嫡女映儿 完结-第23部分
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“这个又是什么菜啊?”三皇子奇怪的问到。
映儿神秘的笑了笑,掀起了锅盖,夹起了一块肉放进三皇子的碗里:“尝尝,知道是什么肉吗?”三皇子闻着肉香,慢慢的咬着肉,吃着:“像是鸭肉。”
“宾果”映儿兴奋的打响了手指,看着大家都奇怪的望着她,她连忙笑了笑:“这个就是鸭子肉,这个也是火锅,不过叫干锅,也就是没有加水的意思,这个菜叫干锅鸭。”说着她把锅的中间的肉夹开,把旁边的豆腐放进锅里,慢慢的煮着,她在一边翻着。
大家看着三皇子夹着鸭肉津津有味的吃着,连忙把自己的筷子也插进锅里。
“香的好吃,辣得进味,另有一番风味。”三皇子一边吃一边评价着,他在皇宫里什么山珍海味没有吃过啊,还没有这么个普普通通的肉好吃,怎么吃都吃不烦,不像他在宫里吃的那些东西,两三口就没味了,就不想吃了,这回要吃够本来。看着大家吃得饱饱的,打着饱嗝,映儿高兴的笑了,她在拍拍手,门口进来了几个丫鬟,一个手里端着一盘放着切好的水果,水果上面放着一些干净的小棍,一个拿着几块湿着但是毛茸茸的布,布上散发出一阵清香的味道。大家看着映儿,只见映儿拿着布在手上擦了擦,然后用小棍插了一块水果优雅的吃着,他们也照样学着,放在口里的水果,他们既没看过,也没吃过,味道清香,脆儿甜,水分充足。
在思乡酒楼吃的饭菜让大家大开眼界吗,映儿看着酒足饭饱的他们,笑盈盈的说:“等我的酒楼开张了,你们可要给我捧场哦,等我有时间在做好吃的给你们吃。”
“还有多久酒楼开业啊?”梅懿轩问到。
映儿低头想了想,然后抬起头说“大约十来天吧。”
“还有这么久啊,我明天都还想吃。”凌智宸瘪瘪嘴,撒娇的说道。映儿摇摇头,笑着拉着凌智宸。看着大家吃了还想吃的表情大大的娱悦了映儿的心,她想着她来到这异世的第一桶金,裂开嘴笑了起来。
十来天很快就过去,映儿检查了所有的准备工作,然后早早起来,带着惜文惜秀,叫上了奶奶和母亲借口去寺庙上香,偷偷的到了思乡酒楼,她带着奶奶母亲进了顶楼的房间,这个是她自己留着的房间,位置好地段佳,她安排好了母亲和奶奶在房里休息,然后就走下了楼,去了后院,看着伙计们熟练的准备着菜,厨房的院子里热火朝天的,切菜的切菜,烧火的烧火,大厨师们叫唤着小伙计,小伙计们高声回应着。
这时,萧叔叔走了进来:“小姐时辰到了,来了很多人。”
映儿笑着说:“好,你去招呼客人,马上要剪彩了,东方丞相几位公子哥们到了没有?”
“到了,都在酒楼里呢”萧叔恭敬的答道。
“恩,我上去叫他们,等他们下来你们就放鞭炮,吃够五十两的宾客可以办本酒楼的银卡,够一百两的可以办本酒楼的金卡,还有十张贵宾卡一定要看着人发,今天剪彩的几个公子们每人发一张,其他的就看前面花银子最多的人给。”映儿叮嘱着萧叔。说完,映儿跨上了楼梯,进了一个包厢,看见四个美男子风度翩翩的,统一的白色绸缎衣服,飘逸如仙。
她笑着对着四个美男说:“四位哥哥,都准备好了吗?马上就要剪彩了。”
她让丫环每人发一把剪刀,然后让伙计把他们领了下去,她走上了楼梯,上前陪着奶奶母亲看着酒楼的剪彩仪式。
一阵鞭炮响起,萧叔在酒楼面前说了几句话,然后介绍月华的四位美男帮剪彩,看着四周围着的女孩抽气的声音,映儿笑开了,还是帅哥有魅力啊。很快剪彩仪式完了,大家都进了酒楼,点了这些新鲜的菜式,吃得赞不绝口,那些火锅更是让大家品尝了自己动手的乐趣。
映儿也叫丫环端上了一个小火锅上来,让奶奶和娘亲尝尝。映儿看见楼下的父亲,让惜文去叫父亲上来,她帮父亲放好了椅子,等父亲进来,她推着父亲坐到了桌边,教着他们吃火锅,这么鲜嫩的菜,就是奶奶娘亲胃口小的也忍不住多吃了。
映儿让惜文惜秀照顾着奶奶父亲母亲,她走去了另一个房间,仔细的打起了算盘,算这段时间的花费。计算好了,映儿合起了账簿,想着第二桶金怎么赚。门外轻声敲响了,她打开房门,一个小厮在门外恭敬的说:“小姐,楼下的三皇子和丞相他们请您下去。”映儿点了点头,小心的关好房门,走下了楼梯,看着楼下宾客满座,她舒心的笑了,还有什么比进钱更让人高兴的啊。
走到二楼的春月阁,她就听见里面争抢搏斗的声音,她摇摇头,笑了笑:“还是年轻好啊,怎么打闹就行。”
第三十三章 思乡开业
更新时间:2012…11…15 10:01:46 本章字数:3034
这时,一个伙计上来走到映儿什么,恭敬的轻声说道:“小姐,抽奖的时间到了。唛鎷灞癹晓”
映儿点了点头,示意伙计先下去先,她走到东方晙熙和三皇子旁边:“四位哥哥,你们要上场了哦。”
几个正在抢着吃美食的俊美少年停了下来,望着映儿,还有活动啊。三皇子凑了过来:“还有什么好玩的?”映儿脑袋的点子太多了,让他们应接不暇,想着又有好玩的事情,他们的好奇心再次发作了。
映儿笑着说:“抽奖。”
“抽奖?”几个俊美小伙围了过来。
“是啊,就是让在我们这个酒楼消费的客官,进行抽奖活动,你们负责监测奖品的真实性。”映儿解释着抽奖的过程。
“好,我们下去玩抽奖。”几个俊美公子哥们,抬脚走了下楼。
楼下萧掌柜在酒楼里搭起的戏台上拍着手,示意大家安静下来,吵闹的酒楼,慢慢的安静下来,大家都望着戏台上的萧掌柜不知道他要做什么,等大家都安静下来。
萧掌柜才接口说:“下面我们开始抽奖。”萧掌柜招手,上来一个伙计,手捧着一个四四方方的木箱,木箱上留有一个可以放进一只手的口,只见伙计把木箱放在凳子上。
萧掌柜接着又说:“为了显示这次抽奖的公平度,我们特请了月华六君子中的四个君子来为我们主持,现在我开始点明,点到了名字的朋友请上戏台来抽奖,奖品是我们酒楼精心制作的糕点及水果,奖品在那边摆着,凡是在我酒楼今天消费到一定程度的特免费发一张卡,根据大家在酒楼今天消费的银子发,有贵宾卡,以后再来我们酒楼里消费的可以打八五折,金卡代表九折,银卡代表九五折。”说完,萧掌柜退到了一边开始点名。
月华君子潇洒的走到了戏台上首,那摆着四个椅子,他们优雅的坐到椅子上,朝萧掌柜点点头,示意可以开始了。
萧掌柜拿名单开始念了起来:“今天消费最高的是月华首富皱大壮,凡请周老爷上来抽奖。”
从包厢里走出了一个个子矮矮的、肥头大耳的一个老爷,只见他兴奋的走了下来,抽奖啊,他还是第一次玩这个,有一种激动的感觉。他三步并作两步走到了戏台上,在伙计示意下,看着那个只能放一只手进去的箱子口,犹豫的把手伸进了箱子里,摸了一阵,才从箱子里掏出了一张纸条。
