餐饮巨头-第337部分
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“现在的白砂糖，几乎全都是用蔗糖熬煮加工出来的，而蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。”
分子排列！
固定的位置！
放进棉花糖制作机中，会让分子结构发生改变，从而让颗粒状的蔗糖变成长长的丝状物质！
这一长串的话，让场内的记者摸不着头脑，不过一些物理学以及部分化学教授，倒是略有所思。
依照他们天生的职业习惯，逐渐的分析起李国豪这段话的重点！
食物内固有的分子！以及改变食物的分子结构！。。
而后世分子食物的创始人，库尔特以及布朗两人，脑袋里同时闪现出了一抹灵光，这灵光似明似暗，一时间无法抓住。
“我想应该有些朋友已经猜到了些什么。那么我就不继续在这里卖关子了！回到之前的话题，有人问未来食物是什么？那么我就做个简单的回答，在座的应该都学过物理，清楚物理学中的分子是何物，几乎一切的事物都是由分子组成，食物也包括在内。”
“常见的蔬菜，大米，牛肉，鸡肉。。。等等等等，只要是食物全都是由分子组成。既然一切都是由分子组成，那么我们是否能够打破分子固有的排列，而将其打乱混合在一起，重新制作成一道新的食物呢？”
李国豪这话一出，顿时让场内的物理学家眼前一亮！
分子是每个物体固有的东西，而食物中自是包含分子的，而且每一种食物的分子都是固定而不变化的。如果按照李国豪所说，改变食物分子本身固有的排列，而将其用其它食物的分子进行混合，然后排列在一起，那么是否会形成一种全新的食物？
“李先生！我想问一下你口中的未来美食，是不是就是改变食物分子结构，而混合其它分子组合成的一道未来美食？”
“李先生这个创思是你想出来的么？”
“请问李先生，这未来美食你们是否制作出来了？”
顿时，场内的物理学教授们化生为记者，积极的站起来朝着李国豪询问起来。而至于那些记者很多都依旧摸不着头脑，完全没弄明白分子跟未来美食有什么关系，倒是有些懂得物理学的记者，在经过思考以后，才渐渐的明白过来！
看着台下嘉宾席的教授们一个个张嘴提问，李国豪却是没有回答他们的问题，主要是听不太懂英文，就算听懂了也不会回答的，开玩笑，问的很多都是物理学专用的名词，自己一知半解的说出来不是图遭人笑。
“诸位先安静一下！可能有些朋友已经明白过来我的意思，但我想说未来美食不仅仅只是打乱食物本身分子结构，再重新组合成的食物！
未来美食，在我看来，许多年后的人们，如果嫌弃麻烦，可以不用去购买蔬菜水果，而是买来早就已经调制好的分子料理包，只要将这些不同食材的分子结构混合在一起，就会行程你所想要吃的美味！”
“你买不起真品的上等鱼子酱，没有关系，未来美食可以用荔枝为主材料，为你作出跟鱼子酱一模一样外观，并且口感一样的荔枝味鱼子酱！你想吃牛排，但是买不起怎么办？没关系，未来美食可以用鸡排为你作出牛肉的味道！
如果你是农场主，家里的农作物卖不出去怎么办？没有关系，可以全部加工成分子食物，那样不仅能够长期保存，还可以快捷方便的运输出去！”
“未来美食在我看来并不仅仅只是打乱混合组成分子的食物，而是一个能够改变人类长达数千年饮食习惯的变革！”
510、时代专访（）
第二天上午，当这些写有未来美食的文章经过报纸刊登出去后，全美的人都为之惊讶与惊叹。
分子，物理学和化学中的一个名词。
没有人会把分子和食物给混合在一起谈论，顶多是在实验室里面研究食物中的分子是如何组成的罢了。
而在昨天，一场名为“未来美食发布会”的现场，居然有人提出了改变食物分子结构，行程一道新的未来美食时，彻底的在全美轰动起来。
无数人为之惊讶，一些年轻人更是表示如果真的有能够把荔枝做成鱼子酱口感的食物，他们一定会品尝一二，无论这个价格是多么地昂贵！
当中午三大电视台统一播放了长达三分钟的新闻后，可以说让全美大部分的人都了解到了有一场名为“未来美食的发布会”！
经过数天的发酵。
未来美食，分子美食这两个词，在全美提及的程度比之圣诞节还要多！
上到各个科研机构大学教授，下到普通的市民，只要看到这则新闻，看到未来美食的时候，他们都能聊上几句，讲述一下自己对李国豪提出的分子美食与未来美食的理解与看法。。。
而ab电视台见事态逐渐的发酵起来，也是派出了专门的记者团队到纽约市的街头四处采访。
ab电视台的外景美女主持人艾丽，打扮的漂漂亮亮的走进了摄像头内，随机的在路边拦住了一位看上去是个学生样貌，戴着眼镜的年轻小伙，张口问道：“请问这位先生，最近全美热议的未来美食不知道你有没有了解！”
那眼镜小伙子可能是有些害羞，不敢直面艾丽的脸蛋，而是怯生生的说道：“是，未来美食这件事情我知道。”
“那么你的看法和理解是什么呢？你认为未来美食是好还是坏？”
