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第111部分

餮仙传人在都市-第111部分

小说: 餮仙传人在都市 字数: 每页4000字

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    这又是次等食材的野味,能散发出这样的香味,完全不值得奇怪。

    “你怎么不抹油啊?”

    看了会,常丰突然惊讶的问了句,一般来说,烤肉需要不停的抹油,防止肉的表面烤焦,常丰看了会,古争压根就没准备任何油,更不用说去抹了。

    “我的烤肉不需要,你要没事就去休息,等会烤好了我叫你!”

    古争轻声说着,常丰犹豫了会,还是听从古争的建议,即使不去休息,也要去做点别的事,一直在这等着很饿,而且只能看不能吃,很难受。

    古争以前烤肉的时候需要不断的抹着油,但现在确实不需要了。

    控火诀能让他最好的控制火候,绝对不会烤焦,更何况还有控水诀配合,古争随时可以调动獐子肉身上的油脂过来,根本不用担心烤焦。

    “可以吃了!”

    十五分钟后,古争叫了声,常丰立刻飞快的跑了出来,古争先烤了一只獐子腿,挺大的一块,切开放在一个干净的盘子里,常丰也不管烫不烫,抓起来就去吃。

    “好吃,真好吃!”

    嘴里塞满了肉,常丰还不忘记夸奖,古争的烤肉只放了盐,没有放其他配料,现在展现的是最原始、最纯真的肉味。要是低等肉食的话,肉质会硬,还有腥味,换成垃圾食材,不仅腥和硬,还会有一股馊味,不加孜然或者其他配料来压制,口感很不好。

    次等食材,依然会有一点腥味,古争利用仙力驱除了一部分,但无法全部驱除,是个小遗憾。

    不过即使如此,古争烤出的肉口感也远远强过于其他烤肉,特别是他用的食盐还是普通级别的,一定程度上帮助他压制了肉中的腥味。

    压制,而不是驱除。

    重新架起一只獐子腿,古争则陷入沉思。

    古争喜欢追求完美,做美食也不例外,尽量去做的最好,他以前做的那些食物,包括煎蛋,鸡血汤,鸡丝汤面等等,都能完全驱除腥味,但这次却没能做到。

    烤肉他尝了,味道很不错,可惜还是带点小遗憾。

    怎么能将烤肉烤的更好,烤肉的过程中驱除所有的腥味,而不是压制,古争一直在思考这个问题,他很清楚压制只是让你尽量感受不到,但吃到嘴里肯定还是有,吃多了,这股腥味也就越来越浓了,最后压制不住。

    想了一会,厨艺上古争也没想出好的改进方法,让他有些沮丧。

    但很快,他自己就笑了起来。

    厨艺上的改进哪有那么容易,若是想到什么就能做到什么,那现在世界上都是最完美的厨艺了,正是因为做不到,大家都想着去改进,才创造出了那么多上等的厨艺,每一个厨艺可以说都是先有想法,后来才慢慢实现。

    古争是很有天赋,可以称之为天才,但天才也不是一想就能成功,一想就可以成功的,那不是天才,是神,无所不能的神。

    就是餮仙也做不到,想到什么都能成功。

    放下心里的压力,古争再次思索,短期之内想在厨艺上有大进步,甚至创造出一个厨艺来并不容易,需要经过很多次的尝试才可以,当初做蛋炒饭,古争也尝试了好几次,最后如同猛然开窍般做出了自己的蛋炒饭,创造了新的厨艺出来。

    那样的事完全是可遇不可求,不可每一次都是那样。

    既然厨艺不好进步,那才配料上做做文章呢,古争没有放配料是因为暂时没有合适的,其实烤肉很适合配料,只是好的配料并不容易。

    古争不会去放孜然,孜然可以增味,但对肉味却有着破坏,古争想要的是可以和肉味完全相融,互相融合的配料,就好像蛋炒饭中的鸡蛋和米那样的融合。

    这样的配料,就不容易了。

    古争看向不远处,那里有他路上采摘的十几种次等食材,古争走过去,最终拿出了两个。

    一种是叫甜心果的果子,这种果子里面汁水很多,汁水很甜,甜入心扉,所以叫甜心果,烤肉不需要太重的甜味,但这种甜味可以和肉中的腥味相融合,最终达到驱除腥味的目的。

    另外一个则叫软藤椒,有点像小辣椒,但比一般的小辣椒大点,又比正常的辣椒小点。

    软藤椒有辣味,但并不重,它最大的特点是一种香味,用它炒菜的话,可以炒出一股很浓的浓香,比肉香更浓的香味。

    这两种食材,烤肉上都能用的到。

    古争身子微微一动,他愣了下,突然从身上掏出一个精致的小盒子,盒子里有一块玉茯苓,古争的玉茯苓很多,但都在洪荒空间放着,身上带着的并不多,这是之前因为鸡血汤特意拿出来,还没有放回去的一小块。

第190章 盯着前方(第十更)() 
玉茯苓,普通级别的高级原料,药用,食用价值都很高。

    玉茯苓做汤最好,做烤肉古争没想过,可在刚才他选了两种低等食材之后,总感觉还有一点不足,想了很久,没想出用什么来补充,在他就想放弃,只用这两种的时候,突然碰到了身上装有玉茯苓的盒子。

    之所以古争没想,是因为玉茯苓不适合烤肉,玉茯苓适合做汤,或者做别的都很好。

    不适合,但不是不能用,整块的用肯定不行,可如果把玉茯苓磨成粉呢,与茯苓粉撒在烤肉上,又能起到什么样的效果?

    古争不知道,但有一点他很清楚,玉茯苓不会白撒,这本身就是一种百搭食材,搭配什么都行的辅助原料。

    想到了,就去尝试,玉茯苓古争有的是,即使失败也没什么,若是成功了,绝对能对他的烤肉起到极大的帮助。

    重新开始烤,之前烤好的那只獐腿,已经被常丰吃下了大半。

    甜心果的汁水可以直接抹在烤肉上,古争的控水诀能帮助这些汁水渗入肉中,软藤椒古争分成两部分,子和玉茯苓一起磨成了粉,皮则压碎,做成蘸酱,一会可以让烤肉蘸着吃。

    常丰看着面前的烤肉,则有些纠结。

    这些烤肉很好吃,他自己都能全部吃光,可都被他吃了,不给古争留点似乎不合适,虽说古争还在烤肉,但烤好总需要时间不是。

    “古争,你先吃点吧,吃着烤着!”

    常丰最后忍住,把烤肉给古争递过去,他都吃了五分之三了,不能再吃了。

    “我不吃,你想吃先吃吧,我继续烤!”

    古争轻笑摇头,因为这次烤肉是尝试,他也没说让常丰一会等着吃,他根本不知道一会烤肉的味道究竟会怎样。

    “你真不吃?”

    常丰又问了句,古争再次摇头,常丰又纠结了会,这才摇头道:“还是给你留着吧,我一会等着吃这个,从中午到现在咱们都没吃东西,你最好还是先吃上一点!”

    中午因为赶路,他们是简单吃的干粮,味道自然说不上,只能填饱肚子。

    “放这吧!”

    古争微微一笑,常丰尽管很不舍,但还是放在了那,只是时不时偷拿上一块塞入嘴中。

    “香,好香!”

    正偷吃着,常丰突然愣了下,转过身来看向古争,古争这次烤肉浇了汁,还时不时往烤肉上撒些粉末,烤肉的味道比刚才要香出不少。

    不仅如此,烤肉的表皮黄灿灿的,似乎带着包裹着一层黄金。

    古争浇的是甜果汁,浇一次就行了,有控水诀在不会有浪费,撒的粉是软藤椒子和玉茯苓一起磨出的粉。

    不是干粉,而是黏在一起的湿湿的东西,这样的东西撒起来本来很难,但难不住有仙力的古争。

    古争可是学会了聚沙成塔,虽然粘稠,但其成分还都是粉粒状,操控起来极其简单,古争能让这粉粒抹的非常均匀,一点不剩的抹在肉上,哪怕是撒干粉,也做不到他这种程度。

    这些仙术,在厨艺上确实给了他不小的帮助。

    时间慢慢走过,常丰已经不偷吃刚才的烤肉了,眼睛直直的盯着古争新的烤肉,这次的肉香明显比刚才强了很多,只闻香味就知道,这次的烤肉也会比之前好吃。

    “古争!”

    常丰突然叫了声,神色露出警惕,天色已经黑了下来,他们这边挂着一个灯,看起来还是很明亮,但周围则显得很黑暗。

    就在刚才,常丰突然发现黑暗中有两个绿油油的小珠子,有过野外生存经验的他马上就明白,这是有大点的野兽靠近了。

    那是大点野兽的眼睛,而且已经有报警装置被触发。

    “没事,不用担心!”

    古争继续烤肉,烤肉的肉香那么浓,这里又是大山深处,有动物被吸引来很正常,只要不是来成群的动物,古争都有办法对付。

    哪怕是成群的,古争也不怕,他现在的仙力可不是之前,而且他还学会了三种仙技,除了开山掌法,还有开山刀法和飘渺幻身术。古争没有大刀,但一根长木棍他就当作刀,飘渺幻身术,更是让这些野兽无法靠近他的身。

    还有控土诀,这可是控制土壤的仙术,在山林中最为实用,古争随时可以让地面出现陷阱,让这些野兽根本无法靠近。

    “好!”

    常丰点点头,但依然很警惕,悄悄去把他的双管猎枪拿了过来,想了下,他又摸到帐篷那,拿了一个长方形盒子来。

    双管猎枪威力是不错,但一次只能发射两发子弹,这次因为是进深山,他特意准备了一支步枪,老款的八一杠。

    这是他非常的一种枪,威力大,装弹足,有这样的枪在,只是不是一群熊瞎子或者老虎什么的,一般的野兽根本不用怕。

    烤肉越来越香,表面的颜色也是越来越金黄,握着枪常丰心里安稳了很多,这会他才发现,古争的烤肉,没有滴下来过一滴的油。

    古争怎么烤的,他是完全想不通。

    想不通,索性不去想,反正古争不是什么普通人,做到这些普通人所做不到的事情也就不足为奇,他只要安心的等着,一会吃美味就好。

    烤肉终于快要成熟了,古争的脸上露出丝笑意,目前来看尝试很成功,虽说没能提高食物最终的品质,但要比刚才单纯的烤肉味道好很多。

    或者说,好上好几倍。

    刚才的烤肉常丰都吃的满嘴流油,还要偷吃,这次的烤肉味道好几倍,可想而知有多好。

    “怎么都没了?”

    常丰脸上又露出丝疑惑,刚才古争烤肉的时候,他在周围至少看到了十来双绿油油的眼睛,有一只靠近一些,还被他看清楚了样子,是一只山里的野狐。

    可就一眨眼的功夫,这些眼睛全都消失了,就好像它们从没有出现过似的,常丰特意带着上膛的枪去看了看,周围确实没有了。

    古争的神色则露出一丝凝重,刚烤好的獐子腿被他提起来,放入一旁的盘子中,准备用刀子全部分散开,他的眼睛却一直盯着一个方向,一直都没有改变过。

    哪怕是割肉的时候,他都没有往下看,眼睛直直的盯着前方。

第191章 不知者无畏() 
“古争,你在看什么?”

    常丰感觉到不对,顺着古争的目光向前看去,天色已经完全黑了下来,他们这边有灯光,远一点什么都看不到。

    古争刚想说话,眼睛猛的一紧。

    远处黑暗中,终于露出两个光点,不同于之前的绿点,这次竟然是散发着红色光芒的光点,

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