入云深处-第14部分
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木楚点头:“记住了,黄师傅。”
待鸡肉焖好后,黄师傅叮嘱她去院中深井打寒凉井水。他将清远鸡浸入水中,片刻后取出沥水,快刀斩块,在蓝瓷盘中细细码好,摆盘。末了调好各种酱料辅材,拌入香油,将调匀的蘸汁浇到鸡肉上。
木楚在心中暗记黄师傅的刀工手法,调料用量。
“十五号,这世间循环因果,生生不灭,我们食飞鸟禽兽,最后也会归于黄土滋养万物。所以,万事且坦然接受。”黄师傅调着酱汁,接着沉声说道:“杀生,便是厨子的第一门必修课。”
第二碟鸡肉黄师傅冲她点头示意,木楚回味黄师傅对她所言,心中坦然,看向那赤条条的清远鸡,也不再犹豫。她学样快刀挥起,摆盘调汁,一蹴而就。
两人拿起盘中余下边料尝了一口,黄师傅满意点点头,便又去他专用椅子上坐下,让木楚单独做余下的小菜。
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黄师傅不藏私,又肯放手让木楚实践,如此过了七八日,木楚跟随黄师傅在东厨房学艺良多,刀工技术也日见提高。唯独日日在东厨房高声喊叫,嗓子是越来越糟。
每次拌完冷盘,有空闲她便跑去主厨房帮忙,看魏高两位主厨指点热菜。
这几日中,每日晚间她将一日所学厨艺要点记录在纸上,新用食材配料的味道,搭配,习性也一一记录。只觉得离开新东方厨师培训学校的梦想,日日更进一步。在古代养活好自己的悠游山水的梦想,不是虚幻。
每日晨间,她与同屋的新进洒扫短工印丽,王娜一起起床。有时随印丽到府内东北角,有时随王娜去向府内西北角。到了那里帮她们劳作一会儿,她再一路返回去膳房。如此往复几日,木楚熟悉了相府的大部分庭院楼阁,花园小径,手绘了详细的相府地图。
只是她披星戴月,在相府里穿梭的时间不是太早就是已晚,到现在,与十七号一样,从未有机会得见相府千金。
再过两日,便是相府老夫人七十岁寿诞。府内劳工仆从进进出出,异常忙碌。那日亲戚朋友,朝中权贵定会来拜访贺寿,管家从月初便开始张罗布置府中各项事宜。
那日需大摆筵席,所上之菜肴,除了色香味俱全外,还需上菜迅速。所以,对于膳房一块,要求备料齐全,动作熟练。通过这几日磨合培训,新进短工已熟知了自己的分工和所负责的事宜,与府中大厨配合有度,有条不紊。
这日因着准备寿诞,木楚起得格
17、莫言共采莲 。。。
外早,进膳房大院时,她迎面便碰上魏主厨。
“魏主厨,您真早。”木楚笑着行礼。你看我,是不是也挺早,有没有最佳员工奖?
“十五号,你之前去过道茂园,对相府南边比较熟识了吧?”
“是,绝不再迷路。”木楚即时举手指向太阳,信誓旦旦。
“你今日准备完早膳冷盘,用过饭,便去道茂园附近荷塘采些莲蓬。现在坊间的莲子还未上市,只能在府里荷塘内挑些早熟的。”
木楚点头,又追问:“需要摘多少?”
