三色电子书 > 都市生活电子书 > 超级脂肪兑换系统 >

第346部分

超级脂肪兑换系统-第346部分

小说: 超级脂肪兑换系统 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



    众人抬眼往里看去,一看这菜的样子,先喊了声好,无论这菜的味道如何,或者是陈致远说的那些功效有没有,单单冲这样子,这菜就算上jing品了。
    做这道双龙戏水,陈致远可是没偷懒,他一向做菜就把那“sè”字给省略了,就图一个味道好,今天为了给自己这食疗养生会馆做传宣,陈大官人可没把“sè”字给省去。
    这道菜名为双龙吸水,自然菜的外观就是两条金龙在水中嬉戏,这两条金龙自然就是陈大官人费劲吧唧炮制好的蛇肉,这蛇肉先小火蒸了一下,随即放入上好的食用肉炸制。当外表成金黄sè的时候立刻捞出来,摆放到事先准好的盘子中。
    这摆放当然不能随便摆放,而要把断开的蛇肉连在一起,如何连接自然要用到食材,充当粘合剂的食材就是鸡蛋黄,先把鸡蛋黄搅拌均匀撒入适量的淀粉,然后小心翼翼的倒入蛇肉连接的缝隙中,随即点上一些沸油。
    这些说起来似乎很简单,但真做起来却很难,先说蛇肉连接部分的蛋黄不能多了。多了就溢出来了影响后续的制作,少了起不到承上启下的作用,只能不多不少刚刚好,而且放入后,要立刻点上沸油,让鸡蛋黄外边迅速形成一层焦制糊糊,防止鸡蛋黄往外流,放眼世界能完美做到这部的厨子一个手都数的过来。
    把两条蛇全部用鸡蛋黄粘连在一起后,陈致远要用特质的雕刀在蛇肉上雕刻出龙鳞。就这份雕功,换做一般的厨师没俩小时弄不完。就算弄完了,也做不到陈致远雕刻得惟妙惟肖,可见陈大官人的雕功有多厉害了,刻完龙鳞还不算完,继续要往上点沸油,目的就是让那些鳞片蓬松起来,这样显得更加真实,这油不能点多了,点多了蛇肉上的雕刻好的龙鳞就糊了。点少了,鳞片不够蓬松,不能达到最大视觉冲击,只能不多不少刚刚好,陈大官人为了这道菜真是下了不少的功夫。
    龙身子做好后,自然得做龙尾跟龙头,这两样相对简单一些。找来瓤是黄sè的番薯,用这个雕刻成龙头与龙尾的大致外形,然后把这两样东西蒸7分熟,随即沾满混杂这鸡蛋清的面粉中。在放如油锅中炸,当外边的淀粉都炸成金黄sè后,取出来,继续用刻刀修饰,最后安装到“龙”身子两端。
    既然是双龙戏水,那自然得有水,这水必须是蓝sè的,象征大海,要做这海水就得用到蓝莓,把蓝莓炸成汁还不算完,必须的把这些汁水在锅内加入土豆粉、食盐、辣椒汁、一定量的清水调制一下,当然里边还少不了陈致远从宜山镇带来的高汤。
    翻炒完毕后把这海蓝sè的汤汁顺着摆放好的“龙”旁边倒进去,在用一把小勺子修饰一下,把这粘稠的蓝sè汤汁修饰成波涛涌动的海面模样。
    于是现在林城这些大佬看到了盘子中波涛涌动的海面,海面上是两条正在嬉闹的金龙,无论是大海还是金龙都栩栩如生,让人猛一看根本就想不到这是菜,这根本就是个艺术品嘛!
    所有人看着这道菜全傻眼了,这菜也太好看了,好看到让人不忍去吃了。
    陈致远看着众人这吃惊的表情,很是得意,今天拿出了全部的手段,看来值了。
    宋维清扭头看下陈致远,突然道:“致远你这道菜根本就不是拿来让我们吃的吧?这样漂亮的东西,谁舍得吃啊!”
    宋维清开了这个玩笑,其他人自然也笑了起来,这菜确实是太漂亮了。
    “菜不就是用来吃的吗?大家尝尝,这菜的味道绝对不错!”陈致远在一边笑到。
    这会林城的一把手宋维清在,他不动筷子谁敢先动?所以大家都一齐看向宋维清,宋维清苦笑一声,举起筷子奔着“龙身”夹去,嘴里道:“那我就煞风景,破坏这景致了!”
    陈致远一拍脑门差点忘了个事,赶紧道:“先等等!”
    宋维清一愣道:“你小子改注意了?舍不得让我吃了?”
    陈致远从兜里掏出一个小瓶子来与一个打火机,解释道:“不是不让您吃,而是我忘了一道工序!”说完陈致远把那小瓶子打开,在龙身上每隔一端距离,就倒一些透明的液体,搞定这些,然后用打火机一点,瞬间两条龙身子上燃起了一抹明亮的火焰。
    随着这火焰的进行,从龙身上渗出一些黄sè的东西,随即这两条龙就成了一节一节的了!
    陈致远那小瓶里装的是一些药材炮制成的汁液,这些汁液在火焰的加温下,瞬间就破坏了龙身连接处蛋黄外层的焦质层,使得“龙”断成一节一节的。
    宋维清看到这个变化,又看了看陈致远手里那小瓶子,笑道:“你撒的这东西有什么名堂吗?”宋维清上次在帝王烧烤可是吃过陈致远做的菜肴的,那次陈致远也搞出了一个点火小把戏,而且那次的把戏对那菜起到了增加口感的作用,这次陈致远又玩了这一出,宋维清自然得问清楚!
    “没什么名堂,用这个就是方便大家吃!”陈大官人说的是实话,小瓶里的药汁就这个作用,不然都粘好的蛇肉,一筷子还不得都夹走啊,那可就没法分了。
    宋维清笑了笑,伸过筷子,夹了一块蛇肉放到碗中,刚才陈致远跟大家聊了半天,这菜已经不是那么热了,正好吃,宋维清张嘴轻轻咬了一口蛇肉,第一感觉就是嫩,无与伦比的嫩,就算是没牙的老太太也可以咀嚼这蛇肉,随即蛇肉本上独有的香味开始在口腔中流动,那种香味就仿佛是海洛因一般,让人顷刻间就有种上瘾的念头,随着咀嚼,从蛇肉冲渗出少量的汤汁,这汤汁就给人一个感觉……鲜,鲜得让人恨不得把舌头给吞下去,在咀嚼几口,蛇肉就都变成了鲜香的汤汁,往肚中一咽,顺着食道就出现一股暖暖的热流直奔胃袋,随即这暖流开始向四肢百骸放散,让人舒服得忍不住发出一阵低低的呻吟声。
    呼出一口馨香的气息,随即手就不受控制的去夹下一块蛇肉,这蛇肉实在是太好吃了,那美妙的味道让口腔里的味蕾都在颤栗,口水更是如同决了堤的洪水般在口腔中肆虐。
    大家看宋维清吃了第二块,也纷纷动筷子吃了一块,就这一口,霎那间让本是充满欢声笑语的包间内静得落针可闻,很多人吃了一口就舍不得吃第二口了,屋子内的人比较多,正好一人一块,如今盘子已经空了,每个人碗里的那块蛇肉都是他们能享用到的最后一块了,如此美味的食物,如果立刻全吃了,那可就没有了,大家都抱着这个心思,苦着脸盯着碗中剩余的那一小块蛇肉。
    终于有人忍不住了,实在是这蛇肉的味道太让人上瘾了,此时在不品尝一下,口腔里的牙齿、舌头上的味蕾还有胃袋就得造反了,迫不及待的咬上一口那香浓可口又充斥这醉人鲜味的蛇肉,舒服得忍不住发出一声长长的呻吟声。
    咽下嘴里融化成汤汁的蛇肉,那股暖意,瞬间让所有人不知道身在何处,产生一股飞在空中的美妙感觉。
    越来越多的人忍不住了,一小口一小口的吃这碗里的蛇肉,大大的包间中,低低的清吟声、呼气声,此起彼伏,所有人都沉迷与这道双龙戏水的美妙味道中。
    也不知道过了多久,宋维清第一个清醒过来,呼出一口长长的气流,猛的转过身对陈致远道:“致远在给我上十份这菜!”身为临城父母官的宋书记,在这绝代美味面前也丢了那份稳重,变成了一个彻彻底底的吃货。
    其他人听到宋维清这话,也纷纷清醒过来,抬头一脸渴望表情的看向陈致远。
    陈大官人今天可不光要给宋维清他们做一道食疗菜肴,凡是今天来的,他每一个包间都要送上一道,如果在给宋维清这些人做如此麻烦的双龙戏水,那可就没时间给其他人做了。
    陈致远苦笑一声道:“这菜没了,各位吃点别的吧,我还有事,先走了!”很鬼的陈大官人先跑了,留下一屋子的领导在那长吁短叹。
    ps:二更送上,跪求月票、订阅、打赏!

