重生之超级强国-第207部分
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“出厂价可以暂订为每瓶9。8元,这样,批发价会在11元左右,而零售能控制在13。5元以内,市场应该看好这种酒。”
“这个,销售的事情?”姜学清可是记得,赵无极给他说过,等酒酿出来之后,他负责策划销售策划。
“这样吧,你马上组织酒厂继续生产,等第二批酒出窖之日,我们就销售第一批酒,至于销售策划,我们干脆去县城广场搞一次品酒大会!”
第259章凤山出品,必属精品
“品酒大会?”姜学清没听懂,这种销售方式,他可从来没听说过。
“是的,品酒大会,到时,我们拉1000斤酒去县城广场,准备100个杯子,请县城的居民免费品酒,当然,我们也要搞一个小小的仪式,把县上的工业局长、商业局长什么都请来,如果能请到县委书记当然更好。”
“啊,1000斤酒,那哪是酒,那一万块钱啊!”姜学清有些心痛地说道。
“钱钱钱,你就知道钱?这个算啥?要不了几年,你在华视去打个广告试试,一个广告一年就要几个亿呢,你这算啥子钱?”
“哎,赵乡长,我这不才起步,总要精打细算嘛。”姜学清知道自己说错了,敢忙认错。
“舍不得孩子套不得狼!”赵无极懒得跟姜学清闲扯,直接用一句俗语把嘴巴给封上。
“那是,寻是,总之,我听乡长安排就是。”
“你明天,装上几箱酒,给县委办、县府办各送2箱酒,给人大、政协、武装部各送1箱酒,就说是我们新酿出的酒,请领导品尝。”
“是。我明天就去办。”送礼,是姜学清很喜欢的事儿。
“别忘了,乡政府这儿。”赵无极叮嘱道。
“嗯……乡政府这儿,送几箱?”姜学清实际上有点怕和乡政府打交道。
“送两箱吧。你记住,这是第一次,也是惟一一次。对了,以后,乡上的干部在酒厂拿酒。一律按批发价给他们,11块钱一瓶,就是我来拿也不例外。我说的9。8元,是你向经销商人的让利休息,别人一年为你销售几百箱酒。价格应该低一些。”
……
所谓品酒大会,作为营销手段在后世绝不陌生,神马买一送一、特价商品、特价菜、团购、喝啤酒比赛等,可谓层出不穷。只要你有闲心,有空时间,几乎天天都可以花很少的钱买到很便宜的东西。甚至是免费赠送的礼物。
不过,在这个时代,这种营销手段绝对具有爆炸性的意义。
凤山酒厂的规模很小,目前每一批酒的产量只有2吨,即4000瓶罢了,而生产一批酒的周期最少需要5天时间。按这种规模,凤山酒厂一年都只能生产144吨酒。
但是,凤山酒厂要扩张却非常快,因为他的酒方很特别,再加上技术难度并不大,只是要求比较严格罢了。赵无极给凤山酒厂定的这个价,毛利率至少有55%以上。也就是说,凤山酒厂卖掉一批酒,就能赚2万元左右的毛利,一个月下来就可赚10万,有了这10万毛利,难道还不能扩大生产?
赵无极在凤山乡的“五年计划”中,给凤山酒厂确定的目标是:87年内将实现销售收入200万元,利税20万元;90年实现销售收入2000万元,利税300万元,员工规模超过200人。
显然。这个目标也是比较保守的。华夏的白酒业,还有近10年的黄金发展期,几乎要到1995年之后,竞争才会激烈,各地争相上马酒厂。而到了2000年之后,名优白酒又异军突起,引领着奢华和时尚。
为了凤山的几个企业,赵无极可以说是使出了浑身解数。譬如这个凤山酒厂,赵无极就为其确定了高、中、低三档白酒。
高档白酒,就是姜学清拿来喝的这个,市场价在13。5…15元/瓶之间,这种酒,赵无极给它起了一个比较中性,但却可以持久的名字:凤山佳酿。
中档白酒,赵无极也给取了一个名字:凤山特曲;至于低档酒,自然叫“凤山大曲”了。中档酒此时的零售卖价在7…8元之间;而凤山大曲的价格则在4…5元之间。
这个定位与定价策略,当然是建立在酒的品质基础之上的,其销售对象哪怕是低档酒,也是定位于城市工薪阶层的。
至于广大的农村,则还处于喝1元钱一斤的散装包谷酒的水准上。即便在21世纪的农村,农民帮别人一天工都能拿到100元以上的收入时,大多数农民也还在喝5元一斤的烤酒。
不是说赵无极要放弃农村这块市场,而是任何一种酒,在它面世之时,瞄准的都是高消费人群,只有在取得了高消费人群的认可,即确定品牌形象之后,才扩大生产,抢占低端市场。
如果一种酒,一面世就确定为农村市场,那么,即便你后来开发了高端酒品,那些有钱人会来买吗?
过去的凤山酒厂,之所以会做不起来,问题当然多多,其中市场定位就让人哭笑不得,譬如,酒厂进了刷瓶、装瓶机,这就说明这酒主要的销售对象应该是在城市,因为城里人并不习惯打散酒喝,那个,太没身份了。
但奇葩的是,凤山酒厂却把这些瓶装酒摆到望坪、前山和凤山的供销社里卖,而同时又在销售散酒。设想一下这种情形,既然散酒和瓶装酒一样的味道,谁还买你的瓶装酒啊。因此,凤山在最初半年卖出过几万瓶瓶装酒后,基本就无人问津了。而这个时代的散酒,价格差异就一两毛一斤,再加上酒厂稍为好一点,伸手的人又比较多,不做垮才是怪事。
因此,工业企业的产品定位问题非常重要,而这个定位则是建立在对市场的分析与认知之上,建立在生产厂家的实力之上。
姜学清自然没有这种认知,但架不住赵无极是个重生者;凤山酒厂也没有实力,但赵无极却很有实力,他给凤山高、中、低三档酒设计的酒瓶、商标等,本身就是一流实力甚至是超一流实力的表现;他拿出的酿酒秘方,同样是这个时代最优秀的酒方之一,甚至就是最优秀的没有之一。
赵无极几乎把所有的事情都做了,就看市场是否接受了。
不过。市场的反馈效果非常好,还没开卖就有人来下单了。
赵无极接到的第一个祝贺并下单的电话是赵老爸的。
“无极,你们那个凤山佳酿不错,昨晚我喝了两杯,口感上不输给那啥液。而且也不上头,价格怎么样啊?”赵德正显然是来报喜讯的。送给县府办的两箱酒,县府办的主任一数,刚好是每个县长2瓶,然后还剩下4瓶,当然。主任自己没忘了拿两瓶,因为他也是县政府办公会成员之一,享受副县有待遇的人。
“老爸,你觉得卖多少合适?”赵无极前世实际上也没什么商业经验,定价只是凭感觉而已。
“你们的酒没名气,虽然包装非常漂亮。但如果让我买的话,超过了20元,我还是会买那啥液喝。”赵老爸很认真地说道。他知道,他的话对儿子很重要,必须给儿子提供最准确的信息。
“那就对了。老爸,我们这个酒,在卢江的市场零售价不会超过15块。”赵无极说道。
“哦。不超过15块,那你周末回来时给家里买一箱回来。”赵老爸当即说道。
“好吧。老爸,我告诉你,如果从酒厂直接拿酒,是每瓶11块,一箱是12瓶共计132块。”赵无极这是一家人也要明算账了。
“你小子,担心你老爸不给钱是不?”赵德正说完这句话后,就挂了电话。
第二个电话则是县委办副主任陈立德打来的。陈立德也分到了2瓶酒,但陈立德不是来祝贺,而是直接要酒的。这酒是县委书记胡永生打电话要的,说周末时让赵无极带4件酒给他,他准备送到省里去。
胡永生到凤山工作后,想给省里的一些老领导送点卢江特产,但卢江除了凤山的腌腊制品以及山珍略有特色外。并没有其他好东西。而且,腌腊也好,山珍也好,每年也只能送一次吧,不可能次次去看老领导,都提着那东西啊。
再说,西川省的山区可不少,要说顶级好的山珍或腌腊,还真算不到凤山这儿来。也只有赵无极这种人,才能把这些东西变得更值钱一些。
当然,凤山的木雕和竹编确实不错,但同样的问题,不可能每次去领导家都送那个东西。
第三个电话则是县府办主任刘艺打来的。赵德正同志正分管县府办,但因为刘艺是个女同志,且年龄也40出头了,中年妇女的事情谁也说不清楚,赵德正回家时很少谈起县府办的工作,而赵无极也不太喜欢刘艺那种脸色,整天都好像苦大仇深似的。因此,赵无极本该与县府办主任关系最好的,却基本上成了陌路之人。
刘艺也是来要酒的,当然是安县长要酒,目的与胡永生完全一样。
在去县城广场举行品酒大会之前,赵无极前后共接到7个电话,索要的酒高达25件,等于是头批酒产量的7。5%了。而这仅仅是领导要的酒,这个情况,让赵无极奠定了酒厂的信心。
“热烈欢迎各位领导来宾光临凤山佳酿正式发布暨品酒大会!”
“凤山佳酿,绝世无双!”
“凤山出品,必属精品!”
周末早晨8点,卢江广场开始拉起了几条大红横幅,一个高大帅气的年轻人正指挥着凤山乡一班党政干部摆弄桌椅、布置主席台和群众席。
在主席台的右手边,同样有一排铺着红布的桌子,桌子上亦用红布遮盖着一些酒坛之类的物件,凤山乡政府、各机关单位、以及凤山中心学校的20名年轻的女教师、女干部们,在费琳娜的带领下,穿着统一的制服,胸别“凤山酒厂欢迎您”的授带,笑意盈盈地站在桌子后面,等着会议的开始……
第260章柳晓萱
统一的服装,是从卢江美味烧腊那儿借来的。卢江美味烧腊,春节后不久就在梓州开了一家分店,平时服务员都有两套服装,借出一套穿半点自然是小事一件,再说,那不也是赵无极的产业吗?
至于授带,则是单独定制的,因为上面要绣字。不过,这也算姜学清为“企业形象”投的第一笔钱吧,包括几幅横幅在内,总共花了500块,姜学清好一阵心疼。
桌椅,也是赵无极的杰作,他找到陈老妈,软磨硬磨,终于借到了20张课桌以及200张凳子。
这些事,要让姜学清来,怕是做不到这一步的,不说做不到,就是想也想不到这些手段。
红布铺好,开始摆话杯子话筒等,话筒与喇叭,同样是赵无极的东西,因为他是从海市唇楼歌舞厅借出来的,而且,顺便还把海市唇楼的乐队给请了过来。
在这个时代,要搞出这样排场的东西,非赵无极莫属。
上午8点30分,乐队开始凑乐。乐队这些家伙,好像是专门吹捧赵无极似的,在领导到达的半个小时之前,翻来覆去就是“说句心里话”,“知心爱人”、“牵手”、“青青河边草”。
“呀,赵无极,快看,那是赵无极——”这时,一群中学生妹妹背着书包走过广场,突然像发现新大陆似的惊叫起来。
赵无极今天只穿了一件春秋衫,没穿外套,看起来更令人亲近一些。
这群女中学生发现赵无极后,不管不顾地大呼小叫,向着赵无极扑来。远处费琳娜等20名凤山的年轻姑娘们。正抿嘴偷笑。她们的赵乡长,实在是太优秀了,优秀得,让凤山的年轻姑娘们自渐形秽,心中一点涟漪都不敢起。她们有些羡慕这些不知天高地厚的中学生,竟然这么勇敢!
“小妹妹们,马上要上课了,你们还不快点?”赵无极怕这些人挤进来把场子搞乱,急忙迎了出去。