花田喜厨by方乐远-第72部分

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“这是我用处理过的荷花切丝、桂花点缀、菊花瓣加萝卜丝、黄瓜丝凉拌成的群英荟萃。”沈袭玉偷笑了下，这道菜在现代可是大名鼎鼎，谁人不知谁人不晓啊？

第百零八章群英荟萃

白粉两色浅如尘雾的荷花丝，黄色或是淡紫色的菊花瓣，金色桂花的点缀，青色的黄瓜丝，白色的萝卜丝，上面洒上白糖它便是甜味的，如果不喜欢甜味，亦可用盐调味，有些人喜欢口味重些的，还可切些红椒丝放入其中，多些辛辣味。
沈袭玉拿给曲文的这盘是放了糖的，因着知道他喜欢甜食。
曲文挟了一筷子放进嘴里，还用手小心托着，嗯，口感清爽，味道适宜，还有淡淡花香，别有一番风味。
“小玉，这个好吃，又香又脆又好吃，这花瓣我认识，这绿的丝是什么？白的又是什么，看起来像水晶一样，真漂亮。”
沈袭玉看他那样儿，成熟的心理年龄做怪，竟是伸出手摸了摸他的头发，“是萝卜和黄瓜。”
“哇塞，小玉真棒，这怎么切出来的？”曲文挟了一根白色的像丝线状的萝卜丝，简直叹为观止。
沈袭玉面皮一红，无语的摊了摊手，指了指正忙碌的大厨们，“我可没那手艺，是江富大哥切出来的，我倒有心想练呢，可是那刀太重了，差点把我脚给砸了！”
曲文一听笑的直倒，江富连忙朝着他抱揖，“席姑娘这是谦虚哪，您手里那整套工具件儿才叫精致，竟是都　按着你的身形打造的，而且我看了下，那制作都是顶精良的，估计我们这镇上的工艺是做不出来了。”
他说的是沈袭玉空间奖励的那整套厨具，她笑了笑也没解释，只是拿了干净的湿手巾替曲文抹了下嘴角的油渍，“好了，该吃的吃了，该喝了的喝了，快回雅间去吧。省得一会儿，你们家那王管事啊又得诬赖我把你拐走了。”
曲文有些依依不舍，但是想到王忠也有些犯怵，他可是借着出恭的由头出来的，万一被王忠发现，又把事情扯到小玉身上，反而害了她。
他一步一回头的走出后厨，突然又转过身来，吩咐道，“我刚才还偷偷看见钱子轩和刘春喜一块儿去那个什么柴房了。如果钱子轩欺负你，你一定要第一个告诉我。”
沈袭玉推了他一把，“快走吧。钱大哥不会欺负我的，更不会冤枉我的，你就放心吧，快回去吧。”
“噢，小玉为何如此肯定？”钱子轩背着手。满脸如沐春风的微笑走了过来。
钱子轩朝着曲文行了个礼，曲文受着了，脸上气鼓鼓的，不搭理他，自己一溜　烟就跑了，显见是为沈袭玉的事情在自己个儿生气呢。
钱子轩也没在意。侧着身子接了沈袭玉的礼，便道，“小玉倒是对我很信任啊？”
沈袭玉心里一叹。唉，聪明人就是麻烦，总是要试来试去的，还不如和曲文说话痛快，但是表面上她可是也要带着三月阳光般的温暖笑容呢。“那是，先不说我们是合作伙伴。就依着钱大哥纵横商场的睿智，定然也不会叫那起子小人蒙蔽了心智，凭白冤枉小玉的。”
“哈哈，小玉这是在拍我马屁？”钱子轩笑了起来，五官分明的棱角在阳光下更显俊朗。
沈袭玉微微低下头来，轻声道，“我说的都是实话啊，如果钱大哥一定要认为是拍马屁，小女子实在是委屈的很，现在这世道，连真话也说不得了吗？”
钱子轩再次笑出声来，“几日不见，玉儿妹妹还是和往日一样伶牙利齿啊，你说的对，我自然是信你的，所以刚才我已经把刘春喜辞退了，那个张二厨也让人送到富贵酒楼去了。”
沈袭玉拍了拍手赞叹道，“好一招杀鸡儆猴！只是可惜了刘春喜了，那你还得重新安排人手接替他的位置咯。”
