餐饮巨头-第237部分
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随着狄益民的介绍，郑堡星顺势道：“李先生你好。”
“郑先生请坐。”李国豪挥手示意对方坐下来。
待郑堡星跟狄益民坐下来后，李国豪笑着道：“听郑先生之前是在国外的家乐福工作，能在管理严苛的家乐福工作，郑先生绝对是个人才。”
郑堡星一听，连连挥手：“只是家乐福一家店的总经理罢了，担不得人才二字。”
“郑先生笑了。对了，你要喝点什么吗？”
“不用了李先生，我不渴的。”
不管郑堡星不渴，李国豪还是打了个内部电话给秘书刘，让她倒三杯咖啡进来。
等秘书刘将咖啡端进来又出去后，李国豪这才将话题转移到了根本问题上，“郑先生对香江超级市场方面有什么看法没？”
郑堡星犹豫了一会儿，这才道：“看法倒是没有，只是觉得香江的超级市场还不够正规化，相比于家乐福来发展的太慢了，并且对普通市民很不友好。”
“哦？为什么？”
“举个例子，就拿大利连来，它应该是属于香江最早的一批正规的超市了。但它们经营销售的物品，无论是百货日用品还是食品家电等等几乎都要比一般的卖部办馆要贵的多。而在国外的家乐福，超市内的物品价格一定是比外面店要便宜的多的。”
狄益民惊讶的问道：“便宜？为什么？开那么大的超市光一年的租金跟人工工资就是一笔庞大的开支，不想着赚钱居然还想着减价格？”
倒是李国豪深以为然，后世诸多的超级大卖场很多日用商品的价格对比楼下的超市来要便宜不少，光饮料的价格就要便宜个几毛钱。
“香江的办馆店跟超级市场那个多？”郑堡星反问狄益民。
“当然是办馆多了。超级市场香江也只有一百多家罢了。”
“对了，同样的商品，超级市场卖十块钱，办馆只卖九块钱，你觉得你会去那买？”
“那我看大利连每天都人满为患的。”
“那是因为超级市场是一个噱头，吸引一些顾客罢了。”郑堡星这才道：“在国外超市很普通，几乎走个几条街就能找到一家较大的超市。但在香江还很少见，一个区能有十家就不错了。这就形成了一个鲜明的对比，普通大众去超市买东西，就跟时候我们去庙会游玩一样，去超市不光是为了购物，也带着观光的心思在里面。
同样的道理，我们去庙会玩的时候，看到一些好吃的好喝的好玩的，总想着让父母买一些带回去。而普通市民在去超级市场以后，总觉得不买点什么就对不起自己这一趟行程。这也就导致超级市场异常的火爆。”
狄益民一听，好像的确是这么个道理，超级市场并不只是一个卖东西的地方，反而有点像是一个大型的购物街，一边玩一边看顺带着买点东西回去。想到降价的问题，又问道：“那降价岂不是赚的少了？”
“不，薄利多销。家乐福从1959年成立到现在，在五年前走出法国国门，在欧洲美洲总共十五个国家都成立了销售点，每年扣税后的盈利高达十几亿美金。这也是为什么，香江的超级市场发展不起来了，要知道大利连是1960年成立的，跟家乐福1959年，相差只有短短的一年时间罢了，一个已经在十几个国家开店，而一个只能龟缩在香江。”
“十几亿美金！”狄益民一听，吓了一跳，开超级市场这么赚的么？
回答完狄益民的问题，郑堡星又道：“回到刚刚的话题，为什么家乐福出售商品的价格要比一般的办馆店便宜的多，主要是在与吸引人们前去购物。之前我也提到了香江的超市卖的货品价格要比办馆店贵不少，抛出掉超市所带来的独特性，同样的商品，价格去一高一低，狄经理你应该选择的是办馆店吧。”
“这是当然的了。”
“对啊，在国外超市很普遍，为了商业竞争吸引人去购物，所以超市商品的价格要比一般的店便宜的多。这样做有几个好处，首先是吸引顾客去购物，人越来越多以后，那些前去超市购物的顾客，在买到了自己心仪的物品后，又见超市内五花八门的商品价格比店便宜的多，这也就让他们有了再次购物的冲动。”
郑堡星的话，让狄益民听的有些云里雾里。
李国豪却完听懂了，主要是在于他几乎经历过郑堡星所的事情。
以前跟家人去超市买东西，原本只是想买点米，后来见蔬菜水果很便宜，就顺道买了点水果跟蔬菜，又发现食用油打折，又跑去买了一桶油，刚买完油，就看到拖把买一送一。
折腾到最后，本是想着只买一米，带回家去的却是满满几个塑料的东西。
了很多，嘴巴有点干，郑堡星喝了一咖啡润了润喉又道：“香江现在超级市场很少，但未来一定会普及开来的，不再跟现在一样。人们购物也会倾向于去超级市场选购，所以如果李先生想要开超市的话，那么一定要趁着现在。”
现在的香江虽然经济逐渐在平稳发展，却远远达不到八九十年代的地步。有点像是90年代后期的内地，人们去超市买东西，不光是买东西，还夹杂着去玩的心态。
李国豪时候就曾经特别爱去超市玩，不仅里面有冷气吹，还有各种零食食品，虽然他买不起，但不代表不能解解眼馋。
那种情况随着超市的普及逐渐的消失，往后人们去超级市场就是为了去大采购的，并且一次买的东西都非常多，主要是因为价格要比楼下的超市便宜的多。
郑堡星没什么超市的管理经验，只对比了一下现在香江超级市场与国外超级市场的不同点。
而李国豪本身就深有体会，自然对郑堡星所表示赞同。
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354、李仁忠的难过（）
“那如果郑先生你成为了新公司的总经理，接下来你会如何去铺设建设新的超级市场？“李国豪询问道。
“其实在来之前我就已经研究过香江现今超级市场的一些情况，超大型的超级市场香江还未有一家。如果李先生想要开超级市场的话，我觉得首先就是要打出名气，并且要尽快的开设更多的店铺。”
郑堡星停顿了几秒，想了想又道：“家乐福第一次登陆美国的时候，就在纽约繁华地段花重金租下了整整十层楼面积的大厦，开业当天就吸引了超过上万名美国人前去购物。。。”
“上万人！”狄益民被这个人数吓了一跳。
郑堡星的话，让李国豪想到了后世著名的万达广场，他也是将万达广场发展到了极致，吸引超多的人前去购物逛街。
“所以如果李先生想要开超级市场的话，我提议是花重金在香江岛建一栋超大的超级市场，这样不仅能够快速的提升超市的名气，还能吸引超多的市民前来购物。。。”
李国豪沉吟了片刻，如果按照郑堡星所说，那么投资超级市场就不是一笔小的数目了。钱到也没什么大不了的事情，他现在银行里面还是有不少资金的，放在那也是放，还不如投资一点实业。
他道：“这样吧郑先生，嘴上说毕竟没有那么详细，不如你做一份详细的规划出来，待我看过以后在做决定？”
郑堡星信心十足道：“没有问题。”
李国豪随即笑着站起身子跟对方握了握手：“那我就期待郑先生做的计划书了。”
。。。。。。
傍晚。
李国豪刚一到家门就听到李德孝在里面兴奋的喊了起来。
“爸什么事情这么兴奋？”李国豪换上拖鞋走进去笑问道。
“阿豪你回来的正好，刚刚程西之打电话来说今天二十一家店总销售额突破了二十五万港币，这可是第一天就能卖这么多！”
“居然卖了这么多？”
一听销售额有二十五万港币，李国豪也颇为吃惊，别看他当初一个糕点店日销售额就突破十几万，但那些几乎全都是会员存储在会员卡里面的钱，并不是实际的销售额，那些钱相当于顾客把以后要购买的糕点钱提前付了而已。可茶餐厅就不同了，那是实打实的当日销售额，扣掉开支就是纯利润。
“是啊，平均每个店日销售额都破了一万。”李德孝满脸喜色。要知道茶餐厅这个计划算是他一手操办的，就连店铺装修选择桌子碗筷都是他亲力亲为，可以说李记茶餐厅盛满了他不惑之年再奋斗的激情。
“行了行了，一点小成就而已就在那洋洋得意，也不看看这钱是谁出的！还是我宝贝儿子厉害，这才几年时间就成了大富翁了。”不顾李德孝的郁闷，李慧芳笑盈盈的看着自家的宝贝儿子道。
从得到店铺销售额消息的那一刻起，李德孝就一直在家里面唠叨个没完，还一直跟李慧芳在那东讲西讲的。
李慧芳她高兴归高兴，可这耳根子一直没个清闲，实在是烦得很，这不儿子一回来就直接埋汰老公。
李德孝被埋汰的脸上一红，开公司的钱的确是儿子出的。
倒是李国豪笑着解围道：“妈，这餐饮公司我就出了钱而已，店铺选址装修什么的一切都是爸他自己筹办的，功劳他是大头。”
见儿子开口，李慧芳也就没在说些什么，其实她这是典型的刀子嘴豆腐心，从筹办店铺的开始，看老公每年早上起的早早的出门，晚上又很晚回来，自是心疼的很，平日也让张妈准备一些好吃好喝的等着李德孝回家。
倒是爷爷李仁忠笑呵呵的看着这一切，他已经到达花甲之年只求家里人身体健康不愁吃喝。
“对了爷爷，酒楼那边什么时候开张？好像也快了吧。”李国豪想到祖业酒楼好像是跟茶餐厅一起装修的，算算日子应该也快要装修好了才对。
听到孙子提起酒楼，李仁忠跟着说道：“快了，现在内部装修都弄好了，已经在做收尾工作了，预计一个礼拜就能正式开业。”
“需不需要我帮忙？”
“不用了，这点小事情我还是有精力的，你忙你的，现在你的公司越做越大要多将重心放到事业上。”末梢，想到赵雅芷，李仁忠又笑呵呵的说：“倒是我想抱曾孙子的事情你可要抓点紧了，以前住在我们家隔壁的老陈头都已经抱两孙子了。”
“对啊阿豪，再过几个月就是你跟阿芷结婚的日子了。。。。。。”一想到儿子马上就要结婚了，李慧芳这才醒悟过来，一拍脑门道：“算算日子也就两个月不到了，这我可得好好的合计合计，一些老亲也要考虑邀不邀请来。”
李德孝这一边除了爷爷李仁忠外，在无其他的亲属在香江，而奶奶死的早，她那边的亲属也大都是在内地。
“再过不久又是清明节了，阿豪啊等清明的时候你跟我一起去坟山看看你奶奶，”提到奶奶，李仁忠不由眼中一黯，长叹一口气道：“你刚出生的时候你奶还抱过你呢，那时候你奶可疼你了，每天都在家里逗你玩。。。”
说着说着，李仁忠不由的陷入了回忆之中。
对于奶奶的印象，李国豪是完全没有的，只在家里的相片跟坟山上拜过，这会儿见爷爷李
