都市小花农-第585部分
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她一边说着,一边摇着马森的身子,马森就算是个死人,被她这么大力地摇晃,也会被她叫起来的。
更何况马森睡地一点都不沉,她和杨毅说的话马森全都听在了耳朵里。他直起身子看了眼晚晚,“晚晚,你想讨好你太外公,也不必要让我出手吧。”
晚晚理直气壮地:“我还是专门去给你摘的贡梨呢,知道小马叔叔你最喜欢的就是贡梨,我特意挑的又甜又大的。”
马森似笑非笑,他伸了个懒腰:“行吧,让我看看,我想想应该做个什么好吃的出来,说好了,这贡梨可要有我的一半。”
晚晚特别高兴,好听话不要钱地往外倒:“没问题,只要您做出好吃的,我明天还给您去摘。”
马森看了眼篮子里的贡梨,“看着还不错,咱们中午做了梨子酱,要不还做这个?”
晚晚立马驳回:“不要,还有很多梨子酱呢,太外公中午也吃了梨子酱的,咱们要做一点不一样的。”
马森点了点晚晚的额头:“你就来折腾我吧,可怜我早上要跟着你一起跑步,难得我趁着这个时候睡会儿觉,你还来折腾我。”
晚晚特备认真:“小马叔叔,赵师父说了,生命在于运动,你就应该多动动,这样你才会更加地精神。”
马森撇嘴:“我这每天掂锅抡大勺的,运动量已经足够了,要不你们那些饭菜才从哪里出来的?”
晚晚可不和他掰扯,将篮子拎过来,“贡梨就在这里了,好吃的话我明天还给你摘。”
马森转转小眼睛:“那我还要荷塘里的莲蓬,荷叶也来几张,我拿回来做荷叶粥和荷叶饭吃。”
洛桐走过来:“可以,全都满足你,你要什么给什么,只要让外公高兴,什么都可以。”
马森哼唧了一句拿着贡梨在水池边清洗了,手上的动作不停。马森一边和晚晚说话:“晚晚,你觉得这个贡梨做什么好吃?”
“梨子派。”晚晚不假思索,这个词语就是脱口而出。
“小马叔叔你上次做地苹果派很好吃,这次能够做梨子派吗?”
马森琢磨了下,“应该差不多吧,咱们试试。”
他再看看贡梨:“贡梨太多了,咱们再做一些菜吧,比如说梨肉虾球?刚刚采购送来了一筐大虾,我给冷冻起来了,就准备剥虾仁用的。”
晚晚立马举手:“要吃。”
马森翻了个白眼:“怎么也不会少了你的吃的,好吧?”
晚晚自告奋勇地举手:“我来剥虾仁,我给小马叔叔帮忙。”
马森这才笑出来:“这还差不多,你呢帮我剥虾仁,我就给你做好吃的梨子派,顺便还给你做一个贡梨甜水。”
晚晚很懂事:“我可以要三份吗?给太外公和太爷爷太奶奶喝,我就不喝甜水了。”
听到晚晚的话,杨毅不住地点头,孩子本质上个是非常好的。
洛桐已经从冰箱里翻出来马森冻着的大虾了,她稍微掂了掂:“买这么多大虾呢,看来今晚有口福了。”
“可不是?”马森眉飞色舞地,他好吃也爱琢磨吃的,这大虾可不就恼到了他的痒痒处了,刚刚在午睡的时候还琢磨着应该用这些大虾做什么好吃的呢。
剥虾仁晚晚做过好几次,很轻车熟路地。她坐在一个小水盆前面,将冻虾倒进清水中。
晚晚面无表情地捏起一起基围虾,白嫩嫩的小手稍微一用力,虾头就被晚晚扯了下来。
再从虾的腹部从上往下开始剥虾壳,在剥到尾部的时候,晚晚掐着虾屁股稍稍一用力,虾线就被她完整地扯出来了。
杨毅看着晚晚行云流水一般的动作,再看看旁边的洛桐,也是如此,母女俩地动作都很快,如出一辙的面容上满是淡定。
杨毅忽然有这么一种感觉,他想要将晚晚培养成一个小淑女的愿望可能会比较难实现,因为她妈妈就是这个模样,基因的力量还是很强大的。
洛桐和晚晚剥虾仁的工夫,马森已经将五六个贡梨全都洗好,现在他正着手准备做派皮了。
黄油室温融化后,加入过筛的低筋粉和糖粉,晚晚还忙里偷闲地说了一句:“太爷爷不能吃太甜的。”
马森笑呵呵地:“没事儿,咱们做两份,一个是正常糖分的,还有一个半糖的,这样你太爷爷也能吃。”
虽然晚晚还小,目前看上去没有晟晟那么的聪慧,但是这孩子很有心,家里人的喜好忌口什么的她都会记着。
像是盛爷爷就不太能吃甜食,晚晚就都记着,每次马森琢磨甜点的时候,晚晚都要提上一嘴。
就是因为晚晚什么都想着大家,所以盛爷爷和盛奶奶就特别偏爱晚晚。也不是说晟晟不孝顺,而是有的时候晟晟就想不到这些。
看着晚晚一本正经地和马森说话,杨毅微微点头,都是好孩子啊,一点也不像别人说的熊孩子。
看马森果真还另外准备了一份材料在旁边,晚晚才算是放心,她再度低头开始剥虾仁。
“太外公,晚上你一定要多吃一些虾仁,这是我和妈妈亲手剥的。”
晚晚忽然看着杨毅说了这么一句。
第一千零八十三章 半糖()
然后晚晚又接着说道:“等我稍微大一些了,我就做饭给太外公和太爷爷太奶奶吃,肯定不比小马叔叔做地差。”
杨毅乐呵呵地:“那太外公就等着了,一定要尝尝我们晚晚做的好吃的。”
晚晚点头:“说到做到,太外公您就等着吧。”
看晚晚做事情很有条理,洛桐给了她一个小奖励:“等到了明年,爸爸妈妈就给你准备一套厨艺用品,让你跟在马森叔叔后面实地操作。”
“真的?”
晚晚细长的眉眼一眯,脸上就露出大大的笑容。
“妈妈,你真是太好了,我一定会做出非常好吃的饭菜的,到时候给爸爸妈妈和太外公做饭。”
马森在将面粉揉进融化里的黄油里,他说了一句:“学厨艺很辛苦的。”
想到了过去的时光,马森的情绪就有点低落下来,手上揉面的动作也慢了几分。
“我当初是被师傅捡回去的,在那之前吃不饱穿不暖的,为了能够活下去,师傅就让我跟他后面学厨。”
“那时候也才五六岁吧,”马森比划了下身高:“也就比这桌子高一点儿,天天踩着凳子站在案板前,那个时候我是师傅的切菜工。”
“让切丝就切丝,切块就切块,一天下来,手都抬不起来,就这样当了三年的切菜工。”
晚晚不知道什么时候停下来手里的动作,看着马森揉面。
马森的脸上挂着一抹回忆的笑容:“那个时候可害怕师傅把我赶出去,每天一点都不敢松懈的,就想着要是表现好的话,是不是就能够一直留在小菜馆了。”
“就这样熬到了十岁,师傅开始教我做菜,忙得时候还要顾着跑堂招呼客人的。”
杨毅看了眼马森,没想到这没心没肺的小胖子,居然也有着这么坎坷的身世,从外表上那是一点都看不出来。
说到这里,马森也察觉到了厨房里气氛的沉重。他清清嗓子:“我说这些干吗?平白破坏心情。”
晚晚看着马森:“小马叔叔,我会对你很好的,我跟在你后面学厨艺,以后我会照顾你的。”
她听晟晟说过,他准备以后给许医生养老呢。因为他是跟在许医生后面学习的,那么同理可证,马森教授了她厨艺,就等同于她师父,她给他养老也是应该的。
马森鼻子不争气地酸了酸,随即笑道:“我还年轻呢,还有大把年华,要养老自然是我儿子女儿养,你凑什么热闹?”
晚晚很认真:“要是你没有儿子女儿呢?”
马森气结,“你这是希望我打一辈子光棍呢?”
晚晚和他皮了一下:“我就是假设一下,你这不是还没有儿子女儿吗?”
马森哼哼了一声:“现在没有,以后总会有的。”
听着师徒俩逗趣,洛桐脸上也浮起了一丝笑意,晚晚这些想法都是哪儿来的?听着都挺暖心的。
“说真的,学厨艺真的挺辛苦的,长时间待在厨房里,不仅皮肤会变得不好,身上还会带有一股葱姜蒜的味道,晚晚你真的能够受得了吗?”
这也是马森担心的,洛桐家里什么都不缺,晚晚要是去当一个厨师的话,估计全家没有一个会赞同。
“当然受得了啊,这是我喜欢的事情,哥哥说了,做自己喜欢的事情就一点都不辛苦。”
这可是晟晟常常挂在嘴边的话,晚晚就拿来活学活用了,只要一想到自己能够做好吃的饭菜给长辈们吃,晚晚就对学习厨艺的生涯满怀期待。
杨毅点头:“你能这么想那就再好不过了,太外公可是会监督你的,”
晚晚坦荡荡地:“太外公能陪着我那就最好了,我很喜欢和太外公在一起。”
杨毅被晚晚这一通彩虹屁给拍地神清气爽,脸上的神情也柔和了许多。洛桐偷看了一眼,腹诽着,谁说晚晚不会说话不如晟晟聪明的?
看看杨毅,就知道了,这么一个严肃的老人家都被晚晚哄地眉开眼笑的!
所以说,晚晚平时那么的高冷,难道是因为她平时懒得有那么多的表情吗?洛桐都怀疑自己是不是真相了。
“行吧,你这么说,不觉得辛苦就好,我那时候能坚持下来还是因为师父说了店里不养闲人,才拼命地学习的。”
马森点头,现在他的心情好了许多,也有心思揉面了。因为要做一份全糖和一份半糖的,马森特意揉了两个光滑的面团,面团里还加了少许的蛋液。
揉好的两份面团马森都用保鲜膜裹起来了,放入冰箱冷藏。
晚晚的冻虾早就剥好了,她洗干净手后就在马森的身边打转,试图看清马森的每一个动作。
“小马叔叔,面团要放冰箱里多长时间啊?”
“一个小时,趁着这会儿我们来处理梨子吧。”
马森是头都不抬的,抓过一边的贡梨“咔咔”地就开始削皮。青色的外皮除去,露出里面雪白的梨肉。
马森将贡梨肉切成小丁,晚晚手快地找来一个小碗,拨了半碗贡梨丁给杨毅端过去。
“太外公,这贡梨切地很细了,你尝尝能不能吃得动?”
杨毅看着晚晚殷切地小脸,“谢谢晚晚,这个时候还想到太外公。”
晚晚点头:“那是必须的,就想太外公能够开心,吃到更多好吃的。”
给杨毅送去贡梨后,晚晚又来到了马森的身边,目不转睛地看着马森下一步的动作。
这一步就是炒糖水了,黄油小火融化后,倒入切好的梨丁,加入糖、盐、玉米淀粉以及适当的水翻炒。
在吵到梨丁有稍微的软化时,马森就收手了。
看虾仁已经剥好了,马森又给晚晚安排了一个任务,就是用挖球器将贡梨的果肉挖出一个个的小圆球。
这是他一会儿要做梨味虾仁,这里面就用到圆圆的梨球。晚晚特别喜欢做厨房的事情,这不就坐在杨毅的对面,抱着一个大梨子,认真地挖着梨球。
一个一个拇指肚大小的梨球都被晚晚弄了出来,整整齐齐地码在餐盘里。
第一千零八十四章 梨子派()
看着晚晚做着她喜欢的事