都市剑说-第500部分
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李白抄写的那张纸条被丢进了小火锅的陶炉里，在几缕青烟中毁尸灭迹，没有留下半点证据，联络“阿拉丁”组织完全是清田家所为，与外人无关，甚至都牵扯不到干亲身上。
一时间，两方财阀的争斗似乎暂时平息了下来。
可是谁都知道，这份暴风雨来临前的片刻宁静之下却在酝酿着无穷杀机。
无论是青木家，还是清田家，都没有在青木大厦附近发现新的可疑人士，东条与内藤两家似乎放弃了对清田嫡系成员的监视…
一架直升机趁着太阳西坠前的最后一丝余光，缓缓落在了青木大厦的顶楼。
作为大阪市区凑町有数的大型商业楼，楼顶原本就有直升机的起降坪。
桨叶还未停止转动，一个穿着黑袍的人手上提着一只长条包裹从推开的机舱门口跳了下来。
还有两个西装革履的汉子紧跟在后面，各拖着两只硕大的旅行箱。
中午时分还需要人搀扶才能站立的阴阳师斋藤信海仿佛没有受过伤一般，身形丝毫没有任何摇晃的站在起降坪边缘，迎着扑面而来的狂风大声道：“井上君，好久不见！”
“斋藤，好久不见，难为你替我找来‘如意切’！”
左右张望中的黑袍男子循声望来，脸上也露出笑容，用力拍了拍迎上来的斋藤信海。
“嘶！轻点，轻点，我身上还有伤。”
斋藤信海一阵呲牙咧嘴，身形剧烈摇晃，好不容易才重新站稳。
为了迎战即将到来的生死斗，他给自己施加秘法，伤势以肉眼可见的速度恢复，但是并没有彻底痊愈，如果用力过猛或者受到重击的话，结了疤的伤口依然还是有可能再次崩裂的
亲自迎接的人手上力气颇大，让斋藤信海差点儿被打回原形。
“啊！啊！”
翅膀扑扇的声音由远及近，一只白色大鸟落在了阴阳师的肩膀上，瞪着朱红色的眼睛，歪着脑袋上下打量井上仁。
“诶？这不是阿宅吗？这次来的匆忙，没有带面包虫，恐怕你要失望了。”
从北道海坐直升机一路飞来的井上仁带着抱歉的表情，耸了耸肩膀。
他显然是认识这只胆子极大的鸟。
似乎听懂了他的话语，白乌鸦阿宅毫不客气的振翅而飞，一头钻进通往下层的楼道口。
斋藤信海笑了笑，说道：“阿宅是一只十分现实的乌鸦。”
有吃的就亲近，没吃的就甩脸闪鸟，作为主人，对这样的小脾气也同样无可奈何。
斋藤信海托了清田家的人，将滞留在有马町雪泉庄的两只式神带了回来。
经历了一场激烈的厮杀后，猫头鹰阿福羽毛凌乱，精神萎靡不振，一只爪子受了伤，在短时间内算是瘸了。
倒是入夜后变成睁眼瞎，因此无法参战的白乌鸦阿宅毫发无伤，依旧上窜下跳，精气神十足的叫个不停。
“没关系，我会好好补偿它的。”
井上仁摇摇头，不以为意，人还能跟一只鸟置气吗？
阴阳师斋藤信海忽然正色道：“井上君，您真的想好了吗？”
清田家动用了自己的资源，重金买下名刀“如意切”，以此为代价邀请北海道枪术名家井上仁代表清田家出战生死斗。
“如意切”不是兵器，而是一把专门用于切鱼的厨刀，刀刃狭长，约一尺半，形同柳叶。
制式虽然是柳刃，却锋利无比，当作斩骨的出刃来使用都能够游刃有余，切骨如切泥，一刀多能，如指臂使，所以被称为如意切。
在东瀛，厨师并不是被人看不起的下九流，而是一份相当体面的工作，收入不菲，尤其是拥有大师称号的名厨，手上往往都有一把名刀。
阴阳师斋藤信海知道这位枪术名家好友还痴迷于厨道，对东京一位大收藏家手上的名鱼刀“如意切”极为眼热。
一是“如意切”当前身价不菲，二是对方也不愿意轻易出让，偶尔过手观赏可以，其他的却是休想。
所以井上仁一直念念不忘，却又无可奈何。
清田家的影响力远远超过一般人，可以轻而易举的办到别人所不能办的事情，斋藤信海借了这个机会，让老友终于得偿所愿…
第706节…第六位高手（）
收人钱财（名刀），替人消灾，完全天经地义。
如获至宝的井上仁也没有光拿好处不吭气，看在好友的面子上，于是便答应了参加这场生死斗，替清田家而战。
仅仅是为了一把剖鱼的鱼刀，却能够为不认识的人豁出性命参加死斗，北海道枪术名家井上仁也有不理智的时候。
但是有钱难买心头好，有时候就是这样，值与不值只有自己才知道。
作为武者，能够用生死磨砺自己的枪术，也算是难得的机会。
更何况还能得到自己梦寐以求的名刀“如意切”，倒也不亏。
北海道枪术名家井上仁的到来，意味着清田家终于迎来了第三位出战的高手，再加上青木家的两位，刚好凑齐了一半。
焦头烂额的到处拜山头，邀请高手出山相助的清田家上下稍稍松了一口气。
还有一个好消息传来，有一批高手正在赶来东瀛的途中。
或许清田家不用再为凑不齐人手而担心。
不过青木家与清田家的人还没有领教这位枪术名家的枪法如何，倒是先见识了他的刀法。
准确的说，应该是鱼脍，又叫鱼生、生鱼片。
如果拿块鱼皮用牙签插在鱼肉上，叫作刺身，实际意义是帮助食客分辨自己吃的是什么鱼，是一种相当良心的操作，比拿虹鳟冒充大西洋鲑的“三文鱼”要良心多了。
鱼脍这是很传统的华夏吃法，牙签插鱼皮才是东瀛的，也是从北海道流传开来。
同样来自于北海道的枪术名家井上仁为什么会如此痴迷鱼刀，自然可以理解，这是地方风俗习惯。
不能剖鱼的鱼刀不是好鱼刀，“如意切”让这位枪术名家爱不释手，免不了要好好试一试刀。
价格昂贵的金枪鱼便成了试刀的对像，配以佐味的材料，让其他人沾光大快朵颐。
总不能光切不尝，白白浪费这么高级的食材。
跟着一块儿蹭吃的李白同学大饱口腹之欲。
这才是日料的正确打开方式，这位北海道枪术名家的刀工相当出色，要厚切有厚切，厚足一指，要薄切有薄切，薄如纱纸，既摆盘精致，又分量十足，像怀石料理那种半口都不够的鸟食，完全是异端，分明是那些穷疯了的和尚拿情怀出来骗钱。
饿的抱着石头讲情怀，这就是怀石的真谛。
吃鱼脍少不了岩盐末、酱油、醋和特制调味料用以调和原本无味甚至带有些鱼腥的鱼肉。
东瀛的岩盐绝大多数产自于华夏，属于便宜货，不比海盐贵多少，迷信东瀛岩盐而且非得往回买的基本上都是二傻子，不会有假（东瀛：我也没办法，我也很绝望啊，好不容易进口来的，你们又要高价抢回去是几个意思啊？）。
“必须大口吃肉，这才是人生！”
李白夹着厚厚的金枪鱼肉在蘸料碗里狠狠一转，然后放进嘴里，立刻眯起了眼睛。
金枪鱼是冻过的，至少在零下60度冻了大半个月，因此不用担心寄生虫的问题。
东瀛人喜欢吃生鱼，但又不是脑子有坑，自然知道该如何避免中招。
“这么多芥末？不要紧吧？”
戴安娜看着李白的豪放吃法，有些胆战心惊，那可是好大一筷子的芥末酱，换成自己，恐怕当场就得冲得涕泪直流，满地打滚。
这个节骨眼儿上，百毒不侵的体质立刻显现出旁人所不能及的优越性。
“没事的，这个酱好吃的很，你尽管放心尝尝。”
李白同学满不在乎的舔着筷子尖，又让青木家的服务人员继续给自己磨那根“萝卜条”，蘸料碗的绿色蘸酱是现磨的，味道出奇的鲜美。
“是吗？”
戴安娜半信半疑的用筷了挑了一点点尝了尝。
原本意料之中的冲鼻之意并没有出现，取而代之的是一种温润的甜味和鲜味。
“这是山葵，不是辣根。”
同席品尝北海道枪术名家展示切鱼之技的韩秀影为戴安娜解释了一下其中的区别，她常年待在东瀛，自然知道其中的区别。
山葵、辣根和芥末是截然不同的东西，东瀛本土佐味鱼脍通常都是使用山葵，而不是华夏常见的辣根。
芥末是统称，分黄芥末和绿芥末，后者包括了辣根和山葵，前者则是芥菜籽磨成的黄色调味酱。
带有天然绿色的山葵味道带有明显的甜味，不像芥末那么冲，能够完美的激发出生鱼肉的鲜美，而且鲜味更加层次分明。
如果换成便宜货染绿辣根，像李白这样不管不顾的搅上一筷子，入口后立刻就会体验到什么叫作三花聚顶，五气朝元，然后摔锅砸碗，把那个姓井的给干掉。
所以能够肯定的是，舍不得用山葵的日料店，基本上都是坑货。
“厚切的蘸山葵，薄的下火锅。”
李白面前不止有堆得老高的鱼脍，还有木炭炉的铸铁小火锅，里面汤水沸腾，正适合将切得极薄的金枪鱼肉放时去涮一涮，然后捞出来蘸韭菜花和花生酱吃，比涮羊肉还要鲜美细嫩。
金枪鱼肉无论是生吃，还是干煎，又或是汤煮，都极为适合。
越高档的食材，做法和吃法越是简单，鱼子酱抹面包，松露直接生吃，和牛肉滚煎一番，都不需要太多太复杂的加工，其本身就是一种美味。
“南无阿弥陀佛。”
一声日式佛号传来，如同晨钟暮鼓在所有人耳边回荡。
光光的脑袋上绑着一条白色钵卷，身上披挂着一件灰格袈裟的僧人大踏步走了进来，嗅了嗅，露出喜色道：“贫僧不如，也请给我来一份。”
“不如师傅！您终来了？”
清田十二郎一脸惊喜的站起身，他负责联络那些高手，对方一个个祭出各种托词，直到现在也没有任何回信。
没想到远在青森县的武僧不如和尚竟然一声不吭的赶了过来，这让清田十二郎在惊讶之余又喜出望外。
东瀛的传统宴席和华夏古时一样，所有人聚在一起，每人面前摆着一张小桌子，席地而坐的分餐制。
“青木剑道”的练武场面积极大，足以容纳下清田家嫡系和青木家嫡系一起聚餐，观赏北海道枪术大师井上仁使用“如意切”秀刀工。
“贫僧只是为化干戈为玉帛而来。”
僧人被清田十二郎引领着坐下。
“不如师傅，请！”
手中刀光连闪，北海道枪术名家井上仁迅速切好一份金枪鱼肉，摆盘后亲自送了过来。
其他佐味料则有青木家的服务人员送上，依旧和其他人一般无二，岩盐末、酱油、醋和山葵等，想要特别点的韭菜花、芝麻酱和花生酱什么的也可以单独提出。
“谢谢！”
从容坐下后的不如和尚用筷子夹起一片薄薄的鱼肉，也不蘸任何佐味品，直接入口中，随即点了点头。
“肉质切口干脆利落，果然是好刀法。”
僧人这一职业在东瀛是一福利，有钱有地有影响力，可以吃肉，可以结婚，还可以子承父业，与神社一般无二。
