香色倾城-第164部分
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是不像，伍所长找到夯实证言的机会了，接着话头道着：“陶老板说的是医学院发生的袭警事件，有三位无业人员把潞华厂店的两位店员打伤，送货车推倒，捎带着还打伤了两位警察，目前这个案件还在深入调查之中……这些犯罪分子为了点蝇头小利实在目无法纪、嚣张之极，来的时候，我们的分局长、市局各位领导就此事已经做了重要批示，敦促我们从严、从重、从快，重拳出击，干净彻底扫清这些社会渣滓，还大家一个良好的治安环境……”
这事一出，倒确不少人知道，伍所长再一渲染，可信度还真是提高了不少，质疑的声音渐渐落下去了，陶成章心里暗喜，看来这贫嘴所长倒也不是一无是处，最起码这翕合嘴皮子的功夫怕不是一天两天练出来的，真真假假、断章取义、张冠李戴这么一说，要不知全盘的，还真得被唬住。
是王歪嘴么？谁在乎呢，有这个籍口堵上平息一下大家的忿意就成了。
唬住了，有经营户站出来力证，有派出所的澄清和通报，这事倒不至于同仇敌忾了，伍所长和那位指导员说完，起身离座时，被酒店的迎宾请走了，众人以为完事，却不料陶成章招着手，又把这一干山寨户都挽留下来，直说稍等一下。转眼间，味源孙存智这个老头开着门，一列服务员应声进门，每人各持一个食盘，沿着会议桌轻放了长长一列。
青花瓷盘盛着薄薄的肉片，煞是美观。人鱼贯而走时，陶成章看着众人不解的眼光，笑着道：“大家谁有兴趣尝尝，这一桌可是能代表潞州熟肉市场的流派了。”
对，众人不解的正在于此，一桌子食盘都是驴肉，都是腌、酱、卤制出来的熟肉，十二三种，每份都是薄薄得切片，有深红、有浅红、有酱紫、有乌青，有的凭卖相就能揣度到做工。不过与这三位大户相比，剩下这若干小户在这上面可差了点，不知道陶老板葫芦里卖得什么药。
“尝尝……一会儿楼下还备了一桌请大伙叙叙。”钱中平邀着，不过没人动，都是这行的，谁好像没吃过驴肉似的。
陶成章似乎不介意这个结果，笑道点评道：“第一盘是世龙驴肉公司的酱驴肉，老字号了，不过他们专做真空包装外销，食材是冻肉，所以味道嘛，稍差了点……第二盘是东关的腊驴肉，也是老字号，不过腊制的工序繁琐，产品和质量不可兼得……第三盘是味源的卤煮驴肉，味道嘛，凑和，但它比较适合口味重的人……这一份是，我暂且停顿一下，徐老板，您尝尝？”
居中的一盘，颜色浅红、红亮的颜色，和其他几种放一块，更像是天然的原色，徐老板尝也没尝，直接道着：“这才是真正的响马寨酱驴肉，陶老板咱们谁也别笑话谁，你们做的也是假的。”
哄声一笑，轻松了，陶成章也跟着笑了，笑着解释道：“没错，我们坦诚地告诉大家，我是机械加工、门店销售、配货配送三位一体的模式，如果开足马力的话，日产量六七吨没问题，想翻一番甚至两番都非常容易……不过真正的响马寨酱驴肉，他就做不到这一点了。”
悬念扔出来了，众人都被儒雅、亲和的陶老板吸引住了，知道今天要有说道了，陶成章每每都很享受这种被众人追捧的感觉，笑着挟了块驴肉仔细解释着：
“我想大家中间肯定有人知道了，所谓响马寨也是子虚乌有的，这个手法是驴园的手笔，一提到驴园，包括我，包括在座的各位，甚至包括全市的驴肉师傅都没法比，他们工序大致是这样，整驴卸肉，去骨、去血、去筋、甚至于连肉和皮之间的隔层都不能留，这对小刀手的要求很高；之后是整炖，用文火石锅炖十个小时左右，不但是独家的配方，而且用得是柴火，再之后，压制，纯人工压制，这也是他们肉制出来卖相出众的原因，机械压制会破坏肉丝纤维……接下来就一整块的极品驴肉成型了，这个手法和配方，就即便我从业这么多年也只能望洋兴叹，学不来，就把配方给我我也没法干，光压制这道工序，要达到我现在的销售量，得找一百多号彪形大汉干比打石头还累的活……”
陶老板绘声绘色的形容又是引起了一阵笑声，驴园的手艺不少人知道，不过对于惯于以最少投入博得最大利益的商人来讲，这手艺还真没有什么羡慕的。陶成章刚刚一停落坐，他期待的问话就来了，那位让尝没尝的徐老板追问着：“陶老板，您把我们留下来什么，听听驴园的故事？”
“不是寒碜我们吧，我们汽锅煮的，味道也凑和。”
“凑和个屁，出锅就发黑了。”
“驴肉本身做得就难，火候稍不到点，不是不熟就是太老，好师傅现在不好找喽。”
“就是啊，陶老板，我们这些小店，可劳烦不起您的大驾邀请一回……钱老板，你不说有喜事么？”
不太相熟小老板知道这不是无的放矢，你一句我一句问着，话里确也透着无奈，这单生意本就不容易做，现在再加上这一堆麻烦，能不能做下去，能做多久，都是个未知数了，说起来还是忍不住有点羡慕人家这些大户，有点什么事不在乎，可小户经不住折腾呀。
“好事，呵呵……各位看看这份，谁有兴趣来尝尝，我们鑫荣肉联厂的产品，马上也要出真空包装的了……来来，老徐，你带个头。”钱中平笑吟吟地走到会议桌中央，挑着其中的一盘，七八位小老板下意识地聚了聚，讶异地看着，然后叫老徐的那位尝了尝，还有更没风度的，直接手捻了一块，不过在座的八成猜到钱中平的心思，怕是想推销自己的产品。
“一般化，比人家正宗响马寨的差了点。”老徐笑了。
“不过比我们的稍强点。”
“钱老板，这应该是味源作工吧。”
几人评判了句，虽有取笑，不过很中肯，钱中平就着话头道：“各位，即然比大家的稍强点，这样，我给大家统一配货怎么样？不高于你们现在的进货价格，送货上门……而且，货款隔日一结，这样大家可就一点压力也没有了。”
愣了，确实是好事，驴肉生意的资金压力这谁都知道，而且风险也不算小，也就是在潞州这个饮食习惯的地方特殊，要在其他地方，这生意怕是成不了规模。不过这么好的事说出来，还真让一干小户不敢相信了，下意识地斟酌要是供货渠道给了鑫荣肉联存在的利弊。
“大家不要多心，我们是抱着一颗诚心来寻求合作的，不但货款可以隔日一结，而且剩货可以原价回收……不瞒大家说，鑫荣肉联准备开发真空小包装，对于新鲜程度可以放宽一些，这样正好缓解了终端销售的压力，而且如果我们抱成团的话，卖多卖少相互配货的调剂也要容易点。”
陶成章缓缓地说着，有意识地隐去了“响马寨”商标的隐患，不过面对的是一群也没有什么商标意识的小老板，正所谓投其所好了，徐老板正要说什么，陶成章一笑拦住了，笑着道：“我知道徐老板您在胜利路上那家投资也不小，有四十多万吧，我也知道您有货源，甚至于能找到比我们更好的货源……不过这个优惠条件恐怕没人会给你吧？”
“不是，陶老板，我是说，您这什么意思？前段时间潞华厂的来势汹汹，手脚都快伸到郊区外头了，这……这才隔了几天，怎么又把到手的生意往外送？”徐老板说得中肯，怀疑的倒也有点道理。
“呵呵，新官上任三把火，新店开门火三把，我们也总得向大家伙炫炫实力嘛，不过我这人从来不高看自己啊，钱要一个人挣，我还真没那么大本事……我的本意是呢，大伙抱成团，即便是保持现在的原状，也相当于我们的原销售增长了四成左右，进货量一大，集中采购、集中屠宰的成本自然降低，而且我们也有更大的话语权，相对于给大家提供的优惠，这是均衡的，就看大家捧不捧我喽……至于那个正宗的‘响马寨’酱肉嘛，我觉得不足为虑，咱们要统一标识、统一门面，这么大规模，谁是假的还不一定呢，对不对？”
陶成章儒雅一笑，惹得一干跟风的小老板们都跟着乐呵了。钱中平趁热打铁征询的时候，这干小奸商你看我，我看你，都又是支支吾吾不表态了，陶成章和孙存智使了眼色，两人起身了，味源这位年纪最大的孙老板直摆手示意着和老钱打嘴官司的一干人安静，笑着道了句：“我们在二层给大伙备了酒席啊，离开开宴还有半个小时，大家可以慢慢讨论一下，我和陶老板下去招待一下派出所和分局来的几位领导……还是咱们那句老话啊，生意不成仁义在，以后大家生意上有什么麻烦，尽管来找我们，我们是鼎力相助啊……坐着，甭客气。”
说话着和陶成章先行一步，老钱随后也跟出来，这是要留给这干小老板自由讨论的时间，出门的陶成章有点春风得意，后面的钱中平追上来时，嘴里不干不净骂着：“妈的，咱们把他们请上桌吧，他们还蹬鼻子上脸了……给这么好的优惠条件，还叽叽歪歪。”
“呵呵……耐心点，老陶这算盘鲜有失误，他们现在顶多担心供货单一被卡脖子，只要有一两个开始尝试，马上就打开局面了。”孙存智道，要说忌惮，更忌惮身前那位合作伙伴，后面那帮小户可从没放在眼里。
“没那么麻烦，吃饭时候就能定下来，这帮人好对付，你扔块骨头，他们跑得比狗还快……但愿这个框子能再做大点，万一有问题，我们抽身而退也容易点。”陶成章道，心里怕是悬着一块石头没有落地。
是商标，而且又是一个反其道而行的办法，不但没有偃旗息鼓，而且要扩大盘子，钱中平多少有点心虚，进电梯时小声问着：“老陶，那小子真要和咱们打官司怎么办？”
“不会。”陶成章摇摇头。
“不至于吧，我看胃口不小。”
“你以为是国营欺负民营呀，想索赔就能要钱？一场官司打下来，咱们还没伤筋动骨，他得先变成穷光蛋，如果再有上十个八个被告，那触犯众怒的就不是我了，要是商标在你一个自然人手里，你觉得从会场上这些人手里，能抠出钱来？”陶成章笑着道，这倒惹得俩伙伴同时笑了。
生意上的经济纠纷能把欠款好好给你还了都算诚信的了，想讹一**商，可没那么容易。怎么，总不能谁还想指望政府和党吧！？
“等再做大点，拿着商标的人就成了怀璧其罪了，这就等于抱着金饭碗去讨饭去，还得提防饭碗被人抢了……不知道那是一种什么感觉？”孙存智开了个玩笑。看来诸事早有安排，三位老板在电梯里笑得其乐无比、其奸无比。
似乎也该着好好笑一回了，当天的吃饭西苑分局陈寿民局长也来捧场来了，差不多给宴请添了道叫做定心丸的菜，次日鑫荣肉联厂接待的预订客户多了三家，虽然利润摊薄了，可销量又来了个飚升，不几天，肉联厂新增了两辆送货车，而且把所有的肉类加工都停了，专做一样：
响马寨酱驴肉。
单勇在一月十六日下山参加盖庭甲开的炒货店时偶而兴起才发现这个异景的，都换招牌了，文字标识没换，不过图案标识让他看着有点眼熟，为什么和我注册的一模一样涅？这一惊非同小可，驾着破车沿街走了个遍，最后停在胜利路上的时候，数到了一模一样的九家标准店，都是一个箭塔一个寨围一行字的标识，这权侵得堂而皇之，山寨得心安理得