魏主厨瞥瞥院角,木楚随他目光看过去,又是上次采花的大竹篮。
“这次一竹篮即可。”
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再一次,木楚挎上小竹篮,雄赳赳气昂昂地出发了。这一回,她三绕两绕,翻了一座矮墙,很快便找到了道茂园旁边的荷花塘。
夏日,一池荷花开得正好。
一眼望去,碧绿的荷叶田田,晨珠露水铺于其上;粉嫩的荷花,或优雅绽放,或含苞而立,已过人头,挺立的莲蓬点缀其间,美不胜收。
木楚止不住眼睛一亮,轻嘘一声,绕着荷塘欣赏起来。
沿着荷塘是一条石板小路,路旁遍植垂柳成风之中,柳枝轻摇拂面,木楚沿小径走出不远,在一个凉亭侧寻到两只小船。她解开其中一只的绳索,不假思索跳了上去,长蒿一撑,船悠悠向池中划去,满是老船翁般的洒脱。
可惜,她只坐过渡轮,只看过电视剧中的轻舟已万重山,只学得皮毛架势,。这一撑之力后,水面上的小船左右晃起,然后便在原地转了起来。
木楚左左右右试了几次,不得其法。抬手擦擦汗,这深园大院,唯有靠自己才是正经,她咬咬牙使力再试,慢慢有了些心得,掌控了方向。再次用力一撑长蒿,小船游出数米。她在船左右加力撑了几下,几蒿小船便划入荷叶深处。
池塘深处荷叶遮天覆地,满目都是欲滴的青翠。几乎不必抬手,便可见长成的莲蓬。这工作实在如游园般享受,木楚边哼起小调,边采摘莲蓬。
江南可采莲,莲叶何田田。
鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
这民歌天籁,乐府古辞,果然与劳动结合到一处,才更显韵味,更能体会精髓。
当小船荡入最深之处,挤入密不透风的荷叶荷梗间时,木楚便收起长蒿,伸手拉着荷梗拽动小船。荷塘深处,成熟的莲蓬更多。不多时,她便摘了一竹篮的莲蓬。
采摘之后,她坐在船中,懒洋洋扶着船舷平躺而下。
向上望去,荷叶荷花高高而立,天空一
17、莫言共采莲 。。。
片碧蓝,浮云朵朵。隐身在这湖心之中,呼吸间便闻到荷花清香,舒躺着看云起变幻,当真恍然如梦。木楚嘴角含笑,慢慢闭目养神。
“雨浓,慢些,慢些。”
“小姐莫怕,雨浓家原就在恒江边上,自幼就会划船习这水性的。”
几句温侬软语传来,酥酥甜甜,如那荷叶香气,缓缓飘进木楚耳中。有人来了,木楚倏地睁开眼。
“就这里吧,不要再往深处去了。”
“是。”
木楚轻轻起身,静静听着。荷塘深处荷叶茂盛,枝叶高过人头,远近虽不见人影,幽静处,声音却听得真切。
“快把书给我吧,终于能寻个幽僻地方,把剩下几页看完,明日才好还给琦缘。”
“小姐,您就是心急。”
湖心处又静了下来,只余下隐隐轻翻书页的声音。
那唤作雨浓的姑娘口口声声叫着“小姐”,难道是相府千金游园看书?木楚也不敢妄动,这位小姐巴巴地早起,又寻了这湖心之处看书,想必是不愿旁人知晓,如若现下发现有下人藏在这里,岂不恼羞成怒?
木楚侧头向声音传来的方向,只等那小姐一目十行,快些看完那本破书,主仆二人才好速速离去。
“唉,怎么是这样!”
那小姐一声娇嗔,木楚的心肝都跟着颤了一颤。她原是北方人,以前在学校听到南方姑娘说话,便觉得分外温婉动人。而今府里这小姐声音柔柔细细,便是在嗔斥,都让人听着舒服。
想起十七号说他入府目的便是亲眼见见府中三小姐,唉,那爱美之心人皆有之,如果这荷塘中的姑娘便是那三小姐,岂不是大大眼福,还能回去气气那十七号。
木楚色心骤起,轻轻巴拉着荷叶荷梗,探头寻声望去。
咔——嚓。
移动之间木楚的小船船身荡漾,船头尖利处正刮倒一株荷梗。
“谁?!”清脆的声音传来,带着几分呵责,几分紧张,正是雨浓的声音。
