餮仙传人在都市-第35部分
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古争慢慢的说了声,人家直接怀疑到他的人品上来了,他不开口也不行了,他的汤中确实没有任何添加剂,为了保证食物最终的品质,古争可是连味精都没有放。
再说了,他做食物现在哪敢放添加剂,有些添加剂可是‘有毒’食材,放这样的食材器灵还不生吃了他。
“你的保证没用!”
华总直接甩了甩手,古争在他眼里就是个年轻人,根本没有一点的分量。
“那如果我来保证呢?”
一个谁也没想到的人开口了,华总猛然回过头,惊愕的看着评委中央的那个老人,老人可是今天所有评委中最有权威的一个。
谁也没想到,他这会竟然会站出来支持古争,而且还是这么有力的支持,这话等于是替古争担保了。
“高老,您这是什么意思?”华总皱眉问道。
老人姓高,大家都称呼他为高老,高老神情没有变化,轻轻说道:“我做了一辈子厨子,也吃过无数好厨子做出的好东西,添加剂能带来什么样的效果我很清楚,这道汤不可能有添加剂!”
高老说着已经站了起来,慢慢走到前面,直接走到古争的面前。
“小伙子,我不知道你用什么方法让这汤在这么短的时间内达到这种程度,但我知道你很用心,我这辈子吃过不少好东西,但只有三次在食物中吃出了厨师的感情,我本以为以后不会在遇到这样的食物,可没想到今天遇到了,这是第四次,我感觉到了,其中有你的坦荡,有你的真诚,有这种坦荡和真诚的人是不可能使用任何影响食物品质材料的,所以我相信你!”
老人说完又回过头,继续说道:“我还没有打分,我不给这份汤五分,我要给他六分,为那份真诚的感情多给一分!”
六分,高老居然给了六分。
周围再次哗然,最高分只有五分,高老却给了六分,足以看出高老对古争的肯定,六分,加上之前的四十五分,等于古争最后得分是五十一分。
总厨五十分,古争五十一分,真可以这样的话获胜的是古争。
“高老,这不合适吧,咱们最高就是五分!”
华少忍不住站了起来,高老转头看向他,声音陡然提高:“不合适,怎么不合适了?我给六分不合适,你给零分就合适,我们这么多评委眼睛不瞎,你们既然邀请了我们,让我们来做这个评委,那就不要搞什么小动作,搞这些小动作,就不如不请我们!”
高老声音很大,铿锵有力,其他评委也都看向华总,眼中都带着不满。
他们不傻,只闻着香味你说有添加剂,那还说的过去,可品尝过味道的人都明白,这已经不是添加剂所能做到的了,添加剂真能做到这么恐怖的境界,那还要厨师做什么,都用添加剂就可以了。
你为了店里的名声,说有添加剂也就罢了,有没有可以拿去化验,很快就会有结果,可别人都给五分,你却给了零分,这算什么意思,等于把其他评委都当猴一样来耍。
就像高老说的那样,不要搞小动作,想搞小动作就不要请我们,我们不会和你同流合污。
第060章 加赛()
不可否认,有些美食评论确实有暗箱操作,主办方花钱买名气。
但这次并不是,或者说,这次没有人提前买通评委,评委也都是本着公证的态度而来,况且这就是一次很小的美食挑战,只有两个人的美食挑战,规模不大,若非网站美食频道的重视,根本达不到现在这种规模。
正因为如此,这些评委才会很公平的在打分,可谁也没想最后还是出了问题,问题出在鸭血粉丝汤这边,他们的总经理身上。
其他人都五分,就他一个人零分,一下子把古争的分拉下来不说,还让这次比赛失去了公平,让其他评委的点评变的没有意义,这些评委不生气才怪。
高老之前就是厨师,加入美食协会很长时间了,退休后不在做厨师,反而喜欢四处品尝美食,也成了一个美食评论家。
他在美食协会的时间比会长都要长,是个老资格,而且他同样是个性格刚烈的人,哪怕是会长有什么不对他都会直接提出来,更不用说这样一个总经理。
华总的脸色这会非常的难看,他给古争打零分,确实是因为私心,他不想输也输不起。
只是美食比赛输掉并没什么,技不如人的是总厨,大不了换个总厨,又或者表现谦虚些以后多提升厨艺。
可偏偏这次比赛的核心是食材之争,输了就说明古争的文章是对的,也就证明了他们的食材并不好。
这可是致命的打击,任何饭店来说食材都很重要,一旦给人留下你使用食材不好的印象,想在改变过来就难了,对他们的生意,未来的发展都有着极大的影响,所以他才会违心给古争打零分,也不能让古争赢了这场比赛。
他本想着事后在给评委们红包补偿,媒体那边的红包加厚,可没想高老竟然当场揭穿,还毫不客气的指责他,让他根本下不了台。
“高老,很不好意思,规则中没有六分,如果您硬要偏袒这个人,我无话可说!”
华总心里腹诽了会,轻声说了句,他打出零分就已经没有了退路,只能硬顶,他这会心里也开始骂起了他们的总厨,之前还保证一定能赢,对方只是个年轻人,他父亲是名厨没错,但自身厨艺一般。
厨艺一般,就这样的厨艺一般,居然做出了这么好吃的鸭血粉丝汤,要是在别的地方吃到的话,他肯定会想办法将古争给挖到自己店里来,可惜现在不行,他必须先维护好声誉,他现在已经不依靠味道,声誉才是最关键。
“你说我偏袒,咱们到底谁偏袒,大家不是傻子!”
