餐饮巨头-第35部分
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想要公司进行规范治理，就必须要求各部门进行报表，不光是财务，还要求销售、出库、入库进行报表比对。
李国豪跟李强二人商量了一下，新公司成立，暂定四个重要部门，其他的等日后发展在扩充。
首先，人力资源部，财务部，食品安全检查部，公关部。
财务部的重要性就不多说了，平时发薪水，结算公司支出、盈利，报税等，乃是公司最重要的一个部门之一。
人事部的作用，就是招人培训！这个部门看上去可有可无，实则不然，一个好的企业公司的良好发展，是必须要有人事部的。
平时员工的绩效，福利，乃至劳动关系，都是需要人事部来完成的。
食品完全更不用提了，公司主经营的就是糕点食品类，这是重中之重。
至于公关部，原本李强觉得暂时不需要，但李国豪却不这么想。
在他看来，公司想要发展，最离不开的就是公关宣传。
从一开始李记糕点就是依靠宣传活动发展起来的，更何况李国豪从后世穿越过来，最清楚广告的作用是有多么的有效，对于公司业绩盈利，公关部是至关重要的一个部门。
。。。。。。
开公司虽然简单，只要将资料交给律师代劳，到时候自己出面签个字就行了。可筹备公司却花了李国豪将近一个月的时间。
从招聘员工开始，到公司正式运营，李国豪也算是勤尽了全力。
旺角店开张，李国豪除了当天去了一趟开业仪式外，剩下的日子，就跟李强以及张栋在一块筹谋公司的事务了。
以前开店算是小打小闹，员工的薪酬福利请假等问题，都只是身为老板的李国豪单方面决定的事情。
可开了公司后，就要进行规范化的管理。
例如员工每月工资多少，假期有几天，福利有多少。
乃至升级制度也要好好的筹备一下。
从来没有开过公司的李国豪，起初以为很简单，只要单纯的招员工，然后公司就能安稳的发展。可直到上了手才明白有多么的复杂。
“福利？我们也要弄这个？”张栋看着手上李强制定的公司规划，皱眉问道。
要知道在香江除了大公司有福利制度外，一般的小型公司，乃至一些大型酒楼什么的，都没有什么福利可言。
李强点点头：“想要公司正规化可持续发展，福利是必须要弄的东西，在国外，无论多大的公司，都会有福利制度，无论是明面上的奖励，还是隐形不可见的福利，都是培养员工对公司认同感的一种。”
“国外，国外！可是我们不是国外的公司啊！现在全香港有你这么好福利的公司根本没有！你知道你这么一弄，我们增加了多少负担知道么！这可都是钱啊！公司才刚刚筹备起来，你就花这么多的钱在福利制度上，是不是有点得不偿失！”
自从当上店长后，张栋从玩世不恭的小青年，也逐渐成熟起来，从筹备公司开始，他也开始看一些相关的书籍，增长自身的知识储备。
“不，你想错了，一个好的公司想要发展，福利制度是必须要有的，我之前就说了，这是培养员工对公司认同感的一种。福利好，员工们就会更加勤奋的努力工作，来换取相对应的福利。”
李强说道这，指着自己举了个例子：“我在美国麦当劳就职的时候，才上了几个月的班，就获取了相对应的福利，你知道我当时怎么想的么？我的想法就是这家公司好人性化，对员工太好了，才上了几个月的班就能参加公司组织的旅游活动！”
张栋反驳道：“你那是在美国！还公司组织旅游，你完全想多了吧，人家麦当劳是什么公司，我们是什么公司？怎么能跟麦当劳比！香江也有麦当劳，我也有朋友在那做过事，怎么就没有听他说有这些福利啊！”
“你朋友在麦当劳做事，可能只是兼职，按小时计算薪酬。”李强随口说了一句。
“你……”
就待张栋准备继续说些什么的时候，一旁的李国豪看完了整个公司策划后，说道：“阿栋别说了。李经理的规划我看过，写的的确很好，我也很认同，但我想问一点，现在公司才刚刚发展，资金不足，根本没有办法带动你所说的福利制度。”
“我知道。”李强点点头，他也清楚公司才刚刚发展，资金严重不足，无法带动福利制度，并且现在公司的首要目的是扩张市场份额，只有达到一定地步的时候，福利制度才能实施起来。
“那你是怎么想的？”李国豪问道。
这些福利制度，后世是很普遍的，以前李国豪打工的一家酒楼，每年都会组织一次春游。
对是春游，坐大巴去本地，或者周边城市的旅游景点去游玩。
酒店出钱免费让你去玩，当然了你要是买什么东西，那就要自己掏钱，这种也算是福利。
“我的想法是先将这个福利制度提出来，让每一位员工都知道这个福利，让他们知道在公司发展下去，无论是店长还是小服务员，都能获取他们劳动相对应的福利，让他们对公司的认同感提升。”
李强解释了一遍，其实一开始做公司规划的时候，他写出福利制度，也只不过是为了公司长久发展考虑，并不是要一开始就实行。
53、公司公告（）
李强在国外待了很多年，所以思想上很多都是紧随那边的。
在李国豪看来福利制度，不是不好，只是现在提有点太早了，公司才刚刚筹备没多久，这么早弄这些东西不太利于前期发展。
