彩色的情话-第4部分
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“咋卖”有人问一尺长的猪仔。
“六块。”金口玉牙。
“咋卖”有人问一尺五长的条子猪。
“六块。”玉牙金口。
全一个价。都望着你笑，笑得谦逊，笑得率真，价钱在其次，只要肯要她的猪，仿佛是对她勤劳能干的赞誉。
山货，不用称。估堆，估团，估串，估长短。民情存古，去国数十年，令人想到很久很久以前……
太阳偏西，该卖的卖了，该买的买了。河堤上的汤锅肉熬到火候了，子母灰中刨把辣子，就手揉揉，兑上盐，掺勺汤就是佐料。要是想吃就隔着火烟伸只手，笑笑。出钱的啃骨头，那是不相识的赶马哥。不出钱的吃肉，哪是亲亲的娘舅，老表的老表，儿女亲家。一天买卖下来，只落得羊皮做领褂，狗皮铺床板。当然，也落下几句恭维话，这比什么都受用。
女人不进这火烟圈子。坐在河边，扯直脖子咽家中带来的苔荞粑粑，然后掐张核桃叶两头一抄，舀了河水文文静静地喝。叶儿从这个手传到另一个人手，还在往下传……她们眼睁睁望着自家男人醉醺醺倒下，才去守在汉子身边，伴他的鼾声，伴他的醉语。摘枝苔蒿为他吆野狗，赶蚊虫，动作迟缓轻柔，唯恐惊了良梦。他们眉头舒展，嘴角微动，温柔中溢出满足，满足中裹着快语的疲惫。因为她的汉子会喝酒，不会喝酒算什么彝家汉子因为她熬了七个夜晚搓成的麻线换来男人一台醉。
这就是生我养我的土地。
同学
月儿像支小船冲过山涛，划到了蓝蓝的海天。“汪汪”一串狗叫声朝弯月追去，风声越紧，狗叫声越急，狂叫声不时被山风砍断，又经荒野过滤，成了一支长啸短吟的不夜曲。
同室的同学们都睡着了，发出了甜甜的鼾声。我翻来覆去睡不着。
一股寒风从破窗缝隙中刮进来，冷得我发了一下抖。我的同学阿山也许感到了这一点，翻翻身。
“乌蛮过来跟我睡，两个睡暖和。”
我披着毛毯，跟他挤在了一起。
“阿山，你怎么不回城里看看”
阿山沉默不语。
“阿山，我不好，不该问你这个，你千万别生气哇。”
“我生鬼的气。作为朋友，我应该无话不谈才对。”阿山翻了个身，面朝我，说起了他心里藏了很久的话：“乌蛮，你晓不得，我阿妈也是彝族，爷爷当年给解放军带路消灭了黑山的土匪，没想到在夹江剿匪中他牺牲了，留下了孤苦怜丁的我阿妈。解放军的连长，也就是后来当了县长的那个伯伯，把我阿妈接到了县城，那时我妈才１５岁，读了初中，就参加工作，分到了县百货公司当会计。”
“你阿爸去哪里了，怎么没有跟你们一快来”我年幼，问话自然也就无忌了。阿山也没有生气，继续跟我讲。
“阿爸是县师范的校长，是全县最年轻的一个。没想到运动一来，变成了右派，被打倒。那几个造反派押着我阿爸，一个学校挨一个学校地批斗。阿爸再也受不了折磨，一天晚上，乘造反派不注意，偷偷跑到阿泸洼水库，投水自尽了……”
我看见阿山的眼角流出了泪珠，急心安慰他。他擦了擦眼角的泪珠，接着说：“福不两至，祸不单行。阿妈去安葬阿爸的那天，装在抽屉里５００元的公款不见了。县公安局来了几个人，胡乱照了几张片子，东看西瞧，很快定了案。说我阿妈是自盗，要逮捕。县长知道后，出面说情，才免于刑事起诉，给了一个处分。屋漏偏遭连夜雨，县长不几天也被打倒了，挂着石板做的牌子，到处游街。县委来人，把我一家赶出县城，下放进行劳动改造。这样，就来到了腊罗姆街。”
“唉，这都是命哪。阿山，别难过，鸡有鸡路，蛇有蛇路，明天一定会好起来的。”我搜肠刮肚想出了这几句安慰阿山的话。
毕业了。我和阿山回到了腊罗姆街。
养猪场来了两个公家的伙子，把一头比较肥硕的猪抬到了屠桌上，右手持刀在猪的脖颈上反复蹭了几下，而后一条腿蹬住猪脸奋力把刀子插入猪的脖颈。
猪血流尽了，死猪温热的身子痉挛地抽搐了一阵渐渐平复下来，闭上了眼睛。伙子在猪身上蹭了几把鲜血，开膛破肚了。杀猪的汉子挑走了大部分的肉，把猪头卖给阿山家。
“乌蛮，今晚别回家了，跟我们一起吃顿饭。”阿山说。
“是口罗，乌蛮，别回家了，我把猪头整出来，好好吃他一顿。”阿山的阿妈王玉也约我在她家吃饭。
“不了，以后再说吧。今晚是七月半，阿妈还等着我呢。”
我告别了他们，回到了家中。
那锅羊肉已熬到了火候，清香的味道蒸蒸扑鼻，让人直流口水。
农历７月１５日是彝山传统的送鬼节，彝家人称为“七月半”。这一天，亲戚相互探望，接祖送祖，烧香、宰羊，送大鬼小鬼回阴间。听老人讲，不举行送鬼仪式，人间的魂就会被鬼牵走。
鬼真的有吗我躺在床上想着这个问题，唉，宁可信其有，不可信其无。我早早地关上了大门。
半夜间，小花狗咬个不停。
“乌蛮哥，快开门，我哥不行了。”
听到阿山的妹的喊声，我一骨碌翻身起床，阿爸也跟着我们一块到了阿山家。
养猪场围了一大堆人，担架都准备好了。
“阿山怕是闯着人家送的鬼了”
“放狗屁，别听人瞎说。”村公所的赤脚医生边给阿山做人功呼吸，边批评哪些乱说话的人。
“赶快送走吧。”
我和几个汉子把阿山抱在担架上。这时，阿山睁开眼睛喊了一声：“阿妈。”
“阿山，好儿子，阿妈在这里。”王玉俯下身子亲亲阿山的脸。
“乌蛮呢”阿山又说。
“阿山，我在这里，你会好的，人会好的，安心躺好。”
担架刚抬起，阿山“啊”地叫了一声。
“快放下来。”赤脚医生用手电筒照了照阿山眼睛；然后说：“阿婶，办理后事吧。”
“阿山阿山……”
王玉哭着喊着，双手扒着阿山的身体。
“阿山阿山……”阿山再也听不到我们的喊声了。
黄晕的红土地在颤抖，空气中飘来清烟和哭声，山像凝固了一团不散的愁云。
在朝阳坡上，王玉给儿子阿山修了一座漂亮的坟。
那天，县教育局派人送来了阿山考上大学的通知书。
世界上的事就是这样无情，我好好活着却没有赢得此荣誉，只能接过阿爸手中的马鞭。不过，我在伤心之余，也为阿山感到高兴，也为他的来生祝福……
蜜蜂宴
在云南省昌宁县西北角风光绚丽的黑惠江两岸崇山峻岭之间，点缀着两百多个绿树成荫的山寨。朴实聪明、能歌善舞的彝族人民，既有丰富多彩的口头文学、歌谣、故事、谚语、神话，有众多民族特色浓郁的传统节日，更有独具特色的美食，鲜为人知。
我出生于这个山寨，在这群人中长大，绿色的大山，招引得蜂逛蝶乱，彝家人个个都是养蜜蜂的好手，他们与蜜蜂为伴，靠蜜蜂致富的佳话代代相传。让我一想起来就垂涎三尺的是家乡人用蜜蜂做的两道佳肴：一是“菜花腌菜拌蜂仔”，二是“苦荞粑粑蘸蜂蜜”。
立冬以后，水冷草枯，唯有山地田野里的油菜花独放异彩。市场上，成篓成篮的油菜花，组成了金黄的“花街”。人们只需要花上三五角钱就以买到满满的一篮。腌熟后的菜花，黄绿辉映，诱人食欲，具有味酸而性温的特点，用于佐餐，大开胃口。有趣的是：天气越冷，油菜花越好吃。
菜花腌菜制作简便，洗净菜花，放入食盐、辣椒、花椒装入坛中即可，但以“腊水”米汤配制的更为讲究，可久置而不腐。因此，在农历腊月间，妇女们便纷纷腌制，待近年关，便可食之。
菜花腌菜吃法多样，有拌以猪肝猪肉、鲜鱼、鸡肉的，也有拌以麂子肉和木耳的，杀年猪时，拌以热猪血，炒成的“血旺腌菜”是地地道道的“年猪菜”。最为爽口的莫过于拌蜜蜂仔了。选择蜜蜂仔要讲“白”、“嫩”、“鲜”三个字，先稍加煮，洗去蜡渣涩味，热后置于菜花腌菜上，拌入芫荽，加辣子或辣椒油、鸡油、酱油、味精等佐料，就可上桌。
油菜荚和油菜花具有清火泻热，散血消肿的功能。油菜在《本草纲目》中称芸薹，“冬月多种此菜，能力霜雪”，“茎叶气味辛、温，无毒。春日食之能发滕痼疾”，“芸薹破血，故产妇宜食之”。
凡有幸品尝过彝山菜花腌菜蜜蜂仔的人，无不为它的色、香、味美而津津乐道。那细腻的黄花，油绿的叶片，白嫩的蜜蜂仔，调以各式各种鲜香的佐料，使满桌生辉，它是彝家人的桌上名菜，待客筵中的珍品佳馔。
食过菜花腌菜蜜蜂仔，让我们再来尝一尝苦荞粑粑醮蜂蜜。
高山上的苦荞，历来是山区人民的主粮。在彝家人的记忆深处，它总是与“刀耕火种”的时代联系在一起。每当七、八月间，山坡上的包谷吃完了，箐沟里的水稻还没有黄，一以双饥锇的眼睛望着高山上。这时苦荞熟了，点燃了人们心中的希望！
故乡人食用苦荞的方法多种多样。除了搓或面果儿做饭之外，以做成粑粑、窝窝头，荞糕等。但故乡人尤其喜欢“荞粑粑醮蜂蜜”。荞麦子与蜜有着不解之缘，荞麦不仅是软食作物也是优良的蜜源作物。荞花盛开的时节，蜜蜂采花酿蜜最为繁忙。据科学分析，每亩荞麦可产蜜8斤左右，蜜蜂为媒介给荞麦授粉，可使荞子增产25％以上。故乡人既种荞又养蜂，少的一两窝，多的上百窝，可谓“荞乡蜜库”。
苦荞，牢牢地扎根在彝山瘦薄贫瘠的土地上，任凭寒风、急雨、烈日、干旱的磨炼，竞自拔节生长。清淡的花香，引来了勤劳的蜜蜂，成天在荞花丛里嘤嘤地咏叹不已。然后，献出一箱箱洁白、清香、醇甜的荞花蜜，给彝山人民的苦荞粑粑凭添一抹香甜，也给彝家人生活增加一份情趣。
苦荞，虽然是五谷杂粮中名分很低的粗粮，可是，谁又想得到，科学家们发现它含的蛋白质、维生素和某些微量元素都比大米白面含量高，它也悄没声息地保护着彝山人民的健康呢！我回到山寨，不时遇到鹤发童颜的长寿人，他们精神癯烁，耳聪目明，年过古稀仍能上山放牧，或在陡坡上扶犁耕地。我国古代医方上也说，荞麦可“实肠胃，益气力，续精神……做饭食可压丹去毒”。当代医学界认为，荞麦可治疗高血压，控制糖尿病，微血管脆弱性出血及羊毛疔等。蜂蜜是贵重食品，又是用途广泛的良药，其葡萄糖和果糖含量在70％以上，是人体直接吸收的单糖，还含有多种有机酸和多种酶，有助于人体食物的消化。《神农本草经》载：蜂蜜能益气补中，止痛解毒。除众病，和白药，久服强志轻身，不老延年。由此，“荞乡蜜库出寿星”的谜底也就揭开了。
雪白的荞面，掺合淡淡的明矾水，在火塘上烤出了金黄、松软、喷香的荞粑粑，再醮一下甜甜的蜂蜜，吃得人们眉开眼笑，回味无穷。现在，很多有智之志，已将“苦荞粑粑醮蜂蜜”这道佳肴开发出来，作为彝家的第一道菜推荐给城市里的人们，在昆明的大街小巷只要是彝家人开的饭馆，你都可以品尝到这道佳肴，体会到山区人民生活上的苦与甜。
牵挂
黑惠江像一条巨蟒喘着粗气在峡谷中吃力地奔跑，春风紧追着它的脚步，吹绿了两岸的彝山。江畔的阳雀又叫了，催播声一声胜过一声。
在乡政府所在地的最高处，每天清晨，都传出当当的钟声，钟声在山谷中回荡，在核桃树上
