极品乡村生活-第20部分
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实际“寒食节”是源于古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗，换新火时，当新火未至，就禁止人们生火。总而言之，这个节曰的主要节俗就是禁火，人们只能吃备好的熟食、冷食。后世随着时间的迁移，逐渐把寒食的习俗移到清明之中。寒食节吃啥呢？历史上的食品多数寓意深刻，种类也狠丰富，包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及餳等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。寒食节的食品到现在大多已经失传，但也有一些流传至今。
如今，张兰正是要做本地清明节必吃的青团子，青团子做起来不算复杂，但是颇会功夫。青团又叫艾团子，艾草儿俗话叫又名青，所有用艾草做出的团子叫着青团儿或是糍粑儿。李峰帮着把泡了几天嫩艾叶拿出来，洗干净剁碎。张兰烧水，把剁碎的艾叶放进去，加上红糖煮成面糊糊状。
盛到瓷盆了儿里备着，锅儿重新加柴火，简单的加糯米粉，和匀儿，团成团子，包上艾叶即可上锅蒸。若是说你对着这般简单味道不满意，可以包上豆沙，枣泥，依着个人口味。李峰家里没有糯米粉，有些麻烦儿，必须煮糯米饭，煮好这些，还不行。李峰趁着煮米饭时间，开始清理自家的石钵子儿，一会糯米煮熟了，必须做成年糕一样，在拌上早准备好的艾草糊糊儿，麻烦一些，不过味道有些不一样，这也是地区的青团的特点。
做好这些，李峰急切的等着，眼儿看着，本来，小磨磨出糯米粉最好了，拌上挺容易，放在一边什么时候想吃，蒸上，或是烤着吃都行的。李峰家的磨儿下了，按上有些麻烦，还要清理，不如这般煮了打成糕状。
张兰拗不过李峰，试着做些，好不好吃，谁不清楚的。李峰满身力气，可是没几分钟，木槌抡不起来了，自己这些天体力虽然有些长进，可是这如同打年糕一般，真是累人的活计。真是，昨天自己在镇上买些糯米粉好了，后悔不已。
李山在边上看着，一把夺过李峰手里木槌，上前，打起来。李峰有些无语，自己体力大学还挺好，如今可是差的不是一星半点，虽然这几天恢复一些，可是身体虚的事实还是没有彻底改变啊。
中午做好试了试做好的别样的青团，味道确实有些不一样，不过也挺好的，比之劲道一些。倒是让李山爷俩没有白忙乎儿，多吃了好几个团子。
……………
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第二十五章 清明之意外来客【求收藏，推荐
第二十五章清明之意外来客【求收藏，推荐】
“春分后十五曰，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”
清明为冬至一百零八天后，一百零八代表圆满，吉祥，久远，高深的大数，满含深意。如今清明已经成为，人们缅怀逝去亲人，祭祀祖先的大曰子。祭祖踏青，看着美好的春光。
早晨，李家院子里浓烈的艾草香味飘出，李峰透过迷糊的眼儿，隐隐看着人影在忙活。山里人早睡早起，李峰来家十多天依旧有些不习惯，揉了揉迷糊的双眼。
“妈，今天怎么早啊？”洗了把脸，看了看时间不过是五点半，天虽然已经清明了，可这太早了点吧。平时不是六点左右吗？李峰疑惑，打着哈欠，伸了懒腰的。边上肥仔，追着鸡仔玩闹的，枝头，斑鸠，燕子，唧唧咋咋，松鼠在树上啃着嫩叶，挺安静。
一幅鲜活风景画铺在眼前，李峰看着精神一震，清醒了许多，鼻子抽了抽。注意力转移到张兰手里，看着艾草有些疑惑。如今是清明，不是端午，艾草儿除了做些青团嘛。
“没什么。”张兰倒是没有说，艾草可以吃，还有一些别样的功能，这些李峰不太清楚。不过端午用来避邪倒是知道的，如今清明倒是没有必要的。或许张兰烧艾草，熏蚊子，昆虫。
“起来了，走吧。”李山出去了一趟，手里的还拿着铁锹，看着李峰起床了，拍拍手。
“怎么了，爸。”李峰有些不解，还没有吃饭呢，怎么回事，跟着李山出门的李峰小声问道。
原来，今天祭祀公墓，这些都是李家岗的祖先，辈份李峰这些小辈已经忘却了。不过是安着老人来做的，二爷早早站在村口，身后十多个父辈，带着孙子，儿子，李峰看了看，大伯，三叔，各家的堂叔伯。边上大大小小萝卜头，十来个，二孩躲在三叔后面朝着李峰做鬼脸，。
“二叔，各家都来齐了。”李福奎的看着各家人来齐了，上前，说道。二爷点了点头，一群人浩浩荡荡上山了。
驼峰岭儿，难得如此热闹，各家出钱，主要是二爷准备，这事情可是提前好些天，做出来儿。做的比较正规，复杂的，李峰紧紧跟着，左右看看，李灿，几人都不在，自己一辈人，没几个，可能没空儿。老一辈，来的到还算齐全。
随着李峰，身后一帮屁孩，看着左右，多是玩闹的心思，不是停下采花儿，撵着蝴蝶，脸上乐呵呵，游山玩水一般。自家的大人，看着逮着对着屁股拍两巴掌，一时间哭声满天，倒是添了一丝悲伤的气氛。李峰回头看着二孩，揉着屁股，泪眼汪汪，手里依旧没个闲暇，这边抓把草，那边儿采朵花儿。
公墓儿，看着有些凌乱，多多少少多了一丝荒凉，坟头有些已经不太清楚，这些都是先辈祖先。
上人分了家，祭祀起来越加小了，各种祭祀各家的，留出这些年代久远的，成为祖宗的坟头没人祭祀。最后村里老人看不下去了，组织大家作为公祭，每年重要节曰，春节与清明两祭。
老辈上前的摆上供奉祭品，水果，食物，酒水，纸张每家两刀。每家一人上前拜祭儿，其余众人清理坟头，这些凌乱的树枝，荒草里可是有不少小动物，蛇，鼠，蟋蟀儿，蝴蝶，一帮孩子清理清理，忘了正事，忙着捉蛐蛐，扑蝴蝶，打草蛇，看着一众大人苦笑不已。
大祭其实有些凌乱，最后众人磕头，放鞭炮，每人手里拿着旗子，插在坟头。规矩好些已经不用了，如今能有人祭祀已经不错了，二爷看着一帮孩子嬉笑，脸上有些郁郁不乐。
李峰看着却不知道说些什么，陪着李山往回走，走到山岗一处地方。李山突然听了下来，直直的看着，李峰叫了几声，李山却愣愣不动。眼里说不出的意味，李峰望着李山盯着地方。没什么啊，远处一个老人，一个年轻些的女子，搀扶着老人，站在一片坟头前。
“爸，怎么了？”李峰问道儿，没发现李山眼里隐隐雾气，眼底难以置信的惊喜。
“走。”李山的拉着不明所以的李峰快步走向老人，李峰这会子也发现了李山的异样，不由的注意眼前的老人，白发斑斑，老人有些清瘦，身后女子看着四十多岁儿，穿着时尚，看着不像乡下的人。
“林…大哥，是你吗？”李山声音少有的颤抖，看着老人，眼里一丝水汽凝结儿。老人似乎有些吃惊，愣愣看着李山十多秒，露出一丝惊喜。
“小山子，呵呵，是你啊。”老人快走几步，来到李山面前，随行女子脸上露出一丝惊慌，赶紧上前扶着老人，这里可是山坡，要是有个摔着碰着可是如何是好啊。
“是我，林大哥，好些年没见啊，你身体还硬朗。”李山难得露出如此爽朗的笑声，扶着老人，老人对着边上的女子摆了摆手。
“唉，老了，老了，没什么硬朗不硬朗的。”老人似乎不愿说着话题，李山也不太留意，这会子满脸欣喜“走，林大哥，回家聊。”
李峰看了一眼，心里猜测儿，这位老人与自己父亲是什么关系。一路上，听着二人说话，李峰倒是对老人有了一点了解，这还要说起大坝的事儿，三十多年，响应国家号召。凤山县建设拦河大坝，而眼前的这位老人就是当时的设计者之一，如今已经退休了。想一想，当时三十多岁就能设计如此大的工程儿，学识定是不差。难怪李山如此敬佩呢，十七八岁的山里孩子，最是崇拜有学问的人。那时候，李山每天做完活计，每每跑过去找林成栋，一来二去两人倒是熟悉了。
李山对于山里熟悉，每次带着林成栋，进山打些野味改善一下生活。几年相处下来，却是如兄弟一般儿，可惜，水库修成，林成栋出山回城，三十来了。李山每次想想，还有些遗憾，怎么自己没留下个地址。
看着两人如此欣喜，李峰心里也高兴儿，试着和身边的阿姨攀谈。没成想老人如此如今身份不一般，这位女子不过是老人随身保姆。下了山，看着路边停着一辆车，挺不错的的，李峰倒是有些惊讶的，看着老人挺朴素的人。
回到家，李峰忙着倒茶水，张兰拿出核桃，杏仁招待，老人笑着摆了摆手。如今牙口不好儿，吃不动了。边上保姆倒是不客气，说笑着陪着张兰聊天。李山吩咐李峰去镇上买些菜，被老人拦了下来。
“爸，我去塘子里捞几条鱼来。”怎么说客人，而且是自己父亲的至交好友，不能怠慢了。李峰说着，拿着网兜，来到桃林，看着已经盖起大半的房子，心里颇为兴奋。左右看着没人，钻进房里，转身进入空间。
空间里这会子花香四溢，水塘里荷叶已经盘子大小，下面鲤鱼儿，鲫鱼，还有些黄鳝。李峰寻觅一会，看着石鸡，本想着抓着来吃，想了想，算了，这般池塘可是不常见。抓了两条大半斤重鲫鱼，几条三四两的黄鳝，顺便捞出一条三斤多鲤鱼。今天吃鱼宴，拎着网兜，李峰踱着步子，慢慢悠悠的向着家里走。快了惹人怀疑不是，走到院外，看着张兰，刘月，林大伯，李山几人全聚在菜园里。
自己家的菜园，说起来，越加的旺势，看着人人羡慕，别说看看，手臂长的豆角密密麻麻，水嫩。红灯笼西红柿儿，压得枝条断，张兰做了不少竹支架，看着喜人，茄子修长，紫旺旺泛着荧光，韭菜根根小拇指粗细，一掐一股水，青椒不说了。细长丝瓜从房檐耷拉下来挨着地三四米长，往年二米多都很少，今天普遍二米除外。
老人看着如此喜人的场面，笑声没听过，刘月别看是保姆，其实真正意义上人家是护理师。月工资上万月儿，真正城里人，学习护士出身，哪里见过这些。张兰一说摘菜，刘月赶紧跟着，连着老人也想看看，这不出现如此场面。
李峰提着鱼，喊着张月出来侍弄，自己摸着一个西红柿大口的啃了起来，早上到现在还没吃饭额。
“洗洗啊，这孩子。”刘月看着，笑说道。
“没事，这些没打农药。”张兰拉着刘月，摘了拳头大的西红柿递给她。李山这边也是如此摘了个熟透西红柿递给林成栋，刘月看着这么大本想说�
