倾国厨娘-第32部分
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一眼望去，人头攒动，那久违的喧嚣又出现在了她的眼前，脸上笑的那叫一个灿烂，“嘿嘿……京城，我来了……”
才刚扬起脖子灿烂了下，又忽的想起自己这算是在逃亡，又缩了脖子，暗自吐舌，“呃……不知道我有没有被通缉……”
想到这岔，忙低了头，朝着城门边的告示栏走去，只见那告示栏上贴着些人的画像，当然，这些人都不是什么名人，能上这告示的当然就是被通缉之人，她仔细的看着，那些图上的人都是面目狰狞，贼头鼠目的，却没有一张和自己有关的。她摸了摸下巴，笑的狡黠。
“呵呵，还好，这里果然如死觉痴说的，越是危险的地方就越是安全。”
看到自己尚未在通缉之列，心情好的那是一塌胡涂，扬了扬眉，高兴地吼了声，“叶子来了！”
可那迈出的脚步却忽的定格了，挠了挠头，“那个……我该去哪里啊？”
……
现在的她，用流浪的小狗来形容是再合适不过的了，一心奔着要来京城，可当真的到了，却感到了茫然，该是去哪里？该是做些什么？
第一卷 无限春光少年时
第五十一章 管不住的嘴
个人就那么漫无目的的晃悠，京城里是热闹非凡，什意儿都有，可她却没有了兴致，到现在她终于明白什么叫做，在家千日好，出门一日难这个理了，口里喃喃地说着：“这地方，站要站钱，坐要坐钱，那银子啊，用了也造不出来，真的叫人闹心了……”
不知不觉到了晌午，摸着干瘪的肚子，她走进了一家面馆。
这家面馆看起来生意不错，几乎是满座，门口还写着什么百年秘制，上汤牛肉面，看着面馆里那些人排着队的等着一碗面，她也来了兴致。
“吃个面，至于么？”
好容易轮到给她上面了，待小儿端上来以后，她赶紧的和了面，吃了一口，嘴一瘪，“这面很普通嘛，就是这汤汁还稍微好点。”
“客官，你可以说我，甚至说我的家属，但是你却不能说这面不好！”
她挑眉，“不至于吧，我就是实话是说而已。”
那小儿竟然冷哼，对着堂子里大吼一声，“石三，砸场子的来了！”
叶子惊然，“呃……就说了个普通这就是砸场子了？”
很快一个长的确实敦实的人已经出现在了她的面前，她只是反觉衣领一紧，整个人就被拎了起来，耳边是响如雷声的威胁，“我看你是活腻了，这京城里百年老字号的面店就我们这里一家，谁不竖起拇指来说这面好。今儿你说这话可算是开了先例了，看你是皮紧了，却拨弄！”
光是这个人地身形，就已经吓的她冒冷汗了，心里后悔着：“难吃也是钱买的，委屈着吃嘛。干嘛发牢骚啊……”
她扯动着脸皮，抽动了嘴角，像是在笑。“呃……大哥，您说的是，这面……真的好……好……好……”
话说到这里就哽住了，说到其它的，她那见风使舵地本事，那速度。那转变，至今他师父还没找到有人比她快的，可说到有关吃的，她那倔脾气就该不了，这下连说了三个好，硬是没把话说下去，舌头像是打了结似的。
那粗野大汉，瞪着一双绿豆似的的眼巴巴等她把话说完，可等到的就是那三个，听着他张大嘴等她继续说完的好字。
也不知道是那股筋不对。她那好字地后面硬是跟着两个字，“难吃！”
大汉粗眉一横，“我看你是活腻了，今儿不给你从这里扔出去，还真是对不住这京城的百姓们。”说完后，竟然像是拎小鸡似的。将她从面馆里扔了出去。
“哎呦呦……我的腰啊……”
紧接着头顶上是一阵热呼呼的感觉，那是大汉将面汤也泼在了她的头上。
叶子吐了下嘴里的面汤，用手擦开眼睛上的面汤，带着迷茫的看着四周行走的人们。
“人心不古，世风日下，如今吃个面也不让发表意见地，难道一碗面就要等于我这小命儿了？”
腰腹的疼痛让她趴在地上不肯起来，忽地又抬起头来看着那面点。只见里面的人依旧吃的那是一个满足，她心里就是一阵颤，“京城的人，有舌头吗？”
正在这时候。一个打扮的利落地姑娘过来扶起了她，“小兄弟，你这不是自找的么，是赶紧起来吧，老是趴地上，小心马车来了压了你。”
叶子见扶她的人是个比自己大些的姑娘，称不上漂亮，但那一脸爽快的利落样子倒是让人觉得亲近，只见拴着围裙，一看应该是个卖吃的生意人。
她拍了拍身上的泥土，慢是委屈的说：“难道这里不许人说实话地么？”
那姑娘斜睨了她一眼，“我看你是找打了！”说完，见她无碍转身就朝着那面馆的旁边走去，只见那个角落里有个面摊，虽然是小，却是五脏俱全，只是那桌椅板凳看着陈旧了些。
她忙走了过去对那姑娘说：“谢谢姐姐了……”
那姑娘调弄着面碗的佐料，看她一幅狼狈样噗哧地笑了，而就在这时候她的肚子很和时机地叫了一声。
“倒是让我如何说你了，肚子空空如也，不好好吃你的面，竟然还在人家人人叫好的面点里拍砖，活的忒腻了吗？”
她挠头，一脸的尴尬，“嘿嘿……我这人就是这臭毛病，但凡是和吃的有关，我就受不了瑕疵。”
“肚子都没填饱，你还有什么资格去说味道，而且是在人家的地盘上，看你个子小小，倒是不怕人抽啊！”
“唉……我总算是明白我师父和我说的一句话了。”
“什么话？”
“人要藏拙！”
那姑娘笑了，一边收拾了木桌上的碗筷，一边说：“看你，说话一会儿一个样，这下子还说个文绉绉的，你还是把你脸擦擦吧，若是不嫌弃，就在我这里吃碗面吧，不过要付钱的，味道定是不好的，吃不吃随便你！”
“嗯，嗯，我吃，这次我再不胡乱开口了。”她猛的点头。
很快，一碗叫面的东西就摆在了她的面前，姑娘手脚倒是利落，只是确实粗燥了些，还有几根面还耷拉在碗边，她从筷筒里抽出了双筷子，像是垫捏着手，和动了碗里的面，吃了一口，眉头紧皱就差没有喷了，艰难的咽了下去，正要开口说话时，却瞧见了那姑娘横眉的对着她，忙埋头胡乱的朝着嘴里塞面。
终于吃尽了碗中的面，肚子也饱了，还打了个嗝，说了句，“唉……这面吃的……”
那姑娘笑了下，问道：“看你对吃的颇有研究，我倒是要听听你是怎么说我这面的？”
“呵呵呵，姐姐，你真的要我说？”
“嗯，你说说吧，虽然比不上那人家百年老字号，但是若是不尽意的地方，我能改的还是会改的。”
叶子思索了下，心里其实很想一吐为快，但是想着这姑娘出来糊口已经是不易了，觉得不自己也不能说的太尖锐了，忙对她说：“这样吧，姐姐我给你做碗面吃！”
那姑娘乐了，“呵呵，好啊，我还以为你是个光说不练的人，没想到你也会做吃的，我倒是要好好瞧瞧你的手艺了。”
第一卷 无限春光少年时
第五十二章 红油素面
子仔细的看了下那姑娘面摊前的佐料，再看了下锅里微皱眉，摇着头。
“你摇什么头啊？嫌弃我这面摊简陋了？”
叶子见那姑娘面色微怒，忙陪笑道：“哪里呢，姐姐这里麻雀虽小，可是也算是五脏俱全了……”
她嘴里说着，可心里却是在擦汗了，“佐料不齐全，高汤差味，这面要是能做好吃了，那就怪了。”
她舀了一小勺酱油尝了下，对那姑娘说：“不知道我该如何称呼姐姐呢？”
