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第53部分

花都极品小民工-第53部分

小说: 花都极品小民工 字数: 每页4000字

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    酒店的员工在搬运餐具等杂物,loki和他的助手阿宏、胡定航便负责清点酒水、工具等。白兰地、伏特加、威士忌,世界三大名酒是必不可少的,蓝橙皮、白橙皮、龙舌兰、将军毡、可可利口、紫罗兰利口、兰姆几十种用于调和的名酒也得准备充足,还有一些饮料,柳丁汁、七喜、莱姆汁另外,装饰用的小食物,如樱桃、柠檬、杨桃、贡梨、葡萄等等,甚至还有芹菜。

    胡定航望着像小山一样的纸箱,心里暗暗感叹:“这里得花多少钱呐!十万?二十万?一晚上的酒钱就够平常人家用几年了”

    阿宏冷冷地说:“发什么愣?动手。”

    胡定航赶紧走上去,一边干活一边搭讪:“宏哥,这里的酒真多,老板怎么不干脆大摆宴席呢?开个几十桌吃晚饭多好?”

    “神经病,这点酒算多?要是正正经经地坐下来喝,再多十倍也不够。”

    “那倒也是,来酒会的人都是端着一个高脚杯,盛着一两酒慢慢品尝的,又有风度又有气派,吃饭吃不出那个味道来。”

    loki忽然插嘴喝叱:“这不是废话吗?专心点干活!”

    胡定航“哦”了声,眼见他们表情冷淡,便没有再说话,免得自找无趣。

    三个人手脚不停,花了两个小时,分任务把所有的货都认真清点了一遍,胡定航的动作最快,点完了手头上的饮料单,还去帮阿宏的忙。loki问:“阿宏,你点的那部分酒怎样?特别是蓝橙皮和可可利口酒。”

    阿宏回答:“点了,第一、二张单准确,不过第三、四张是他点的。”

    loki的眼神一凛,问胡定航:“你确定你点准了?”

    胡定航当然确定点准了,用力嗯一声,loki又惊又疑,沉声说:“不可能!”

    “确实很认真地点算了,loki哥。”

    “哼,这里几十种酒,几十种饮料,大大小小的箱子,还有”

    胡定航突然朗声截口念:“柳丁浓缩液,五箱,每箱十二瓶,因为常用,堆放在第四列最上一层;柳丁果,三箱,密封中;莱姆汁,十箱,每箱十二瓶,堆放在第五列最上一层”他一口气背出了七八样饮料名称,还一边用手比划指出堆放的位置和理由,实在是口若悬河胸有成竹,整一个大师傅一样。

    loki和阿宏都听得愣住。

    胡定航说:“放心吧,loki哥,我经手的东西必定是准备妥当,绝对不会出错的。”

    loki怔怔地眨眨眼睛,又眨眨眼睛,过了好一会儿才勉强说:“嗯既然你那么肯定,而货物又那么的多,我就不检查了,但是如果出错的话”他忽然一瞪眼,大声说:“你负全责!”

    “是。”

    “还站着干嘛?把水果箱的封胶开了,把常用的饮料也拿些出来试试,再把一些必须冰冻的放入冰箱”loki轻轻松松地连下了几道命令,胡定航却越听越惊,心想:“我一个人哪忙得过来?要命了。”但他没有怨言,立即就干。

    阿宏瞧瞧loki,不禁伸手抹汗,loki阴沉着脸,不知在想些什么东西。

    到了五点半钟,整个会场的气氛更紧张了,舞会在七点整开始,工作人员必须在六点半完成所有的工作。剩下的时间不多,大家都在努力着,酒店经理和虎啸集团庶务部经理也亲力亲为,不敢偷闲。

    庶务部经理姓洪名亮,四十多岁,他走到酒水台大声问:“loki,你这里是最重要的,搞得怎么样?”

    loki回答:“就快好了,该冰冻的冰冻了,该调的就准备调。”

    “好,别出乱子,知道吗?”

    “明白的,洪经理。”

    洪亮点点头,转身又去喝问主席台的人,到处检查工作。loki对胡定航说:“你洗好水果没有?开始切!”

    胡定航一愣:“我来切?”

    “不是你切难道是我切?”

    “呃让阿宏切吧,他熟手,我不行的。”

    “不行你来干嘛?你不是很在行吗?快切!”

    胡定航犹豫了下,咬咬牙拿起了刀子,脸色沉重之极。调酒的水果可不容易切的呢,就像菜肴的切花一样,既要精致又要实用,很讲究基本功。胡定航虽然懂得调酒,但那是硬生生记回来的过程,从未真真正正地学过,论起刀功来可比阿宏差上一大截。

    不错,他是记得水果的形状,但脑子里想象了出来,手里的刀却根本不配合啊,有几次还差点切伤了手指头。手忙脚乱一阵,勉勉强强切了一些,已累得他满头大汗。

    阿宏在整理器皿,偷偷瞧着发笑,胡定航软语请求说:“宏哥,我俩换换工作行不?”

    阿宏连忙板着脸说:“当然不行。”

    “你刀功好,切得好,那些杯杯碟碟的玩意儿谁都会,我来吧。”

    “你什么意思?什么谁都会?”

    “对不起,我的意思是我会”

    “你会个屁,什么都不会!”

    胡定航心中暗怒,望向loki,loki正在忙着调长酒,很专心的样子,胡定航见猎心喜,又偷师了。

    鸡尾酒的调法有很多种分类,可以从时间上来分,有些酒调出来后,应该在十分钟内喝完,称为短时鸡尾酒,多在酒吧中饮用。同样道理,调出来后一两个小时都不变味,称为长时鸡尾酒,是舞会上必备的佳品,也最能体现出一个调酒师的功力。

    loki神态郑重,往内台一个大玻璃酒缸倒酒,一阵阵的西洋烈酒味弥漫开来,笼罩着整个会场。loki拿着一个长勺子不停地搅拌,闻了闻又倒些尝了尝,点点头,再加入莱姆汁,接着继续搅拌。

    酒味越来越浓,起先还有些刺鼻,慢慢就变成了甘香,这里的人干活都干得累了,闻着不禁精神大振。

    胡定航一边看一边记,一边想一边走过去,他见loki试酒的杯子里还有点酒,便大着胆子拿起喝下。一股辣味直冲下肚,但他知道自己的酒量浅,这杯酒的度数其实是挺低的。

    他咂咂嘴,问:“loki哥,为什么调得那么低呢?”

    loki随口回答:“还有时间,等六点五十五分的时候,再加入高度的威士忌和咦?你在干什么?”

    “呵呵,我在向你学东西呢。”

    “学什么学?给我滚回去切水果!”

    胡定航尴尬地搔搔头往回走,耳边还听见loki的骂声:“不知所谓!”他暗暗叹气,心想:“加入将军毡和什么东西?他丫的不说清楚,小气鬼!”刚回到那边准备拿起刀子,抬头就看见了一双炯炯有神的眼睛在盯着他。

078 权重人物() 
庶务部经理洪亮正站在桌子对面看着胡定航,冷声说:“现在是工作的时候,不是向师父学艺的时候,懂吗?”

    胡定航低头回答:“是,洪经理。”

    洪亮望了望桌面,又冷声说:“你连水果都未能切好,却去学高深的调酒学问,是好高骛远,懂吗?”

    “是,洪经理。”

    旁边的阿宏忽然接话说:“他不是我师父的徒弟。”

    洪亮惊疑地嗯了声,“什么?”

    阿宏趁机抹黑,“他什么都不会,不是我师父教出来的。”

    胡定航心中不服刚想反驳,但洪亮已经喝问:“你是谁?怎么来这里的?”

    “我我叫胡定航,是”他一时不知该不该报出马伟杰的名字。

    “是什么?”洪亮忽然扭头大喝一声,“林欣,林欣!”远处主席台上的秘书林欣听见了,赶紧应一声急急小跑过来,问:“经理,什么事儿?”

    “我早说过元旦年度舞会非常重要,所有的工作人员必须专业敬业,他,根本对调酒毫无认识,谁请过来的?”

    林欣朝胡定航看去,样子很吃惊。胡定航已经涨红了脸满心羞愧,阿宏偷偷嘲笑,loki皱着眉头,另外有几个距离近些的员工,也向这边望来。

    洪亮满面怒容,冷冷地盯着林欣问:“不方便说还是怎样?”

    林欣赶紧回答:“是安娜让他过来的。”

    “安娜?”

    “嗯,据安娜说,他是马先生指定的酒水台工作人员。”

    “马伟杰?”洪亮脸上的神色转为惊疑,上上下下地打量了胡定航一遍,接着连连摇头,过了几秒钟才说:“我不管你和马伟杰什么关系,反正你不能胜任工作就得离开。”他居然连老板的私人助理也不给面子,真够厉害。

    要知道一间庞大的公司,每一个部门都非常重要,部门经理或总管都是很有本事的人,与老板的关系也应该非常之好。他们各有所恃、各有所职,相互合作又相互制衡,才能令一间公司的业务蒸蒸日上。作为一个明智的老板或主席,绝对不会把权力放得过偏,因为一人独大的后果有时是十分严重的,会影响公司职员的军心,会繁衍出许多溜须拍马的小人。

    洪亮身为庶务部的经理,位置相对来说更加高些。庶务部,有些公司称为后勤部,也有些公司将其和采购部合并为一起。顾名思义,就是负责公司的日常消费,负责公司的后勤工作。

    这个部门很多油水,如果管制不严便容易流失钱财,即使用不同品牌的厕纸,差那么一毛几分的价钱,一年下来也是大数目,更别说其他文具、水电维修之类的资源,所以部门经理的人选必须是信得过的亲戚朋友。

    洪亮与蔡一虎是几十年的老朋友老邻居,深得蔡一虎的倚重,因此当然不会奉承马伟杰。不是说不给面子,而是工作原则的问题。场面那么大,职位那么重要,胡定航不懂就不能干!这很对呀!

    胡定航羞愧难当,心情郁闷到了极点,但也知道这是自己的问题,不能怪别人。他默默地点点头轻声说:“洪经理,我这就走。”

    洪亮目光灼灼地看着他,问:“你明白?”

    “明白的。”

    “嗯。”洪亮的目光一转,忽然问阿宏:“你是徒弟吗?”

    阿宏一愣,“我当然是!”

    “你在干什么?”

    “我在忙啊,好多工具得事先整理的。”

    “整理工具容易还是切水果容易?”

    “呃”阿宏的脸色变了,再没之前幸灾乐祸的得意表情。

    洪亮又问:“整理工具重要些还是切水果重要些?”

    “呃两样都重要。”

    “就算两样都重要,但他可以整理工具,你可以切水果,为什么你们不妥善处理工作任务?”洪亮问出这句话的时候,已经是盯着lok心中暗骂,却没吱声,装作认真地调酒。

    他的身份特殊,洪亮倒不好穷追猛打,又把目光收回来盯着阿宏。阿宏有些慌乱,支支吾吾地说:“他他不懂的,什么都不懂的”

    胡定航淡淡一笑没有反驳,心情忽然轻松了好多。他觉得洪亮很有气势,很够格,身为经理来说,比起罗克起码强上百倍,还得加一!他挺直了刚才佝偻的腰,说:“洪经理,对不起,我走了。”

    洪亮目光闪烁,忽然喝一声:“慢着。”

    “嗯?还有什么事吗?”

    “你留下吧。”

    “吓?”胡定航以为自己听错,其他人也都很惊异。

    洪亮又说:“今晚酒水台的工作量比较重,临时临急难调动人手,既然你已经忙了一个下午,便继续留下吧。”

    胡定航呐呐地说:“我留下好的,谢谢洪经理。”这么会这样?他实

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