石器时代之酋长女-第44部分
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她先拿出一个陶锅,把它放在灶上,先往里加了水,再放其他的材料。
姜婐拿出猪里脊肉洗净后切成块,先放进了陶锅里。
然后在放进葱苗、平菇、干花菜、青豆、干木耳和一点薄荷。最后还敲了一个蛋清进去。
葱苗、青豆和平菇是刚才在西山上摘回来的。
姜婐做食的手法很熟练,不一会儿,所有的材料都放了进去,盖上锅盖,姜婐这才蹲下身子生火。
姬女在一旁看得却是目瞪口呆,插不上手,也帮不上忙。
“婐儿,你这是要炖什么?”姬女见姜婐把很多的食物都扔了进去,她看得是眼花缭乱。
姬女第一次见姜婐这么炖汤,这么多的东西一起炖,会好吃吗?
炖好汤后,姜婐便开始炒腊肉。
还是像中午那样,把腊肉洗净后用热水煮一下再切成片,在加入紫菜和葱一起入锅炒。
炒好后,姜婐在蒸了一盘腊肉和一大碗蒸蛋。之后,姬女再做了几个其他的菜,晚食就做好了。
端上桌,家里的人都已经回来坐在厅屋了。
姜婐拿了六个小的陶碗,给在场的阿爹和几个哥哥都倒了一碗米酒。
在前世的时候,姜婐的爷爷最喜欢的就是吃腊肉,送米酒了!
“咦,婐儿,这不是你做腊肉用的水吗?”看着小妹放在他面前的陶碗,姜冉凑过鼻子闻了一闻,便闻到了一股很熟悉的香味。那天做腊肉的时候,空气中都是这股味道。
“四哥,这不是水,是酒,我用大米做的!”姜婐甜笑着继续说道:“四哥,你喝喝看,很好的哦!”
这米酒是为了做腊肉酿的,所以酒精度很高。
姜冉闻言,拿起陶碗喝了一大口进去,碗里的酒都被他倒到嘴里了!
姜婐见状,来不及阻止。这第一次喝酒,还是一点一点的喝比较好。
“咳咳,咳咳咳,咳咳咳。”
姜冉咽下,辣了整个喉咙,咳个不停。黑脸很明显的张了通红,圆圆的大眼睛里难受得涌上了雾气。
“咳咳,咳咳咳,咳咳咳咳!”姜冉继续咳着,好不容易缓和了一些,就立即开口说道:“婐儿,咳,你骗人,咳咳咳,这酒好难喝!”
姜婐哭笑不得,窘了眉头说道:“谁让你一大口就喝进去了,这酒是要一点一点的喝才好喝的。”
“咳,你,咳咳,不,咳咳咳,早,咳咳咳咳,说!”姜冉闻言,咳得更严重了。
“我刚想说,就见你喝下去了嘛!”姜婐特无辜的嘟起小嘴。
其他人见之,都毫不客气的大笑出声。
姜冉不咳了,而原本涨红了的黑脸,现在变成了黑紫色!
使劲瞪了一眼旁边的姜明。姜明这混蛋,太没义气了!
有那么好笑吗?姜冉瞪视。
是,很好笑!姜明也回他一个眼神后,便收了声,但嘴角还是弯的。
不准笑了!
我没笑了啊!
你的眼睛还在笑着!
这我可控制不了!姜明耸肩。
不理两人的眉来眼去,姜父几人都端起眼前的酒,小小的喝了一口。
姜父皱了眉。好特别的味道,很酸,却又不止是酸味,还有点苦,喝到肚子里后,就感觉到肚子里像是燃了一把火,特别的热。
姜婐一脸期待的看着阿爹和几个哥哥,就见他们把酒喝下去后,表情都是一样的,都是先皱了眉,等咽下去后双眸都变亮了,然后都端起碗再喝了一口。
“阿爹,怎么样,好喝吗?”姜婐心急的开口问道。
这酒的味道不是每一个人都能接受的,而且她酿的酒很烈,因为姜父他们都没喝多酒,刚开始她都没打算拿出来给姜父他们喝的。
“好喝!”姜父咧着嘴,笑得开心。
姜冉见状,瞪大了双眸。真的好喝?
