农家小妞妞-第38部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“回去吧!”刘长祥苦闷地说道,带着严肃的表情开始把地上的鸭子往平板车上放。周穆迪默默地跟着收拾,回去的一路上,两人都是沉默地走路,只听见车轮在地上滚过的声音,以及时不时地叹气声,或沉重,或难受。
这样一个小小的普通农家小院里,经不住大风大浪,偏偏一件普通小事就能够在家里掀起一阵强烈的风波。这次的鸭子风波与其说是一个考验,不如说是一场煎熬和打击,对刘长祥和周穆迪来说,这场打击不只是作用在心理上的,更是作用在家中的境况上的,在他们的观念里,家里的子孙是最重要的,其次就要数钱和粮食,所以,这次在钱财上的损失让这夫妻两个格外焦心、苦闷。
次日是正式的赶集的日子,早上刘长祥对于要不要去镇上卖鸭子还是犹豫了,担完泉水回来,就坐在屋檐下不住地叹气,他没有吸烟的嗜好,就只是不停地用竹条编竹篮子和竹筐筐。妞妞坐在旁边看着爷爷,忍不住感染到了爷爷的不开心,软软地问道:“爷爷,你不高兴了?是不是生病了?”
刘长祥欣慰地朝妞妞看了一小会儿,挤出些许的笑意,和蔼地说道:“爷爷没有生病,也没有不高兴,没什么事。”
妞妞睁着圆滚滚的大眼睛,看着爷爷一眨一眨,表情也严肃着,眼眶突然就红了,倔强地说道:“爷爷不高兴!”
“爷爷,是不是卖鸭鸭不高兴了?”妞妞把小手拍在爷爷的膝盖上,仰着小脑袋,软软地问道。
刘长祥见妞妞这样子,不禁觉得心里既欣慰又心疼,伸手摸摸妞妞的头,脸上微微笑着,这回的笑容是发自内心的,承认道:“嗯,是卖鸭子不高兴了,鸭子不好卖。”语气很和蔼,带着低沉。
妞妞把屁股下的小板凳拖过去,把头靠到爷爷的膝盖上,柔顺得像一只小猫咪,软软地安慰爷爷:“爷爷不着急,卖鸭鸭不着急。”
“嗯,有妞妞在,爷爷不着急了。”刘长祥和蔼地说着,心里满满的都是欣慰。
“爷爷这么着急卖鸭鸭做什么?鸭鸭很乖,会生蛋。”妞妞软软地问。之“梦レ电,仔。书
“天气热,鸭子没有蛋生了,还越来越瘦,卖得迟了要多费掉很多谷子。”刘长祥耐心地解释道,忍不住又叹了一声气。
妞妞的脑瓜子转了转,眼睛跟着滴溜溜地转了一圈,抬起头朝刘长祥说道:“爷爷,把鸭鸭晒干!晒干就不怕瘦了,也不要吃谷子了。枣子吃不完,奶奶就把枣子晒干,晒干了也好吃,也能卖钱,鱼吃不完,奶奶也把鱼晒干了,花生也吃不完晒干!还有南瓜、红薯都晒干了!鸭鸭也晒干,就好了!”妞妞小脸上欣喜地笑着,很高兴自己帮爷爷想到了好办法,眼睛也跟着亮晶晶的。
刘长祥笑笑,没有接话。周穆迪正好端菜过来,就听见妞妞刚才的话了,忍不住针对着妞妞嗔道:“一天到晚,就会说胡话!等哪天妞妞不听话了,也把妞妞晒干!都晒干了才好!”说着,她自个儿就忍不住笑了。
妞妞一边抱着爷爷,一边拿眼睛瞪着奶奶,讨厌奶奶又欺负她,嘟着嘴巴嘟囔道:“奶奶坏!又欺负妞妞!不准晒妞妞!”
周穆迪拿眼瞪着妞妞,妞妞也瞪着奶奶,碍着刘长祥在,周穆迪悻悻地放过了妞妞,转身又回厨房去了。
妞妞转过身抱着刘长祥又说着要把鸭子晒了收起来的事。“爷爷,现在太阳大,晒东西最好了!妞妞也会晒,把鸭子先煮熟了,晒得干干的!加点盐煮,像煮盐花生一样!晒干了再让奶奶去卖钱!奶奶晒鱼就是这么晒的!好不好?”