并且李强制定的这个福利制度，实在是太超前了，香江不是没有，大型公司或者工厂之类的，都有相对应的福利奖励，可并不是所有的企业都是这样。
他道：“现在就提福利制度太早了，这事情再议吧，现在先讨论的事情是升级制度。”
“升级制度？”李强跟张栋二人不解道。
李国豪道：“嗯，就是升级制度，现在店里面一共有超过30个员工，除了十位糕点师外，加五名学徒外，一共还有差不多二十来名服务员。这些员工的职务很简单，那就是售卖推销糕点，在她们看来，她们的前途也只能是这样。”
“升级制度。就是让她们知道我们公司是可以提供给她们更大抱负的地方，例如新店开张，店长从哪里来？外招？不，完全可以从她们之中选择表现最好的，店长这个职位相对而言并不需要多少知识和能力，只要能协调好店里面的工作，那她（他就是合格的店长。不单单有店长，还有组长之类的职务，工资可以适当的增加一点，比普通员工要高点就行，能凸显出来级别的差距就好。”
“糕点师也是一样的，我准备给糕点师分级。学徒这个暂时不算，从普通糕点师，到中级糕点师，高级糕点师，乃至糕点顾问之类的。工资薪酬也可以相对应的提高，让员工们知道，不是拿死工资，只要做得好，可以拿的更多！”
“如果有某位糕点师发明了一种新糕点，或者将原本的糕点进行创新，味道跟销量都很好的话，也可以根据这个来发放奖金。”
听完这一大段话，李强惊喜的点头说：“这个主意好。”
张栋也跟着道：“可以是可以，只是我们现在的工资已经算的上在这一行较高的了，如果在涨工资是不是有点过了？”
李国豪想了想说：“那就改为奖金？每个人的工资基本上都是一样的，只不过因为级别的不同，每个月发放的奖金也不一样，这就从根本上杜绝了工资诧异过大，日后要是那个员工做的不好，还可以扣奖金。”
“奖金可以有，不过提成呢？之前不是说了么，员工成功给顾客办理一张会员卡，可以获取相对应的提成。”张栋问道。
李强撇过头诧异问：“你们还弄了这个？”
“嗯，之前忘记说了，开张的时候的确有这么一项，结算工资的时候，可是忙的我跟阿栋俩人手忙脚乱的。”李国豪想起第一个月发工资的场景就非常搞笑，因为会员本上，记载会员姓名的后面都有一个推荐员工的姓名，太多了经常漏掉一俩个。
李强道：“现在改底薪工资不太可能啦，奖金跟提成可以改一下。奖金每个员工每个月都有全勤奖，去掉公司规定的休假外，额外请假会扣掉全勤奖。提成的话暂时不变，毕竟除了新店开张，老店办理会员的人也越来越少。”
李国豪点点头：“那就暂时这样吧。剩下的事情就交给你来处理了。”
。。。。。。
李记糕点成立公司啦。
这一个消息，很快就在三家店的员工中传开了。
大部分人开始对店里成立公司没多大想法，只有少数人有些想法。
当李国豪吩咐张栋将公司的新制定的规定打印出来，贴在每个店铺的更衣室门口后，才让众人明白，店铺成立公司后，也是跟自己有很大瓜葛的。
弥敦道店。
“哇，汪姐你快看！”
小敏大咧咧的喊道。
汪姐收拾好二楼咖啡厅的卫生后，走下来就听到小敏在那大喊，皱着眉走近问道：“怎么了小敏？这么一惊一乍的。”
“汪姐，刚刚张店长在更衣室门口贴了一张公告，你快来看！”小敏一把抓住汪姐的胳膊来到更衣室。
来到更衣室，汪姐疑惑的看了一眼小敏，又看了看墙上的公告问道：“这是什么？张店长贴的？”
小敏道：“嗯，我刚问了张店长，他说是公司新制定的一些规定，让我通知大家来看一下。”、
“那张店长人呢？”
“他去中环店跟旺角店了。”
“哦。”汪姐点点头，撇过去看起了公告。
公告上半部分大致是公司成立了，庆贺一下，然后巴拉巴拉公司会越来越好的。
下半部分就是有关这次公司成立后一些新的规定了。
以前店里面上班迟到的话，只要不是太超时，晚个十几分钟，大部分店里面都不太在意，可新公司成立后，哪怕晚了一分钟，也会扣除这个月的全勤奖，相对应的会扣一点工资，如果超时太久，更会扣掉当天工资。
之后就是全勤奖的问题，每个月去掉公司规定的俩天休假外，多请假一天也会直接扣掉全勤奖。
止于全勤奖的金额是一百块。
然后接下来的一部分就是一些惩罚制度。
略过这一部分，最下面就是晋升制度，以及公司在筹备的福利制度。
每一个员工都有机会升职，就算是最基层的服务员，也会根据她（他）的表现，提升到小组组长，在往上就是店长，店长后面还有区域经理之类的。
员工晋升分为三种类型：
1、职位晋升、薪资晋升
2、职位晋升、薪资不变
3、职位不变、薪资晋升
员工晋升的方式分为定期或不定期。
定期就是每年根据公司的营业情况，有年底进行统一晋升员工。（例如：年底收益好，员工普遍的薪酬晋升。）
不定期就是在工作中，对公司有特殊贡献，表现优异的员工，随时予以晋升。（例如：某某员工平时工作表现优良，会根据其能力职位进行适当的提升。）
还有一种就是临时
