餐饮巨头-第183部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
。云吞跟汤圆也是一样的价格，口味的话暂时比较单一，只有肉馅跟芝麻味。
“后天就开始铺货？”李国豪微微皱眉，问道，“谁提议的？是不是有点太早了。”
“是李经理的提议。”狄益民说道。
舅舅？李国豪一愣，也是问道，“你们做过市场调查了没有？我记得没错的话，馅料口味是半个月前才调制好的吧，你们难道都没有经过市场调查？”
“已经调查过了。”
狄益民说罢，将早就准备好的一份市场调查递给了李国豪，一边说道，“我们昨天派了业务员到街头进行市场调查，分别在香江岛、九龙、新界三地共设置了九个小组。随机在路上选择了共一千二百多位市民，将不同口味的速冻水饺、云吞、汤圆都分别给他们品尝。。。”
市场调查报告上，调查的人数一共是1287人，有900多个人对水饺、云吞、汤圆三个产品的味道都很满意。有一百多个人不喜欢吃芝麻口味的汤圆，对另外两个食品的味道青睐。剩下两百多人只喜欢其中的水饺味道，亦或者是云吞，汤圆等。
报告下面也有三个产品，总计四种口味的数据图，喜欢猪肉馅云吞几乎是全部满意，水饺也有1100多人，汤圆的话就少了一点只有1000多人。
价格上，每个速冻食品的价格都是五元钱一袋的价格，在香江这个价格不是很高，却也不算低的了，差不多只有1000多个人对这个价格觉得不贵，很合理。
只有一百多个人觉得有些贵。
询问购买欲望，几乎是所有人都觉得会考虑买几袋放在家里面，避免晚上肚子饿，或者平时没时间做饭的时候，拿出来直接煮了吃。
报告总体结论良性的，口味上虽然不能满足所有人，但这1287人，有1270多个人会考虑购买速冻食品放在家里的冰箱。
看完整份报告，李国豪微微点头，“看样子我们的速冻食品在大家看来还是比较满意的。”
“嗯不错，虽然有些人不喜欢吃汤圆或者水饺，但几乎所有人都表示会考虑购买。”
“会考虑购买不代表会购买！”
李国豪上辈子也经常在街头接受一些市场调查，不过大部分都是为了贪一口吃的，或者其赠送的礼品，真正愿意花钱购买的产品几乎没有。
这份市场报告的水分是很大的，口味方面倒是大部分人应该都是如实回答，价格上面也基本没问题，倒是最后一个询问是否会购买，那个就水分很大了。
吃人嘴软，拿人手短。免费吃了东西，自然要说些好话。
李国豪沉吟了一会儿道，“先暂时不急着上市销售，我们到现在连广告都还没做，就这么冒然的铺货恐怕到时候销量情况会不是很好。”
“那冰棒呢？”速冻食品晚一点铺货也无所谓，反正水饺跟云吞这些东西每个季节都可以吃，但冰棒只有夏天才会有人购买，现在已经七月份了，夏日已经过了一小半，在不上市卖的话，恐怕等到了秋天买的人会减少很多。
“冰棒就直接铺货吧，反正现在市面上的冰棒都差不多，我们的口味也只是稍微新颖一点。”
现在工厂制作的冰棒不像后世那样多元化，只有单纯的几个口味，有点类似糖水冰棒，只不过是水果口味的。
“好的，我会尽快通知下去。”狄益民点点头。
“你最近再做个市场调查，这次分部广一点，各个年龄段都要采访到，不要局限在一个年龄层上面，毕竟买水饺跟云吞回去一般都是给家里人吃的，要考虑到方方面面。”
这份报告上没有年龄层的划分，考虑到水饺这东西毕竟还是买回家吃的，不排除家里还有老人小孩，他们是否觉得好吃，这关乎到了产品的销量。
李国豪也是让狄益民重新做一份市场调查报告。
“是。”
“市场调查报告要做。广告也要打！从明天开始你跟宣传部的人说一声，让他们在各大报社以及丽的电视台进行大范围的推广，并且新产品上市也可以搞一点活动，具体的你待会去跟销售部的人商量一下。”
做食品的公司，绝大部分的支出都是用在了广告费上，李国豪的宫廷糕点跟食品厂去年差不多花了五六百万，都是在各大报纸跟电视台电台等媒体打广告，还不包括在巴士车以及一些其他地方打广告的费用。
“是，我会尽快安排的。”狄益民将李国豪刚刚提的几个点给记在心里，点点头表示会尽快布置好。
“食品技术部弄得怎么样？”李国豪岔开话题问道。
“我已经向香江大学、跟理工大学的一些在校大学生跟部分的导师教授发出了邀请，现在一共有八个人同意加入我们集团，其中包括了一位化学教授跟两名理科教授。”
听到董事长询问技术部的事情，狄益民也是兴奋的说道，这是他加入国豪集团的第一个项目，也是他一手操办的一个项目，自然是希望能够顺利的完成。
“他们舍得放弃在学校的工作？”一听到居然有三个教授加入公司，李国豪微微一愣。
“他们暂时是作为顾问加入的。”
李国豪点点头，心想都是来赚外快。
“叮铃铃。。。。。”
一阵急促的电话响起。
“你先出去吧，尽快将市场调查弄好。”
“是。”
待狄益民出去后，李国豪也是接起了电话，“喂，那位？”
“董事长，我，李强。”
“怎么？”李国豪没想到是李强打来的电话，询问道，“公司有事？”
“我刚刚接到电话，说东南亚加盟部那边严重缺人，询问我们能不能调派一些人手过去。”
ps：书友们，我是義海藏龙，推荐一款免费小说app，支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号：dazhuzaiyuedu（长按三秒复制）书友们快关注起来吧！
278、创办一所糕点学校（）
“缺人？缺什么人？”李国豪愣住。
“缺糕点师！”李强话语中带着点激动道，“刚刚熊奕打电话给我，说东南亚那边的现在有一百多个人申请加盟我们的宫廷糕点。”
“这么多！”李国豪呆滞了一会儿，连忙问道，“怎么有这么多人加盟？”
“可能是看其他的加盟店生意好吧，你最近忙这集团的事情，对公司的一些情况可能不了解。到现在为止我们在泰国、马来、新加坡等地一共有五十多个加盟商，每个加盟商几乎都在三个月的时间内收回了店铺的成本，现在几乎都是在赚纯利润，这就导致更多的人想要加盟我们的公司。”
经过差不多小半年的时间，依托着原本南顺集团海外的部分业务，宫廷糕点的加盟店也在各国跟地区开了有五十多家，独一无二的装修风格以及新颖的宫廷糕点，也是让这些加盟店在当地形成了一股潮流，生意更是蒸蒸日上。
毫不客气的讲，这就是曾经李国豪首次开宫廷糕点时的盛况。
最开始的南顺集团是在新加坡起家，在东南亚逐渐发展起来的，只是来到香江以后，因为有香江面粉厂这个大敌，南顺的创始人许德明也是逐渐将重心放到了香江。
原本东南亚的业务也是逐渐的疏忽丢弃了很多。
后来许德明花费重金收购了香江面粉厂，正准备大展拳脚将丢失的东南亚业务给抢回来的时候，不曾想，天不如人愿，一场股灾让李国豪在其背后偷了屁股。
刚准备好的战袍准备出征的时候，就突然的一切都给了李国豪。
李国豪收购南顺集团，一方面是想组建自己的食品供应链，一方面也是为了加盟考虑。加盟赚的钱是材料钱，虽然也有加盟费在内，但大头还是在材料上，毕竟材料是源源不断的，加盟费只能收取一次。
原本计划是这样的，但没想到加盟店的生意在海外非常的火爆，进而也将国豪南顺的面粉业务逐渐的扩展出去。
可以说国豪南顺的原材料业务跟加盟店是相辅相成的。有了加盟店在，国豪南顺在海外的业务就不怕没有人买；而有了国豪南顺，加盟店也不怕当地的一些点心店遏制住材料的问题。
每个加盟店，公司都会派遣一些糕点师过去进行指导或者工作，这样才能保证自己招牌的品质。
原本海外的五十多家分店已经是极限了，毕竟公司的糕点师还不是很多，这些派遣出去的员工大部分都是大荣华倒闭后，失业的员工。他们进行了系统的培训后，才被派遣到各地去工作。
。。。
“现在公司里面几乎已经没有多余的糕点师了，之前还有几个都被黄鹤要走带到英国那边开分店去了。”李强无奈的在电话那头说道。
从去年开始，糕点公司就一直在招糕点师，就是为了加盟店考虑，起初是香江本土的加盟店，后来逐渐是澳门加盟店，再然后就是湾湾那边的分店。
今年初，股灾爆发，让大荣华公司二十多个糕点师失业，同时也有不少的小店倒闭，这些糕点师都被李国豪招聘过来，简单的培训一段时间就被派遣到了海外的加盟店去当大师傅。
在听到公司现在的人手严重不够的情况下，李国豪也是无奈的道，“暂时先凉一凉他们吧。”
糕点这个行业不像后世的一些火锅、快餐的加盟。火锅跟快餐几乎没有太大的技术含量，但糕点店就需要技术了，因为糕点不是放进烤箱里面烤熟了就完事了，还必须要保证外观跟口感，这就导致公司内的糕点师一直严重短缺。
“也只能这样了，我会尽快让人事部那边招糕点师。”李强打电话过来，也没指望李国豪能解决问题，只是想着汇报一下工作跟这个不知是好还是坏的消息。
李国豪沉吟了一会儿，突然想到刚刚狄益民跟自己说在大学招聘了教授跟大学生，脑海里灵光一闪，想到后世的一些糕点培训学校。
“我有个想法应该能解决我们人手不足的问题！”
“什么办法？”
“创办学校！办一个糕点培训的学校。”
“开学校？”李强一愣。
“嗯是的。”李国豪跟着在电话里说道，“办一个专门学习糕点的学校，这样就能为我们源源不断的提供人力，并且还能保证这些学员的忠心。。。”
李国豪越说越兴奋，逐渐将后世的一些糕点培训的流程给一一说了出来。
创办糕点学校其实花不了什么钱，只需要一个地方教学就行了，也不用像正规的学校那样分一年级二年级，只需要分几个班就好。
普通的糕点师培训出来，短则两三月，长则四五月就能毕业出师。
并且毕业的证书，完全可以按照糕点协会的等级划分来进行颁发。
这样不仅能够解决了公司人力的不足，同时也能将原本的一些糕点师进行二次培训，现在香江已经有了美心西饼这个西点店，往后不出意料的话，西点会逐渐的风靡起来。
蛋糕这玩野也会逐渐的取代长寿面跟红鸡蛋，成为过生日时的必需品。
宫廷糕点到现在一直都是在做中式点心，会做蛋糕的人几乎没有，就算会做，做出的口味应该也不如美心西饼这个西点店。创办一所糕点学校，这样不仅能够培养人力，也