“婐儿,还有没有,再给我倒些!”姜冉举着空着的陶碗说道。
姜婐见状,接过陶碗,去给四哥又倒了一点点。是的,就一点点,一小口。姜婐不敢倒多,怕四哥会醉。
结果,姜婐刚给四哥倒酒回来,就见阿爹和大哥都举起手里空着的陶碗,齐声对她说道:“婐儿,还有没有?给阿爹(大哥)再倒点来。”
他们发现一口菜,一口酒的味道真的很好!
姜婐见状,苦笑不得的说道:“阿爹,你们今天只能喝这么多了,不能再喝了!”
再喝的话就醉了!
两人闻言,一齐放下陶碗,问道:“为什么?”
“因为这酒不能多喝,喝多了就会头晕的。”姜婐把最轻的醉酒症状说了出来。
后又加了一句安抚道:“明天再喝吧!”
姜明闻言,弯了嘴角。他已经感觉到头晕了。
“婐儿,为什么阿娘没有?”见了姜父几人的样子,姜母便也想喝喝那酒是什么味道,竟让夫君和儿子这么喜欢。
“对呀,婐儿,大嫂也想尝一下这酒的味道呢!”姬女闻言,连忙说道。这酒真有那么好喝?
“大嫂,你还在奶着孩子,不能喝这酒!”姜婐连忙解释。
因为在二十一世纪,就没几个女的喜欢喝酒,姜婐便没想到要给姜母和几个嫂嫂喝。
“哦,这样呀。”姬女有些失望。
一旁的姜水儿闻言,本来也想要点来喝,便也止了声。小月儿也还没断奶呢!
“那阿娘能喝吗?”姜母急忙问道。
“当然能,阿娘想喝的话,我这就去给阿娘倒些来!”姜婐说完,转头看向三嫂,她发现三嫂今晚特别的安静。
刚转头,就见三嫂红了小脸,正猛吐舌头。而一旁的三哥端着装酒的陶碗,一脸的哭笑不得。
姜婐咽下要问三嫂要不要喝酒的问话。看三嫂和三哥的表情便知道,肯定是三哥把他自己的酒给三嫂尝了。
姜母拿到酒后,便迫不及待的喝了一小口,还没咽下,就被呛到了。
“咳咳,咳,好难喝!”姜母一边咳,一边说道。
姜父见状,急忙伸手拍着姜母的后背,哭笑不得的说道:“谁让你喝那么大一口了!”
“我没喝多大口!”姜母急道:“就是难喝嘛!”
“好,好,那剩下的我帮你喝?”姜父端过姜母的手里的陶碗。
“这么难喝,为什么你和儿子都还说好喝。”姜母小声嘀咕。
“我们觉得挺好喝的!”姜母的声音很小,只有坐在她身旁的姜父听见了。
一直没说话的姜启小不点,这时仰起脑袋,一脸迷糊的问道:“姑姑,这酒到底是好喝还是不好喝呀?”
“嗯,这要看个人的感觉了,爷爷觉得好喝,那这酒在爷爷那就是好喝的,奶奶觉得不好喝,那这酒在奶奶那就是不好喝的”姜婐拿出布巾,一边给眼前的小不点擦他小脸上沾上的油汁,一边解说道。
小家伙眨巴着大眼睛,没听明白。
姜婐见状,好笑的继续说道:“就是,启儿觉得这酒好喝,那酒就是好喝了,启儿觉得不好喝呢,那这酒就不好喝了!”
“那姑姑我可以喝这酒吗?”听到这,小家伙亮了双眸,满脸期待的开口问道。
“不可以!”姜婐伸出食指点了一下他的小鼻子,说道:“启儿还太小了,不能喝酒的!”
“喔!”小家伙闻言,极失望的低下了头。
姜婐见状,盛了一碗连汤肉片汤放到小家伙的面前,哄道:“启儿,这个汤比酒好喝哦!”
