大掌柜,小厨娘by轻卿-第33部分
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“我回来抄十遍！”
清河击掌叫好：“有志气！”
据苏小梅说文思明是被下游一对打渔的父女救起来的。
照理说这样的天气是不会有人出来打渔的，可是人为财死鸟为食亡，总是有人愿意富贵险中求，冒死干点别人不愿意干的活的。
蔡大财、蔡青凤父女便是其中之一。
也不是他们贪财，实在是生活所逼，有安安生生的日子谁不愿意过啊，可是蔡大财的妻子朱金莲是个卧床十几年不起的药罐子，蔡青凤从几岁起就开始跟着爹爹出船打渔，但每日从早忙到天黑，辛辛苦苦赚的一点银子，除了勉强吃饱肚子以外，全都填了她娘亲的医药费这个无底洞了。
前几日大雨没有出船，家中已经是一粒米都没有了，饭可以不吃，可是娘亲的药不能停啊，蔡青凤咬咬牙，拉上爹爹说：〃豁出去了，大不了一个大浪打来大家一起死，总好过呆在这儿什么也不干，最后也是等死。〃
仗着熟悉水性、身手敏捷，两人竟真的冒着风雨打起鱼来，顺便捞点江上飘下来的杂物，竟然也小赚了一笔。
这一日蔡青凤远远看见飘来花花绿绿的一团，看着像个人的模样：“爹爹，快看，那个有个人，赶紧过去捞上来。”
蔡大财啐了一口道：“捞个死人干啥，没的沾了晦气。”
“说不定还没断气呢！”
“这么冷的天，没断气也救不活了。”
“你看他身上的衣服这么体面，身上肯定有值钱的东西！”
“还说那么多干什么，赶紧捞啊，一会就飘走了。”
父女俩手忙脚乱地把“死人”捞了起来，见是一个眉目清俊的青年，只是脸色被水泡得有点发白，蔡大财伸手就去他怀中掏摸，蔡青凤却去探他的鼻息：“爹，爹，他还有气！”
蔡大财只顾着清点掏出来的东西：汗巾、散碎银子、印鉴，可惜不识字，不知道上面印的是啥东西，听见女儿嚷嚷，不耐烦地道：“嚷什么，有气又怎么样，横竖是救不活了。”
“没试过怎么知道救不活？”
“你不会真的打算把他弄回去吧，咱们哪儿来的钱给他请大夫？”
“爹，您看您这就是目光不够长远了是不？您看他这模样、这穿戴，肯定是有钱人家的公子哥儿，咱们要是救了他的命，他们家还不大把大把的银子拿来谢咱们呀！”
“咱闺女这话说得也有点儿道理啊！”
“行了，就这么着吧，咱们赶紧回去。”
蔡大财上岸之后花了五文铜板租了一头老牛，把文思明横搭在上面牵着兜圈子，用土法子让他把肚子里的水吐出来，用蔡大财的说法是，能救得活便救，救不活就算了。
就这么颠了大半个时辰，文思明把肚子里的水吐了个干净，呼吸虽然微弱但这条命算了捡回来了，蔡青凤打发了她爹去街上请大夫，自己下厨煮了一碗生姜红糖水给文思明。
生姜洗净去皮，切成细丝，大蒜拍碎，锅里放一碗水，姜丝放进去煮，煮出味道之后加入一勺红糖，搅拌均匀，再煮上片刻，最后再加上拍碎的打算煮一会儿就可以了。
生姜红糖水驱寒暖胃，在水里讨生活的人家都知道，染上风寒喝这个是最有效的。
文思明虽然醒了，但身子还虚弱得很，蔡青凤只好一口一口地喂他喝了，热乎乎的一大碗下去，脸色这才稍微好了一点儿。
蔡大财鼻子尖，一进屋就闻到一股甜甜香香的味道：“好闺女，做什么好吃的了？”
“没呀，就煮了点生姜红糖水。”
“全给这小子喝了？”蔡大财的脸色有点儿不太好看，“红糖又贵了你知不知道，好不容易攒了点儿给你娘配着药吃的，我那天全身都被水淋透了也没舍得喝，你就这样白白给这小子喝了？”
“喝都喝了，说那么多废话干嘛，你请的大夫呢？”蔡大财虽然咋咋呼呼的，但其实在这个家里啊，做主的还是她这个宝贝女儿。
“请大夫多贵啊，我拣了两副驱风寒的药回来，喝喝就没事了。”
“那好吧，我去山上找点艾草煮水给他洗澡。”
“闺女你别去了，这些天下雨山上路滑，我去吧！”
“那爹您当心点啊！”
文思明在蔡家父女各种土法的折腾下终于保住了半条性命，可是这剩下的半条也好不到哪里去，病病歪歪地不说，还一直咳嗽不已，以至于蔡青凤常常十分担忧地看着他，这该不会是得了痨病吧，咱们家可养不起一个痨病鬼啊！只好背着自家老爹，偷偷地做些好东西给他补补身子，希望他能福星高照地撑到有人来找他。
这一日蔡大财回家，鬼鬼祟祟地把蔡青凤叫出门外。
“爹，有什么话在家里不能说的啊？”
“闺女啊，我在县衙门口看见找人的官榜了，原来这文公子是泰安的知府呢！”
“真的吗？那太好了，咱们赶紧把他给送回去吧！”
“这……”蔡大财吞吞吐吐地还有话想说。
“怎么了爹？”
“我听说啊，这官榜前几天就出来了，出十两银子悬赏文知府的下落，这才过了两天，悬赏银子就涨到二十两了。”
“爹的意思是，如果咱们再拖几天，这悬赏银子说不定能涨得更多？”
“我闺女就是聪明，爹正是这个意思！”
“爹！您怎么能这样呢，人家家里该多担心啊，再说了，他病得这么厉害，你不给他请大夫也就算了，怎么还能不让人家回去好生医治呢？”
“那要不爹再去医馆抓两服药回来？闺女啊，爹也不想做这个坏人啊，只是你想想啊，如果咱们有了几十两银子，那不但可以好好地把你娘的病给治好，还能给你好好地准备上一些嫁妆呢，这些年咱们家穷得叮当响，眼看着咱好端端的大闺女，硬是被这个家拖累着说不上人家，爹心里头这个难受啊！”说着蔡大财提起袖子抹起了眼泪。
“好了，好了，爹您也别抹眼泪了，就这么着吧，不过只能等三天啊，三天后不管这个悬赏银子涨不涨，咱都得把人给送回去。”蔡青凤倒不是想着什么嫁妆，只是想能有足够的银子给娘亲治病。
只是才过了两天，文思明咳嗽的时候居然咳出血来，蔡青凤心中一急，再也顾不得她爹的反对，亲自跑到县衙揭了官榜，带了人到自己家中接走了文思明。
文思明自然不知道自己被人恶意隐藏不报的事，对救了他一命的蔡家父女心中是万分感激的，除了官府许诺的二十两悬赏银子，他自己也让人取了三十两送给蔡青凤，感谢她这些日子的照顾。
蔡大财没想到这样还能得到五十两银子，心中又是愧疚又是感激。
文思明在县衙住了几天，身子稍好一些便回到了泰安府衙，这些日子便一直住在家中调养身子。
听完苏小梅的话，林方晓这才放下了心，眼看天色不早了，便回喜福顺乖乖地抄了一会儿书，一边抄一边寻思着该怎么找个机会去探望一下文思明，好歹人家也是因为她而受的伤不是？
白天易杨召集了各分店的掌柜开会，没空过问后院的事，清河便好心地替林方晓瞒下了她私自跑出去找苏小梅的事。易杨也并不是有心要折磨林方晓，只是想让她知错而已，见她认错态度良好，抄书也抄得认真，板着脸训斥了几句就撤销了惩罚，高兴得林方晓抱着他软软地说了几句：“你真好！”易杨心中就酥酥麻麻地十分受用。
43。梅花汤饼
再说文思明当初落水后，曾遭到上游冲下来的重物的撞击，五脏六腑都受了内伤，再加上呛水和寒冷，被救上岸的时候，已经是奄奄一息了，之后又没有得到有力的救治，命虽然是捡了回来，但这身子却怎么调养也不见好。
这段时间天气严寒，于调养不利，因此虽然内伤外伤都养得差不多了，可是身子却仍然十分虚弱，稍有不慎就会生病。这不昨日便是贪看梅花，在外面多站了一会儿，就又受了风寒，到了傍晚时分就发起热来。
人一生病就特别脆弱，这时候文思明什么也不想，就想吃一口林方晓亲手煮的粥，于是打发了伺候的丫环小桔去喜福顺买，指明了要买林方晓煮的粥。小桔是文思明落水受伤之后才买回来照顾自己的，小丫头傻乎乎的，不过胜在忠心。
其实这段时间小桔去找过林方晓很多次了，但每次都被人寻了个借口给打发回去，一直都没能见到林方晓的面，这次她又到喜福顺点名要找林方晓，刚好林方晓正在柜台上跟人说话，两人这才见上了面。
林方晓一听说文思明又生病了，急得扔下手中的活就要跟小桔走，忽然想起上次因为自己跟文思明多说了几句话，易杨就吃醋发了一顿脾气，这次自己急急地去照顾他，虽然自己心里面是没有什么其他想法，可是在易杨眼中，可又是一项罪证了。
本着多一事不如少一事的原则，把苏小梅拉出来当了挡箭牌，让人告诉易掌柜是苏小梅约自己出去的，这才跟小桔去了文思明的府衙。
“晓晓，你来了！”看见林方晓，文思明一脸惊喜，挣扎着要坐起来。
“别起来，快躺好了，听小桔说你病了，我放心不下过来看看，没事吧，吃药了没有？”林方晓坐在床头用手去探他额头的热度。
文思明一脸温柔地望着林方晓，整个人放佛飘在云端般：“大夫开过药了，不过要吃完饭才能喝药。”
“那你想吃什么？我去给你做。”
“只要是你做的，我什么都爱吃。”
“那你等一下啊，我很快回来。”说完起身去了厨房。
虽然文思明不介意她煮的是什么，可是过来的路上林方晓听小桔说他这段时间胃口一直不好，吃什么都不怎么吃得下，心想他这一病就更没胃口了，做点什么才能引起他的食欲呢？
文思明府衙的后园中种了许多梅花，这一路清香飘逸，沁人心脾，林方晓突然想起了一道“梅花汤饼”，梅花理气和胃、檀香清肺止痛，两者相配更增加开胃理气和清肺热的作用；想必对他的病体也颇有调理的功用。
于是叫小桔拿来一只小篮子，两人一起到梅树下摘了小半篮盛开的白梅，回到厨房找了些檀香末，亏得文思明平时也是个爱吃的，厨房中备料齐全。把白梅和檀香末混匀装在一个大碗中，注入刚刚烧滚的沸水，白梅悠远的香气与檀香的浑厚淡雅混合起来形成一股奇异的香味，随着热气慢慢蒸腾开来。
林方晓转头问小桔：“有鸡汤吗？”
小桔点头：“有啊，一直炖着呢！”说罢去揭开一旁的瓦罐，林方晓撇了一眼罐里，香气倒是浓郁，可惜太过油腻了一些，现在重新再炖是来不及了，只好想法子把汤吊得清一些。
问小桔要了瘦猪肉和鸡脯，分别剁成肉茸，先把猪肉茸投入汤里，用汤勺搅动，等肉茸随汤里的泡沫一同浮起时，用勺子捞净浮沫，反复几次，等汤清了，再放入鸡茸，如法一次次撇开浮沫，直至汤色碧清为止。
这时泡着白梅的水也已经放凉了，只取上层清水，加入面粉中和成面团，用擀面杖擀成薄薄的面皮，再找出平时做梅花状的点心用的梅花模具，在面皮上压出一朵朵梅花的形状，然后用细竹签插在梅花面片的中央，轻轻向里按压，再把竹签抽出，一朵朵栩栩如生的白梅便跃然而出。
林方晓把鸡汤重新烧沸，虚虚抓起做好的白梅放入汤中，稍滚片刻即捞起，数十朵微微淡黄的梅花在洁白晶莹的瓷碗中上下浮动，鸡汤的醇香与梅香的清雅丝丝分明，竟能给人一种漫步梅林的感觉。
文思明胃口大开，一口气吃了两碗，又喝了一碗药，把肚子撑得饱饱的，林方晓见他气色不错，便也放下心来。
“时间不早了，你好好休息，我先回去了。”
“晓晓，再陪我