木楚急急后移船身,想隐入更深处。这偷窥还真是个技术活,没经过专业培训就是不行。
“那边穿红衣裳的快点自己出来,莫要等我去抓你。”雨浓提高声音说道。
这个败家的相府,厨娘衣裳为啥是类绯红色呢?在碧绿粉点的秀色荷塘中,一点儿保护色也没有。
木楚无奈捶胸顿足,听水声雨浓正撑着长蒿向这边划来,她只能慢慢站起,长蒿一撑,向声音划去。
作者有话要说:恩,文中带上了我的偏爱。
话说,有一年,我去长沙,爱死那边MM说话的声音语气了 。
在饭店不管你点什么有的没的,态度都超级赞,我当时就被震撼了,不想回家。
看来我是声控。
18
18、荷花羞玉颜 。。。
只一下,越过几层荷叶,便见对面小船之上一坐一立两个姑娘。站在船头的一身大丫鬟的青衣装扮,年纪不大,圆脸圆目,一派娇憨。
坐在船里的姑娘,手持一本薄书,一身嫩绿色衣裳随风轻荡。她的脸上稍有疑色,眉头微微蹙起,却丝毫不影响她的风华。木楚定睛细看,那姑娘眉若远山,腰如约素,明眸善睐,瑰姿艳逸,脸上如池中清荷般不施粉黛,却已映得荷花毫无颜色。
木楚睁大眼睛,微张着嘴,看得不觉有些呆了。如此美人,果然是府中三小姐,可真人比那小相中又不知气韵天成,美丽了多少倍。
“你,你是府中……厨娘?”相府千金注视着木楚一身绯色,头顶方巾,身围白裙,推测着问道。这府里,有多少年未曾见这身衣裳了。
“是。婢子是这月府中招的短工。三小姐好。”木楚自惊艳中醒来,屈身给美人行个礼请好。
“你做贼一般偷偷摸摸躲在荷塘深处做甚?是不是偷听到小姐说话?”雨浓少时入府,与这相府三小姐吴樾一起长大,虽为主仆,却情谊深厚,想到对面这厨娘可能偷偷听到小姐密语,不觉态度凌厉,问话的声音又高了三分。
“回姑娘,膳房魏主厨为准备两日后老夫人寿诞,派婢子来荷塘采莲蓬。”木楚侧侧身子,露出身后一大竹篮新鲜莲蓬。
虽是如此,那主仆二人却依然皱着眉。
想来也是,自己偷看漫画小说电视剧被老师老妈老同学发现的时候,不也这付脸色。只是,你们不要因为“封口”就找莫须有原因把我给炒了吧,我的新东方厨师之路,可才刚刚起步啊!
木楚心中左思右想,带着紧张却瞥见了三小姐手中的薄书,刚才她微卷着书看不到书封,此刻她沉眉合书,书封处隐约露出“海”字。
“小姐,您看的,可是,海的女儿?讲的人鱼公主的故事?”木楚眉毛一扬,决定赌一把。
三小姐一惊,急忙将书向身后藏去。府中厨子厨娘不比其他杂役仆从,皆需认字才能入府的,她刚才倒是忘记了这点,没留意将书藏起。
“与你有什么相干!”雨浓更气,小姐最不愿别人知晓她看传奇小说,才躲着一群人跑到这湖心深处来。眼前这个婢子,却直言书名。
“你……,十五号,你如何得知此书?”吴樾奇道。
这书是昨日神威将军家二小姐随其父亲过府时带来的,说刚刚得见,看着新颖,给她瞧瞧。如此新书,府中厨娘不任意出府,如何能见得此书,又如何能知道其中所讲是关于人鱼公主的故事?
她示意雨浓莫要急躁,自己也沉静下来,盯着木楚腰间挂牌,看这十五号如何解释。
木楚长出一口
18、荷花羞玉颜 。。。
气,那三小姐既问“你如何得知此书”,那她手中薄册,必是“海的女儿”无疑。第一位实体书读者居然是这样的绝代佳人,木楚不禁有些飘飘然(李柔和李棋所看为手稿版,且是她自己要求人家看的)。
“不瞒小姐,婢子曾偶然看到此书的原稿。”
“当真?”三小姐眼中一亮,上半身雀跃探出,复而又端庄做好,声音仍急切问道:“她,可杀了他?”那作者好生可恶,竟不出完全本,书底页写着结局五日后去书局由上册换取。
雨浓未曾看过此书,听在耳里也不辨她他,只觉得小姐和那厨娘说话,如谜题般委实绕口。雨浓见她家小姐如此专注,也不禁望向那十五号厨娘,等她答案。
看