“没什么可惜的，当一个酒楼的掌柜，不但要会算计，还要会识人用人，他只会迂腐的算帐，不会识人，更是连见风驶舵也不会，留他何用？”
沈袭玉想想钱子轩这样做法，也是对的，刘春喜已经有怨在心了，如果只是下了职位，还留下来，以后难免养虎为患，反而更坏事，倒不如直接辞退拉倒。
她跟在钱子轩的背后，不由多看了他一眼，想到他对自己那份亲切劲儿，可是好感度却一直持稳的情况，心里又多了几分谨慎，这个人不简单哪。
赵启浩当然也不简单，但人家那是明坏加暗坏，钱子轩呢，表面上和和气气，心里还不知道怎么提防着她呢。
反正管你如何提防，我只想走我想走的路，做我的事情，有秘方在手，还怕你不乖乖上勾。
钱子轩一边往厨房走一边说道，“不瞒你说，我早就知道富贵酒楼的真正东家是五弟了，只是想着都是自己人，只要不太出格，我便由他去了，没想到他这次这么狠，竟然想釜底抽薪，今天要是换了别人，指不定闹出多大乱子呢。”
“钱大哥客气了，我们现在　可是合作伙伴，如果吉祥酒楼出了事，我上哪里赚钱去啊，我哪里是帮你，我分明是帮自己嘛。”
“对对对，互相帮助！”钱子轩满意的在厨房里巡视着，众厨子帮工看见他来了，连忙歇下手里的活，站一排朝着他行礼，他摆摆手，让大家该干嘛干嘛。
他一一看过去，待看到＇荷塘月色＇，＇五谷丰登＇，＇幸福美满＇、还有重新调制凉拌出来的　＇群英荟萃＇时，不由喜上眉梢，连连赞好，没想到，真的没想到，当日还有些忐忑的心，现在　完全放进了肚子里了。
沈袭玉便又将刚才大家的想法，还有曲文偶然的提醒，已经制作完毕的那道桂花芋艿老鸭汤端了上来，他伸出筷子，揭开鸭子的屁＋股，只见一个个可爱喜人的金　黄色小元宝咕鲁噜　的就滚了出来。
“就听玉儿妹妹的，这道菜就叫财源滚滚。”
沈袭玉跟着钱子轩出了厨房，来到书房，酒楼装修已经基本敲定，现在就等着材料到位，厨师培训完成，中秋节那天正式开业了。
“小玉，你的想法很好，我们的酒楼不但要做出品牌，还要做出特色，这些新菜品起个好听又响亮的名字，这主意真是太好了。”钱子轩真是把品牌二字说得越来越顺溜了，不知道的人，还以为他才是穿越的那位呢。
“说实话，虽然从钱大哥这里借了二百俩材料本钱，但是不知道是不是先前有客人透露出去了，这人农户竟是集体翻了一倍价格，所以材料大概也就是够几天用的。”
沈袭玉故意留了一手，满脸愧疚的说道。
钱子轩一摆手，“无妨，我早料到了，你当日在街头售卖菊花粥，可是有许多有心人看见，难免传扬出去，那些花农哪个不是精明透顶，涨点价是很正常的，能买到几天用的材料，想必小玉花费了很多心思吧。”
不管钱子轩说这番话是真心，还是假意，沈袭玉都连忙道不敢，继续谦虚着。
“小玉，你看第一天我们推出哪些呢？”钱子轩将主动权交给沈袭玉决定。
沈袭玉摸着下颌，想了一会，眼睛闪闪亮起来，在房间里踱步，“粥类里面，菊花粥肯定是要出现的，毕竟已经有人食过了，有了一定的口碑，推广起来也比较容易，除此之外，桂花粥和莲子粥莲花粥也可以一起推出，多样化一点，客人可以根据自己的喜好，自行挑，对了，不要固定就做甜的，也可以做成咸的，或是白粥，有的客人口味比较叼，可以在点菜的时候询问是要什么口味儿。”
钱子轩道是，连忙拿笔记了下来。
“点心类嘛，暂时我们就推出芙蓉香糕和桂花三色糕好了，等下个月我自然有新的糕点配方给钱大哥使用，这点不用担心。”
“其它就是炒菜，红烧，清蒸，汤和调味点心，还有主食，我来说，请钱大哥一一记下来。”
一通话说完，钱子轩数了数，所有的种类加在一起，也有小二十个呢，倒也不少了。
“小玉累了吧，快喝点茶润润嗓子。”钱子轩连忙端了茶过来，亲手奉给沈袭玉，沈袭玉正说到兴头上，也没在意那么多，拿过来喝了一口，然后又用手指敲打着桌面道，“这样吧，如果每位客人消费在一百俩以上的，就奉送一道群英荟萃，钱大哥，你记住我说的话，这道菜，只送，不卖。”
只送不卖？这什么逻辑，如果有人要吃，想吃，尽管卖好了？
“物以稀为贵呀，大哥，如果他们想吃，我们就卖，那还稀罕个啥，而且你想啊，如果想吃第二碟就得再消费一百俩，你这道菜卖得再贵，你能卖一百俩？”
“对啊，小玉这招可够厉害的啊，没想到你也很有经商的天份呢，大哥真是自愧不如。”
两个人又仔细核对了下，确认无漏，钱子轩这才匆匆出了书房，吩咐人去将这些菜名都刻成木牌，到时候挂在墙上，供客人挑选。
就在这时候，突然店里的伙计来报，说是赵王世子和郑王殿下，接到京里传来的消息，不知道京里发生了什么大事，他们要立即启程回京。
　
第百零九章一路珍重

沈袭玉也一惊，暗自想着，难道是皇室发生了什么事情？要不然怎么会这么着急？
赵启浩朝着钱子轩抱了抱拳，“钱兄，真是抱歉，可能没办法参加你后日的开张了，本世子先恭祝你开张大吉，财源滚滚！”
“世子爷客气，当以京中事务为要，我立即着人去准备骄马和路上所用的食物银俩。”
钱子轩正要转身走，却被赵启浩给拦住了，“我已经吩咐影卫的人早就准备好了，郑王殿下性格纯良，在这里我怕给你们添麻烦，是以一并带回。”
哪是怕添麻烦，分明是怕曲文有危险，钱子轩自然不会拆穿，心里估摸着自家老爹恐怕也会在不日起程回京了。
曲文摆脱了王忠，一路小跑，先是去了厨房，后来又满地乱找，终于在小伙计的带领下，来到书房，一进书房，却是直接就扑了上来，把沈袭玉一把给抱住了。
沈袭玉胡里胡涂的想要推开他，结果这小子力气也挺大的，就是不放手，他将头埋在沈袭玉的脖颈里，似是在抽泣，“小玉，我要走了，我不想走的，可是小赵说必须要回去，我舍不得你，呜呜。”
“曲大哥，你要把我给闷死了，你快放开我，让人家看见会说话的。”
要是让王忠那个老太监看见，指不定以为沈袭玉是投怀送抱呢。
曲文这才依恋的放开沈袭玉，嘴仍然瘪着，好像随时会哭出来的样子。
“到底怎么了，怎么突然就要走呢，过几天酒楼就要重新开张，到时候可热闹了呢。”
曲文鼻子一抽一抽的，“我哪里不晓得。我还有许多好吃的没吃上呢，可是小赵说一定要回去，说父皇指明一定要把我带回去，我不得不走，我也不知道发生什么事了。”
算了，估计就算真有事，赵启浩也不会告诉他的，沈袭玉虽然好奇，却也没再过问，有时候秘密这东西。知道的越少越好。
赵启浩和曲文突然要走，这一突然事件打乱了沈袭玉原本的计划，她原本打算等　忙过这阵子再给曲文喝灵泉水治病的。但是现在来不及了，谁知道他这一去，下次见面会是何时候啊？
而且听他说他小时候多灾多病，看过太多宫斗小说的她，还不知道。那些所谓的意外，都是人为么？
曲文这样单纯，又要进入那个权谋不断的宫斗之中去，沈袭玉还真的担心呢，她咬了咬唇，半晌才终于做了决定。
她让曲文坐着别动。将书桌上茶杯里的茶水都倒进了花盆，然后转过身，从空间里倒了一杯灵泉水。加了几滴凤凰仙浆，端到曲文面前，一脸郑重的说道，“曲大哥，你可信小玉？
曲文带着温暖而明净的笑容看着她。一咧嘴，露　出洁白的牙齿来。