伙计拿着纸条恭敬的走向三皇子,放在三皇子的手上,只听见三皇子低沉略带磁性的声音念出:“思乡点心两盒,水果一份。”
话音刚落,一个伙计手端着一个盘子走了上前,只见盘子里放在一张特别漂亮的卡片,卡片上镶着五彩金边,还有两盒漂亮的盒子,盒子上绑着漂亮的五彩丝带,盘子里还有一碟水果,只见水果晶莹透明,清香扑鼻。周老爷忍不住拿起了一块水果放入口中,连声说道:“好吃、好吃,简直是水果中的极品。”
周老爷拿起奖品喜滋滋的下了戏台,往自己的包厢走去。萧掌柜又走到了戏台中间:“下面是礼部尚书孔玉明孔老爷。”只见包厢里下来一个身着便服的孔老爷,只见他温文的走上了戏台对着四个月华君子行了一礼,然后走到木箱旁边把手伸了进去,很快就把手抽了出来,拿出一张纸条交给伙计。
伙计把纸条递给了东方丞相,只见东方丞相拿起了纸条:“思乡点心四盒,水果两份。”一边的伙计把礼品放进盘子里递了给孔老爷,孔尚书拿起自己抽到的奖品也是高高兴兴的走进了包厢。
很快抽奖就接近尾声了,等最后一个抽奖的人下了戏台以后,萧掌柜接着又说:“以后在我们酒楼消费达到一百两银子以上的,都有送我们酒楼精心制作的点心一盒,东家说了今天凡是在我酒楼消费的客官每一桌送一碟我酒楼精心制作的小点下口酸。”说完,他手一挥,伙计捧着盘子鱼贯而上,每一桌上放上一碟。
映儿在包厢里等着三皇子等人上来,看见他们每人手里拿着一碟下口酸,再也没有那些温文尔雅的姿态了,都是一边走着一边一只手里捏着一点酸放进嘴里,满脸露出了满足的神情,映儿心里疑惑着,到底是谁封他们是月华六君子的,现在这个样子是君子的形象嘛,想着,映儿摇摇头,无语的夹起了一块肉,准备送进口里,到了嘴边,筷子上尽然没有肉了,抬头看去,只见三皇子一脸得意的样子,口里咀嚼着那块肉,映儿哪敢得罪三皇子,只好任命的在夹一块生肉进锅里涮着。边涮边问:“怎么样啊,今天有激情吧,吃的玩的应有尽有。”
几个公子哥们咧嘴直笑:“不错、不错,小妹下次有这种事继续叫上你的哥哥们啊。”
终于最后一批客人走了,思乡酒楼关上了大门,萧掌柜拿着今天的酒楼的营业额上来交给映儿:“小姐,今天的酒楼的生意真的是好极了,生意是以前这个酒楼生意的几倍呢。”萧掌柜后面跟着所有的伙计和厨师们,大家看见今天的生意好,满脸喜悦的表情。
映儿看着大家:“今天大家都辛苦了,惜文每人包二两银子,奖励大家的辛苦。”大家听见今天还有奖励嘴都裂开了。伙计和厨师们千恩万谢的走了出去。映儿把最后的账打了出来,今天的毛利竟然有两千两,她喜笑颜开,这是她在这个时代的第二桶金。
映儿跟着奶奶父母坐上了马车,在马车里,奶奶听见映儿的这个酒楼今天尽然盈利两千两银子,张开了嘴,呐呐的说:“映儿啊,我看以后你奶奶手下的店铺交给你管理算了,你太厉害了。”映儿抿嘴低笑:“奶奶,你不怕我贪了啊。”奶奶笑骂着映儿:“奶奶还不相信你啊,反正这些店铺将来也是你的,给你早点接手,我省心。”
躺在床上,映儿笑开了颜,今天她实在是太高兴了,一举数得啊,盈利直冲高峰,又给自己以后弄一个点心铺子打好了基础,想着今天的银子,映儿笑着进了梦乡。
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我写的做菜之类的手法基本是我个人做菜的手法,和各地做菜的手法大不相同,有意见不同的多包涵啊。大家看了有什么不同的可以多加评论一下哈,我们可以评论上探讨。
第三十四章 恶奴欺主
更新时间:2012…11…15 10:01:46 本章字数:2947
思乡酒楼开业了一段时间,盈利是出奇的好,映儿观察酒楼客人基本都已经平稳了,就开始考虑点心铺子的可能性了,