全能之门-第6部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“这不是你刚刚自己说的吗!哈哈哈,放心吧,李浩不是那样的人,我也收他做徒弟,但不担这名分不就行了,这小子天资高啊,尤其是经过了试炼之后,能够成为顶级厨师的条件这小子都已经具备了,我看着心动啊!”
就在两人在外面争夺李浩的时候,李浩已经在厨房里学习廖杰的豆腐雕刻了。
“豆腐雕刻,需要在水里进行,因此训练的时候也是在黑暗之中,手中要稳,不能颤动一丝一毫的颤动都有可能毁掉一件作品,力要均匀,否则深浅不一,手腕要灵活,工具要操作熟练,记住每一把刀都有自己独特的作用,没有人能用一把刀完成所有的步骤。”
廖杰一边说着,一边蒙着眼睛在水里进行着雕刻,李浩则在一边瞪大了眼睛仔细观察,幸好有千眼这个技能的帮助,李浩的眼睛就像是昆虫的眼睛一样,廖杰的每一个动作都被他记录了下来。
而顺耳的功能就像是雷达一样,把每一个细微处的动作全都捕捉到并且化作声波返还到了李浩的脑子里,然后进入还原成了图像,在技能的帮助下短短半个小时,他竟然初步掌握了这个逆天的技能。
第10章终于开始的主线剧情,熊掌宴()
“恭喜主人,在厨艺大师廖杰的传授下,您学会的了唯一性技能豆腐雕刻,豆腐雕刻圆转如意刚柔并济,乃是集雕刻之大成者,恭喜主人获得成就雕刻大师称号。”
李浩傻眼了,想不到一个唯一性技能竟然还附带这样的好处,雕刻大师哎,还没学过呢,直接晋升大师级了?要知道他的厨师还没到大师呢。
“不好了,外面的超凡集团打过来了!”赵港生的声音突然从外面传了进来,李浩也顾不得惊喜了,立刻和廖杰跑了出去。
外面已经乱成了一团,显然超凡集团不知道怎么就得到了消息,知道欧兆丰竟然请来了当年的天下第一名厨来做帮手,虽然黄荣也知道廖凡已经废了,但是事怕万一,他决定直接用阴招搞定他们。
结果来到这里后却意外的碰上了龙坤宝,厨师们可不光就会炒菜,腰板也要硬,常年握刀拿铲的手底下还真会点,到了龙坤宝这里身手自然就不一样了,
一顿拳脚下去,顿时躺下了几个,黄荣看来之后不管不顾的使了阴招竟然把锥子藏在了戒指上,狠狠的一拳打在了龙坤宝的手心上,直接废了他握刀的手,让欧兆丰少了一个强援,到时候一个刚刚恢复了厨艺的人,他还是有信心战胜的。
“还敢来闹事,生哥叫人啊!黄荣,你最好不要闹事,不然我一枪打死你!”李浩拿出了枪指着他说到。
看到李浩拿枪了,所有人都傻了,他们是来闹事的没错,可是这些人不都说厨师吗!怎么还有喷子啊。
“赶快滚啊,不然老子的小弟来了,你们一个都跑不掉!,李浩听话把枪收起来,出人命犯法的。”赵港生的话提醒了黄荣他们,连狠话都没说直接就开溜了。
“龙师傅,你怎么样!该死的,早知道他会来,我就该守着的!”李浩是真的自责,龙坤宝的事情本来是可以挽救的,但是他跟廖杰学技能去了,结果把这茬给忘记了。
“阿浩,没事的,小伤而已,修养一两个月就好了只不过不能参加这次的比赛了。”龙坤宝的心里非常可惜,这是一次难得的机会。
“都这样了还什么比赛啊,他使阴招,我明天就去打残他,到时候也不用比了。”李浩很气愤的说到。
“犯法的事情不能做,他是他你是你,心要平,李浩,你愿不愿意拜我为师?放心,我和你师傅已经说好了,没事的!”
事情来得有些突然,李浩完全没准备啊,谁知道这个时候廖杰也插了一腿过来。
“既然你师傅不介意的话,想来多一个也是多,多两个也是多了!我也凑个热闹吧!”廖杰也加了进来,这下好了,满汉全席里四大名厨,三个成了他师傅一个成了他的对手。
“阿浩,你就答应吧,龙师傅不能出战了,你就跟廖师傅一起代表我和龙师傅出战,打败黄荣,明白吗?”
见到欧兆丰都这么说了,李浩觉得再不答应就是不识抬举了!
“是师傅,我知道了,拜见二师傅,拜见三师傅!”大师傅自然就是欧兆丰了,显然他对此也很满意,至少他是最大的那个。
“哎!先说好,我先说的,我是二师傅!”龙坤宝反应够快,直接说道。
“谁跟你比这个,要不然我们比比谁的厨艺好,谁好谁做二师傅啊!”
“啊,你这是看我受伤了,想占我便宜了!”
“是啊!你奈我何啊!”
“···”
看着两个顽童一样的师傅,李浩摇摇头收拾残局去了,终于在李浩的日夜苦练下,学会了龙坤宝的各种手法,更融合了几家的特点锻炼出了独树一帜的刀工。
“很好,现在你已经有资格去和黄荣打擂台了,有你廖师傅帮你,稳赢了,出发吧!”
几人穿好了衣服后出现在了比赛的现场,看到的却是穿着宫廷装束的黄荣,一脸怪异的看了他们后李浩说了一句:“死太监。”
“各位,这里是香港第三届满汉全席争霸赛的现场,由于这次比赛是擂台制度,今天我们请来了三位国际知名的美食家,鉴赏来自满汉楼的代表和来自超凡集团的代表的厨艺比赛。”
“各位想必已经从双方准备的四干果、四蜜饯、四冷点、四汉果、热点四道、冷菜五道、热菜十九道,相信大家已经从其中看到了双方的水准了。”
“这次的比赛分为三个部分,一是熊掌,二是象拔,三是猴脑,各位准备好了吗?”主持人看着双方说到。
“准备好了!”廖杰很平静的说。
“哼,开始吧!”黄荣则不屑的看了主持人一眼说。
在他看来这些人都是他请来的,自然都会向着他了,他可是发了钱的。
“第一场,满汉全席厨艺比拼,熊掌宴!开始!”
“各位,我要做的是踏雪寻熊,用老姜、嫩葱,法国白酒炖六个钟头,然后去骨,上针板!”
首先做的是黄荣,只见他把事先准备好的食材熊掌从蒸锅里面捞出来后放到了针板上,然后用力的拍打,让熊掌是身上刺满了针眼,对面的廖杰和欧兆丰全都不明所以,这可不是寻常的做法!
“鲟龙鱼汤,各位接下来我用绝对安全的液体氮气注射到熊掌里面,绝对安全,请各位放心,鲟龙鱼汤配合鲟龙鱼子酱,黑鱼子酱中的极品。”
黄荣说完把鱼汤和鱼子酱均匀的涂抹在了熊掌之上,然后把被液态氮胀起来的熊掌迅速的放进了蒸锅之中。
评审团里面几位美食家则对他的做法非常欣赏,只见那来自日本的美食家松竹武大郎赞叹的说到:“鲟龙鱼乃是天地间有名的珍馐美味,用数十斤的鲟龙鱼熬成一碗汤,可谓天地奇珍,加上鱼子酱的美味,利用液态氮气让熊掌在高温之下膨胀,使之内部真空,又让鱼汤从针孔处流进熊掌内部,好手段,好想法!”
说话间黄荣已经拿出了几个雪梨在手上快速的削成了一朵朵雪莲花,刀功精湛让廖杰都不得不感叹。
“做好了之后立刻放入零下十度的急冻箱进行冷却,各位我的踏雪寻熊已经好了,请各位品尝!”
第11章胜利的第一场,阴谋的第二场()
看着被膨胀了几倍的熊掌,廖杰他们也感觉到了压力,紧张的看着评委们的试吃。
一个评委用勺子舀了一勺后送进嘴里,脸上立刻出现了一种舒适的表情,在嘴里回味了一下后说到:“熊掌冻羹上,香甜可口不可多得!”