第一百八十二章 怪病
    陈大官人鼓捣出来的食疗养生会馆生意可谓是好到爆,开业这一天,所有人都忙到虚脱,不过最累的当属陈大官人,从中午一直烹制食疗菜肴到深夜,饶是陈大官人体力远超超人,也是回到家后倒头就睡。
    次ri一大早,陈大官人一起来就感觉浑身酸痛,不过还得咬紧牙关继续去干厨师这很前途的职业,会馆150多个包间,在昨天下午就被预订一空,陈大官人身为主厨,自然跑不了。
    连续三天,陈大官人终于顶不住了,找了个借口,也就是回宜山镇去验收山枣酒长的机器,带着初夏跑回了宜山镇。
    刘三哥等人本打算一直在陈致远这食疗养生会馆蹭饭到年前的,但现在主厨跑了,他们也只得打道回府,这次出来的时间实在有点长了。
    现在距离过年没几天的时间了,因为陈致远的爷爷nǎinǎi都在宜山镇,所以陈家人每年都会在年前赶回去,在镇上陪着老爷子、老太太过个团圆年,今年虽然陈致远鼓捣出来不少产业,但一家人还是得回去过年的,不过今年陈亚军等人会晚一点回去,也就是腊月二十九才回去,实在是食疗养生会馆的事比较多,早回去不了。
    先跑回来的陈大官人,自然得做年前准备工作,置办年货,打扫卫生等等这些活都是他的,对此事陈大官人表示毫无压力,干这点活可比在会馆里做食疗菜肴轻松多了。
    回到镇里,陈大官人自然得去厂里跟川岛琪交接下机器。自大的岛国人,不相信把一台最先进的水果jing华提取器送到华夏,华夏人就能仿制出来,所以这台机器到是正经八倍不掺水的原装货,这到是便宜了陈大官人,这几天的功夫岛国那几位工程师已经把机器安装完毕,没有什么问题,陈致远带着自己招聘来的技术人员,测试了一下,发现没问题。陈致远就把记载针灸麻醉的那个u盘交给了川岛琪,川岛小姐看过后,表示相当满意,暗示了下晚上陈致远可以去招待所找她快活一下,享受过陈大官人强悍能力所带来乐趣的川岛小姐有点chun心萌动了,可惜陈大官人,现在有更重要的造人事业,实在不想把jing华浪费在川岛琪身上,所以陈大官人装傻充愣。只当没听懂,晚上川岛琪梳洗打扮一翻。坐等陈大官人的到来,可惜从晚上7点等到快半夜12点了,也没见到陈致远,感觉伤到了自尊心的川岛小姐自然要大骂陈致远一翻,次ri就赶回了岛国。
    尾田一郎得到了这针灸麻醉,自然极为兴奋,也着手准备申请诺贝尔医学奖,当然他还有陈致远g病毒的全部资料,凭借这两样东西。尾田一郎认为明年的诺尔尔医学奖就是自己的囊中之物,可惜他的计划要落空了,无论是g病毒的资料,还是针灸麻醉的技法,陈致远给他的都是修改版的,也就是说一点用没有,用这两样东西申请诺贝尔医学奖。等待尾田一郎的不是巨大的荣誉,而是巨大的坑,现在十分兴奋的尾田同学正准备往里边跳。
    要丢人的尾田同学这边暂且不表,先说回家准备年货的陈大官人。大官人在家休息一天后便着手准备过年相关事项了。
    宜山镇虽然衰败成现在这样,但是到了临近年关时,依旧十分热闹,生活在镇上的人都为即将赶回来的亲人准备年货,街上人流多了起来,卖年货的摊位也是遍地开花,到了5天一个的市集

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的