人独特的生活方式和固守传统的习俗，吸引了世界各地的游客来
此观光游览。伴随着旅游业的发展，他们也开始打开封闭的大门向外面的世
界张望。他们向来访的旅游者兜售自制的精美手工艺品，年轻人外出采购时，
也会偷偷地坐上汽车过把瘾。目前，美国宾州的这个“世外桃园”里的人们
正在小心谨慎地走出家门。
《一千零一夜》的故事
古老而美丽的伊拉克首都巴格达，素以《一千零一夜》的故事而闻名遐
迩。漫步街头，随处可见以《一千零一夜》故事为题材的塑像。欣赏着这些
惟妙惟肖、千姿百态的塑像，使人恍若置身于天方夜谭的故事中，令人兴趣
盎然。
穿过底格里斯河吊桥，来到河畔边的艾比·努瓦斯大街，就能看到最著
名的山鲁亚尔国王谛听山鲁佐德王妃讲故事的塑像。这座雕像建立在一个有
七级石阶的方形台上。古代的阿拉伯暴虐的国王山鲁亚尔半卧着，正在凝视
谛听他刚刚娶来的新娘山鲁佐德讲故事。山鲁佐德站立着，一面讲述，一面
打着手势。这位美丽善良的姑娘以她的智慧和口才拯救了无数少女的生命。
雕像生动地再现了姑娘和国王的神态，堪称雕塑中的杰作。据说雕塑座基中
原置备放大器，每晚播放《一千零一夜》中的故事，后因年久失修，机器失
灵，节目也就中断了。
巴格达另一组著名的雕塑，是坐落在繁华的萨阿敦大街街心花园中央的
《阿里巴巴和四十大盗》中少女莱佳娜的雕像。这个故事脍炙人口，早已为
世界人民所熟悉。在这组雕像中，机智勇敢的少女莱佳娜正站在坛子上，用
盛着沸油的瓦罐向坛里猛浇，神态十分动人。每天早晨 7 点到 10 点左右，水
从姑娘手中的瓦罐流入下面的 38 个坛子中，再淌入最底层的池里。伊拉克能
工巧匠们的这些艺术杰作，使巴格达这座古老的城市增添了迷人的色彩，每
天吸引着海内外无数的游客。
白兰地、香槟的故乡
白兰地是一种驰名全球的烈性果酒，含酒精 40 度以上，为高级宴会必备
品。世人只知有白兰地酒，其实是先有白兰地市，后有白兰地酒的。
白兰地是法国一个城市的名字，其市郊 900 平方公里的滨海土地，是一
望无际的葡萄园，农民世代以酿酒为生。1863 年，白兰地市的甘密家族酿酒
厂酿出高烈度葡萄酒，将酒精度从十几度提高到四十几度，正迎合了宫廷与
豪门的需要，于是“甘密”、“拿破仑”等牌子从此步入上流社会，驰名全
球。甘密家族因酿酒暴发，白兰地市也随之繁荣。
白兰地的出口港是北边的波尔多市。自 14 世纪以来，每年都有几百艘船
满载美酒从波尔多出发，驶出加龙河，运往世界各地。每年运送船队出港时，
市民倾城欢送，通宵狂饮，如今盛况仍不减当年。
“香槟”是含有二氧化碳气体的葡萄酒，其实也是一个地名，位于巴黎
东面。在 100 公里长的马恩河谷的香槟地区，专门栽植特甜葡萄。法国政府
规定，只有原料取自香槟地区，含酒精 11～13 度，富含糖质，味着芳香者，
方准称为“香槟酒”。
法国香槟酒味道醇美，同保持传统工艺有关系。颇为有趣的是，至今他
们压榨葡萄的时候，不是采用机器压制，而是以脚踩为主，收获时节便在榨
房里奏起乐曲，一对对青年赤足跳入葡萄堆里，闻声起舞，在欢快的歌舞中
完成榨汁任务。
法国年产各类葡萄酒 600 多万吨，占世界葡萄酒产量的 1／6，每年出口
价值 10 多亿美元。但是，“近水楼台先得月”，全国每人平均 1 年喝酒合纯
酒精 16 公斤，合 200 多美元，居世界第一位，从中培养了 500 多万酒鬼。
楼梯之宫
香博宫座落在法国中部美丽的卢安河北岸，气势雄伟。几世纪前，这一
带还是一片野草丛生的河谷，周围森林密布，风景秀丽，是法兰西著名的“天
然花园”。公元 1519 年，弗朗索瓦一世决定在此建宫，到公元 1534 年主体
工程才告结束，费时 15 年时间，耗资高达 4445700 斤（法国古斤，在巴黎每
古斤为 490 克）白银。此后，香博宫正式成为国王的行宫，每年国王必来此
打猎，休养数日。
从天门步入古堡主楼，人们置身于一个明亮、宽敞的大理石宫殿。正中
是这座古堡中最著名的楼梯——双舷梯。双舷梯直通大平台。如果两个人同