高老怒急反笑,伸出手指指着华总叫道,他身旁的一个评委急忙拉住他,让他消消气,高老可七十多岁了,万一气出毛病来可就麻烦了。
“最高分只有五分,您却要给六分,这不是偏袒是什么,规则之前就定好的,我打零分没有违规,您却打六分,真这样的话,这次还不如让您一人来评比,反正喜好都是您一个人说了算!”
已经得罪了高老,华总索性放开,他这话就差直接说,高老仗着身份倚老卖老,想要直接左右比赛结果了。
“你,你……”
高老气的脸都红了,吴总也走了过来,小声的劝说着高老,高老他们可是网站请来的,在这里真出什么事,网站可担不起这个责任。
古争静静的站在那里,之前一句话都没说,眼中却带着股冷意。
输赢对他来说其实并不重要,若不是这次被器灵撺掇,赢了有不错的奖品,他根本不会答应挑战,可既然他答应了,他就会认真对待,该是他的谁也别想抢走,他做的真不好,真输了也绝对不会死扛着不认。
“高老,谢谢您的维护,如果您打五分的话,那我是不是也有五十分?”
古怪突然说了句,高老和其他评委都看向古争,高老眼中还有股痛惜,古争做的这个粉丝汤他是真的非常认可,他已经很久没有见到有这么好厨艺的人了。
这是个有本事的年轻人,可惜对方却胡搅蛮缠,给了他不公平的待遇。
“没错,高老打五分,你也是五十分!”回话的是吴总,高老这会还在缓气。
“都是五十分,那就是平局,既然是平局,不如加赛一场,也不做鸭血粉丝汤了,就用现有的材料,做出自己最拿手的食物,再来评比不就好了!”
古争暗暗的说着,其他评委都愣了下,他们只想着古争做的确实好,应该赢的,却没去想即使华总打零分,古争依然有五十分,并没有输,而是平局。
加赛,这个理由不错,这个年轻人连鸭血粉丝汤都能做的这么好,其他食物想必也不会差,有几个评委还都怀念着古争做出的食物。
“不争的提议很好,平局加赛,华总你认为呢?”
吴总首先点头赞同,他可是很清楚古争的厨艺,能将煎蛋都做的那么好,鸭血粉丝汤还有这种味道的人,其他食物必然不差。
加赛,这次华总即使打零分他也不怕,华总可以给古争打零分,他就能给总厨打零分,到时候就看诸位评委的了。
现在他们可是将高老和几个评委都得罪了,一会打分结果可想而知。
华总这会则有些犹豫,平局他还勉强能接受,只要不输就行,或者他们的鸭血粉丝汤不输,可加赛他并不怎么愿意,一个能将鸭血粉丝汤都做这么好吃的人,他还真没信心自己的总厨能赢。
“华总,就加赛吧,我们认为也应该加赛!”
一位评委说了句,他只是普通评委,这会高老已经不愿意搭理他,其他评委的意思也是加赛,毕竟评分制一开始说好的,华总确实没有违规,他们真让高老给古争打了六分,那才是违规,反而会落人口实。
“就是,华总,我们也认为应该加赛!”
媒体那边小声议论了一圈,最终一位记者站了出来,加赛,平局多没意思,读者要看的并不是平局,而是有结果的新闻,真平局的话他们写稿子的反而会头疼,关注度也会降低很多。
就好像球赛,淘汰赛的关注度要高于常规赛一点,对中立球迷来说,精彩大比分有输有赢的球赛,绝对比一比一的平局要好看的多。
第061章 简单的食物()
媒体居然也在支持,华总眉头皱的更紧。
美食协会的人还好说,毕竟只是半官方机构,平时也没多大的权利,也就是举办一些美食节,美食比赛之类的活动,给一些饭店发些奖杯,他们奖杯已经很多,现在目标是全国性奖杯,高老他们只是市美食协会的人,所以他还可以不用太在意。
但这些媒体的人就有些难办了,今天得罪了他们,今天回去就能给他负面报道,特别是眼前的形势本身就对他不利。
“华总,我同意加赛,不过既然不争提出了加赛,那我也要提出一个要求!”
和古争站在一起的总厨突然说了句,华总愕然的看向他,他还没做好决定,总厨居然就答应了,完全打乱了他的计划。
“你什么要求,说吧!”
古争转头看了他一眼,轻声回了句,他提出了加赛,对方提一些要求无可厚非。
总厨盯着古争,一个字一个字的说道:“只能做最简单的食物,食材包括配料不可以超过三种,时间要在五分钟内!”
“三种,这也太少了,还有时间限制!”
“简单的没关系,本身也没多少时间,可就三种食材能做什么啊,而且还包括配料,等于油盐都算上了,真正的食材就一种?”
周围一些人都在摇头,哪怕一些简单的食物,也需要好几种配料,更不用说加上主料什么的只要三种了。
华总的眼睛则微微一亮,微笑点了点头。
他突然想起来,他这个总厨最拿手的其实并不是鸭血粉丝汤,当年他做的最好的是葱花面,最简单的葱花面,放点葱花,盐的那种。
就这么简单的食物,能让他做的比任何做的都好吃,华总也是因为葱花面和总厨相识,之后将在一个小饭店工作的总厨挖到自己店里来做鸭血粉丝汤,很快又将他提升到了总厨。
“我