那姑娘本就是个豁达的人，也不扭捏，脱口而出地对她说：“我本是个孤儿，没有父母，大家都是叫我苏可，你叫我可姐就好了。”
叶子听她说着，心里像是被什么刺了一下，暗忖着：“又是一个和我一样的可怜人，她既然待人如此爽快，那我定是要帮帮她了。”
“呵呵，好啊，以后我就叫你可姐了，如果今儿你觉得我做的面好吃，我就教你做法，姐姐可愿意？”
那可姐本就是个爽朗的男子性格，忙用力的拍了下她的肩说道：“那好，呵呵，就要看你小子的本事了，要是做的没我的少吃，羞死你！”
“呵呵，那是，那是……”
叶子在尝了那酱油后就发现，这可姐做的面，可以说没有任何的技巧而言，就是把面做熟了，什么调料一股脑地放进去。能吃就成了，也难怪她的生意会是如此的惨淡，心里想着不禁抿嘴而笑的摇头。
“你又笑什么啊，你个小小年纪的，心里怎么老是藏捏着，有什么就说什么啊！”
看着她不慌不忙的就是品尝灶台上地佐料。弄的可姐是一头雾水。
只见叶子将那酱油全数的倒进了锅里，可姐忙制止道：“你这是干什么？这酱油可是白花花的银子买的，你可别和我闹着玩儿啊！”
“可姐，既然你要我给你做，那就不要管我了，总之你这酱油，我是一滴也不会给你浪费的，还能给你节省呢……”她笑的很是狡黠。
正说着话。锅里的酱油已经冒出了白烟，她舀了一勺清水水加了进去，又拍了几块姜，切了几段葱头，放进了那酱油里，更让可姐不明白地是，她又往那酱油里加了盐，盖上锅盖后脸上挂着笑，注视着锅。
“小兄弟，你这样做是为什么啊？”
她看了下可姐。深吸了一口气，没有丝毫的保留的告诉她，“可姐，以前你是直接用买回来的酱油，不仅从咸度和香味来说都是不适合面的，煮好的面条偏软。容易入味，如果你直接用买来的酱油放进去，第一，颜色太浓影响了面的卖相，第二、酱油只有咸味，过多的融进面中，不仅无法提升出面条原有的香味，而且那过重地酱油味还掩盖了其原有的味道。我放入水是为了让酱油的色变得更适合面条，放入姜葱是为了提升其本身原有的香味，避过里面豆子的味道，加盐是为了让面条更加容易上味而不用放那么多的酱油影响卖相。”她一气呵成地说完。听得那可姐是一楞一楞地。
“好你个……”她忘了询问她的名字。
她提醒着，“叶子！”
“好你个叶子，听你这么说，你似乎真的有两下子啊！”
“呵呵，你不要学那个面馆的人把我扔街上就成！”
说话间，锅里经过她调和的酱油已经熬制好了，叶子笑了下，是看着那清如水的高汤有些皱眉。
“我说叶子兄弟啊，我这是小本经营，这高汤可没法下足本
还是将就下吧，就不要挑剔了！”
她想了下，这可姐说的也是，这本就是个小本经营的面摊，在配料上是无法用到完美地，不过这更好，甚至让她的心里有丝兴奋，用简单的配料来做面，而且要做出好吃的面，这对她来说也是个挑战。
只见她将面放入了锅里，用筷子翻搅了，动作看似随意，其实却是暗用了从前雕花地技巧拨，这样做是为了让面条受热均匀，而且不发生粘连的情况，待水开时，她舀了一瓢清水加如锅里，手上依旧拨弄着。
“你为什么要加清水？”
“很简单，若是仍由这面煮下去，面条就只是软和却不筋斗，也失去了弹性，在冷热的交替中，面的口感就会大大的增强，吃起来，有嚼劲，面条也会根根爽滑亮堂。”
“想不到这小小一勺清水，竟然会有这么大的学问。等会儿我可要好好尝尝你做的这面，现在我都开始期待了。�
