农门田女-第25部分
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不过如果挖掉卤油,卤水就会很容易坏,所以招弟都是舀的时候专门留一碗出来,就是这一碗,天天勾着小宝想尽办法跟她们撒娇。
这会,招弟看着被她恍然大悟吸引了视线的带弟跟小宝,手下加快了速度,两下就把小宝搓出来了,给他把衣服穿上,带弟把水倒了又装满,继续晒着等来弟盼弟回来只需要再加一点热水就好了。
招弟刮刮小宝的鼻子:“等着,大姐给你们做个好吃的!”
小宝默,虽然年纪小,他也知道大姐是不转灶的,做好吃的,应该是二姐才对吧?
招弟才不知道小宝的小心眼呢,天下卤味是一家,都是属于丢进去煮就行了的,这是她的拿手菜啊!
简直是难得能够刷新弟妹崇拜值的利器,叫她只能不激动呢?
带弟赶着把自己手里的衣服晾晒了好帮忙,招弟却没有往厨房里走,而是去了堂屋。
堂屋的柜子里放着他们家自制的茶叶,李大郎出去换东西的时候发现一棵树龄很长的茶树,虽然不会炒茶,依然摘了很多茶叶回来,不会炒有什么关系,锅烧热了,拿着木勺翻动将茶叶的水分烘干,一样就能够保存了不是?
虽然不够精细,可是一样是茶叶,泡出来照样有茶的清香这就可以了。
家里一个大人都没了,小孩子是不喝茶的,姐弟几个每天只喝招弟嘴里“最健康”的凉白开,这茶叶也就一直放那里没动了。
招弟找到了茶叶,又把山里找到的香料抓了点,兴匆匆的捡了十个鸡蛋进了厨房。
虽然是小宝提的卤味给了她提示,招弟要做的却不是那给了她难言滋味的麻辣卤鸡蛋,她要做的是——五香茶叶蛋!
要做自然就要做最好的,招弟舍不得渐渐醇香的卤水,又不愿意将就,选择调料简单却风味独特的五香茶叶蛋就是毫无疑问的了。
带弟那边弄好了过来帮忙,于是厨房里出现了带弟烧火招弟转灶的难得景象,一时间,招弟的成就感简直爆棚。
把蛋放到锅里,加水没过鸡蛋,用中火将鸡蛋煮开,再把火压住小火等它开一会,捞出来放冷水里冲凉,把锅里的水舀到旁边煮猪食的锅里,洗下锅,然后重新掺水,把稍微冷却了些的鸡蛋磕破,和茶叶香料一起放在锅里继续煮。
带弟跟小宝虽然参与了敲鸡蛋的任务,却完全不懂招弟这是在做什么,敲蛋壳却不是为了剥壳,而且还要求最好敲的特别细还不能掉(招弟激动中自然要求完美,其实完全没必要),然后就接着看招弟往锅里加盐和酱油。
招弟一边翻动锅里的鸡蛋,一边跟带弟说自己的打算:“二妹你知道镇上哪天赶集不?家里的酱油快没了,还有些别的也该买了,村子里怎么没有会做酱油的呢?要是有就好了,我们家酱油用的太快了,说来这酱油就有那么难做吗?卖那么贵,惹急了我哪天自己做去!”
这时候招弟当然只是顺嘴说说,这时候的酱油可不象后世,跟其它很多后世常见又便宜的东西一样的酱油,在这个时候是属于“独门秘技”,单靠会这个就能够养活一家人的,会这门技术的是连徒弟都不收的,全都是父传子,子传孙。
招弟说的时候是绝对没有浪费时间去琢磨怎么制作酱油的,在她看来,有那个时间,她做点别的什么够买几十倍的酱油了,她却没想到,自己居然有一天,真就浪费时间心力去研究这东西,把自己给折腾的够呛!
这时候嘛,招弟看着锅里的鸡蛋,满意的让带弟退了火,把鸡蛋继续就那么放锅里泡着,哄着小宝等姐姐们回来了一起吃。
46、赶集()
等到来弟盼弟回来之后,迎接她们的不但有能够洗去一身灰尘的热水,更有小宝难得一见的热情。
来弟还好,盼弟跟小宝之间总是有点属于小孩子的“瑜亮情结”,做为曾经的“最小的”,年纪又跟现在的“最小的”最接近的,盼弟对小宝的感情是最复杂的。
既有升级成了姐姐的欢喜,又有专属于自己的宠爱被分走转移的不乐意,高兴的时候照看下就象有了一个会笑会动还会给出回应的大玩具,这时候还是很喜欢他的。
可是想去玩的时候,小宝讨厌厌烦他的时候,却不能按照自己的心意不理他,还是被要求看着弟弟的时候,心情就不怎么美妙了。
特别是以前她最小,姐姐们全都让着她,现在就变成了:“小宝还小,什么都不懂,你是姐姐,你要让着他一点嘛!”弟弟真是一个让人又爱又恨的存在啊!
所有盼弟是最喜欢逗小宝,有事没事都要去招惹他一下,加上家里四个姐姐,前面三个小宝都会跟着学喊“大姐、二姐、三姐”,到她这里了,小宝也一样跟着姐姐们学,都喊“四妹”,这简直不能忍好么!
盼弟都快被这不礼貌的臭小子给气坏了,凭什么这么差别待遇啊!升级当了姐姐的骄傲全被这称呼给破坏殆尽了,可惜她越是气冲冲的教小宝改口,小宝越是以为她在逗他玩,不管盼弟怎么生气怎么冒火,越教还越是喊的起劲了。
小孩子嘛,天大地大都没有玩最大,就跟他们不懂事而导致的天真的残忍一样,他们有着天生的“坏心肠”,看见别人吃亏后的狼狈,总能逗的他们哈哈大笑。
有时候,看见别人被食物的味道刺激得吸气吐舌,为了一次次看别人的狼狈,明明是自己最喜欢吃的平时谁都不给的东西硬塞都要塞到别人手里,盼弟曾经这样不知道骗了小宝多少东西吃,这下好了,报应来了,偏偏大家听着小宝含糊不清的“四妹”,看着盼弟在旁边气的跳脚,全都只跟着觉得有趣在一边看热闹,没一个帮忙的,真是的,还有没有手足情了啊!
直到王婶儿来帮忙,终于有另外的人叫盼弟另外的称呼了,小宝才跟着学改了回来,可惜,从“四妹”改成“盼弟”,一样没法让盼弟开心,但是,小宝还认了死理了,再不改口了,让盼弟怎么能够甘心做一个不求回报的好姐姐呢,两个人更是呆一会就必定吵吵闹闹的,不过,这样家里才热闹不是?
等到上了桌,看见外壳碎了的鸡蛋,两人一样的疑惑,招弟没有解释,示意大家开动后先拿起一个茶叶蛋剥给小宝,剥掉外壳的茶叶蛋呈琥珀色,有着深深浅浅的纹路,咬一口,咸香中还带着茶叶淡淡的清香,可好吃了。
招弟还把留起的卤水蒸饭的时候一起蒸热了,示意大家的第二个掰开放卤水里蘸着吃,等大家吃完饭把今天该做的事情全都做完了,回到堂屋之后才解答大家的疑惑。
茶叶蛋味道偏清淡一点,卤鸡蛋味道要更重一些,但是,卤鸡蛋要做到别人都不能做出来的好吃,成本就要多点,而茶叶蛋呢,除了酱油需要买,其他的调料都山上就可以找到,不想卤水要那么多料还讲究比例,最主要的,当然还是招弟舍不得卤水啦!
