宝宝娘的都市田园-第179部分
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说到此，顾爽平静地对陈飞笑笑，“好长时间没见到你，宝宝应该很高兴你来看他。”
然后，转身，顾爽优雅从容地走进房门。
不记得从哪里看过一句话：冬天来了，春天还远吗？
放在这里就是，有了第一颗松露的成长，第二颗也就不远了。
十多天后，顾爽欣喜地看到培养基上多了许多个小小的凸起。这片培养基并不大，只有六十来平方，十几株小松树也只有两米左右、手腕粗细，放在山上就是松树苗。
一个月后，时光已进入十一月底。就是这么小的一片培养基上，到后来顾爽粗略一数，居然有一百多个小突起，这在自然环境中绝对是不可能的。
十二月六日，顾爽采摘第一批松露。
为了这批松露的采摘，顾爽提前去联系了南市最好的西餐厅，很可惜的是，南市的这些餐厅并没有经营松露菜式。大抵因为松露价格太过昂贵，而且保鲜期只有几天的缘故。
还是郑卓然帮她从京城和申城联系了几位最好的西餐厅的厨师长。
松露的培养基和采摘松露的过程，当然没有公布。但当顾爽将一小篮子仍旧沾着泥土的松露放到几个厨师长的面前时，几个厨师长都有些不敢置信地瞪大了眼睛。
“这是极品黑松露？！”京城首席西餐主厨大声道。
“若是我没看错……这应该不是法国最正宗的黑松露吧？”申城的一位西餐厨师长明显比较沉稳，惊讶过后立刻抛出了自己的问题。
顾爽和郑卓然相视一笑，顾爽道：“几位厨师长，今儿请你们来，就是想请诸位品鉴一下这些松露的品质。可知的你们一用？”
顾爽没有回答主厨们的问题，而是巧妙地回了一个问题。这些主厨们都是国内顶尖的西餐主理大厨，是看了某家族的面子才来的，来之前，并不知道此次前来的目的，所以顾爽才有此一说。他们可是号称非极品食材不用的。更是都有着丰富的主厨经验，对于品鉴食材这种厨师基本功来说，当然称得上手到擒来。
几位主厨互相看看，都略有矜持却速度都不慢地伸出手，从篮子里取了一个松露，借着旁边的水管清洗了一下，就开始从外到里的品鉴。
对于食材的品鉴，不论是大众蔬菜还是极品食材，不外乎外形、色泽和味道几个方面。
这几位主厨看过手中松露饱满的外形和色泽后，已经有了个初步的判断。但为了严谨其间，申城那位主厨第一个开口道：“要想品鉴食材的品质，最好的办法还是做成菜肴品尝。可搭配松露的食材……”
顾爽又淡然一笑，拍拍手，立刻有人送上了几份还没有拆掉包装的食材！
这些食材，主厨们自然不陌生，一打眼他们就认出了，送上来的不但有法国极品鹅肝、最好的牛扒肉，甚至连西餐专用的高档食用油和各种零碎的调料也无一不有。
也只需一眼，他们就收起了身上的傲气。能够将搭配松露的食材准备的这么全，想来这里也一定有资深的专业人士。人在一个行业做得越成功，越清楚人外有人天外有天这句话。像他们这些人也特别爱惜自己的羽毛。他们虽然在自己的餐厅是说一不二的主厨、大拿，可放在全国乃至全球来看，自然不敢太过骄傲。若是一时不小心丢了丑，那可就有可能砸了自己安身立命的饭碗子。
几位主厨略一犹豫，还是各自开始操作，很快，极品食材营造出来的诱人香气就弥散开来。
那些主厨的目光也随着香气的四溢越发明亮起来。同时，心里也开始暗暗合计开了。
松露并非没有国产品，但一直以来，全世界公认的极品松露都是出自法国和意大利，习惯认识使然。二来，国内只有云南少数地区有松露出产，但产量小也不稳定，品质较之法国和意大利的松露也确实稍逊一些。所以，凡是国内的著名西餐厅仍旧沿用进口松露的做法，而且，大多需要预定菜品，否则，以松露的昂贵和短暂的保鲜期，一旦造成食材浪费，连他们这些大餐厅也无法承受。
而，今天他们见到的松露表面上所带的泥土甚至都是湿润的，不是后期喷水造成的湿润，而是自然条件下挖掘时所带的自然水分。这说明了什么？说明了这些松露就产在国内，甚至就产在这附近。
对方能够一次性拿出这么多试验品（顾爽拿出来的松露至少也有一公斤），那说明这里的松露不但品质好，而且产量够大。若是能够抢占下这个供货资源，可想而知，他们餐厅的利润也会得到很大的提高。虽然，这些主厨服务的餐厅并非都是自己的产业，但大型高档的西餐厅完善的管理制度，只要能够餐厅带来丰厚的利润，他们得到的好处也绝对少不了！
接下来，正式的品尝已经不再那么重要了。几名主厨稍稍品尝了一下，就连连点头，并纷纷朝着顾爽竖起了大拇指：“极品！”
“确实是极品松露，丝毫不差于法国黑松露！”
发言没赶上趟儿的，也连忙点头附和，只怕表态慢了，自己失去了谈判采购的权利。
顾爽笑笑，也用叉子叉了一块松露煎鹅肝放进嘴里……唔，说实话，味道有点儿怪，但回味还不错。
还不如周老太做的炖野鸡好吃呢！
顾爽心里腹诽着，抬头对一脸期待的主厨笑笑，点头道：“非常棒，很美味！”
众位主厨同时笑起来。
接着，那些拥有自己餐厅或者拥有餐厅采购权的主厨们就开始询问起松露的产地和产量来。而两个不能完全做主采购的主厨则急急忙忙走到一边去给自己的老板打电话汇报沟通。
这么一大群人，顾爽自然不会和一个人谈论供应问题。
她很优雅地笑着，抛出松露的售卖方式－－拍卖采购权。以量大价高者得之。而拍卖会也在随后进行。
那些主厨一听就明白了顾爽的用意，人家确定了松露的品质后，这是要大范围的拍卖呢！相比起京城和申城来，香港的西餐业无疑更为发达，而且羊城、深圳等城市的需求量并不比京城低。
不过，顾爽在众人失望的目光中还是抛出了一个不小的炸弹：他们可以常年供应松露！
这在国外也是做不到的！
因为松露对生长环境、温度、湿度乃至酸碱度的苛刻要求，法国和意大利几个松露主产地，都是集中在秋冬季节上市，而且集中在圣诞节前后，其他时间想要品尝松露的美味，那就没有办法满足了。
虽然不能谈成独家采购，拍卖会却没有人肯放弃不参加。顾爽和天泽公司倒是很热情地招待了众位主厨，并引着众人去参观了天泽公司的特种养殖厂。
当这些主厨们看到在池塘草丛里尽情嬉戏的绿头鸭；当他们看到十二月，北方已是万物萧杀的季节，这里仍旧鲜嫩碧绿的大片牧草；还有一群群干净健康的青山羊、白腹锦鸡、红腹锦鸡也都悠闲地在草地上徘徊……每个人的眼睛都越来越亮。
顾爽很适时地在一旁解说：“我们这个特种养殖厂是刚刚建立还不到一年时间，还处在起步阶段，养殖的品种也不多，但将来，我们还会引进许多良种动物进行养殖……呵呵，届时，相信我们可以合作的就不仅仅是松露一个品种了。”
这话说完，众位主厨虽然连连笑着颌首，但几个人眼中的怀疑还是没有逃过顾爽的眼睛。
这也不怨他们，一来，西餐用食材多以标榜进口为西餐正宗食材；二来，他们都不是当地人，根本没有机会品尝过天泽公司出品的食材，哪怕是已经在南市上市销售多时的一品鸭。
她也不多辩驳，笑笑道：“众位大老远来到我这里，乡野之地也没什么好东西，中午就请诸位品尝一下我们自己种植饲养的食物。呵呵，当然了，都是最普通的乡土做法，众位主厨可不要嫌弃哦。”
这些大厨们一大早赶到天泽公司，一上午又是品鉴松露，又是出来参观，还真是饿了。听顾爽这么一说，也不禁升起一股期待。
结果，顾爽自然没有让他们失望，或者说，彻底征服了这些主厨们挑剔的舌头。当他们品尝到一品鸭、黄鳝和嫩山羊肉做的手抓羊肉后，简直都忘了矜持，更是抛开了时刻注意的所谓礼仪，一个个风卷残云，几盆食物很快被一扫而光，而这些大厨们最初醒悟过来后，先是略略的尴尬，继而就是一叠声的称赞，并纷纷向顾爽建议，尽快引进其他品种，届时，他们好洽谈进一步的合作事宜。
松露拍卖会第二天在南市最豪华的酒店举行。
来宾人数众多，甚至连香港的几家高档西餐厅也派了重要人员前来参加。
最后，松露拍卖会非常圆满。竞拍前三名分别被香港、申城和京城各一家高档西餐厅获得，当场与天泽公司签下了供货协议。顾爽第一批培养出来的二十公斤松露就被这三家餐厅按照配额不同瓜分。临走之前，这三家餐厅还一再叮嘱，圣诞节前一定要备足货，那时的需求量会更大。顾爽既然已经培植成功，自然不用担心什么，微笑着答应下来。
江南水景老总何安也闻讯赶来参加了松露供货拍卖，很可惜没能竞争过。
等顾爽送走客人，转回来，就看到何安一张苦瓜脸坐在她的办公室里，正苦大仇深地瞪着她。
顾爽笑着摆手：“这可不怪我。”
“哼！不怪你怪谁？有那么好的东西也不知道先照顾朋友？”何安和顾爽合作了大半年了，平日里也时常往来，早已经非常熟悉了。何安性格豪爽，快言快语，办起事来更是雷厉风行。顾爽虽然表面看起来挺娇弱，但了解她的人都知道她的性子也比较大大咧咧的，不会像很多女人那样纠结一些小事情，而且很包容，也不乏偶尔的小小狡猾和幽默，和何安已经由合作关系更近了一步，颇有些另类闺蜜的架势了。所以，见到顾爽，何安毫不客气地向她发作起来。
顾爽挑眉道：“之前我可是第一个询问的你们，是你说的你们不经营这东西的。”
听顾爽这么一说，何安也有些泄气，叹口气道：“我是说我们没经营过，可我忘记说，我们今年圣诞节主打的西餐菜肴就有松露系列……”
看着何安蔫头耷脑的样子，顾爽也知道这丫头的火气散了，笑着摇摇头，沏了杯茶递到何安手里：“不过是一个小小的松露而已。而且，你们毕竟是中餐为主，那个也不过是个辅助菜……”
顾爽说着，何安已经听出了一些不同的意思，立刻来了精神，抬起头来，目光灼灼地看向顾爽。
被她太过热烈的目光看着，顾爽撑不住噗嗤一笑：“我们的青山羊和黄鳝可是都要上市了……”
顾爽的声音轻飘飘的并没有加重语气，听在何安耳朵里却是目光大亮。她哈哈大笑一声，一口将茶杯中的茶倒进嘴里，大声道：“我可说好了，这些东西我都包圆了，不许再给其他酒店……咦，这是什么茶？大红袍？不对，碧螺春？龙井……”
“嘁，看你那副牛饮样儿，什么茶喝到你嘴里也是糟蹋了。”顾爽鄙夷地撇撇嘴，一边一小口一小口地品着一线雪的清香。
可显然，顾爽低估了何安的厚脸皮程度，人家那张也算是清丽的脸上连丝儿红意思都没有，瞪着眼问：“你管我糟蹋不糟蹋，我能喝出味道来就行……快说，快说，从哪里得来的好茶？”
第一百五十三章 一笑泯恩仇
第一百五十三章 一笑泯恩仇
最后，何安也没能问出一线雪的详细信息，为了泄愤，把顾爽的小茶罐儿给抢走了�
