三界商城-第104部分
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,由他们负责,但是,宣传可是要花钱的,总要知会杨飞一声啊,虽然说,有了杨飞的黄金炒饭,悦来饭店的前途还算光明,但是,钱的事情,还是先说好比较好,毕竟一旦有问题之后,这个东西扯皮起来,很是麻烦,甚至说,可能连朋友都做不成。
杨飞大概知道宣传的钱花在哪里去了,首先是附近的公交站台,恰好赶上月底换广告的时期,否则,想要在公交站台的展览里,发布广告,想都别想,这个是按月收费的,一个月,大约要一万块钱,杨飞想了想,这个价格不算贵,因为这边属于闹市区,人大,对于公共交通的需求自然不少,这样一来,能够把广告发布在公交站台,自然能够带来不少的客人,也能够提高饭店的知名度。
如果是以前,杨飞可能还会为一个月一万块钱纠结,但是现在吗,这都是毛毛雨嘞,杨飞现在发展的重心在悦来饭店上,虽然生态基地也不少挣钱,但是,生态基地有局限性,首先不是四季都有收成,其次,没有太大的发展空间,可能以后就一直这样了,但是经营饭店不一样啊,他可以无限的裂变发展啊,当然,这也不是没有风险,万一经营出现问题,那可能会导致全军覆没,不过,杨飞需要担心这样的问题吗?只要三界商城还能购买东西,他就不需要担心这样的问题,使劲的买菜谱呗。
还有一个主要宣传措施是发单,就是让人在附近发放推广的宣传册,还有优惠券等等,这样也能够提高饭店的知名度。
杨飞想了想便同意了这些推广措施,不得不承认,有了吕珊,还是省了不少事情的,起码是方方面面都照顾到,杨飞相信,这些推广措施,绝不是唐来能够想到的,十有**是吕珊的主意。
到了晚饭的时间,看大家眼巴巴的眼神,杨飞便明白了大家的意思,于是,只好下厨,给大家做晚饭。
杨飞倒也愿意给大家做饭,首先能提高自己的熟练度,同时还能早点解锁食谱的第二道菜,再者说,也能够让大家更加的齐心,这也算是一举多得吧。
一直忙到晚上**点钟,把事情都弄得差不多的时候,杨飞才和唐来几人下班,至于明天,显然是要起的早一点的,忙活一些细节的问题。
一夜无话,第二天杨飞早早的就来到悦来饭店,练习起黄金炒饭,说实话,他昨天晚上睡得不是特别好,对于悦来饭店,还是有些忐忑的,虽然在别人面前,他是一副很有信心的样子,其实,只有他心里知道,自己并没有底,虽然黄金炒饭还算不错,但是,要知道,不管怎么说,大家午餐是没有吃炒饭的习惯的。
大家都比较喜欢各种各样的炒菜,而这又是悦来饭店的弱点,所以,能不能受到大家的欢迎,杨飞很忐忑,所以,早上,在另外三坑还没有起来的时候,他便来到了悦来饭店,他发现一个很奇怪的现象,就是当他心烦意乱的时候,做饭,尤其是黄金炒饭,能够让他心平气和。
杨飞炒了几盘炒饭,都没有成功,这让杨飞开始反思起来,反思自己的问题,很显然,他现在的状态,已经不适合做炒饭。
“杨总,早。”一个女声在杨飞的身后响起。
杨飞回头看了过去,不是别人,正是别自己看到过一次的郁梦莹,对方此时拿着一篮子的菜,很显然今天又是来练习厨艺的。
“早。”杨飞很是客气的说道。
“我是不是打扰你了?”郁梦莹小心翼翼的说道,她自然看到垃圾桶里面的一堆炒饭的未成品,所以,生怕有什么问题,也怕杨飞把不愉快的情绪发泄到自己的头上,所以低声说道。
“没有,对了,你想学习黄金炒饭吗?”杨飞突然想到了一个问题,之前他一直在考虑一个问题,那就是培养其他人的想法,一般人他信不过,王厨就是前车之鉴,而且,还有一个原因就是,黄金炒饭太考验水准了,每一个步骤都不能误差太大,否则就是前功尽弃,不过,其他人都不合适,郁梦莹倒是一个例外啊。(。)请使用,,网页版影响请!
第179章 试营业开始()
杨飞想起了郁梦莹的问题,就是太死板了,郁梦莹有做饭的天赋吗?显然是有的,否则也不能背下那么多的菜谱,还能够使用了,由此可见,郁梦莹的做饭天赋还是有的,再说说郁梦莹的问题。
郁梦莹最大的问题是太死板,把每一步都按照标准控制在一定的范围之内,一般情况下,郁梦莹的这个问题的确很严重,通过之前做的菜,也看得出来,但是,如果用在黄金炒饭,这个问题,反而不是问题,反而是一个巨大的闪光点啊,黄金炒饭不是要求每一步都要精确吗?
之前还在纠结培养谁呢,现在看来,郁梦莹就是一个很不错的选择啊,不说郁梦莹的天赋,再说说郁梦莹的人品,在悦来饭店最困难,濒临倒闭的时候,人家依旧不离不弃,比一般人请多了,再说说郁梦莹的努力程度,每天早上七八点钟就过练习做菜,比谁都认真,综合这些考虑下来,很显然,自己要培养的话,郁梦莹是最佳的选择。
“教我黄金炒饭的做法?”郁梦莹一时间没有反应过来,如果杨飞教他土豆丝的做法,或者是其他什么菜的话,她一点也不会惊讶,毕竟,这都不算什么,很简单的家常菜,根本没有必要藏着掖着,但是,黄金炒饭不一样啊,这种压箱底的做法,甚至是,拿来传宗接代都不过分,但是,现在杨飞竟然要教自己,自己没有听错吧?
“对啊,就是教你黄金炒饭的做法,你愿意学习吗?”杨飞再次和对方确认了一下,他也知道自己这个话意味着什么,知道对方为什么如此惊讶,如果有人对他讲,要教他京城烤鸭的做法,他也会惊讶,想着对方是不是有病什么的。
“我当然愿意了啊,可是,方便吗?”郁梦莹再次确认了一遍。
“没什么不方便的,你就放心学吧,不过,学会了之后,可别跳槽去其他店啊。”杨飞笑着和对方开了一个玩笑。
“不会的。”郁梦莹很是严肃的说道。
杨飞学着严肃脸的样子,做了一遍黄金炒饭,郁梦莹只是在旁边看着,没有出声说什么,杨飞做了五遍之后,她就大概记住了的流程,听到这个结果的时候,杨飞是惭愧的,当初,他看严肃脸做了十来遍,才差不多记住的流程,但是现在呢,郁梦莹只看自己做了五遍之后,就学会了,真是人比人气死人啊。
看到郁梦莹跃跃欲试的样子,杨飞把位置让给了郁梦莹,郁梦莹一开始的样子,和自己差不多,在油这一关,就失误了好多次,然后杨飞就看到,郁梦莹的水平悦来越好,然后,再油这一关,郁梦莹就过了油这一关,这样杨飞更加的沮丧了,以前他还洋洋得意呢,觉得自己有多了不起呢,现在看来,自己被人家差的不是不点半点啊,以前自己还教别人呢,现在人家立马教自己做人啊。
一个多小时之后,郁梦莹差不多熟悉了的流程,竟然还成功了一份,这让杨飞更加的郁闷了,想想自己,练习多少次才成功啊,人家呢?
很是伤心的杨飞,回到了前厅,这个时候,已经到了上班的点,大家都已经来了,主要是布置前厅,还有做昨天没有做好的细节,全力准备今天的试营业活动。
看到大家都如此的热情高涨,杨飞很是高兴,看这个势头,就已经成功了一半了啊。
到了中午的时候,开始有客人上门,不过来的并不多,悦来饭店只是老店新开,虽然推出了黄金炒饭,但是,他们并不觉得,黄金炒饭又能怎样?就是多放点油的意思吗?这能有什么好吃的?还不如点份炒菜吃吃呢。
不过,还是有不少人进们的,因为现在有活动,上门就送小礼品,这也是吕珊一个活动,以此来吸引不部分人上门,没有客人上门,说什么都是扯淡,你炒饭再好吃又能怎样?
不过大部分上门的人,是报着看热闹,拿小礼品的心态,并没有消费的意思,看到这样,杨飞暗暗着急,也知道,这不是个事情啊,要是这样的话,还挣个毛线的钱啊,于是,杨飞直接来到了后厨,制作了几分黄金炒饭,摆到了大厅中,同时还让人打开了炒饭的盖子。
黄金炒饭一端出来,盖子一打开,就吸引了不少人的食欲,因为实在是太香了啊。
“服务员,这是什么菜?这就是黄金炒饭?”一个人被黄金炒饭被吸引到了,出声问道。
“好香啊……”不少人,不由的咽了咽口水。
“给我来一份黄金炒饭。”有人受不了黄金炒饭的香味,点了一份黄金炒饭。
看到终于开张了,杨飞也高兴不少,这就是好兆头啊,然后兴冲冲的来到了后厨。
“这个炒饭,就是你们黄金炒饭吗?”又有人咨询,终于把这个炒饭和他们宣传的炒饭联系到了一起。
听到这样的话,饭店的服务员们,还是很忧伤的,心想,你们这些人,上门了,还不知道我们是什么菜吗?你们就这么的想要小礼品啊?不过,抱怨归抱怨,对客服务自然是不能拉下来的,按照之前吕珊交给他们的话,推销了起来,他们笑着给客人介绍黄金炒饭,同时也说明了活动的方案,现在再做促销什么的,原本二十九块九,现在只需要十九块九。
看到黄金炒饭也不贵,进店的不少人,要了一份黄金炒饭,就当是尝尝鲜了,就凭着香味,也查不到哪里去啊,再者说了,这年头,二十块钱能干嘛?吃个午饭也错不了,不过,有些人还是了一会,看看那些吃了的人是什么反应,万一要是不好吃呢?
看到又多了几份炒饭,杨飞的心情更加的好了,顺带着,成功率都高了不少,这也算是喜上加喜吧。
第一位点黄金炒饭的顾客终于等到了自己的黄金炒饭。(。),、、,!
第180章 郁梦莹的成功率()
其他看热闹的人,也把目光看了过来,对于他们来说,黄金炒饭的价格不算贵,但是,质量怎么样呢?虽然宣传做的挺好看,金光闪闪的,但是,谁不知道这样的一个道理,仅供参考以实物为准,就好像那些泡面,什么红烧牛肉面,香辣牛肉面,一个比一个诱人,但是实际上呢?谁愿意顿顿吃泡面?没WWā
如果他们的黄金炒饭真如中所示的那样,就算比中差那么一点也可以接受,如果只是外面路边摊的那种十块钱一份的炒饭,那就只能抱歉了,虽然刚刚推出了几分样品,但是,样品终究是样品,远没有实物显得有震撼力,所以他们并没有着急点菜,而是看看别人吃的怎么样,反正大厅里的位置不少,也不会有人催促你,而且,还有空调,要是不好吃的话,他们也不买,就当到这里乘凉来了。
在众人的期待中,第一个购买黄金炒饭的顾客,打开了自己的盖子,香味一下子变逸散了出来。
味道怎么样,大家还不知道,就看着这套餐具,还是蛮高大上的,比一般那种用一次性餐具装餐的炒饭,高强到不知那里去了。
第一个购买到黄金炒饭的顾客,是一位女生,她是看到附近的宣传才过来的,本来和另外的两个小伙伴约好过来尝鲜的,不过另外的两个妹子临时有事不来了她先尝尝怎么样,原本她一个人是不想来的