这个小家伙已经吃了好多片腊肉了,其它的菜却一点都没碰。
“真的吗?”小家伙闻言,来了精神。
“当然,姑姑会骗你吗?”姜婐拿过一个陶勺子,喂他喝了一口。
小家伙小嘴张得大大的,很配合的喝下姑姑喂的汤水。
“喔!真的好好喝耶!”小家伙咽下嘴里的汤后,双眸睁得大大的,咧着小嘴笑着说道。
姜父几人见状,也都分分的去盛汤来喝。
第二天一早,姜婐就开始让人去大厨屋那边挖地窖。
地窖到不是很难挖,一般往下挖到三、四米左右就可以抵抗严寒了。
姜婐叫上了十个强壮的男子来帮她挖地窖,只用了一个星期就挖好了。挖的地窖也不需要很大,足够储存一个冬季用的蔬菜水果就行了!
而西边山脚下的冰窖到是让姜婐很为难。冰窖毕竟和地窖有些不同,冰窖不仅要放打量的冰进去,而且还要储存打量的肉类,那么这冰窖就一定得比地窖宽大很多。
而且还要里面的冰不融化,那么这冰窖也一定要比地窖深很多。
还有,肉类毕竟不像蔬菜和水果那么轻巧,那么垂直拿放是不行的。必须得再建一个容易进出的门。
姜婐考虑了很久,便决定挖一个正方形的冰窖出来。
先从上方挖起,往下挖了六米后才往四周扩宽在往下挖了四米高。这样就在地里挖出了一个四米高的正方体。
等地下的正方体挖好后,姜婐便让人从正方体的东面挖一个长长的能通向地面的通道。
这个通道就像一个长长的缓坡,可以让人直立行走进去,因为挖得长,堵住出口那里,外边的热气就不会影响到里面。
最后,姜婐让人用木柱和木板把正方体顶上的那个洞在里面给堵住后,再从上面埋土。
这样,一个大型的冰窖就挖好了,等到冬天的时候,把冰块运进来摆放整齐,到了夏天就可以储存食物了!
然而,地窖只用了一个星期就挖好了,而这个冰窖,却用了一个月!
冰窖挖好后,天气也开始转凉了!
这几天一直不停的在下雨,姜婐待在家里都没出去过。
已近午时,姜婐见雨变小了,披上遮雨用的蓑衣,准备要出门去。
冬天就要到了,她得让人把装冰块的长方形的木盒做出来才行。因为冰窖里面的冰,必须得整齐搭放好才行。
而去哪里找大小都差不多的冰呢?
姜婐就想,像以前自己做冰棍一样的原理,来做这放冰窖里的冰块。
先做好一个个同样大小的长木盒子,等到天气冷的时候,再把水倒进去,一下雪便会结冰。等水结成了冰,就把木盒抬进冰窖里,把冰倒出来一一摆好就行了!
姜婐穿上蓑衣,往制木屋走去。
冬天快到了,她得快点让人把木盆做好,毕竟那么大的一个冰窖去了,要做很多个木盒。
来到河边,因为连续下了好几天的雨,姜婐发现河水已经涨过了石桥,河水漫上了河边。
皱了眉,姜婐低头想了一下,便直直接踏进了水里,走上的石桥。
姜婐刚走了小半程就后悔了。因为中间的河水很深很急,还特别的浑浊,姜婐都看不清石头与石头之间的间距了!
姜婐走得很慢,看着还剩一半的路程,便就没回头,咬着牙继续往前走。
然,再姜婐往下一个石头踩过去的时候,却踩空了。
噗通一声,掉进了水里。
姜婐想张嘴尖叫,然而还没叫出声,嘴里就被灌满了河水。
即使这河水不深,但是它却很急,非常的急。姜婐就这样被湍急的河水冲出了好几米远,还有更远的趋势。
远处的姜向看得是心惊胆颤。
嚇!到底是哪家胆大包天的小不点,这个时候都敢一个人过河!
姜向用生平最快的速度冲向河里,把那可怜的小不点提了起来。
“咳咳,咳咳咳!”
姜婐得救,像一只树袋熊一样紧紧的抱着姜向,不停的猛咳着。
“嚇!君女,怎么是你?”看清了怀里小人儿的模样,姜向受到了更大的惊吓。
“咳咳咳,向哥哥。咳!”姜婐闻言,在救命恩人的怀里仰起头,难受的唤道。
姜婐眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴,全都了进水!而且还是浑浊不堪的河水,姜婐现在眼睛难受得要命。睁开眼睛看了一眼自己的救命恩人是谁后,就又把眼睛闭上了!