都市之完美新生-第394部分
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胖胖老板娘摇了摇头,“哪里会赚的很多,就是个一般般,大部分的游客都是坐旅行车的,根本就不会来我这里吃,我们接待的,都是你们这种散客,看见人多,其实不然,也就是每天那些量,主要赚私家车的钱,利润没有想象的那么多,而且我们这种穷乡僻壤,招人根本不好招,开的少了没人来,开的多了,我们又不划算,加上村里年轻人少,都出去打工了,久而久之,也就一个人习惯了,大不了慢一点的,这东西强求不来。”
“您倒是看的开。”张成笑了笑,随即扭头看向了何新军,“怎么样,吃些什么?味道都还不错,那些画着大拇指的,是他们这里做的稍微好一些的,更加好吃的。”
何新军点了点头,扭头看了看星子春硕大伟他们三个,笑道,“你们三个家伙有没有什么想吃的,有想吃的就赶紧说,过了这个村可就没有这店了。”
星子倒是不客气,一把抢过菜单,大致的浏览了一遍,抬起头流着哈喇子问道,“这些野味都有?”
胖胖老板娘看着星子指着的地方,眼眸不禁亮了一下,随即点着头道,“自然是都有的,需要点啥?”
野味的价格可要比平时的那些菜贵的多呢,他们的利润也要高的多,而相应的,成本这块就要少了不少,毕竟都是从猎户手里买,价位自然高不到哪里去。
这个是他们的主要利益点,城里人平时吃不到这个,比较稀罕,而他们,则完全是没有多大的成本,你情我愿,大家和平共处,挺好。
“那先来个兔子吧。”星子一点不给何新军面子,“嗯,就这个辣子干煸就行,想来应该也不错。”
星子看着菜单上那标价88的干煸兔肉,随意的说道。
兔子的价格不高,盖因为这东西一直都挺多,兔子一年可以下很多窝,一点都不缺,卖88已经算是不便宜了。
“嗯,这个猫豹子是什么东西?”星子指着菜单说道。
“就是獾。”胖胖老板娘喜上眉梢的解释道,“这个肉也挺好吃的,不论是爆炒还是红烧,都挺不错。”
何新军见星子有些意动,赶紧问道,“有没有烤的?”
“烤的?”胖胖老板娘挠了挠头,“这个。。。。。。”
“价格高点没事儿,有烤的的话最好。”何新军再度说道。
“这样么,倒是也能现做。”胖胖老板娘想了半天,这才为难的答应了下来。
他们做这东西,一般就是爆炒或者是红烧,一来省事儿,二来也省时间,如果是烤的话,家里倒是有烧烤架子,可这个东西去做成烧烤,时间上就要费不少的时间了,要不是想到家里有烤炉,她还真不敢说能这个字。
“那行吧,给我们烤上一只吧。”何新军轻出一口气,这种野生的玩意儿,又从来没有打过疫苗,生活的地方又不是什么好地方,再者,也不知道它吃过什么,身上的细菌、寄生虫自然是要比家养的多多了,以防万一,还是要烤的吧,烤的味道也不错,也能够杀死它身上的细菌寄生虫,这样一来,吃起来也放心一点。
何新军也有些意动,当然,烤过之后他也就能尝试的去吃一些。
“行吧,烤的就烤的。”星子喳巴了下嘴,他还想着爆炒呢,不过烤了也行,这天气吃烧烤就啤酒,也是个不错的搭配。
老板娘快速的在本子上记着,嘴里还在碎碎叨说着,“没问题,烤猫豹子一只,不过价格上可不便宜,咱也不坑人,888一只,没问题吧。”
何新军点了点头,他多少有过接触,这东西,在大山里其实不值钱,大概也就是200块钱的样子,猫豹子又不大,主要是吃个稀罕,他们这种农家乐要,自然还要便宜一些,不过想想人家现做,既费时间又费工力,加上这种旅游区,想便宜点拿也不太现实,也就算答应了下来,不过何新军还是提出了个建议。
“我们平时见这个东西比较少,能不能收拾的时候带我们过去看看?顺带着收拾的干净一些。”
对于这个,胖胖老板娘倒是没有反对,反正掏了钱就行,至于说想看,那就看看,收拾干净一些什么的,也无所谓,相比起利润来说,这些都是小事儿。
星子又浏览了半天菜单,这才点了个野菜的凉菜,随即将菜单丢给了大伟,笑着说道,“来,也给你点机会,别说我不想着你。”
大伟笑了下,接过菜单,大致的看了下,价位都还好,不至于说像其他旅游景点那么高的离谱,这才让他放心了不少。
大伟不似星子,那般的不见外,他还是心理有些琢磨的,点了个手扒羊肉,又点了个农家焖土鸡,以及一个西红柿笨鸡蛋汤,随即将菜谱又递给了春硕,笑道,“点了一些农家的东西,这些污染比较少,吃起来也放心,现在的东西,可没有咱们小时候那么实在了。”
何新军笑着点头,大伟的路子跟他差不多,都是那种健康的,他要点,也都是这些东西,吃起来也挺香的。
第594章 等待()
野味的价格可要比平时的那些菜贵的多呢,他们的利润也要高的多,而相应的,成本这块就要少了不少,毕竟都是从猎户手里买,价位自然高不到哪里去。
这个是他们的主要利益点,城里人平时吃不到这个,比较稀罕,而他们,则完全是没有多大的成本,你情我愿,大家和平共处,挺好。
“那先来个兔子吧。”星子一点不给何新军面子,“嗯,就这个辣子干煸就行,想来应该也不错。”
星子看着菜单上那标价88的干煸兔肉,随意的说道。
兔子的价格不高,盖因为这东西一直都挺多,兔子一年可以下很多窝,一点都不缺,卖88已经算是不便宜了。
“嗯,这个猫豹子是什么东西?”星子指着菜单说道。
“就是獾。”胖胖老板娘喜上眉梢的解释道,“这个肉也挺好吃的,不论是爆炒还是红烧,都挺不错。”
何新军见星子有些意动,赶紧问道,“有没有烤的?”
“烤的?”胖胖老板娘挠了挠头,“这个。。。。。。”
“价格高点没事儿,有烤的的话最好。”何新军再度说道。
“这样么,倒是也能现做。”胖胖老板娘想了半天,这才为难的答应了下来。
他们做这东西,一般就是爆炒或者是红烧,一来省事儿,二来也省时间,如果是烤的话,家里倒是有烧烤架子,可这个东西去做成烧烤,时间上就要费不少的时间了,要不是想到家里有烤炉,她还真不敢说能这个字。
“那行吧,给我们烤上一只吧。”何新军轻出一口气,这种野生的玩意儿,又从来没有打过疫苗,生活的地方又不是什么好地方,再者,也不知道它吃过什么,身上的细菌、寄生虫自然是要比家养的多多了,以防万一,还是要烤的吧,烤的味道也不错,也能够杀死它身上的细菌寄生虫,这样一来,吃起来也放心一点。
何新军也有些意动,当然,烤过之后他也就能尝试的去吃一些。
“行吧,烤的就烤的。”星子喳巴了下嘴,他还想着爆炒呢,不过烤了也行,这天气吃烧烤就啤酒,也是个不错的搭配。
老板娘快速的在本子上记着,嘴里还在碎碎叨说着,“没问题,烤猫豹子一只,不过价格上可不便宜,咱也不坑人,888一只,没问题吧。”
何新军点了点头,他多少有过接触,这东西,在大山里其实不值钱,大概也就是200块钱的样子,猫豹子又不大,主要是吃个稀罕,他们这种农家乐要,自然还要便宜一些,不过想想人家现做,既费时间又费工力,加上这种旅游区,想便宜点拿也不太现实,也就算答应了下来,不过何新军还是提出了个建议。
“我们平时见这个东西比较少,能不能收拾的时候带我们过去看看?顺带着收拾的干净一些。”
对于这个,胖胖老板娘倒是没有反对,反正掏了钱就行,至于说想看,那就看看,收拾干净一些什么的,也无所谓,相比起利润来说,这些都是小事儿。
星子又浏览了半天菜单,这才点了个野菜的凉菜,随即将菜单丢给了大伟,笑着说道,“来,也给你点机会,别说我不想着你。”
大伟笑了下,接过菜单,大致的看了下,价位都还好,不至于说像其他旅游景点那么高的离谱,这才让他放心了不少。
大伟不似星子,那般的不见外,他还是心理有些琢磨的,点了个手扒羊肉,又点了个农家焖土鸡,以及一个西红柿笨鸡蛋汤,随即将菜谱又递给了春硕,笑道,“点了一些农家的东西,这些污染比较少,吃起来也放心,现在的东西,可没有咱们小时候那么实在了。”
何新军笑着点头,大伟的路子跟他差不多,都是那种健康的,他要点,也都是这些东西,吃起来也挺香的。
春硕看了一眼菜单,径直丢给了何新军,平时他跟着他老爹,这些东西也吃过不少,对于这个的兴趣并不算强,大致的看了一眼,除去他俩点的那些,也没有什么可点的了,干脆,把选择权利丢给了何新军。
何新军笑了笑,又扭头看向了张成,“张哥,你有什么想吃的吗?随便点,都是自己人。”
张成很有眼色,要不然也不会跟着徐天星那么久,他想要的星子都替他解决了,自然没有什么他特别想吃的,其他东西,外面也吃的着,笑着摇了摇头,“不用了,你再点几个就是,晚上的饭,咱们不用吃太多。”
何新军这才将目光落回了菜单,正如他们所说,特色一些的东西就那么几种,都是山里的,比如说野鸡、麻雀什么的,星子倒是没有点这些,直接来了个猫豹子,倒也算是一步到位。
而其他的,大多就是农家乐里经常会有的了,还有一些,是与外面饭店差不多的,想来这家男人干过不断时间的酒店厨子,还是有些把式。
不过那些东西,想来直接在外面吃味道会更好一些,在这种地方,吃的就是特色,吃的就是土特产,一些外面不太好吃到的东西。
大致的看完,何新军加了个清炒甜苣菜,这个算是个特产,他小的时候一下雨,老妈当初也带他去空地上摘过,怎么说呢?味道也还行,清淡之中略微又些苦,偏偏还又有些甘甜,那种感觉很让人回味,随着县城的发展,现在想要在城里挖到这些,基本不太可能,那是个乐趣,甜苣菜、雨后的蘑菇,想想都觉得好玩。
可惜时光一去不复返,也只能吃吃这些东西感受一下,回味一下当初的感觉。
而其他的,只是点了两个猪蹄,然后就是几个凉调的凉菜,热菜不多,不过在胖胖老板娘的比划下,大概也差不多够了,正常的吃点东西,剩下就是烤猫豹子了,吃这东西,啤酒是不能少的,何新军不怎么吃这个,可他晚上向来吃的不多,至于说大伟他们,就没有这个阻碍了,4个人吃一只猫豹子,也足够他们吃的饱饱的了。
胖胖老板娘一脸喜色的离开去下单,这一桌点的又够他们吃好久的了,有一段时间没有遇到这么大方的老板了,但是那只猫豹子,就顶的上平时他们两天的利润。
开农家乐,没有想象中的那么赚钱,可能有的地方有的人家,确实会赚不少,不过