时沿交错的台阶拾级而上，虽然彼此可以相见却无法碰面。据说，这个奇妙
的舷梯是意大利大师达·芬奇设计的。当年，弗朗索瓦一世在平台上观赏部
下狩猎时，总要选贵妃陪同。为了避免王后和妃子在一起时发生纠纷，国王
请达·芬奇设计了这座双舷梯。在平台观看狩猎时，国王一旦发现王后驾到，
便立即让妃子从舷梯下去。在这座古堡里，除了双舷梯外，还有 12 个大型楼
梯，30 个小楼梯。楼梯均为大理石制成，其设计更有许多奇妙之处。比如，
当你需要上楼时，你会发现自己不是顺着台阶朝上去，而是朝下去。因此，
后来也有人称香博宫为楼梯之宫。
顺着舷梯拾级而上，来到大平台，一个奇妙的世界呈现在我们面前：这
里有大街、小巷、广场和楼房；800 多个石柱，440 个烟囱上雕满了菱形和三
角形图案；象征着法国王室的百合花浮雕和拉丁字母“F”比比皆是，简直是
一个微型的悬空城市。
法国作家维尼参观香博宫后赞叹道：“这是一座被一位天才，以王子的
热情从太阳上偷来藏匿于一片雾霭之中的宫殿。”可以说，香博宫是文艺复
兴时期法国最完善、最辉煌的建筑。今天，这座古老的城堡不仅成了游览的
胜地，而且也是政治会议的会址。
“理想之屋”
20 世纪初，法国乡村邮递员舍瓦利自筹资金建造了一座离奇古怪的建
筑，取名为“理想之屋”。100 年后的今天，这一奇特建筑竞成了热闹非凡，
芸芸众生的游览热点。
“理想之屋”的主人舍瓦利自小就对蚂蚁、白蚁和蜜蜂等小虫子发生了
浓厚的兴趣，并迷上了这些昆虫所建造的结构精巧的“建筑物”——巢穴，
他发誓长大后一定建造一座属于自己的理想化的宫殿。就这样，舍瓦利经过
44 年的艰辛建造，一人包揽了装卸工、石匠、泥水匠、采石工和设计师等工
程，共用去了 3500 包石灰和水泥，以及 1 万余块从数里之外搬运回来的火山
凝灰石、石灰石、花岗石等岩石，于 1912 年终于建成了“理想之屋”。
建成后的“理想之屋”长 26 米、宽 14 米、高 10～12 米，其中有两个仿
史前人类洞穴的谜宫。此外，人们还可以看到欧洲中世纪的城堡、印度的神
殿、古希腊的墓志铭，甚至美国白宫的“缩影”。一条 20 米长的回廊贯穿联
系着许许多多的建筑。4 米长的螺旋形楼梯可直达晒台和瞭望塔悬楼。“理
想之屋”的彩色墙壁上，绘满了活灵活现的鳄鱼、兰花、微风吹拂下的椰树
棕榈、一泻千尺的瀑布、啃食嫩草的小鹿等图案，形态逼真、维妙维肖，宛
如一幅幅古代欧洲人和亚洲人的静态岩画。如今，“理想之屋”已被公认为
举世无双的建筑珍品。
“生物之屋”
“生物之屋”位于奥地利首都维也纳市中心第三区的寥义加斯街和凯盖
利加斯街的拐角处。整个建筑高 12 层，共计有 30～150 平方米的住宅 50 套。
置身于“生物之屋”恍若投身于温暖清新的大自然怀抱，给人以无限的遐想。
“生物之屋”每层楼都有 13 处种植花草的露天阳台。屋顶辟有供人晒太
阳的花坪，建筑大厅内还设有商店、诊所和可供 37 辆车停泊的车库。有趣的
是，建筑外墙上涂满了稀奇古怪的史前动物和一些不知名的花草图案。每套
住宅的窗户大小不一，平台上则遍布花草、灌木和乔木。为了和维也纳市中
心古典的建筑风格相统一，晒台上还开辟了一间维也纳式的咖啡厅。
奥地利艺术家洪杰特瓦谢尔设计的“生物之屋”的室内均有生物图案点
缀，有螺旋形图案装饰的各式办公室、住宅和美术馆，各种图案栩栩如生，
即使是浴室和厨房的墙壁上，也镶嵌着各式动物图案，给人一种各类生物在
室内蓬勃生长的直觉。
如今，“生物之屋”的屋顶花台又运来了 500 吨沃土，洪杰特瓦谢尔准
备再种上一些灌木和乔木，并开辟一些观赏树种加椴树、悬铃木等，使“生
物之屋”变得更加艳丽漂亮，更富有大自然的气息。
永不消失的“海市蜃楼”
欧洲西部的摩纳哥公国，是一个气候温和、风光明媚的著名游览胜地，
除了著名的海洋地理博物馆外，还有闻名世界的蒙特卡罗大赌场。但它也是
世界是面积最小的国家之一，只有 1．9 平方公里，而且被夹在阿尔