招弟征求了几个妹妹的意见,大家商商量量的定下了趁着镇上赶集的时候卖茶叶蛋去,只是这次来弟盼弟也吵着要去,上次的经历让她们心有余悸,坚决不肯单独跟小宝这小坏蛋单独呆一天了。
虽然家里没人很麻烦,不过看着妹妹们脸上的渴望招弟还是妥协了,走之前给家里的动物们多放点饲料,她们争取早点回来想来也没有什么问题的,至于小宝,放在小背篓里一直背着就好了。
赶集日那天,招弟带弟早早的就起来把茶叶蛋煮上,蛋浸泡着入味的时间,烙了不少的玉米红薯饼,加了白面,再考虑了价位,一个饼不大,但是,却很香,还是甜的,反正自从招弟指挥着带弟做出来之后,家里人都很喜欢吃,招弟还是很有信心的。
准备妥当,带弟用家里的大背篓把东西全都背上,来弟背着小宝,招弟牵着挽着一篮子叶子的盼弟,(体力渣就是这么悲剧,面子早不知道掉哪去了。)向镇上进发。
到镇上比翻山进城路程要远些,不过好在路好走的多,只是一家人除了带弟,年纪体力在那放着,路上歇息了几回,到镇上的时候已经快中午了。
赶集是除了过节之外的大日子,所以,当招弟看到那密密麻麻的人群后,后知后觉的惊呆了,谁来告诉她,原来逛街也有成为强体力活的一天?
叮嘱小宝抓好背篓,招弟还是不放心,拿绳子左缠右缠把小宝跟背篓牢牢地绑在一起,心里后悔自己怎么不多放根绳子在身上,手里牵紧了来弟盼弟,跟着带弟的大背篓在人群里艰难的随波逐流。
好不容易找了个空位,当然,这也得益于大部分人把自己带来的东西卖掉之后,从来不花钱的心满意足的揣着赚来的钱回去了,剩下的都是手里比较松的,平时也不介意花两个小钱犒劳一下自己和家人的。
不过,就是这些人才是她们的客户啊,从那些再怎么想要都能控制自己紧紧地捂住钱包的人手里赚钱,招弟自认还没这么能耐,感谢彦王殿下选这里建城,大家手里都有了不少活泛钱,愿意花掉几个的人还是不少的。
带弟把背篓放下,自己站在最前面,把其余四人护在身后,自从穿过男装后再不肯穿女装的带弟,现在就连村里人都下意识的把她当少年看了,小小的身影努力的替家人撑起一个安全的空间。
不过怎么卖成了一个问题,住在镇上的把家里的小桌子端出来,东西放在上面显眼又干净,她们没这个条件,卖的又是吃食,一个大背篓放那,既不方便别人看到,也不方便她们卖啊。
47、小本生意()
不过,办法都是人想出来的不是?
把小宝解开抱出来让来弟跟盼弟一起看着,再把大背篓里的茶叶蛋跟饼子拿出来,把背篓倒扣在地上,不就成了一个小桌子了吗?
饼子烙了不少,是用两块布包着的,招弟现在特别庆幸自己选的这两块布了,当初大概是嬷嬷拿来包衣服的包裹布,虽然当初是往朴实里选的,但是跟后来她们自己织的比起来,不管是颜色还是质量,都要好多了。
虽然时间久了,不过因为一直放在柜里没用的原因倒不显陈旧,把一个包里的饼子放到装叶子的篮子里,布则蒙到扣着的背篓上,就象桌布一样,再把篮子放上去,效果马上就不一样了。
把另一个包放进小背篓里,再把装着茶叶蛋的小筐重在小背篓上,高度有了不说,往大背篓旁边一放,别人一眼看见的,就只是堆挤在一起的茶叶蛋了。
别看招弟平时心底幻想自己新时代穿来的时髦女性,是这时候害羞胆怯的女子所不能比的,亮起嗓子,吆喝两声,舌灿莲花,分分钟就能把自己卖的东西推销完。
等到真到了这一时刻,招弟却怂了。
她能在客栈天南地北的忽悠掌柜的,现在她却怎么也没办法张开口。一对一的忽悠人靠的是口才,可是现在这样在大庭广众之下吆喝考的却是胆量啊!
原谅她,从来不会用高声说话来引起别人注意的人,即使环境变了,内里的性格却没有变,从小到大的经历,让她比任何人更在乎自己在别人眼里的形象,即使是已经在脑海里千百次的演习过,现实却是她实在是突破不了自己的耻度,嗓子里象是堵了什么似得,嘴张了几次,就是发不出声音来。
倒是