超时空大召唤-第69部分
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让所有人都想不到的是,林皓铺位前面的人,也格外的多,简直不输任丁宸。一开始林宏、林良、岑音都有些奇怪,林皓的厨艺没话说,但他毕竟只在一个乡村小餐厅当厨师,历时只有短短两个月时间,还只是看心情偶尔下厨,知名度来说,应该比不上其他大厨,但仔细一看,发现围上来的,基本是年轻女性,她们还在一边偷看林皓,一边笑着议论。
“这个厨师好年轻好帅呀。”
“是啊,比那些明星还要帅。”
“看着真养眼,他做的菜只要勉强过得去,我就买了。”
林宏、林良一脸愕然,这是他们事先没有想到的,岑音愣了一下之后,不由有些好笑,不过话又说回来,她自己也觉得林皓超帅,时而忍不住多看两眼,尤其是他那一双眼睛,好像会放电。
铺位前面只有三三两两几人的孙澎、宋志友、宋毅、马文鑫,看着一旁女孩铺满的场面,更是目瞪口呆,他们早就相信林皓的厨艺,宋志友还打心里觉得,林皓厨艺比自己厉害,可是万万没有想到,林皓居然靠颜值,喂喂这是厨艺比赛,不是颜值比赛好吗。
不远处其他铺子,一开始觉得奇怪,那个绿毛小子不像是什么出名厨师,怎么会有那么多人捧场,不会是请来的托,作弊的吧,渐渐搞清楚情况之后,也是哭笑不得,这些大厨一般都是三十五岁以上,而且大多好吃偏胖,甚至不少地中海啤酒肚,原以为这是靠才华靠厨艺的比赛,现在忽然感觉受到了万吨伤害。
不过,他们还是坚信,就算一开始靠颜值吸引了不少女生,但要是做的菜味道不好,大家也不会傻傻地买,毕竟颜值徒有其表不能吃,现场群众那么多,最终还是要靠真正的厨艺的。
当然,在林皓铺位前面排队的,也不只有女性,还是有一些男性的,他们都是去过林氏餐厅的林皓厨艺的忠实粉丝,只不过被这群女生挤在后面,几乎被忽略了而已。
“在那在那。”张涵带着袁柳等人,找到了林皓的铺位。
“好多人啊,他这么有名吗?”
“哇塞,他好帅啊。”
“是啊,太帅了吧。”
袁柳等人都惊讶了,没想到厨师居然能这么帅,眼睛都开始冒星星,张涵更是惊讶,以前见过林皓,感觉他只是清秀小帅,怎么会变得这么帅了,感觉看着他,眼睛都无法移开。
这个时候,林皓洗干净了食材,开始动刀,他将一条鱼压在粘板,拿起一把软刀,便开始去鳞,动作快捷有效,鳞片就好像雪花一样洒出去,片刻将整条鱼剥干净。
然后一刀破开肚子,一刀劈开脑袋,去除内脏,动作干净利落。没有半点拖泥带水,没有半点多余动作。
接着,林皓简直好像庖丁解牛一样,迅速切成薄薄的鱼片,片刻就在盘子上摆了整整一圈,看起来每一片都一样薄,而且摆成了孔雀开屏的形状,而那些骨头,已经全部卸了下来。
林皓以前的刀工就很厉害,现在更是堪称玄幻,这一连串动作,帅到不行,让前面的女生们,纷纷惊叫起来。
周围那些原以为林皓徒有其表的厨师,瞥了这边一眼,看到林皓的刀工,也被震惊了,就连林良和林宏,也是惊愕不已,林皓从哪学来这么一手冠绝天下的刀工?
他们看不到的是,林皓不仅快,每一片鱼片一样薄,而且都是顺着鱼肉的某种纹路切割的,最大程度保持了鱼肉原有的鲜活,如同一片片鱼肉还是活的。这种级别的操作,一般人根本难以想象,但这不过是仙道食谱的基础刀工,林皓也是好不容易掌握的。
接下来,林皓继续施展华丽的刀工、材料处理、下锅翻炒,每个步骤速度都很快,步骤与步骤之间的衔接,毫无间隙,没有一丝多余的动作,明明极其精准高难度的动作,在他手里,却显得轻松自如,帅气自然,令人赏心悦目。
林皓不仅长得帅,就连手法也是最帅的,颜值加才艺,毫无疑问是全场最帅厨师,越来越多的人被吸引过来,其中大多是女性,包括张涵、袁柳等女生,一个个都看呆了。
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上架感言()
林皓的手法不仅华丽,而且效率极高,别的厨师还在准备食材,他已经做了一大锅,浓浓的香味开始扩散开来。
“好香啊!”
“这也太香了吧!”
围在前面的女生们,纷纷惊叹。
这个时候,林皓便开始出锅,手法极快,片刻便将大锅里全部食物舀出来,装了二十小碗,每一碗一样多,形状也几乎一样,可见里面的食材,主要有鱼肉和辣椒,鱼肉嫩白,堆成一座山,辣椒火红,犹如火焰,不仅看起来令人食指大动,而且有种莫名的意境,犹如一幅画,画着一座烈焰雪山。
同样是墨水和白纸,有的人只能涂抹出乱七八糟的图案,有的人却能寥寥几笔,画出意境优美的山水画,林皓便属于后者,看似随意,却用嫩白鱼肉和火红辣椒,勾勒出了一幅幅优美的画。
仙道食谱比普通食谱更讲究色香味形意养,其中色、形、意,都是基本可以直接通过视觉来判断,色是指菜品的颜色,形是指拼盘形状,意是指食物成品整体构成的一种意境。
别以为食物用来吃的,这些外在的不重要,事实上看着是否好吃,是有很大关系的,如果一道菜看起来非常好吃,那么会一定程度刺激食欲,如果一道菜看起来极其像是一坨粪便,那恐怕它味道再好,你也下不去第一口。
而且,这道仙道食谱之所以构成这种色彩形状意境,不仅仅是为了好看,似乎整个烹饪过程,符合天地五气的某种规律,自然而然就形成这种意境高雅的形状,林皓学习摸索的过程,只要做出来没有这种形状意境的,味道就会差了不少。
“这道菜不仅香,而且好好看。”
“看起来好像超级好吃的样子。”
“帅哥,这道菜叫什么名字,多少钱一碗?”
女生们口水直溢,之前是被林皓颜值和手法的帅气所吸引,但正如很多厨师所想的那样,帅气毕竟是不能吃的,除了少数花痴女会因为帅气降低厨艺标准之外,大部分只是看着养养眼,却不见得会为你花钱,究竟是否购买,还得看厨艺本身。
那些长得好看,在美颜效果下美若天仙,还懂得唱歌跳舞卖萌撩人的女主播,也只有少部分人打赏,大部分人也只是随便看看,看完不花钱呢,更何况是林皓。
不过,现在闻着香味,看着这意境高雅的菜品,她们口水都快流出来了,存粹被这道菜品给折服了,非常想要尝一口。
“这道菜叫做烈焰雪山,五十块一碗。”林皓说道,群众们纷纷一愣,然后好些人喊着太贵了。
事实上,这么一小碗,五十块钱,看起来确实很贵。但要知道,这可是仙道食谱,虽然林皓为了一次性多做一些,稍微有点折扣,但也至少八成水平,远超林氏餐厅林轩做的酸菜鱼,将来卖五百块一碗,估计都卖得出去,五十块一碗绝对是贱卖。不过,考虑到群众的消费水平,为了比赛晋级,林皓只能降低价格。
一部分女生按捺不住,花五十块买了一碗,另一部分打算观望一下,闻着香看着好吃,不见得就真的多好吃,不见得就值得五十块,而那些去过林氏餐厅的林皓厨艺的粉丝,则是趁此抓住机会,挤上前买了一份,他们对林皓的厨艺可是一万个放心。
张涵、袁柳几个女生,也挤上前买了两份,二十碗“烈焰雪山”顷刻间便卖完了。
“这味道……”一个女生吃了一口,顿时露出陶醉之色,感觉这鱼肉鲜、嫩、美,极致美味刺激得口水都要溢出来了,她这辈子吃过无数美食,但还是第一次吃一口就有种浓浓的幸福感,闭上眼睛品味着嘴里的美味,就幸福得暂时可以忘记其他一切。
“太好吃了。”
“我的天哪,这是我这辈子吃过的最好吃的东西。”
其他女生,同样吃得很是激动,甚至有个女生幸福哭了。
“这也太好吃了吧。”
“呜呜呜,你们吃太快了,留两块给我。”
张涵等几个女生只买了两碗,这时候直接抢了起来,原本她们只是听张涵说林皓厨艺高明,心里有些好奇,同时也有那么一点小怀疑,可能张涵只是因为对方的药膳治好了她父亲的病,所以对对方格外的有好感,这就有很大加成了。
现在吃过之后,不由震惊不已,简直如同发现了新大陆,感觉自己以前吃的所有东西,都如同糟糠。
“我就说嘛,林皓大哥的厨艺可厉害了。”张涵终于可以放下心来,自豪地道,不过一边吃着,一边说话,咬字不清,她转头看向袁柳,问道,“袁柳你觉得呢?”
原本张涵预想中的画面,是袁柳细口细口品尝,然后说出一段一针见血且语句优美的评价,却见袁柳将一块又一块鱼肉塞进嘴里,腮帮子鼓得圆圆的,平日里的淑女形象都没了。
袁柳似乎因为吃得太过投入,加上张涵吐字不清,没有听清楚,鼓着腮帮子问了一句:“你说啥?”一边问,一边还继续将鱼肉往嘴里塞,眼神中满是无辜。
“算了,没啥。”张涵忍不住翻白眼,说好的将来要跟母亲一样成为美食评论家呢,你的职业修养呢?见袁柳和其他人一起抢吃,碗就快见底了,她赶紧重新加入争抢阵营。片刻,两个碗空了,甚至连辣椒和汤汁都不剩,吃得干干净净。
“有这么好吃吗?”
“你们怎么好像几天没吃饭一样?”
那些因为觉得贵没有买的女生,看着众人狼吞虎咽的样子,忍不住流口水,开始有点后悔了,不过林皓已经开始准备下一锅,等等就有了,让她们无语的是,那些吃了一碗的,居然没有走,而是留了下来,似乎准备继续买,而且还有更多人加入。
一开始就因为人多,乱七八糟没有排队,所以到现在也没形成队伍。结果过了一会儿,林皓下一锅出炉的时候,瞬间被疯抢一空,好些改变主意想要买的,又没买到。
第一百一十八章 第一道仙道食谱()
“爸、妈,我吃到一份超好吃的菜品,叫做烈焰雪山。”一个女生端着一碗烈焰雪山,跑到了一排座位上,广场上除了铺位之外,还摆了不少桌椅,方便食客坐着食用,此刻座位上坐着不少人,一对中年夫妇坐在一起,各吃着一份烩面。
“烈焰雪山,这么浮夸的名字?”国字脸中年男子笑道,小孩子就是容易被一些表层的东西忽悠,很多其实一般般的菜品,偏要弄一个高大上甚至玄乎其玄的名字,然后各种吹捧。然而其实很多中华传统美食,都是朴实无华的。
比如他们正在吃的烩面,它名字普通,却是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠享誉中原,他们现在就吃得非常满意。
“爸,你啥意思啊,我好不容易才多抢到一份,特意给你们带过来的,你们不吃我就吃了。”女生跺脚说道。