田园酒香-第176部分
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林初荷冲他嘻嘻一笑，问道：“娘和大哥他们呢？”
“大哥大嫂一大早就去山下了，说是要买点啥。原本大哥不让大嫂去，大嫂死乞白赖的非得跟着。”林家柏扑哧笑道，“娘在院子里杀鸡，哦，对了，曹师傅也来了，娘说让他跟咱们一起过年。”
林初荷就点了点头。
曹广森孤家寡人一个，她原本就想请他来家里过年，昨天中午听说了他的事之后，便更是打定了主意，只是没成想竟多喝了两杯，醉了个一塌糊涂。她心想曹广森反正就在小山居里住着，也不必急于一时，却没想到，李氏倒比她先行一步。
她从床上跳下来，预备先去洗了脸再来吃东西，走出屋子，就见曹广森接过李氏手里的刀，正往鸡脖子上划。
“我打着空手就上你家混吃混喝，大过年的，也不好意思，这点儿事，你就别沾手了，我来吧。”他一边说，一边就动作利落地往盆子里放血。
李氏十分过意不去，却又拗不过他，客气了几句也就只得由着他，进厨房打了一盆热水给鸡褪毛，两人时不时说上两句，看起来，竟还挺……和谐？
林初荷心里突地冒出来一个念头，但很快又打消了。
曹广森性子粗犷豪迈，又是光棍儿一个，李氏呢，就比较胆小怯弱一些，也是守寡多年，这俩人年纪差不多，性格里虽然有些毛病，却也都不是坏人，说不定，还真能凑到一处去。
可惜啊，在这个年代，给他们这样的人说合，未必能落下个好字来。算了，这事难度太大，与其上赶着送作堆，倒不如任凭他们自己相处，今后能发展到什么地步，可就不是她林初荷能说了算的了。
李氏一回头看见林初荷姐弟俩出来了，立刻笑眯了眼：“醒了？赶紧去洗脸把鸡蛋吃了，那东西放凉了腥气，冷冰冰的，对身子也不好。厨房里烧了两大锅水，回头荷丫头吃完了，你俩各自好好儿洗个澡，从里到外都换新衣裳，都放在柜子里了，自个儿拿，知道不？”
林初荷和林家柏对望一眼，笑嘻嘻答应了。
李氏又吩咐道：“洗完了澡，你俩把换下来的衣裳洗了，荷丫头要是怕凉，再烧锅热水兑着用也使得。个人洗个人的，家柏，你也大了，不能啥事都让娘和你姐帮忙，几件自己穿的小衣服，该学着洗干净。荷丫头别帮他，在旁边瞅着点儿，甭让他把布料子揉巴坏了就行。”
林家柏掏了掏耳朵：“娘你可真够唠叨的，不就是洗两件衣裳吗？我自己的事当然会做好，我姐平常那么忙，好容易松快两天，我要是还拿这个那个的折腾她，那她往后肯定就烦死我了。她要不喜欢我了，我上哪儿哭去？”
“臭小子，知道你心疼你姐，娘白嘱咐两句也不行？”李氏笑骂道，“去吧去吧，陪着你姐把鸡蛋吃了，可别跟她抢啊，吃完了赶紧洗澡去。下晌等你大哥大嫂回来，咱还得张罗着把咱家里里外外拾掇一遍。这要过年了，家里干干净净的，看着也舒心不是？”
她说着又回头看了看曹广森，有点犹豫地道：“按理，曹师傅那儿也该好好收拾收拾才对，你一个人住在酒坊里，又是男人家，平日里忙得恐怕腾不出手来。要不我……”
“不用不用，这不合适。”曹广森连忙摇头，“我成天在你们家蹭吃蹭喝，连年都在你们这儿过了，你们不嫌我打扰还对我那么好，我就已经很感激了。我大老爷们儿一个，脏点乱点怕啥？要不地，过会儿我自己回去打扫一下就行，过年嘛！”
“娘你别操心了。”林初荷就接口道，“一会儿吃了午饭，我陪着老曹去酒坊一趟，正好，我也有点事情要跟他合计。”
“啥老曹老曹的，叔也不叫。”李氏嗔她一眼，倒也没再多说什么。
洗过澡，林初荷便换了一身新。李氏做的棉袄特意加了厚，穿在身上暖烘烘的，外头则套了那件用鹅黄尺头做的新衣，更衬得皮肤白皙双眸晶亮。
她将洗过还未干的头发在脑后随便扎了扎，领着林家柏在井边各自将两人的衣裳洗了，吃过午饭，便和曹广森一同回了小山居。
“先说好啊，我跟你过来，只不过是跟你说两句话解解闷，顺便盯着你，省得你糊弄。你的屋子，只能你自己收拾，可别指望我动手。”林初荷跳到桌子上一坐，笑眯眯地道。
“得了吧，你全身都是新衣裳，穿得跟个棉花包似的，谁敢劳动你？你坐那儿就行。”曹广森也不跟她计较，嘿嘿一笑就算完了，“你刚才说，有事要跟我商量，是啥？”
林初荷点点头，正色道：“前儿我拿回来那坛酒，不是交给你了吗，你研究出什么名堂没？”
“唔，倒的确是个精贵东西。”曹广森微微一笑。
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稍晚争取二更。
第214章
正文 第215章除夕
第215章除夕
“是说所用的材料皆为珍稀之物？”林初荷来了精神，一本正经地问道。
“所谓精贵，并不一定是指酿酒所用的材料。”曹广森微微一笑，“你将那坛酒给我之后，我本想敲了泥头品尝一番，然而这酒是由远处送来，一路颠簸，坛中酒液有少许浸透了盖在坛口的箬叶，香味便浮了上来。若我估计不错，这便应当是久负盛名的酴醾酒——幸好未曾开封啊。”
“酴醾酒？”
“不错。这种酒其实是用去了青萼的荼蘼花浸染而成，再加入一种叫做木香的香料，严格意义上来说，算是一种浸泡酒。制作方法很简单，但开坛饮用时，还得在表面上撒上一层新鲜的荼蘼花瓣，这样一来，无论香色还是酒味，都与荼蘼花的味道一般无二，简直真假难辨。荼蘼花期短，只在暮春初夏时分开放，爱饮者想要喝这种酒，也只能在这个时间段，所以我才会说，这酒十分精贵。”
“暮春初夏？”林初荷暗自思忖起来。
与一般酒坊一样，小山居是以酿造黄酒为主，对浸泡酒并不怎么关注。尤其是像酴醾酒这类时令性非常强的玩意，向来是文人墨客最爱，闲来无事自家泡个三两坛，不过取其雅趣而已，很少有酒坊会大规模的出产。沈醉那家伙对酒并不是一无所知，眼下他将这坛酒送来，到底是个什么意思哪！
林初荷想了想，就抬头对曹广森道：“那这种酒，肯定是不适合咱酒坊售卖的了？”
“寻常老百姓，可没那么多闲情逸致整这些风雅玩意，人家喝酒就是为了解个馋。咱小山居要卖这种酒也不是不行，但数量不可多，买主也只能是那些个有钱有闲的达官贵人。”曹广森意味深长地瞅了她一眼，“小姑娘，这酒你是从哪儿得来的？”
“……一个朋友送的。”林初荷并不打算跟他提沈醉的事，只含含糊糊应道。
曹广森朝她脸上看了看，笑道：“既是别人送的，这酒就更轮不到我来开了，况且，现在时候也未到。我估摸着咱这寒鸣山上应是也有不少荼蘼花，等到花开之时再来饮这酒不迟。你若真个想尝试造这酴醾酒，也得等到那时啊。”
他说着又伸了个懒腰，打着哈欠叹道：“哎呀，这小儿女情怀真是令人羡慕，我是真的老喽！”
“瞎叨叨啥？”林初荷瞪他道，“正事儿说完了，你还不去收拾屋子？小山居的房子可是新盖的，被你住了俩月，脏得都没法儿下脚了！”
曹广森哈哈笑了两声，从墙根底下抓了一把笤帚便进了屋。
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两三天之后便是除夕。过年要吃的年糕和各样煎炸物品虽已早早准备妥当，但年夜饭是一年之中最重要的一顿饭，似乎怎样丰盛都不为过。李氏从早上起了床手脚就没停下来过，赵钏儿有孕在身，做不得粗重活儿，却也能在厨房中帮忙打打下手，倒是林初荷被拦在了外面。
“这些事都是我和你嫂子平日里做惯的，不费啥功夫。你毛手毛脚的，把东西打破了反而是个麻烦，老实儿在外头跟你弟呆着吧。”李氏如是说。
林初荷也知道自己的厨艺实在上不得台面，充其量，也只算是吃不死人罢了，于是也便不再坚持，进去帮忙添了一回柴，便领着林家柏在房前放小鞭炮，林家槐则陪着曹广森坐在屋外说话。
晌午过后，婆媳二人又忙活了一通，年夜饭便做好了，此刻却还不是吃的时候。李氏拣出几样精心烹饪的菜色用篮子装了，林家槐便备齐香烛纸钱，领着林家柏去给林志善上坟。
这是每年除夕必经的一个环节，按规矩，女眷是不能去的，只得林家兄弟二人前往。其余人就在家里将屋子又归置了一遍，不慌不忙地将冷盘摆上桌。
寒鸣山上的年夜饭吃得向来早，申正时刻，林家槐二人回来了，放过鞭炮之后，家宴也就正式开始了。
李氏做菜的手艺向来精湛，桌上七大碗八小碟地摆了个满满当当。凉拌拆骨肉、清蒸鱼和各样冷盆自是必不可少，年糕也是餐桌上必备之物，除此之外，今年李氏还做了一道用乌骨鸡和野菌子炖的汤锅。
牛肝菌、竹荪、杏鲍菇……这些东西在山下的餐馆中价格不菲，但对山上的人来说，却是饭桌上常备之物，尤其是一场雨后，山中潮湿的树下和草丛里，长得满坑满谷，轻而易举就能采回来一大筐。
各色野菌子和斩成小块儿的乌骨鸡炖成的汤里加入了枸杞、枣子和黄芪，汤头非常浓郁，里面的食材吃完之后，还能将各种蔬菜和冻豆腐放进去继续煮。菜叶儿煮得软烂，又充分吸收了汤汁，入口鲜香四溢，实在是难得的美味。
山野中的常见之物，在经过妙手烹调之后，仿佛焕发了新的生命力一般，好吃得几乎让人要把舌头也一块儿吞下去。一家人加上曹广森围坐在桌边，气氛热络喜庆，林初荷又特意从小山居拿了几坛猴儿酒和花果酒，一顿饭，从下午一直吃到了夜幕降临。
因为是过年，林初荷喝了两杯酒，李氏也没有管她，于是这顿饭，她便吃得十分痛快，最后又喝了三大碗汤，只觉得肚皮都要给撑破了，才恋恋不舍地搁下筷子。
“吃一顿胖三斤哪！”她瘫在椅子里，懒洋洋地感叹道。
李氏笑着睨她一眼：“你就是该长点肉才对，三斤？我还嫌不够呢！要不再吃点？”
“不行不行，实在是吃不下了！”林初荷连连摆手，“娘，你这手艺，去镇上当个大厨是绰绰有余啊！平日里咱吃的简单，倒还瞧不出来，今儿你算是露了真功夫了吧？”
“什么真功夫？”李氏心里又是高兴，又有点不好意思，将鬓边头发往耳后抿了抿，垂首笑道，“想是你忘了，姥爷家不是开饭馆儿的吗？从前我在家当姑娘那阵儿，你姥爷也不让我跟着他学厨，我是自个儿觉得有意思，偷摸学了一点。糊弄你们这几张嘴还行，哪敢跟镇上的大厨比？”
“娘你就别谦虚了！”林初荷言之灼灼道，“你看我哥烤野物的手艺，那也是一绝啊。依我看，这就是遗传！”
“……啥叫遗传？”李氏和曹广森不约而同拧过头来看她。
“唔，那不重要。”林初荷心道还真没法儿跟你们说，“我觉得镇上那些个酒楼的大师傅，那可真赶不上你。咱要能开个饭馆，保准客似云来！”
咦…�
