餐饮巨头-第72部分
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“爷爷我想将我们家的招牌重新在香江开起来,你觉得呢?”
“重新开酒楼!”李仁忠一听这话,顿时激动的站了起来。
说起来,祖传的酒楼败在李仁忠的手上,这么多年过去他也是一直耿耿于怀,老一辈人都讲究一些东西,那就是祖传的家业不得变卖。
当年国家大乱,内外交困,变卖祖业也是情非得已的事情,李仁忠也一直拿这个理由安慰自己,可心里总有一个疙瘩,总觉得自己愧对先辈,死后恐怕难以跟列祖列宗交代。
这会儿听孙子说要重新将祖业重新在香江开业,李仁忠心里自是激动万分,颤颤咧咧道:“阿,阿豪你真的有这个想法!”
见爷爷神色很激动,李国豪赶紧劝慰道:“爷爷你别激动,坐下来慢慢说。”
“爸,别太激动,你这心脏本来就不是很好。”李慧芳见李仁忠这副模样,也是吓了一跳,他那双手颤抖,生怕有个好歹。
“好,好,我不激动,不激动。”李仁忠闭上眼尝试着舒缓这口气,好久才将这股激动压制住,看了一眼孙子问:“阿豪你真有这个想法?”
“不错,我准备重新在香江将我们家的酒楼开起来!”
虽然不太清楚爷爷为何这么激动,可开酒楼这个想法,李国豪也是思考了很久,之前李强说的很对,自己家有这个优势,祖上是御厨,又开了一家百年老店,不,应该是历经两百多年沧桑的老店。
重新开张不仅能够赚钱,还能为自己的协会添上一笔厚厚的正字,岂有不开的道理呢!
“好,好啊,阿豪好啊!”李仁忠见孙子肯定,也是激动的一直重复好好。
倒是一旁的李德孝问:“国豪,你现在有钱开酒楼吗?”
“对呀国豪,可不要因为开酒楼耽误了你公司的发展。”李慧芳虽然不清楚儿子公司的规模现在到底有多大,可之前说马上又要连开十家什么加盟店,想来在资金方面或多或少的会缺很多,这又要捣鼓酒楼,恐怕会让资金链断了。
李仁忠听儿子跟儿媳妇这么说,也是急忙道:“对呀阿豪,不要因为爷爷的缘故花钱开酒楼,还是以你公司为主。”
李仁忠话是这么说,可心里却有一点难受。
李国豪看了爷爷一眼,见他嘴上是这么说,可总觉得他心里不是这么想的,便道:“没事,这次开十家分店,我不仅没有花一分钱,还赚了一百多万呢!未来还会赚更多的钱!”
“没花钱开十家店,你还赚了一百万??”
“儿子真的假的!”
李仁忠跟李德孝以及李慧芳三人同时吃惊道。
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111、520()
面对家人的疑问,李国豪笑着说:“当然是真的了。”
随即李国豪就将加盟计划简单的说了一遍。
李仁忠听到这个模式有些新奇问道:“现在还能这么弄的?将招牌授给其他人开店,还有什么加盟费?”
李德孝跟李慧芳也觉得很新颖。
李国豪点点头:“对,所以重开我们家的酒楼不成问题。”
“开酒楼还是在等一段时间吧。”李仁忠摸着胡子想了一会儿忽然道。
“怎么?”李国豪诧异的问。
李仁忠笑着说:“你该不会想爷爷一把年纪了,还要忙活着开酒楼吧,我去问问之前的几个徒弟,看看他们愿不愿意回来帮我。”
“行。”
。。。。。。
公司。
财务部的汪珍珍拿着报告说:“董事长,去掉公司之前你提取的一百万,现在差不多有一百多万港币,李总经理在元朗那边的工厂已经弄得差不多了,尾款该打给rb那边,所以还剩六十多万。”
“只剩六十多万了?”李国豪眉头一皱问。
“除了这六十万,公司还是有三百多万存在银行里的,只不过那些钱全都是会员存的钱,跟支付给供应商的钱,你之前说不能动,所以我就没算在内。”汪珍珍解释道。
李国豪沉思道:“这可不行,最近我们要扩充澳门跟湾湾的门店,最少也要开五家分店,这钱未必够。”
之前李国豪就跟李强有商量,不能只靠何千金加盟,自己也要在湾湾跟澳门开直营店,等糕点店的生意做起来,在带动当地人加盟。
汪珍珍见李国豪为钱忧愁,便问道:“董事长为什么我们不能动用会员的钱?要知道这些钱已经算是我们的了,放到银行里面也只不过是吃一点微薄的利息罢了。”
听到这话,李国豪想了想说:“我会考虑一下的,你出去将李经理叫进来。”
“好的。”
汪珍珍点点头转身出门去了。
不一会儿,李强敲了敲办公室的门走了进来,问道:“找我有什么事?”
李国豪直接了当的说:“现在公司的钱不够了!”
“钱不够了?”李强诧异道:“不对吧,之前我们不是计算过了吗?还有差不多五百多万港币。”
“嗯,不过还了一部分贷款给汇丰银行,去掉付给rb馅料机械厂的尾款后,还剩下六十多万,剩下的三百万是包含会员存的钱以及供应商的钱。”
渡过开始的新鲜期,现在糕点店已经差不多稳定下来,不再像之前一样喷井式的增长,八家分店每日的营业额差不多也只能稳定在四五万左右,每家店每日也有五千多块的收入。
李强听罢,想了想问:“我们可不可以用会员的钱?”
“之前汪经理也是这么跟我说的,可是我就怕在跟之前荣记一样,到时候没钱退款那就麻烦了。”想起当初那次荣记退款狂潮,李国豪还是心有余悸,那次围聚的人实在太多了,现在自己算的上是家大业大,没有必要冒那个风险去用会员的钱,否则被人捅出去,再来一次退款狂潮,到时候必定影响自己加盟的计划。
“我们可以在每个分店贴个告示,通知一下会员,存储在会员卡里的钱,一旦存进去就不会在给予退款。我们还可以设个日期,在那个日期之前可以申请退款,之后就没办法退还了。”
前世李国豪也办过一些会员,大都是退款不了的,并且也不太在意这几百块钱,反正存在里面又不会消失,下次再来消费也是一样的。可这时候会员制度还是一个较为新颖的活动,并不像后世那么普遍,冲动消费后想要退款的人也是不少。
再加上这时候的钱还是很值钱的,五百块就可以维持一个普通人一个月的生活费,所以有些人要求退款也在所难免。
李国豪听完李强的话,觉得有点道理,之前自己弄会员活动,就是想提前消费顾客的钱,用来开设分店,可自从经历荣记的事情后,这钱放在身上没多大意义,正应了那句话,食之无味弃之可惜。
琢磨了一遍后,李国豪道:“嗯,行吧,反正这钱存在银行里面也没什么价值,除了能赚点利息外,也没多大的用处,你先在店里面贴个公告,让办理会员卡的顾客知道。”
“嗯。”李强点点头又道:“那帮加盟商终于选择好开业日期,就在下个星期六上午,十家加盟店同时开张。”
“下个星期六?”李国豪抬眼看了一下日历道:“那不就是5月20号?”
“嗯,我跟他们说了最好是在端午节前几天开业,可大家算了一下日子,六月份没有什么好的黄道吉日,大都是在端午节后,所以便提前在这个月开业。”
香江人都普遍相信风水吉日,开店这种大事情,自然更要按照黄道吉日那天开业。
“5月20号,520。”李国豪琢磨了一下问:“开业活动有哪几项?”
“除了以往我们店的开业大促销、抽奖、原价返还购买的糕点钱外,这些加盟商自费请了几批舞狮的队伍,说要从第一家店开始一直舞到最后一家店。”
“舞狮?呵呵呵……”李国豪轻笑一声道:“没想到这些加盟商居然会想到舞狮。”
“是呀,我也很惊讶。”
其实此时的香江开新店舞狮是最正常不过的事情,可李国豪是后世之人自然不太懂,李强又是长期在国外生活,加上他也没开过店,才不懂这些在现在看来最正常不过的事情。
“5月20号是个好日子,到时候我们完全可以弄一个520情侣活动。”李国豪想到520这个词,便想到一个好的促销活动。
“520情侣活动?什么意思?”李强疑惑的重复了一遍这句话。
忘记520这个词汇是后世网络上出现的,李国豪想了想解释道:“你用国语读十遍520。”
“520、520、520。。。我爱你?”李强用国语连读了十遍后,音调渐渐转变,逐渐变成了我爱你。
李强惊讶道:“我爱你?520?挺有意思的,你怎么想到的?”
“呵呵也是偶然的机会。”李国豪笑着说:“跟加盟商说一下,到时候我们完全可以依靠520这个日子,来弄一场情侣活动,不单单是年轻人,老年夫妇也可以参与进来,具体的筹备事宜你跟顾浅浅商量一下。”
“行。”
112、加盟店联合开张()
一眨眼,六七天过去。
这几天李国豪每天都在忙碌着澳门开店的事情,顾浅浅已经跟着何千金的人去了澳门,打电话来说已经找好门面了,在澳门最繁华的新马路。
根据何千金的意思,要做就做最好的,将何赌王在新马路的一栋三层商业店铺,全部装修一遍,用作宫廷糕点的门店,将规模硬生生的提高了一个档次。
一楼是正常的零售区,二楼跟三楼则是休闲的地方,不单单提供咖啡酒水还有台球扑克等娱乐用具。
李国豪在听到顾浅浅的报告后,心里也是冒着冷汗,这位何家千金真不愧是赌王的女儿,做一个简单的糕点生意都能玩的这么有档次。
其实澳门本地的有钱人不多,来澳门玩的大部分都是东南亚各国的富商,以及一些有钱的公子哥大小姐,只有凸显出档次,才能吸引那些人的目光。
这也是为什么赌场一个个都装修的金碧辉煌,宛如宫殿一样。
。。。。。。
5月20号。
加盟的十家分店在今天正式开业。
从确定好开业日期开始,李国豪就在报纸跟电视台打起了广告,将这次开业做成了一次酬宾大促销的活动,为了扩大宫廷糕点的名气跟招牌,李国豪不惜花了几万块邀请到现在最火的一位电影女明星“冯宝宝”。
可能现在很少有人了解或者认识这位女星,可上了年纪的人大都对这位长着一张娃娃脸的冯宝宝有很深的影响。
去年除了李小龙的一部《唐山大兄》火爆了整个香江电影市场,另外一部由邵氏电影公司投拍的《日月神童》票房也很是不俗,其中的女主演就是冯宝宝。
湾仔街头。
一名十七八岁的女孩看着不远处搭建好的舞台,只听上面的音响传来声音,“让我们欢迎现今香江最火的女星冯宝宝为我献唱一首歌曲!”
“呀冯宝宝!”女孩惊讶的捂着嘴,她可最喜欢的女明星就是冯宝宝了,平时的打扮也基本