空间之荷香田园-第8部分
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直到削了有差不多五十根树枝之后,林玫才停下手,手上尽是小刀勒的印子,有的还被树枝给划破了,虽然疼,但是林玫心里可乐呵了。
这可是她第一次要在这里大显身手了,这不得花点血本嘛!
削好树枝之后,林玫就在靠着屋子的灶台旁搬过来一张桌子放在旁边。
又从家里倒腾出一块平滑的木板来,用刀削去了在中间掏了个长方形,主要是为了中间倒油不让它留出来用的,而后洗洗干净放在了桌上。
做好了这些,林玫又把昨天带回来的山楂搬到了院子里用额外特制的刀钻了孔,然后让二丫套在她削好的长短一致的那些树枝上。
两个人做完这些活的时候,太阳刚好又出来了。
林玫看了看额头渗出的细汗,自己又在心里感慨了几句。
以前在现代的时候日上三竿她都不定能醒,现在过得日子简直不要太健康啊。
林玫又找了一块掏好的木板把那些串好的山楂堆在了一块。
把山楂串在桌上摆好之后,林玫又让二丫去洗了几个碗,把昨天买的芝麻和油倒在了碗里。
林玫先是把油均匀地抹在了木板凹下去的那一块上面,而后又抓起一把芝麻均匀地洒了一些在抹了油的木板上。
一切准备就绪之后,林玫就和二丫一块去打了一桶水倒进了锅里,然后林玫又把昨天买的白糖倒进了锅里,当然她放的水和糖是按照5:3的比例来的。
“二丫,你烧火,火不用旺,小火就成,我来搅!”
“哦哦,好的!”
二丫听了林玫的话忙不停地跑到对面蹲下烧火去了,林玫则不停地用勺子搅着锅里。
而屋内的张氏听着觉得特别稀奇,满脸好奇地盯着林玫和二丫干这干那的。
林玫搅了有好一会儿这才看到糖色慢慢变黄,于是立马拿过筷子往锅里粘了过去,见拉出来还没成丝,就又放下了筷子继续熬。
又熬了一会过后,林玫又拿筷子试了试,终于看到筷子能够挑出长丝来了。
于是,林玫立马又忙不停地拿起一旁的山楂串在糖锅里滚了一圈,之后又拿出来放在抹了油、洒了芝麻的木板上,并用力摔了一下。
张氏见状,立马惊呼出声。
“大丫!摔了做什么!”
林玫笑了笑,看着张氏说道。
“娘,摔一下之后就会有一个明显的大糖片,可漂亮了呢!这样才好看啊!娘你放心好了,我可是专业的!”
听了林玫这么说,张氏悬着的一颗心这才放了下来。
林玫又让二丫把火再烧小了些,自己则马不停蹄地在糖锅里滚着糖葫芦。
幸好她找了两块长长的木板,不然就糖葫芦冷却的时间和锅里糖熬的纯度都放不下。
林玫又拿了油和芝麻洒在另一块木板上,加紧做些糖葫芦。
直到最后一根糖葫芦拍在了木板上,所有糖葫芦都满满当当地被放在了两块木板中。
当然,有的已经到了时间可以拿出来了,林玫立马拿了两根,一根递给了娘,一根递给了二丫。
张氏拿着异常漂亮、光滑的糖葫芦,一副恍然大悟的样子看着林玫说道。
“大丫,娘一直没明白,你在木板上抹层油是干啥用的,这下,娘终于明白了,咱们大丫就是聪明,这都能想到。”
林玫不好意思地笑了笑,她这是借用了中华大文明啊!
而接过了糖葫芦的二丫已经一口咬掉了一颗山楂,糖渣渣被咬碎的声音传了开来。
“真好吃!姐姐,太好吃了!娘,你快吃呀!好好吃呢!”
二丫咕囔着嘴,不停地撺掇着张氏吃,张氏见她这副神色,也觉得特别好奇,咬下了一颗在嘴里,然后就跟二丫一样发出了糖渣渣碎裂的声音。
那甜甜的糖外层和酸酸的山楂里层混合在一起的味道,酸酸甜甜的,简直太美妙了。
林玫看着她俩这神色,得意地也拿起一串糖葫芦吃了起来。
这毕竟是老少皆宜的吃食,好吃那是肯定的嘛!
三个人默不出声地把各自手里的糖葫芦给吃了个干净,末了还咂巴了一下嘴,觉得回味无穷。
“大丫!你这糖葫芦做的味道是真不错!这肯定卖的出去!”
张氏兴奋地说道,心里唯一仅剩的担忧也慢慢放了下去。
林玫笑了笑,打趣着张氏说道。
“娘!你现在担心的应该不是卖不卖得出去,而是够不够卖了!”
“哈哈哈!你这丫头!竟找娘的乐子!”
张氏啐了林玫一句,不过看她脸上由心而发的笑容可以看出心情是绝对的好,全然没了林玫刚来的时候看到的那副样子。
林玫心里对娘所发生的变化开心不已,好日子来了也得有一家人一块儿享受才有意思嘛~手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第十四章 糯米纸()
等糖葫芦都凉却了之后,林玫又带着二丫出去找了根大长棍子,照着记忆里的样子在棍子外包了草垛,然后把糖葫芦分散开插在了上面。
“噔噔噔噔~完工!”
林内费力地拿着比自己还高出好多的糖葫芦树,得意地看着张氏和二丫。
“哇!好漂亮!姐姐好厉害啊!”
二丫特别配合地直拍手,张氏也是不停地点着头,脸上都是笑容。
“呵呵,行了,大丫,快放下吧,都快把你压垮了,来,快坐娘边上歇歇,都忙了一个早上了,累了吧。”
“嗯,娘!”
林玫立马应了声想把糖葫芦放一边,可是,要是靠着墙上,那糖葫芦就脏了。
啊!说到这个,她居然忘了,糖葫芦外面还要裹一层薄薄的、可以食用的透明的纸。
可是,要怎么办呢?
“大丫?大丫?”
张氏看她还不过来还发了呆立马唤道。
林玫皱了皱眉,看着张氏把她的疑惑问了出来,然后又把那层薄纸的样子和功能形容了一遍。
张氏想了想,试探性地开口问道。
“用大米熬糊糊行吗?”
大米?啊!她想起来了,那是糯米纸!不过,却不是用大米熬制的!
她想了想,糯米纸好像是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。
“娘!你太聪明了!二丫,过来!”
林玫激动地夸了张氏一句,张氏都被她夸的红了脸。
“姐,干啥啊?”
二丫蹬蹬蹬地跑了过来,眨巴着眼睛看着林玫。
“去隔壁王婶子家借点玉米或者番薯。”
“啊?”
“还不快去!你想累死你姐啊!”
二丫被林玫一训,立马哒哒哒地跑开了。
张氏则是一脸疑惑。
“大丫,要这些东西做什么?不是用大米吗?”
“娘,不是的,我要做的是纸是用玉米、番薯或小麦粉做成的,待会我做好了您再看看。”
林玫笑着半解释了一下。
话刚说完,二丫就捧着两个番薯进来了。
林玫想了想,还是把糖葫芦又从草垛上拔了下来放在木板上,拿过二丫手里的番薯自己倒腾去了。
先是花了好大的功夫把番薯捣碎成末,放了一定比例的水调成稀浆,然后过滤掉一些杂质,用热水将它调成了糊糊,然后又把这些糊糊均匀地在木板上涂了薄薄的一层。
接下来就等着它干就好了。
林玫从屋里翻出了蒲扇,在边上扇着风,二丫见状,也从屋里拿了扇子学着林玫扇着。
那认真的样子差点没把林玫给笑死。
终于,过了很久,糯米纸终于干了,林玫轻轻拿了起来。
林玫叹了口气,欸,技术限制,做出来的跟现代的还是差很多啊,不过将就着也能用吧。
于是,林玫就又依葫芦画瓢又多做了几张,用小刀划成了那么多份,把糖葫芦都裹了起来。
“总算是大功告成了!娘,你看看!”
林玫把裹了糯米纸的糖葫芦递了一根给张氏,张氏稀奇地接了过去看了看,看来看去还是有些担忧。
“大丫,这跟糖葫芦一起吃,味道能好么?”
林玫笑了笑。
“娘,你吃吃看不就知道了?”
张氏狐疑着咬了一颗在嘴里,当即就感觉到那薄薄的一层纸化在了嘴里,丝毫没有影响到糖葫芦酸酸甜甜的味道。
二丫见状,立马跑了过去,拉过张氏手里的糖葫芦就咬了一颗。
“嗯~姐姐,好好吃啊~还是好好吃的!”
林玫看着她鼓着大嘴巴子含着糖葫芦的样子,笑得直不起腰来。
“哈哈!我怎么会有一个这么可爱的妹妹!哈哈哈!”
突然,从院子里传来她爹林大壮的声音。
“笑什么呢?这么开心!”
“咦,这就是大丫说的糖葫芦?这么快就做好了?”
林玫听到声音,忙跑了出来,自豪地看着她爹、大哥和二哥说道。
“那当然了!我是谁啊!”
二丫这个时候也特别得意地跑了过来跟着她爹要夸赞。
“爹爹,我也帮忙的!我也帮忙的!”
“哈哈哈哈!好!大丫和二丫都棒!爹爹都喜欢!”
林大壮亲昵地搂过林玫和二丫高兴地笑了。
张氏看着自家人开开心心的,心里也开心得不得了,脸上也是笑盈盈的。
“啊,对了,爹、大哥、二哥,你们都拿一根尝尝味道吧!”
林大壮和大郎、二郎依言都拿了一根糖葫芦吃了起来,边吃脸上的表情还一直变化多端,嘴里也一直念叨着好吃,很快,三个大男人就把糖葫芦给吃了个干净。
“大丫,这糖葫芦太好吃了!”
二郎砸吧着嘴,回味着那个味道。
林玫笑了笑。
“好吃是好吃,不过也不能多吃,多吃小心蛀牙!”
“哈哈哈哈~”
一大家子听了林玫对二郎的调侃笑成了一团。
“爹,今天去莲花镇是来不及了,这样吧,明天一早大哥或者二哥陪我去莲花镇卖糖葫芦吧。”
林玫想了想,还是决定找个人陪她一块儿去比较好,但是要是一起去,她就不能用空间转移了,只能走路过去了。
听了林玫这话,林大壮沉思了会。
“还是今天去吧,爹去村头租辆牛车,刚好趁这次去镇上买点东西,新家的很多东西都得购置一下。”
牛车?那就不用跑了~耶!所以啊,林玫听了直点头表示赞同。
然后,一大家子就赶紧做了午饭吃了完事,坐着牛车上莲花镇去了。
当然,张氏怀了孕不宜奔波劳累,所以就搁家里呆着,本想着留下二丫照顾张氏来着的,但是二丫又想跟着去莲花镇,张氏就说自己一个人可以,让他们带着二丫走了。
林大壮在前面赶着牛车,林玫几个孩子坐在后面,一块拿着那根糖葫芦,一路上可是不少人瞅着他们手里的糖葫芦咽口水。
“对了,爹,咱们先去一趟施老板那里吧!我跟他说好了,做好糖葫芦之后先送他尝尝的!”
林玫突然想起了这事冲前面赶车的林大壮喊了一句。
林大壮听到林玫这话点了点头。
“嗯,是该送些给施老板尝尝,行,先去施老板店里。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体