另一位也从回味之中回过神来说到:“熊掌吸收了鱼的鲜味,确实做到了两者兼得,难得难得!”
而另一位选择的却是黄荣的雪梨雕花,被做成了雪莲花状的雪梨在试吃之后竟然出人意料的鲜甜还带着丝丝清凉,一瞬间就消除了之前菜品的油腻感。
“刀功精湛,醒胃清凉,消除了前几道菜的油腻,给人一种身处大雪山的感觉,完美!”
“各位评委,相信已经对这道菜有了自己的初步判断,现在请为这道菜评分,色香味意形每个灯代表了一分,每位评审有五分,请各位打分。”主持人说到。
当打分板上的灯全都亮了起来之后,廖杰他们的压力就更大了,而黄荣一边则骄傲的笑了。
但是谁也不知道在黄荣做菜的过程中,李浩完全是一言不发的死死盯着黄荣的每一个动作,因为千眼的关系,黄荣的动作就像是放慢动作一样,不但如此还会在李浩的脑子里回放一千遍之多,等到黄荣做完之后,李浩已经把这道菜的做法学会了。
而空气中弥漫的味道直接因为灵鼻的关系,让李浩闻出了其中的味道,可惜不能品尝到,不然所有的调料都会无所遁形,而顺耳更是直接监听了所有的动作,一些隐秘的动作也没能逃过李浩的耳朵。
“恭喜主人在千眼顺耳灵鼻的帮助下,完成了这道菜的学习,被动技能熟练度增加,学会精品菜肴《踏雪寻熊》(初级)”
“到我们了!加油!”李浩开心的笑了一下对廖杰和赵港生鼓励说道,李浩是高兴自己又偷师了一道菜,而在廖杰他们看来这是李浩在鼓励他们,为了自己的徒弟,廖杰也是要拼了。
“各位,我要做的是一掌乾坤!用的是东北黑熊的熊掌,我的方法是蒸!”廖杰点点头,李浩拿出了菜刀然后快速的在上面切割出了口子,刀法的精湛到是让黄荣侧目不已,其他的评委看到李浩的刀法后也是点头微笑。
厨艺到了一定的地步后就会成为一门艺术,显然李浩的刀法已经到了这个门槛,虽还有些匠气但也隐隐有了大家之风,只等领悟到了妙门之后自然就会晋升刀法大家,传说刀法大家到达极致后,能破鱼肚而鱼不觉放入水中任自游动的地步。
听到廖杰的做法后,黄荣不屑的冷笑了一声,不管怎么做,都逃不出红烧黄烧和白烧,蒸?难道比得过自己吗?刀工再好也是白搭。
“这是我准备的天然蜜蜂窝,切片后和熊掌一起下锅蒸,现在是雕冬瓜。”廖杰说完就把舞台交给了李浩。
整个冬瓜在李浩的手中就像是一件艺术品一样,闭上眼睛的李浩立刻进入了雕刻大师的意境,竟然闭上眼睛雕出了冬瓜盅,上面的画面竟然隐隐有活过来的迹象。
“好雕工,传神至极栩栩如生,但凭这雕工已经不是普通人可以比拟的了!”评委忍不住赞叹的说到。
“有什么!只不过是雕刻而已,厨师比的是食物的味道!”黄荣在一旁异常眼红的小声说到。
蒸好了熊掌之后廖杰拿出了已经蒸好的雪燕的燕窝放在了熊掌的底部,评委看了之后点头不已说到:“熊掌蒸蜜蜡,汁流落燕窝,果然是高手。”
放入了冬瓜盅之中后,廖杰拿出了一瓶烈酒浇在了熊掌之上,然后用火点燃后说:“烈酒烧香,熊火迎春一掌乾坤,各位请品尝!”
评判们立刻开始了试吃,当熊掌进入口中后,所有的评审都忍不住闭上眼睛享受了起来。
“蜜蜡把熊掌的香味封在了肉里,入口之后即可融化,香,真是香啊!”
“融合了