刘长祥叹口气,他现在已经被鸭子的市场形势给逼的没有办法了,所以见着死马也想当作活马来医,至于把鸭子晒干的办法,他目前还拿不定主意。他在脑中突然想起了一个人来,他的脑中顿时如同打开了水源的缺口般,心思渐渐活动了起来,心想:三太公他见多识广,我不如去问问他老人家,看能不能行。
“爷爷!今天晒鸭子不?”妞妞憨憨地追问道。
刘长祥扶着妞妞,然后他自己站起身来,对妞妞说道:“爷爷出去有点事,很快就回来。”然后又朝着厨房的方向喊道:“老婆子!我去找三太公问点事,一会儿就回来,你带着妞妞先吃饭!”说完,把手从妞妞的小肩膀上移开,朝院门外走去,脚步走得很着急。
三太公年轻时曾跟着东家做生意去过很多地方,知道很多别人不知道的事情,在刘家村里很有德望。刘长祥问的就是晒干鸭子的配方,他原本只是抱着试一试的侥幸心理去问的,没想到三太公对这事还真的知道,告诉了刘长祥一个用干辣子、生姜片、花椒、胡椒、大蒜、盐和糖一起煮鸭子,然后把鸭子铺在火炕上一边就着天上的太阳曝晒,一边在火炕里生火用火烤的办法。不过,三太公毕竟年纪大了,对于要放多少量的盐、糖、花椒等事项通通不记得了。为此,刘长祥一下子就从欣喜变为了苦恼。
刘长祥带着遗憾和考虑回到家,吃了早饭,周穆迪问道:“你今天还去不?”
刘长祥沉思了一会儿,摇着头说道:“你带着十五只鸭子去卖吧,我不去了。”
周穆迪收拾了一车的鸭子、咸鸭蛋、皮蛋、鸡蛋、干豆角、干辣椒、竹篮子和布匹,赶着时候还早就出门了。
周穆迪的脚后跟才离了家门,刘长祥就在心里下好了决定,起身去找生姜、大蒜等材料,打算试着煮一回鸭子看看效果。妞妞以为刘长祥今天会晒鸭子,就不肯去放羊,跟在爷爷的身后,紧紧地跟着,刘长祥走到哪里,她就跟到哪里,还一边好奇地看着刘长祥在做什么。
“爷爷,你拿糖要做什么?”看到刘长祥把原本摆在东屋里的糖罐子要搬走了,妞妞终于忍不住了,把心中的疑惑问了出来,要知道糖罐子可是妞妞每天都要看上好几眼的心爱东西。
刘长祥暂时没有回答妞妞的问题,因为他现在心情太紧张了,紧张中带着盲目一试的心态。等把生姜、大蒜等准备用来煮鸭子的材料都准备齐全了,才回答妞妞:“爷爷要煮鸭子。”
妞妞听后,立马来了精神,踮着脚尖,把小手趴在灶台上,仔细地看着爷爷是怎么做的。刘长祥往锅里放了一大瓢泉水,又放了很多的干辣椒、大蒜、生姜片进去,然后看着手边的糖、盐、胡椒和花椒就犹豫不决起来。妞妞睁着两只亮晶晶的眼睛正在好奇地等着,刘长祥朝妞妞看去,心想道:既然大家都说妞妞是福星,就让妞妞来决定吧!朝妞妞说道:“妞妞,你来帮爷爷放盐、糖、胡椒和花椒,好不好?”
妞妞认真地点点头,心头开始雀跃起来。刘长祥抱起妞妞,方便让她够着灶台上的调料。
“爷爷,糖要多少?”妞妞最先就把小手伸进了糖罐子里。
“随妞妞放,妞妞自己想着要放多少都行!”刘长祥和蔼地吩咐道。
妞妞没有犹豫地只舀了一勺糖出来,慢慢地倒进水里,妞妞觉得蛮心疼的。接着又去舀盐,小嘴里自言自语地念道:“盐要多些,多放盐,东西不会坏!”(这些话都是她平时和周穆迪待在一起,从周穆迪那里学来的。)
放了盐,然后又去够花椒,同时在嘴里嘟囔着:“花椒别放太多了。”接着又去拿胡椒,又在嘴里嘀咕道:“胡椒也别放多了。”
“爷爷,妞妞放得好不好?”小人儿咧着小嘴,转过头去,笑着冲刘长祥问道。
刘长祥把妞妞放下来,拿着筷子在水里搅和了半响,接着用筷子蘸着锅里的水放在嘴里尝了尝味道,脸上露出了笑容来,看着妞妞,认真地说道:“嗯,味道很好。”
妞妞的脸上立马露出了喜滋滋的笑容来,舔着自己的下嘴唇,似乎已经预知到鸭子的美味了。
刘长祥点火另外烧了一锅热水,把热水舀进木桶里,提着热水去了厨房外面,接着去院子的篱笆里挑了一只比较小的鸭子出来,拿菜刀先割了鸭子的脖子,妞妞很有经验地端着大碗,蹲在刘长祥跟前,用碗接着从鸭子的脖子处流出来的鸭血。
刘长祥把鸭子放到热水里烫了一小会儿,给鸭子拔了毛,然后开膛破肚,又就着小火把鸭子身上的小绒毛烫了一番,舀水洗干净,把鸭屁股切掉。
妞妞在一旁瞧得很仔细,又十分紧张和兴奋,看着刘长祥把整只鸭子都放进了加好调料的水里面去了,又开始生灶火了,妞妞嘴里忍不住口水泛滥起来,眼睛圆滚滚、亮晶晶地盯着锅里。
“爷爷,鸭子要煮多久?”妞妞着急地问道。
“不要很久,等水滚了,就很快了。”刘长祥笑着回答道,他此时心里像十五个吊桶打水,七上八下的,对于鸭子能不能做得好吃,心里很没有底气,又隐隐地带着担忧,把心都高高地提到嗓子眼了,心跳得很紧促,胸腔里还积聚着一股子紧张的郁闷气息,他也在等着,等着看结果如何。
刘长祥已经在心里做好了失望的打算,但是又还是忍不住抱着期望。
很快,锅里的水就烧滚了,滋滋滋地响着,妞妞的眼睛跟着瞪得更大了。刘长祥拿筷子夹着鸭子给翻了一个身,不一会儿,奇异而充满诱惑的香气就从热锅里升腾了起来。随着香气的四溢,妞妞砸吧着嘴巴,心情十分雀跃而期待。
“爷爷,香了!”妞妞兴奋地唤道。
“还再等一会儿就好了。”刘长祥和蔼地安抚着妞妞的着急情绪。
又过了一会儿,刘长祥手中的筷子刚好能插进鸭子的肉里时,刘长祥把鸭子从锅里夹了出来,盛进大海碗里。拿菜刀在鸭腿上割了一小片肉下来,递到妞妞的嘴巴边。妞妞高兴地张开嘴接着了,轻轻地嚼着,眼睛微眯,砸吧着说道:“爷爷,好吃!”
刘长祥不确定地也给自己割了一小块,把肉送进嘴里的过程中,他的心情分外紧张。很快,他的心情就放轻松了,舒出一口大气,因为鸭子的味道竟然真的很好!结果很出乎刘长祥的意料,让他觉得侥幸不已。满脸笑容地看着妞妞,在心里认同着妞妞就是个小福星!
把一只鸭腿割下来递给妞妞,语气和蔼地吩咐道:“自己拿着吃!”
妞妞把手背到身后,摇着头,认真地说着:“不吃了!晒干了好卖钱!”
刘长祥笑着把鸭爪子剁了下来,把妞妞的手捉着、把鸭爪子塞进去,妞妞这回笑嘻嘻地拿着了。
接下来要同时晒鸭子和烤鸭子。院子里没有火炕,刘长祥便搬了几块土砖垒起来,做成小灶的模样,在上面的灶口上搁着一块大瓦片,再在瓦片上放了一块薄木板,在灶里面生起小火,然后把煮熟的鸭子摊开放在木板上,把鸭子正对着火灶的上面,一边让太阳曝晒,一边让下面的小火炙烤着。
过了一会儿,妞妞兴奋地喊道:“爷爷!鸭鸭晒出油来了!”刘长祥走过去仔细地一看,只见一滴滴闪闪发光的油就像冒汗似的从鸭皮上溢了出来,同时,随着太阳的晒和火炕的烤,鸭子身上的香气越来越浓郁了,其中带着辛辣的气味,很能诱惑人的味觉。
刘长祥给鸭子翻了个身,只见翻过来的那一面鸭皮变得略带红色。
刘长祥把妞妞拉到屋檐下去,和蔼地叮嘱道:“妞妞别去太阳底下,晒着会难受。”
--
周穆迪回家来的时候,被满院子里飘散着的香味给弄糊涂了,又看到院子里摆着一只油滋滋的浅红色鸭子,不禁更加疑惑了。
“奶奶!”妞妞笑着冲周穆迪喊道,跑过去抱着周穆迪的腿,热情地报备道:“我和爷爷煮了鸭子,正在晒干,晒干了去卖钱!爷爷煮的鸭子可好吃了!”
周穆迪把疑惑的目光