气运成仙-第69部分
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要不是看到秦雪儿也跟着从车上下来,冯秀娥估计要以为自己老眼昏花,老年痴呆了。
“妈,你发什么呆呀?不认识我呢?”领着两进店的萧鸿运见老妈愣在那里,有些奇怪的走到她面前挥了挥手。
“我认识你个大头鬼!”冯秀娥拍开儿子的手,看着他一脸贱样也就回过神来了,只是有些局促的,指着穿着打扮明显高好几个层级的大颜如玉,问道:“对了,这位是?”
“我叫颜如玉,阿姨你好!”
颜如玉礼貌的打招呼,亲切的说道:“我是路上遇见他们两个放学等车,刚好听萧鸿运说你们家做菜特别好吃,所以就冒昧过来了,打扰您了。”
“不打扰不打扰!你们坐下,看要吃点什么,我让儿子帮下忙。”冯秀娥赶忙客气的招待可人落座秦雪儿作陪,随即偷偷拉着儿子就往后厨跑。
“这什么情况?”冯秀娥回头望了一眼和秦雪儿聊得正欢的颜如玉,然后转头问木头一样傻笑,怎么看怎么来气的儿子。
“普通朋友。”萧鸿运懒得解释,转而问道:“对了,妈你今天有没有收到几箱子快递,都是药材的。”
“下午到的。在后厨呢,我还奇怪你爸是不是进货进错了,乱七八糟一大堆。我们家药膳童子鸡那几道菜都没几个人吃,怎么一下子进那么多药材,开药铺都够了!偏偏你爸又不认账,说不是他买的……”冯秀娥抱怨的道。
“我买的。”萧鸿运赶紧打断道。
“你疯了吧?买那么多药干嘛?钱哪来的?你和你爸一起忽悠我?你们还当我活着吗?是不是要气死我才甘心?”冯秀娥越说越气,快要火冒三丈了。
“我何你实话实说吧。我那天救的人就是外面那,她看我身体不好还着急出院,又不肯要钱,就让医生配了一堆药寄给我我补身体。恩,事情就是这样。”萧鸿运咬牙编完,脸不红心不跳,说到后面自己都信了,不禁有些佩服着急的机智了。
看来法运开心窍确实有利智商提升呀,不过心窍千千万,自己看来要多开点才行。
“真的?”冯秀娥半信半疑的道。
“千真万确!要不你以为别人凭什么跑这里来,难不成你以为你儿子魅力那么大呀!”萧鸿运故作委屈的道。
“我儿子怎么了?不就胖点嘛!”
冯秀娥不服气的说完,到底还是信了,心底却有些失望的随口说道:“我觉得这女孩挺好的,心善。可惜了。不过我们家也配不上别人,看见那车我就知道没戏。早知道如此,你该收钱的。一堆药有什么用。你爷爷留下的几道方子你爸那木瓜脑袋都弄不好,这么多名贵的药浪费了。”
“那老中医告诉我怎么弄了,而且爷爷早教过我熬药了,不会浪费的。算了我自己搬楼上去弄。你帮我问问她要吃什么,对了,别老追着别人查户口。”萧鸿运搬着药材上楼,临了还不忘叮嘱老妈别乱说话。
“知道了。”冯秀娥有些兴致缺缺的道。
等萧鸿运搬完下楼,刚和颜如玉没说几句,来了一桌熟客,七八个人,点了十几个菜,其中就有那道药膳童子鸡。
不用老妈招呼,萧鸿运也知道老爸一个人在后厨忙不过来,只得和颜如玉抱歉一声秦雪儿留下作陪,等下吃完饭再走,就连忙去了后厨帮忙。
一进后厨,老爸刚好将杀好的童子鸡和药材配好,秘制药包放在鸡肚子里面,加上清水,就准备开火炖了。
药膳童子鸡时间比较长,都是现杀现做,后面还要慢火细炖,比较耗时,以前都是预约的,现在人懒,加上店里生意不好,所以一旦点了都是首先做,差不多最后上,尽量保证药效。
这是自萧鸿运爷爷留下的仅有几道药膳,算是镇店之宝了吧。
不过只有一些年纪比较大老主顾才点,很多年轻人嫌药味太重都不喜欢吃,所以渐渐的吃的人也少了。
以前萧鸿运可能不觉得有什么问题,现在因为有了命运补偿的三千膳食之术,对于药膳可谓本能般了解,自然就察觉到了一些不对劲。
其实不是爷爷留下的秘方有问题,而是现在的人有问题。
以前针对的都是上了年纪的老人家,以滋补为主。
而且那时候的人对于良药苦口基本都明白,意药材味道过重,反而觉得利于自身。
但是现在人,各种疾病年轻化,年轻人的想法也不太一样,他们对于外在感官更为看重,良药苦口对于他们来说不管用了。
效果有时候还在其次,首先就是要感觉不错。
没有感觉,他们基本就会否定很多对自己好的东西。
加上新来的基本不预约,又喜欢催菜,搞得火候时间难以控制,老爸本来又不太懂,效果也有所打折。
“老爸,我看那几个人挺兴奋了,估计要喝酒喝到吐,吃菜吃到撑,不如在这药膳里面加些党参,茯苓,白术各,砂仁几样,有健脾止泻的作用,对于他们几个如果吃撑了消化不良也好。”萧鸿运好心提醒的说道。
“可是你爷爷方子没这些?能行?”萧山海脾气憨厚,不似老婆冯秀娥那么凶悍,所以也不觉得萧鸿运挑战自己权威,只是对于突然改变配方有些不好接受。
“能行!爷爷都说我以后要靠我了。爷爷都是看人下菜,秘方是根本不变,但是搭配的多少会变化下。算了,这锅我来,刚好分一小锅我煮给别人。”萧鸿运见老爸有些信服,更加有了底气,也不等老爸答应,就跑上楼拆开箱子,分门别类的选了一些药材下来。,。请
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第0126章从良入医的药鸡()
看见萧鸿运真找了一些药材下来,萧山海也懒得阻止了。
“你尝着来,别叉味了就行。”
萧山海那边好些要忙,几个菜要炒,也顾不过来,加上这药膳做法确实萧鸿运也学过,偶尔自己忙也帮助熬一下,所以萧山海也没想太多,多放点药材也觉得没什么,就放任不管了。
“放心吧!”萧鸿运自然是信心满满。
开玩笑,三千膳食养命术可不是吹的!
此时恰好大火煮沸,萧鸿运干净分出一小锅,然后在大锅放了党参,茯苓,白术各,砂仁几样,在小锅里面则放的是熟地,白芍,当归等治疗气血虚弱引起的潮热,月经不调等症。
小锅,当然是给秦雪儿和颜如玉的。
女人嘛,补气血调妇科是必须的。
萧鸿运闻了闻大锅的散发出来的药味,确实有点重,于是又加了一些调味,同时提升药效的几种中药草根,东西虽然不名贵,却合理而奇妙的解决了之前秘方药味太重的不足。
感觉味道差不多了,萧鸿运将煮沸的浮沫打去,然后加盖改微火慢炖了半小时,等到香味完全吊了出来,他知道大功告成了。
第一次利用膳食之法改良的药膳鸡出炉!
“这么怎么香?连药味都带着香气,儿子你不会放了香精吧?我们可不干那种投机取巧的事情!”
萧山海忙完,突然觉得油烟抽不完的厨房突然异香扑鼻,整个人都神清气爽了。
这当然不可能是错觉,他首先想到的就是不好的,生怕儿子闯祸惹事。
“中药配的几味提香去味的,回头我告诉你,到时老爸你自己可以调,保证不减药效还色香味俱全。嗯,以后看来要提价才行!”萧鸿运也吸了一口,果然香的诱人,口水都快流下来了。
“要不我们先尝尝?”萧山海有些不好意思却又无法控制自己的食欲。
“一人一小碗先试试。”萧鸿运也瞬间放弃了职业操守,小心的装了两小碗,细品慢喝起来。
“汤鲜味美呀,药味被中和恰到好处,细细还能品出来,但是融合的完美无瑕,让人回味无穷。儿子你真厉害,这绝对是极品呀!”萧山海抿了一口就知道,这道菜升华了。
他以为这辈子都无法做出自己父亲那样药材和食物紧密结合的药膳,却没想自己儿子瞬间就超越了,真是满心骄傲,热泪盈眶。
“爽!就这味道,就算说出香精调出来的,我估计都有人心甘情愿买单。”萧鸿运喝了一碗也是意犹未尽,满口余香。
“喂喂,你干嘛呢”突然跑到后厨来催菜的冯秀娥一看两父子那陶醉偷吃的死相,气就不打一处来,不过到底估计前面客人不好发飙,还是压制不住心底的怒火:“药膳鸡赶紧的,客人催了!你们父子快点!”
“马上马上!”两父子做贼心虚的连忙换个热煲将汤倒出,稍微摆下,将一些不好看的药材残叶之类用细网分离,只放上一些点缀好看的药材搭配。
“新鲜出炉的招牌药膳童子鸡!”萧山海端菜出房,气概十足。
这可是第一次对自己的家的药膳如此骄傲。
萧鸿运则将小锅调配给两位女士直接端锅带走,反正自己吃,没所谓好看不好看。
“每次来你们家吃饭,菜还好说,喝酒对付过来。可这药膳鸡时间也太长了,搞得我都”那桌吃的七七八八,凌乱不堪的一个五十来岁的干瘦老头,本来还有些抱怨,可是那药膳鸡一上桌,一开盖,他整个魂都被勾走了。
“香!比老萧整的还香!而且这药味更厚重了,不过加在这香味里面根本不压人,他妈的还勾人,这要人命呀!”干瘦老头静气一闻,满嘴香气,直入五脏六腑奇经八脉,舒服的不行。
“李老板你就别整这些没用,吹的那么牛,兄弟我先帮你试试味道!”其他几个本来有些醉了,却被香味勾的更醉哪里还按奈得住,直接就装碗开干了,而且是连肉带药,连皮带骨的随着汤一咕噜都下肚了。
“真他娘的好吃!不行,我要再来一碗醒醒酒。”一个一米八的大汉,巴拉巴拉嘴,还没怎么尝出个味。
“醒你个头,你个死牛都两碗了,一边去!”同样尝到甜头的其他几人哪里肯,恨不得自己多吃多喝,欲罢不能。
“喂喂喂,你们几个兔崽子,我是老板!你们还想不想在我公司干了?老子点的居然还敢抢!小心炒你鱿鱼!”干瘦老头发火了,没想几句感慨锅底都露出来了,赶紧抬出老板的架子才抢回来汤勺,给自己来了一大碗。
“好喝的药成仙了。妈的,你们给我吃菜,汤老子一个人点的。”老头干脆将一锅药膳鸡端到自己面前,然后指着那些残根剩菜对其他人说道。
“黑心老板剩下都不给我。”
几个敢怒不敢言的手下只能眼巴巴的看着干瘦老头,一个人连鸡肉和汤吃了五碗,才不甘心的打嗝放下,然后他居然打包了!
干瘦老头带着几个手下结账走的时候,再三表示下次来必须还是这个味道,多少钱都值!还说一定带一些老板和有钱人过来捧场,说的萧山海感激不尽,送到外面才回来。
“这老头疯了吧!”另一桌秦雪儿难以接受的道。
“我反正很期待。”颜如玉则对萧鸿运一直抱着一种好奇而期待的感觉。
两人因为萧山海提前炒菜给他们,所以吃了一点,现在还下桌就是等萧鸿运再三保证好吃要爆的药膳鸡,秦雪儿以前就吃过萧鸿运爷爷,父亲乃至他自己做的药膳鸡,说实话感觉不大。
而且秦雪儿接触的萧鸿运一直就是平凡的