都市田园人家-第68部分
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他这话音一落，下面立刻炸了锅，挖个野菜给钱这种好事儿也有。何况挖的还是他们的山。一块钱一斤还真挺厚道的。不说别的，大姑娘小媳妇的一天挖个几十斤都不在话下。
相熟的小媳妇们顿时高兴了：“张嫂，回头咱们俩一起去呗，我家颖儿也去，虽然干活不咋快，但多一个人多一份力量！”
“行！听说去城里登山还得要门票呢。反正现在天气正好就当玩了。”
“就是！”
报名的人来的火热，反正都种完地了，在家闲着也是闲着，能打点零工在家赚点钱是以前想不不敢想的事儿。
第92章 败家子（）
村长见底下的人满是热情道：“还缺几个手脚麻利的，收拾净菜。这个是有工资的，一个月一千五。早八点到晚上五点。”
这话一落又是一阵热闹。要是知道村里也有活儿干，何必让家里的人都往外跑出去打工，辛苦不说，也攒不下几个钱。
招工顺利的进行，不大会儿功夫，报名要上山摘也野菜的人都有二十八人了。收拾净菜报名的人更多，但村长从里面挑了五个公认的干净勤快人。就热热闹闹开始进行起来。
大伙儿拎着麻袋，自家带了个小铲子啥的，上山去挖了。
苏家的二层小楼里这会儿那五个人这会儿正在大院子里接水，洗菜摘菜啥的可不是个容易的活儿，尤其是做小吃，要是一个不仔细馋了沙子进去会让人倒进了胃口。
好在苏家的院子够大，这几个人忙活也不显得拥挤。小清睿看着好奇，胖乎乎的小腿一会儿跑到这边看，一会儿跑到那边看。
苏爸和林沐白却不见了。“他们带着人去镇上订做衣服了，顺便买一些我要的东西。”苏长歌对自家这个追求完美的哥哥无语了。
早知道他这么上心，当初就不应该决议开馄钝摊儿。店还没开起来呢，粗略算了算流水的钱就花进去五六十万了，这得卖多少碗馄钝才能赚出来？
不一会儿轰隆隆的车声逐渐靠近。林沐白开了一个三轮的小货车回来，上面装了两个崭新的大冰柜。还有好多苏长歌指明要的调料。小三轮装的满满当当的。苏爸一脸兴奋的从上面下来道：“这三轮看着不大，东西却很能装，天天送货啥的可不能都用他那好车，我看小三轮就不错！”
林沐白有点看新玩具的意思。苏妈跟苏长歌面对这爷俩的败家彻底无语了。
只有小清睿高兴的来回跑来跑去，极为捧场道：“爷爷棒棒的！”
这会儿苏长歌就只想静一静。
……
摘野菜的那组人，刚上了山就发出一阵阵惊呼：“啊……”
“我的个乖乖，这钱也太容易赚了！”这山几年都没人细细的采摘，整个山里长满了野菜，都没个下脚的地方。根本不用费心去找，随便哪里都可以开始挖。这漫山遍野的野菜换算成一块钱一斤得多少钱啊？
“别废话，说是下午三点之前把野菜送过去！就剩下一个半小时了！”人群中不知道谁提醒了一句，大家立刻顾不上欣喜，热火朝天的甩开膀子干活。
三天整的时候，苏爸已经带着一个大秤到村委会那等着他们了。见他们每个人都弄了好几麻袋。这野菜很轻，却极好采摘，连半大孩子一会儿的功夫都能弄俩麻袋，先打开检查，要是泥土多，老叶老梗多，凑秤馋了野草的都记下名，下次不用了！另外每个麻袋上都写好是谁弄的，送到苏家，那摘菜员都在那等着呢。
“张红梅一共五麻袋一百二十斤！”
“党敏一共三麻袋八十六斤！”
随着报价去村长那领钱，再看他们在麻袋上写名，顿时来了点危机感，幸亏没有投机耍滑，不然都是一个村的，要是真的不合格被踢出去那可真是太丢人了。
再说，他们早跟村长打听过了，就是开个混沌摊，用点野菜拌馅儿，说句难听的，那才能用多少，一小盆野菜就能拌吃三顿的了，也就是这年轻人不懂行，才大肆的找人收。真是过些日子生意不行，估计这好活儿都没了。得趁着现在多干点，幸亏都弄的干干净净，摘野菜的时候也都是挑着摘的，其中老李家的婆媳俩不仅摘了野菜，还弄了点能吃的野山蘑。
一朵就好几斤沉，怪不得以前总听老人说，那山是宝地儿。山上那山蘑多的都没人摘。
苏爸这边把泡好秤的野菜叫人用小三轮运到苏家，采摘清洗的人开始细致的弄，老梗粗根都不要，留下能吃的那个部分，抖下上面的泥土。再进行清洗的步骤，这些人的确很麻利，那手很快，不一会儿面前的老根糙叶就一小筐了。能选上来这收拾的人都不简单，这活儿好不知道多少人用眼睛盯着呢。自是使出全部的精力开始弄。
苏爸苏妈那纷纷都忙的热火朝天。都是村里的人好打听，一唠起才发现原来一直出入他们家的林先生就是他们当年走失的大儿子。竟然还真的找回来了。小儿子还带回个大孙子，这可让村里的人羡慕起来了，她们中有不少人都去外地打工，就她们一群老弱妇孺留守在家里了，再一看苏家孩子都在旁边，怪不得看他们老两口都红光满面的。羡慕他们一家人心往一块使了。
村里人淳朴，平常也没啥来钱的路子，这几次发钱都是靠着苏家，先是包山一人分了好几万，现在更是守家在地就给她们找了个活儿干，像比赛似得生怕干不好屈居人后。一个个都拿出百分之两百的精力。干活儿都效率十分显著。
苏长歌和林沐白则去邻村养牛场去找老板了，他这祖上好几代人都是养牛，论起养牛十里八村都知道他们。不光养牛，春天还把牛往出租借耕田，也卖些肉牛。
但是牛肉价格高，村里也舍不得吃，主要的销量还是往镇上，可这牛肉不像别的，卖的也不多不值得一送。鲜肉还经不住放，这销量一直是他犯愁个事儿，刚在牛棚里清洁就听见他小舅子来找他，说有人要跟他买牛肉。立刻把手往衣服上胡乱蹭了蹭，出去了。
看见苏长歌兄弟俩的时候心里咯噔一下，第一反应是太年轻了，是他开涮吧，他这可不是什么牛肉铺，一斤半斤的也往出卖。
“买多少？”他这院子里放着冰箱，从里面拿出一块肋条。牛肉的肌理都清晰可见，肉也看着嫩也新鲜。他随手拿出一把刀，想在这肉上给他们切点，他养牛住的有点偏，特意找他的买肉，咋也不能让人空手而归。
第93章 烤肉（）
“林大叔，你这牛肉怎么卖的！”
“肋条三十一斤，特意来找我买的给你最低价二十六，要多少？”林大叔多少有点没耐心，牛棚里还有好几十头牛还需要照顾呢。靠他一个人忙都忙死了。
“我们开了一家小馆子，能给我们送货吗？”林沐白吃过这个弟弟包的牛肉馄钝再也想不想吃其他的了。刚进来看着鲜嫩肥美的牛肉，都开始馋了。
“你们能要多少？”
“先供五十斤吧，要是额外有需要的，再跟您加量！价格上能不能再优惠点？”
林大叔的眼睛顿时就亮了起来，一天五十斤这可不是个小生意：“那行，多买肯定优惠，这样把，你要是让我送货的话的就每斤二十三，要是自己来取就每斤二十，大叔给你们留最好的肉！”
“还是你给我们送货吧！”开车也得一个半小时，一来一回三个小时，将来店要是开起来更没时间。
“地址给你，明儿早早给我送过去啊。款子你想怎么结？”
“月结吧！要不你们也麻烦！”
“那行，今儿的五十斤好肉给我们装车上，另外还要十斤胸口，十斤腱子肉！”
“好嘞！”林大叔答应的格外麻利。那手切肉极有准头，一刀下去差距也就在一两半两的。跟苏长歌相比可谓是另外一种极致了。
“买这么多肉干嘛？”虽然现在有冰箱和保险柜，可是肉冻住再化开那口感就不比现在了。
“腱子肉做点牛肉干，胸口留着晚上吃烤肉。”他这几日连着忙，都没时间犒劳自己的口腹之欲，明儿馄钝摊儿就要正式营业了，今儿要做点好吃的。把肉放在车的后备箱里，打开才发现里面的不锈钢的炉子，果木炭，钎子，铁帘，托盘和烤肉的夹子都一应俱全。看来这烧烤的事儿早就筹划好了。
林沐白虽然厨艺赶不上苏长歌，但也系统学过一些，连糖醋鲤鱼这样的大菜都能有模有样的做出来，更别提区区烤肉和小小牛肉干了：“这几日你也辛苦了，回去不用你插手，正好尝尝我的手艺！”
“好的。”
“当年在国外的时候什么吃的都没有，好多吃的都是那时候瞎琢磨出来的，那会儿做了一顿烤肉，老外吃了之后天天腻在我家不走了。那十几个老外跟棕熊那么大的块头，我的拳脚功夫大概就是那个时候练出来的！”林沐白嘴角微微的向上翘，以前没想过自己此生还能有家，还能跟自己的父母相认。现在他很享受这样的日子，为了一件简单的事情所忙碌，村里的生活节奏很慢，□□点就熄灯睡觉了，躺在床上仿佛过去那三十年全都化作了一股烟，飘散在了炊烟中。
“真的这么好吃？”苏长歌来了兴致。
跟所有人都能说出：真的两个字，可是偏偏对自己这个弟弟说不出口，只是道：“你回去试试。”
苏长歌跟林沐白刚回家，就看见小清睿飞奔过来，像一个进击的铅球。一把抱住儿子。
“爹地，伯伯！”他乖巧的在苏长歌的怀里，亲昵的蹭来蹭去。
林沐白轻笑了下：“一想到他的孩子，就有点跳戏！”
苏长歌沉默的表示了赞同。
摘好清洗干净的野菜已经剁好，面也揉好，牛肉也已经绞成肉馅。要把这么多的肉和馅儿拌匀了都属不易，更别提还要做的好吃了。苏长歌洗了洗手之后开始炒料。
他在后厨忙活的同时，林沐白也在院子里支起了小炉子，用鼓风机开始吹碳火，切牛肉。这种韩式碳火烤肉就得切的稍微厚点，到时候一烤，外焦里嫩那才叫香呢。牛腱子肉放在高压锅里烀熟之后。切成手指宽的条，放在油锅里炸，再用料酒白糖和其他调料炒，最后滚上一层芝麻，比超市买的好吃。只是一斤牛肉往往只能出半斤的肉干。牛腱子肉里头有小小的筋，嚼着很有弹性，往嘴里送的时候一块接着一块停不下来，最喜欢牛肉干的就属小清睿了，他正换牙的时候，总想咬点什么磨磨牙。
这牛肉干也的确是给他做的。要是林沐白自己吃，就会焯水之后直接放在烤箱里烤硬，保留最原味的口感，关键还省事儿。以前在国外的时候经常这么干。
烤肉被拌匀了料，放在烤炉上，发出滋滋的声响，肉里的水分迅速被烤干迫使肉中鲜美的油脂出来，绽放出一个个的油泡泡，香味远远的飘过去。全村的狗都叫了起来。用夹子翻了个面。去烤另外一边。
“长歌快点出来吃肉了！”苏妈忙叫小儿子出来。
苏长歌出来的时候，第一波肉已经烤的差不多了，小清睿坐在板凳上，双眼紧紧的盯着他选中的那块肉。碗里都已经快堆成小肉山了。
