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第24部分

侠少-第24部分

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  平一君呵呵笑道:“也没那么难的事儿,符会儿我将这百年难逢的好酒端出来的时候,只怕你们酒瘾大发,抢喝还嫌不够哩!” 
  祝光明微笑问:“什么酒?说得那么宝贝儿?” 
  平一君微笑道:“这种酒,只有一罐,今个儿高兴,端出来痛饮一番,喝完就没了!” 
  文征常“吐噜”一声吞了口水,瞠目道:“倒要开开眼界。” 
  平一君道:“那我跟这丫头拿去,你们就拭目以待吧!”说罢与小初走了出去。 

  
  
  
   
十九 秋烧·鲥鱼·阿妈酒

 
 
  待平一君和小初行去后,邵汉霄向平守硕、平婉儿道:“难得令尊如此赏脸,以美酒款待我们,真是荣幸。” 
  平婉儿目不抬、身不动、眼观鼻、鼻观心,似一座菩萨像般,很是端庄守礼。 
  平守硕答:“今晚能邀得青城派前辈高人莅临敝庄,可谓蓬壁生辉,爹爹一高兴,自然珍藏美酒以助兴了——这酒藏一十二年,爹自己也还没喝过呢。” 
  文征常倒是觉得奇怪:“刚喝下去的几坛女儿红,埋在地底,该也有数十年百年,怎么反倒是只封十二年的酒出名?” 
  平守硕微微一笑道:“这正如一个刺客,杀了一百名百夫长,也不及另一个刺客只刺杀了一名知院出名。” 
  众人一听,大都变了脸色,邵汉霄等心里想,少年人毕竟是少年人,毋论怎么持重,还是不免口出狂言,招惹是非。 
  文征常便笑说:“今日我们饮酒畅叙,也不谈什么功名大业,俗语有道,宁可吃错东西,不可说错话儿。” 
  这时徐氏兄弟慢慢向邵汉霄那儿凑过去,低声说几句话,脸上露出了央求之色,邵汉霄先是皱了皱眉,后笑骂道:“回去吧,我会替你们作主的了!” 
  两兄弟慌忙谢过,众人里有些已心知肚明,有些莫名其妙。魏消闲笑了笑,忽道:“昔日庞一霸火躁脾气,常在江溯上大骂‘武学功术院’,又瞧‘振眉师墙’不上眼,加上在人面前把平庄主从头骂到脚,这也不是那也不是的,那时我知道,这叫光着身子骑老虎,光顾胆大不要脸,准没好下场……”咳了两声,接下去又说,”这次教本派弟子收拾了他,算是遂了平庄主的心愿,否则……就算贤侄也不会让他招摇下去。” 
  平守硕也知道自己说过了度,这回平心静气回答道:“庞一霸心高气傲,目空一切,到处骂辱我爹爹,自是天理不容。” 
  关贫贱忍不住向平守硕问道:“敢问少庄主,舍长房舍前辈他 
  平守硕冷冷地道,“你给他击晕后,我和婉儿,小初,一拥而上,把他格毙救回你一命。” 
  关贫贱听得舍长房已死,心中一阵惘然;这寸知道干氏兄妹搭救自己,正要道谢,杨沧浪已忍不住怒火:“舍长房这种人,连自己义兄之女也敢动歪脑筋,简直禽兽不如,死有余辜:你还问来作甚! 
  关贫贱垂首道,“是。” 
  杨沧浪还要发作下去:“你救人不成,反为个婢女失心丧魂的,倒反要人及时救了你,不然你贱命一条丢了不打紧,还有辱师门,问你今儿还有张啥脸来见我!” 
  关贫贱惶愧地应,“是。” 
  杨沧浪可越骂越火上头:“为师本以为人出身贫贱,尚知进取:设想到——贱种就是贱种!”他是江湖人,说的话自是重了一些,杨沧浪自己也并非没有感觉到,只是他内心深处,甚实对关贫贱甚具厚望,以为这次下山,关贫贱定会为他增光扬威,没想到冤就冤在据那几个弟子的禀报中,关贫贱竟如此不知自爱。 
  他把活说重了,心里也未始无悔。 
  “贱种”无疑是太重的字眼——它深深打入关贫贱心里,关贫贱禁不住说:“师父:您老人家教训的是,但弟子不能见死不救,小初虽是婢仆,但她也是人……” 
  杨沧浪听关贫贱公然顶撞自己,更是恚怒,“刷”地将剑拔离鞘中半尺,骂道:“你还敢驳嘴,看我不一剑把你劈了!…… 
  祝光明,文征常一左一右,一搭一按在杨沧浪手肘之上,婉言相劝:“四师弟,问必如此动气?” 
  “四师兄,小贱是牛脾气,拗性子,他不敢不听您的话。” 
  邵汉霄也道:“四师弟。这儿可是平家庄,咱们要处理派务,也不必在这儿不赏平兄的面!” 
  这句话最重,由青城派当代掌门人说来,杨沧浪自然不敢再说什么了,徐虚杯、徐鹤龄、寿英三人各换了一个眼色,竟不约而同跪下地去。 
  一个道,“求四师叔开恩。” 
  一个说:“关师弟此行也算尽力,只是徒劳无功,恳请四师父赦免他吧!” 
  一个也接下去:“师弟他年幼无知,没见过场面,得罪了师父。就请师父降罪于我吧。” 
  滕起义看这情形,也只好跪下,“关师弟是不会说话,也不会做人,师父请息怒。” 
  这下人人跪求杨沧浪,听来倒是同门之情十分感动,杨沧浪这回面子也挽足了,便悻悻然说,“重山,胜豪都不幸牺牲了,要不然,这种徒弟我早逐之出门了!” 
  徐鹤龄等脸上都挤出喜容,齐声道:“谢四师叔开恩!” 
  徐虚怀回首向关贫贱吆喝道:“小贱,我们在代你求情,你还不谢师父恩重如山!” 
  关贫贱满心凄苦,依然做了,杨沧浪鼻子又重重哼了一声,不去理他;这时只听有人呵呵笑道:“青城门规森严,这回儿倒是亲见了,老夫也要向杨兄致谢,看在老夫薄面份上饶了徒儿,哈哈哈……这酒,该我先罚饮三大杯!” 
  这酒一端上来,简直醇香四溢,祝光明和文征常禁不住齐声问:“是什么酒?”再用力一吸,仔细分辨,酒香中还有一种淡淡的腥味,掺和在芳醇酒里,一点都不觉其浓,反而特别诱人。 
  平一君笑吟吟,并不说话,用意很明显,是要大家猜。 
  邵汉霄道:“这酒嘛,是红粉饶的味儿,但奇怪的是,怎会有这等淡淡的腥味,掺杂一起,真是醇极了,适才喝的女儿红、也变得像水一般啦。” 
  平一君将酒坛子置在桌上,后面的小初,双手棒了一大堆玲珑剔透的小碗小杯;平一君这才说道:“邵掌门果然是此道高手!这酒是红粉烧,没什么特别,但跟老夫泡制的绝活儿如此如此一掺,味道可……此酒只应天上有了!” 
  文征常听得眼睛也发了直,道:“有这么神气!” 
  平一君叫小初把碗杯一一在各人面前摆好。魏消闲因内伤推说不喝,平一君也不勉强,杨沧浪见平一君兴致勃勃,便说,浅尝即止。至于平守硕、平婉儿,都不敢喝酒,平一君倒先给自己斟了满满一杯。 
  这酒倾将出来,其味醇得像玫瑰花开盛了的残味,但却教人想起在蒙古草原上篝火高歌痛饮狂舞的豪情。颜色琥珀,在宫灯下晶莹欲滴,直似在酒杯里待不住一般地,诸人一看,真可谓酒虫作祟,都不住吞口水,鼻子里长吸香醇之味。 
  平一君在各人面前因了满满一杯,始拍手道:“诸位定必要问,这酒经过什么酿制?叫什么来着?” 
  文征常叹道:“平兄,您就别卖关子了。” 
  平一君失笑道:“不卖,不卖。诸位可听说过‘酒蟹’?” 
  杨沧浪对酒虽无研究,对食可是知得多了,便说:“‘酒蟹’这玩意,是江南菜色,不算特别。” 
  平一君笑道:“诸位跑遍大江南北,‘酒蟹’自然早就尝过,不过这酒,便是用蟹浸的。” 
  众人“哦”了一声,显然大失所望。平一君说:“但这蟹却不平凡,就叫做阿妈蟹,形状像只海蟑螂,在南海一带的岛上才有,而且是其中的精品,叫做‘椰壳阿妈’。壳作椰包,但却透明而软的,一千只中难寻一只,更旦要新鲜活脱地运来,醉死在上好红粉烧里,用特殊的盛皿饮喝,才能算是一流的“阿妈醉蟹酒’,又叫‘蟛蜞妈酒’。” 
  众人听得啧啧称奇,劫飞劫苦笑道,“这等奇酒,晚辈等还是第一次听过。” 
  祝光明苦笑道:“别说你们,我们也算是光棍子吃大半辈子的饭了,还是首遭听闻。” 
  魏消闲咋舌道:“听平兄这样子说来,这种酒也算得来不易,既要知道配制秘方,又要到南海孤岛去才找得到阿妈蟹,还要找特种的‘椰壳阿妈蟹’,更且在活跳活脱的运来浸酒,真是匪夷所思,可惜我……唉,尝不得酒……” 
  平一君笑道,“魏二兄别懊气。” 
  祝光明笑谑他说:“你那份,我就代喝了。” 
  平一君道:“这酒特色是用‘阿妈蟹’浸的酒,使得酒味精醇,而膻腥之味变得恰到好处,不浓不淡……要不是你们来了,我才舍不得拿出来待客呢!” 
  邵汉霄道:“平庄主今番可谓赏尽了面子!” 
  文征常却迫不及待:“光说不饮,倒也不是办法。” 
  平一君呵呵笑道:“酒是拿来喝的,不是拿来说的,对对对,真该喝……” 
  文征常望望大师兄,邵汉霄微微笑向平一君举杯道:“这是我们青城派敬平庄主的一杯……” 
  平一君忙呵呵摇手笑道:“不是我不接受您邵大掌门的美意,而是要喝此洒,还需一道工夫……” 
  杨沧浪不禁咕噜道:“喝这酒儿可真麻烦。” 
  祝光明却笑道:“心急的人吃不到压轴好菜。” 
  平一君说:“我这酒是要点泡制的功夫。前面说过,这酒是南海荒岛上,将阿妈蟹新鲜活脱的运来,浸死在陈年上好红粉烧酒中。但饮它的器皿,也要特别不同,才见风味,诸位且看掌中杯……” 
  众人见那只杯浮面十分粗糙,但令人惊异的是十分单薄,拎在手里,跟一张宣纸的重量相若,瓷杯里却非常光滑,像布一般平柔,作螺纹状,瓷杯外观,有一种浮沉的黛绿作衬,在杯子上天然凝结而成的水状花纹,却渗以玛瑙色。 
  众人都失声道:“也会有这种杯子……” 
  邵汉霄徐徐地道:“芳我没有弄错,这种杯子轻如无物,外冷内热,是东瀛‘秋烧’精作,不知是否老眼昏花,看走了眼,却在这充满天刷浆糊,胡云!” 
  平一君叹道:“邵掌门人好眼力,不错,正是扶桑岛国之‘秋烧’精制。 
  平一君顿了一顿又说:“诸位也许会说我平老头儿,吃饭喝酒也要卖了裤子换锅子,穷讲究来着,只是喝这‘醉蟹酒’,忒也非讲究不可。这酒盛到秋烧的瓷杯里去,再温一温,香味四溢。醇味加倍,而且秋饶的瓷皿外冷内热,酒温不散,酒劲加浓,如此喝来,方才是人生一大乐事也。” 
  当下平一君便叫家丁生火烧酒,他自己却先叫上菜,这时众人才明白小初这一大堆杯呀碗呀的用途。 
  这时酒给火一逼,各人虽未尝酒,但酒意都浓屯起来,祝光明道:“这世上的酒,能有多少是未尝便知是好的?今个儿初闻‘醉蟹酒‘秋烧杯’,可谓未饮先醇了。” 
  众人哈哈一笑,这时菜已端上来,第一道上来是清蒸鲥鱼,鲥鱼古名鱼,形秀略扁,色白如雪,肉嫩肥美,时宫中达官贵人赐宴时,复日以冰雪护船来系指鱼鲜甜美,对筵者与请筵者而言,都是奢华的菜色。这鲥鱼合作两道菜肴,一蒸一炙,清香扑鼻、文征常食欲大开,道:“醇酒,名菜,平家庄确实是人间天上。” 
  杨沧浪也说:“这芦笋蒸鲥,

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