西游之乾坤天厨-第2部分
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光晕的另一头连着一颗鸡蛋大小的黄色珠子,正是他的元丹。
青牛精手起斧落,斩断魂魄与元丹联系的同时,更猛吸一口气,把白花蛇的魂魄收到嘴边,用手捧住。“道友,爱不爱**魂?”
孟游摇摇头,猜到对方修炼了魔功,以精血、精肉和精魂为补。“本王不好这口,道友请便。”
“元丹呢?你也不要?”
“道友请!”
青牛精大喜,也不客气,张大嘴先将精魂吞入腹中,就听一阵惨叫从他的喉咙传来,随后就被咕噜咕噜的灵气沸腾之声掩盖了。
青牛精也不歇息,动作熟练的用两只手指将元丹捻起,左右摇晃,然后使劲一捏。
咔嚓一声,那元丹竟然被青牛精绝大的力气捏得粉碎,乳白色、已经液化的灵气顷刻留出,犹如鸡蛋破壳溢出蛋液一般。
“好吃!”青牛怪昂首吞咽,露出满足的神情,一望便知是个老饕。
紧跟着,他手脚不停,将白花蛇的后半段推给孟游,自己则用法术抬起白花蛇的前半段,开始用自己的斧子切片。“道友,后半段蛇肉肥厚,交给你打理,前面这半截就让某家给你烹调烹调。”
孟游笑而不语,对青牛怪的聪慧感到满意。青牛怪看出来自己有意要跟他较量较量厨艺。
青牛怪的手法精湛,十几息的功夫就将蛇肉先切段,后切丁,处理完毕。然后从披风中掏出一只三足鼎,放入米粒和水,用三昧真火点起。大约一刻钟后,灵米沸腾成粥,清香四溢。
“米粥已成,需得一些佐料才好。”青牛怪自言自语,从兜里持续掏出七八种香料,与蛇肉间或着放入鼎内。不仅如此,他还不断注入阴阳二气,按照乾坤方位搅拌,力求将米粥和蛇肉融为一体。
之后,青牛怪又将三昧真火调成微弱之态,再煮了一刻钟。此时,蛇肉羹的香气已经无法抑制地飘散,引得四周山野中的怪物、精灵诸类生物蠢蠢欲动。
青牛怪颇为得意,揭开鼎盖,撒入随身携带、预先准备好的葱花。果然不愧是好吃界的名宿,随身携带之物尽与厨艺相关。
葱花如雪,缤纷落下,更添滋味。
“好香!”孟游忍不住赞叹一声。“真是‘无声细下飞碎雪,有骨已剁嘴春葱’啊。”注
眼见孟游夸赞,青牛怪大笑。“见笑,见笑,手艺拙劣,不值一提。”
“恩,确实是差了一点。道友的厨艺还有待提高。”孟游的话锋一转,竟然不加婉转地提出了不同的意见。“这蛇肉羹太香了。香得过了头。”
青牛怪随即脸色沉下,他虽然谦逊,但对自己的厨艺自视甚高,可没有期待受到别人的批评。但是,他看孟游神情淡然,若有所指,似乎大有道理,于是只能暂时忍气。“哦,道友有何高见?俗话说,食物需得色香味美齐全,某家还没听说过有人嫌菜太香的。”
“那是你孤陋寡闻。”说到美食,孟游顿时没了客气和矜持,话语辛辣直接,心直口快至极。“凡间厨子才讲究色香味美齐全,天上的神厨只求一物,那就是‘味’,余者皆是辅助而已。而且,就算要色香味美齐全,那香味也只该在开鼎前一刻才发出,所谓厚积而薄发,你这香味放出得太早,散了灵气,恐怕连二流美食都算不上哩。”
“哼!”青牛怪不服气,可是孟游说得头头是道,却激起了他极大的兴趣。“既如此,那请道友指教。”
“好,那就让你长长见识。”孟游当仁不让。
注:杜甫阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌
第3章 师父,收我为徒吧()
孟游举重若轻,用法力将蛇肉去鳞去内脏,然后取出一只梦游道君原本用来炼丹的丹炉。
丹炉晃眼化成一人高下,通体紫金色,霞蒸瑞腾,一望而知是个宝物。
孟游再向青牛怪借来葱米,把所有食材囫囵一体地投入了炉中。
青牛怪咧嘴一笑,微微摇头,有些不屑一顾。“道友这做法有些粗糙啊。”
孟游笑而不语,围着炉子乱转。
“啪!”孟游一巴掌拍在丹炉的炉身上,乃是一道禁闭咒。
紧跟着,孟游接连出手,不断拍打炉身,这一下,那一下,看似杂乱无章,其实隐含八卦阵法,那炉子顿时犹如憋气过头的孩子的脸,瞬间通红,内部温度不知高到凡几。
不仅如此,炉子被孟游封得紧紧的,一丝热气也无法外泄。
“无火,又把炉子堵得这么严实,那些蛇肉上的废气都出不来,这法子不通,实在不通。看来这锅蛇肉羹是没用啦。”青牛怪自顾自地盛出一碗自己做的蛇肉粥,呼噜一口吞下,同时露出得意的笑容,显然认为孟游输定了。
“道友,算啦,来吧,喝碗本王的蛇肉羹,别忙活了,输赢不重要。”
输赢不重要?你要真输了,还会这么说吗?
孟游一笑,掩盖不住自己对于对方的鄙视之情。“混元一体羹知道吗?”
“高压淬火,玄微介子,听过吗?”
青牛怪摇头。
“比微厘毫米更小的尺寸是什么,知道吗?”
青牛怪又摇头。
“知道怎么将旧食材、普通食材发挥出新口感吗?”
青牛怪仍旧摇头。
“那就是混元一体啊,将各种食材打碎,不分彼此,成为只能用万分之一毫来衡量的混合体,蛇肉的鲜,灵米的糯,山泉水的甜,全都融而为一,才能成为真真正正的羹”
青牛怪嘴张得老大,想不明白孟游从哪里学来这一套一套的说辞,好像既有道理,但又总觉得哪里不对。
“道友好口才,可是做菜不能靠嘴,得靠”
青牛怪的话未说完,就被孟游的举动惊住了。
孟游用法术幻化出一只巨大的金手,不顾高温,将那炉子端起,在空中使劲摇晃。
“本王切菜不用切,用震动即可。”孟游边说边摇炉子。“若是用剑气,虽然也能削得均匀,却很难把蛇肉切到万分之一毫以下,尺寸略大,口感就差了”
孟游的金手动作极快,看似仅仅微微的抖动,但一息之间已经将炼丹炉均匀地摇晃了千下不止。每次摇晃的幅度都在三寸之间,分毫不差。
青牛怪不晓得孟游的厨艺到底如何,但这法术的掌控力却着实惊人,简直是变态至极。
孟游哐啷一声将炉子扔在地上,歪嘴一笑。“怎么样,我这手法如何?细节是施法成败的关键,也是做菜成功的关键。”
青牛怪干笑一声,仍旧不服气。“道友法力高超,本王佩服,但既然是做菜,还是得见到蛇肉羹才能晓得道友到底有没有真本事啊。”
“说得有些道理。”孟游随即扬手,掀开了一丝炉顶。
炉顶掀开前,四周的空气中弥漫着青牛怪的蛇肉羹沁人心脾的浓香。若是寻常人,必定奉为绝世佳肴。
然而,就在炉顶被掀开的瞬间,青牛怪的脸色立刻大变,因为他原本引以为傲的蛇肉羹的浓香,刹那间就被一种淡雅得高贵、芬芳得迷人的香气给击得溃不成军。
青牛怪呆住了,他自持自重的蛇肉羹,仅仅是香味,与孟游的大作相比,就已经相形见绌。
而且,孟游炉子里跳跃出来的蛇肉羹香气见好就收,转眼消失得无影无踪,突然地来,不经意地就走,让人回味无穷,随即怅然若失。
“香。”青牛怪不顾一切地冲到炉子面前,贪婪地呼吸,却再也挽不回香气。“此香只该天上有,人间哪得一回闻啊!”