眼镜男沉思了片刻道：“分子是物理学和化学中的名词，高中的时候就已经学习了。最近我有看一些关于分子美食的报纸，在我看来如果分子美食如果真的能入报纸上所说，那么在未来，分子美食必然是人们必不可少的生活品。分子美食它不仅能够改变食物的分子结构，从而达到一种新的食物口味，还极有可能在一定程度上改变食物的营养价值，将不同的维生素和营养组合在一起。就好像你吃一口牛肉，就能为补充身体内所需要的一切营养。”
艾丽只是个胸大无脑的美女主持人，在听到眼镜男认真诉说的时候，一脸的不解，不过她还是有一定职业素养的，在对方说完以后，认认真真的道了谢。
在采访完那名学生样貌的男子后，艾丽很快找到一名看上去是社会精英的男士，希望从不同社会层次来为观众更好的直面展示分子美食在全美的影响。
精英男士肆无忌惮的打量自己傲人的双峰，让艾丽不由的眉头皱起，不过此时在录制节目，只好强忍着下不适，提问道：“请问这位先生，您对最近在全美热议的分子美食是否有什么看法？”
“啊？哦！”
精英男士已经深陷在两个大球之中，直到艾丽再次提问，他才醒悟过来，回想了一下艾丽的提问后道：“在我看来这所谓的未来美食与分子美食全都是一坨狗屎！我明明有能力去吃上等的鱼子酱与上等的牛排，我为什么要去吃那种对身体不知道有没有危害的分子食物？就凭借新鲜感么？”
精英男士说到这，指着对面马路上一条哈士奇正站在墙壁边排泄，他笑道：“你看，那边的狗屎还很新鲜呢，为什么没人去尝一尝！”
“好的，谢谢先生！”艾丽皱着眉头，道了一句谢后，转身离开了。
一听艾丽要走，精英男士道：“嗨美女，你是哪家电视台的记者，我想我可以请你吃个饭，我知道第五大道有一家法国料理的味道很不错，不如我们去那吃如何？那是全美最好最贵的一家法国料理，上等的鹅肝与鱼子酱，味道好极了！”
“射特！滚去吃你的狗屎去吧！”
艾丽回头朝着精英男士竖起了一个大大的中指，转身便带着笑出声的摄像师离开了，空留下一脸蒙蔽的精英男士茫然无措的站在原地，他根本不知道自己哪里做的不对。
突然，马路对面的哪只哈士奇欢乐的跑来，朝着发呆的精英男士脚下撒了一泡尿，转身又欢乐的跑走了。
感觉裤腿湿湿的，精英男士低头一看，只见自己的西服裤上湿漉漉的，往四周看去，只见一只刚刚作案的哈士奇正在逃离现场，顿时惹得男子大骂道：“射特，碧池，法克！你这条死狗！”
。。。。。。
随着未来美食在全美的发酵。
逐渐的形成了三个不同的看法与言论。
第一个是中立派，觉得分子美食对于他们来说都是遥不可及，无所谓的态度。
第二个是激进派，认为分子美食是未来美食的通道，未来百年内，人们必然会抛弃现在所食用的食物，转为去吃分子美食。
第三个是不认可派，他们不认为分子美食能成为未来的主流，而且还提出了许多不同的意见，例如改变食物本身固有分子排列，打乱形成新的食物，是否会对人体的基因产生某种不可抗性的改变？
不仅仅是普通的市民对这分子美食好奇与怀疑，一些美国当红的演员歌手包括一些教授科研专家，都纷纷的在报纸电视台各种渠道发出自己对分子美食的看法。
其中好莱坞的演员歌手们，大都是追求时髦与热度，刚刚出来的分子美食，可以说是全美最时髦也是最具有话题的事情，他们几乎全都是认可的态度，认为分子美食是未来人们必不可少的一个生活必需品，就跟吃饭喝水一样，未来食物必然会是分子美食！
而科研机构与教授们，则是从专业的角度去讲解。
ab电视台就专门搞了一个“未来美食探讨会”，邀请了诸多在物理学以及美国餐饮界的名厨。
岛国料理大厨，法国菜顶级大厨，还有纽约大学，旧金山大学，哈佛大学的一些教授。
对于未来美食的探讨，其中两位大厨都是认为分子美食，是极有可能改变未来人们饮食习惯的一个钥匙，能够为纵古至今不变的料理带来新的变化。
而那些教授大部分都在谈论分子食物是否会对人体产生危害，毕竟不同的食物的分子打乱后，又重新混合组成在一起，不仅仅是改变口味那么简单，极有可能会改变其自身的结构，人类吃下去后，可能会对基因形成一些不可逆转的变化。
公说公有理，婆说婆有理，反正未来美食，分子美食这两个词在全美算是彻底爆开了。
而促使这一切的李国豪正坐在马上要开业的熊猫快餐店内，准备接受来自时代周刊的专访。
511、品尝（）
自圣诞节当日的“未来美食发布会”结束以后，到目前为止，分子美食、未来美食这一话题依旧是持续不断的发酵着。
70年代可以说是科学高速发展的年代，自从几年前阿波罗成功登月，并且将美国的国旗插在了月球上后（存疑），这一惊人的消息随着电台广播以及电视台的播出，彻底的引爆了全球科学的发展轨迹。
无数人都在期待着未来人们是否能够畅游星际，翱翔在银河系，到月球去看它表面的深坑，去火星观看日升日落。。。。
这也是为什么两年后的《星球大战》能够在全世界卖出惊人的票房，并且这一部电影的后续电影，更是年年大卖。
而有关分子美食，未来美食的话题，�
