时空网吧大老板-第44部分
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“好。”李川也回了个诡异的笑容:“我让我家大厨出来。”
“什么?让你家大厨?”刘亮笑了,说道:“这恐怕不行,这场比赛,得你亲自来,让一个花钱请的大厨来,算什么本事,怎么,总不能是李老板不会吧?开玩笑…一点厨艺都不会,还开什么餐厅哟。”
这时,那几位裁判也开始评头论足,说什么,不懂得厨艺的老板,绝对开不好餐厅,而其他的几位记者,也纷纷打开摄像机,开始了报道。
李川心中有些恼怒,这刘亮,莫非还吃定了他不会厨艺不成?他特别想大声的后一句:妈的,能不能比煮泡面啊?
第七十三章、垃圾厨子!()
“怎么,李老板不敢?还是说…不会啊?”刘亮眯着眼讥讽着,他有一种感觉,这个李川应该是不懂厨艺的,否则,为什么显得这么怂?半天也憋不出话来。其实吧,跟谁比他也不惧,只是说,想从心理上来打击打击对方。
李川心中暗骂,脸上却面不改色摆了摆手指,道:“就你?也有资格和我比?我看,你还是和我徒弟比比较好了,赢过他,再来找我算了。”
“呵呵…”刘亮轻笑两声,摇了摇头,叹了口气道:“我还以为,李老板是个人物,没想到,只不过是个怂包而已,算了,去喊你的厨师来吧,真是的。”
李川心中憋着火,但又不好发作,他想着,要不干脆打一架算了…这他倒是不怕,李川回头望了望躲在人群中正在慢慢接近刘亮的哪吒等人……
哪吒和李靖心中都在冷笑…他们知道,得罪了李川是什么后果,当然,他们也不介意出手帮李川解决这个麻烦,只要李川点点头就行。
这时,食神也出来了,他方才在屋内已经听到了二人的对话,心中早有一记良策。
他走到李川身边,干咳一声,凑到李川耳边嘀咕几句,李川顿时有些怪异的看了一眼刘亮,眼中尽是戏虐之色。
“你确定,这样能行?”李川压着声音问道。
“大老板,您放心好了,这全天下的厨子都归我管,我说他是厨子,他就是厨子,我说不是,就不是。”
“还有,大老板,一会儿,我会和和你使用千里传音,只需一个念头,我的声音就会出现在你脑子里,到时候,我会告诉你该怎么做。”
“成,那就信你!”
李川一咬牙,一跺脚,转头走到比赛台前,他这一举动,让在场所有人一愣,刘亮更是有些惊讶,他没想到,李川居然真的打算和自家比厨艺。
这一举动,在他看了,李川就是在作死,不过,他倒也乐呵着,自家要的,不就是这个结果么。
李川系上围裙,拍了拍手,满眼同情的看着刘亮,摇了摇头:“哎…真是的,你说你何必呢,自家要作,这就没办法了……”
刘亮不明白李川的意思,只是,他那一脸的无所谓在刘亮看来,有些诡异…
“那么,就由我,担任这场厨艺大赛的主持人。”嫦娥扭着身子走了上来,所有的摄像机都对准了她。
“我宣布,比赛开始!”
在嫦娥的宣布后,两人便开始了各自的准备。
首先,是食材的筛选,这次比赛的食材,是刘亮提供的,这些食材,都是他自己精心挑选的,不得不说,刘亮在厨艺上的造诣,还是可圈可点的。
他在众多食材中,挑选出了一只鸭子,毕竟,他最擅长的就是做的就是鸭子了。
他要做的,便是名为“八宝野鸭”的菜,这道菜,乃是满汉全席中,御菜三品中的一道,极具特点,制作工序复杂,而且,对刀工的考验非常高。
台下极为品味,已经看出他的想法,纷纷点赞,并且对着摄像机大发感言。
“刘亮要做的这道菜,叫做八宝野鸭,乃是我们国家最出名的菜系之一,不但要做到味型口感上香甜美味,更要保证鸭子的外表造型,这一点很难得。”
“的确,李师傅讲的没错,而且,因为要保证鸭子的完整度,所以,在提出鸭骨的时候,就不能开膛破肚,这剔骨,恐怕全国也找不出几人能做的和刘亮这么好啊。”
“还有鸭子里面塞得材料,也是由讲究的,比如白果,最好就是用太白湖的白果,宝阁其他的香菇,火腿,松子等等,不同地方产出的东西,都会有不同的特性,必须要完整协和才是最佳的。”
在三位评委点评下,众人恍然,原来这刘亮,当真是厉害的很啊…
再看看李川,却让众人忍不住咦了一声,而且下来,他的行为,却让所有人忍不住爆了粗口!
李川翻来覆去的看着所有的食材,满脸的嫌弃,最后,他竟然将那一箩筐的食材统统端起来,扔进了垃圾桶里。
名曰:“垃圾食材,只有垃圾厨子才会用它!”
什么意思?反正在众人的理解力,李川在骂刘亮是垃圾,就这么简单。
当下,就有评委坐不住了,他们三个本来就是刘亮请来做做戏而已的,他们可不认为这个不知名的年轻人能赢得了刘亮。
“喂,你把食材扔了,你拿什么做?你这是对比赛的不尊重!”其中一个评委怒道。
李川却不屑的看了他一眼,说道:“你妈没告诉你,喊人家喂是极为不尊重的表现?还有,正因为是比赛,我才把那些垃圾食材给扔了的,我要告诉广大客户,本店用的食材,绝对是世间独有的!”
说着,他还不忘给自己打了个广告。
“来人呐,把我的食材端上来!”
食神早就准备好了,将一叠食材断了上来,看到那一叠食材后,大多数人都露出蔑视的神情…
那是一盘豆腐……
是的,只是一盘豆腐而已,就连李川自己看了脸角都是抽搐的,他幽怨的望着食神,心道,这是干嘛呀,人家都做满汉全席了,这…这豆腐,太调档了吧?
食神给了他一个放心的眼神,便走下了台。
而后,躲在一个无人的角落,食神嘴唇动了动,念了念咒语……
当李川正手足无措的时候,突然浑身一震,而后眼神一亮,如同换了个人一般!
他看了看自己的双手,活动了下肩膀,嘴角微微上扬,而后冷哼一声,便一掌拍在桌子上,只见那一盘豆腐顿时被震飞了起来,他迅速的手起刀落,“刷”的一下,整个过程不足1秒,他的刀已经放在了砧板上。
这一动作,全场的人都没看清,就连摄像机,也只有一台摄像机来得及录制,那就是顾晓琳的浔阳日报。
刘亮根本不知道这一切,他只是好奇,为啥不少人都惊叹了出来,莫非,是在惊叹他精湛的厨艺?想到这,他不禁暗暗得意!
第七十四章、世间只有我一个厨神!()
李川的动作,不但利落,更为华丽,甚至有人隐隐觉得,他手足之间,都有霞光四溢一般!
豆腐,在锅里面干水煮着,未放任何佐料,很多人都不解,其中,包括那三名品味,他们干了一辈子厨师,却从来没见过这样做豆腐的,没放佐料,这怎么吃?
可李川,却用行动回答了他们的疑虑。
豆腐过水便会熟,最重要的,其实就是在调味这一块,如果和豆腐一起在锅里调味,就会很容易破坏豆腐的造型,这在菜品上来说,是大忌!
而李川,便是要避免这个忌讳。
他一边做,一边淡淡开口,如同教诲一般。
“做菜,不仅仅要追求味道,更要用心去做!”
“华丽的食材,不一定是最好的美味,朴实的食材,也不一定是最差的菜,做菜,没有好坏,只有用不用心!”
“今天,我要做的,是一道极为简单的菜,名为…醉仙豆花!”
他在锅中放入一些水,而后调味,待味道散开后,他迅速开大火加入淀粉收汁,放入了一点点番茄酱,整个汤汁显得红扑扑的,煞是好看。
这时,刘亮的八宝野鸭已经做好了,他一脸不屑的看着李川,冷哼道:“做豆腐?呵呵…我看,你也只能做这种东西了。”
李川没回应他,只是轻声的叹了口气。
锅里的汤汁,已经变得非常浓郁了,香味也渐渐散了出来,一点点酸味,带着香甜,让人胃口大开!
突然,李川双目一睁,一掌拍向桌面,只见那盘中豆腐,再一次飞了起来!
这一次,所有人都看的清清楚楚,全都惊呼起来!
可接下来的场景,更是让人啧啧称奇,赞不绝口!
只见在豆腐飞起来的那一瞬间,李川手中的马勺一抖,那勺子里的汤汁“嗖”的一下全都飞了出来,不偏不倚的全都洒在了豆腐上!
在空中,那豆腐在触碰到滚烫的汤汁时候,瞬间发出滋滋的声响,而且,在空中,它…它居然开起了花儿来!
豆腐的一边完好无损,而另外一边,却一根根的开起了花,如同菊花一般,四散开来,那些汤汁全都渗透进去,整个豆腐,都变成了红色!
在豆腐下落的时候,李川抓住盘子,一个转身,稳稳当当的便接住了豆腐。
盘中豆腐,果然如同它的名字一般,醉仙豆花。
最后,李川便拿了一点黄瓜和,做了个极为简单的围边,撒上了一些肉松,这道“醉仙豆花”,便已大功告成!
众人都看呆住了…他们有一种错觉,自己看到的,不是厨艺大赛,而是魔术大赛!刘亮也看愣住了,他还从未见过有人能这样做菜的…
包括那豆腐,没有人想到,李川居然在不知不觉中将豆腐切成了花状,而且在之前的水煮时,却没有散开…这…这已经不单单是厨艺上的精湛了!
三位裁判倒吸口气,面面相窥,他们今天可算是大开眼界了,眼前的这年轻人,绝对不是普通人……
当下,他们心中便开始纠结起来,到底该不该为了刘亮,而得罪这个神秘的年轻人呢……
刘亮虽然心中惊叹无比,但脸上,却还是那副不服气的模样,他认为,李川只不过是耍花样罢了。
“哼,玩儿的那么漂亮有什么用,要好吃才行,请各位裁判开始点评吧。”
李川点点头,嫦娥仙子便端着李川的豆腐,走到了裁判面前。
而刘亮,也在等着人将他的菜端走,可等了半天,却发现没人来段,顿时大怒。
“什么意思,为什么没人来端我的菜?”
李川翻了个白眼,淡淡说道:“自己没手没脚?”
刘亮气急,但是却忍了下来:“给我等着!”
无奈之下,他只好自己端起了八宝野鸭走了上前。
三名裁判在尝了醉仙豆花之后,整个人都处于呆滞的状态…他们眼中含泪,真情流露……
几位记者满脸迷惑,其中有一人,实在忍不住,拿起筷子也夹了一根豆花塞进嘴里,顿时也呆住了……
然后,接下来更多的人都抱着好奇的心思去尝豆腐,他们的结果,都如同三位裁判一般……
“喂喂喂,还有我的菜,尝我的菜啊!”刘亮整个人都不好了,他喊了半天,居然没人尝他的菜?
“老李,老王,老张,你们在干嘛啊!”
“李飞记者?罗记者?你们这是怎么了!!!”
“妈的,姓李的,你特么给他们下了什么药,为什么他们会这样!