青牛怪亢奋起来,睁开牛眼,仔细打量炉子内的蛇肉羹:雪白一片,色泽美则美矣,但并无特别出彩之处。
青牛怪深吸一口气,努力压抑不受控制的情绪,平复了片刻,终于冷静下来。刚刚,差一点,他就要跪伏在孟游面前,对他顶礼膜拜了。还好,蛇肉羹的卖相一般,让他意识到自己还在跟对方比赛。而且,兴许这蛇肉羹仅仅只是香气出众而已,未必就比自己的烹调更美味。
“好险,差一点被你给蒙了。”
面对嘴硬的青牛怪,孟游笑而不语,轻轻扬手一挥,一道寒气自山底刮来,呼啸一声,绕着炉子转了三圈。
再看时,原本雪白一片的蛇肉羹眨眼结成了细小的颗粒,形状规则,色彩艳丽,在日光下熠熠生辉,若是不知情者,绝对想不到这会是蛇肉羹。
“这这这还是蛇肉羹吗?”青牛怪再次震惊。“太美了,这些颜色是怎么来的。”
“这当然是蛇肉羹,本王用寒气将蛇肉羹冻住,形成结晶,这些颜色都是折射日光而成,当然缤纷艳丽咯。别看是结晶,但入口即化,化即为羹。来吧,大王来尝尝看吧。”
青牛怪点点点头,再也顾不得抬杠和矜持。“多盛一点。”
接过瓷碗,青牛怪下意识地又使劲嗅了嗅,说也奇怪,那消失了的香气似乎又回来了,但隐隐约约,似有若无,反而更惹得人心痒难耐。
“这家伙,还说什么色香美都不重要,唯有味道是关键啧啧,这香,这色,人间极品啊!”青牛怪捧着蛇肉羹迟迟不肯下嘴,宛如虔诚的信徒,非要对面前的美食完成仪式,才敢稍有动作。
孟游冷眼旁观,看着青牛怪缓缓地尝了一口。
孟游说得没错,这结晶入口即化,甚至在入口前已经受到热气影响,变成了介于固体与液体之间的状态,自然滑动,滚入了双唇之间。
噗通,青牛怪跪倒在地,两行清泪直流。
下一息,青牛怪一甩斧头,将他自己的那锅蛇肉羹打翻在地。“垃圾,真是垃圾不如!”
再下一息,青牛怪张开嘴,伸出舌头,将碗里的蛇肉羹一扫而尽,然后仰天长叹:“吃得太快了,我真是对不起这碗蛇肉羹啊!”
又过了一息,青牛怪转身跪倒在孟游面前。“恩师在上,请受弟子牛千尺一拜。师父,收我为徒,教我做菜吧!”
第4章 助他一臂之力()
孟游心中一合计,觉得这个青牛怪大有用处,于是欣然应承。
青牛怪大喜,当即行了那拜师之礼。
“千尺,为师且问你,你与那大力牛魔王可沾些亲带点故?”
牛千尺捧起另一碗蛇肉羹,美滋滋地吃着,闻言一惊。“师父好犀利的眼神,被你问着了。我与那大力王确是嫡亲的骨肉,我们乃是堂兄弟。”
“堂兄弟?”
“是也。我们的祖父万载天青,乃是洪荒中得道的异兽,他育下三子,长子黑蛮天刑,就是牛魔王大哥的生父。二子日月行海,就是我家二伯,他也有一子,名唤清河子,如今在太上老君那里当差。家父是最不成器的一个,诞下我后不知去向。我在人间混迹,修道有成,成了占山之王”
孟游识海中有万载天青的印象,暗道:“难怪牛魔王身手不凡,竟原来是他家子孙。”
“老师认得我家堂兄不成?”
“素未谋面,久闻大名而已。”孟游不想纠缠此节,话锋一转。“东土有一个唐僧西来,要去取经,你可曾听说。”
“有所耳闻,有人说他是金蝉子转世,食他一块肉可得长生不老?”
“长生不老不是重点重点是,肉鲜美不鲜美”孟游欲言又止。
“老师!”青牛怪眼巴巴地望向孟游,加重了语气