餐饮巨头-第106部分
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“好的，那我先去忙了董事长。”
“嗯去吧。”
待谢宏和走后，李国豪将事情处理好，正准备休息一下，去吃点东西，陡然看到桌上的动物饼干。
心里有了个主意。
拿起一大袋饼干，李国豪直奔赵雅芷所在的办公室。
刚进办公室，只见赵雅芷正在跟一位女文员商量事情，听到开门声，抬头一看惊讶道：“阿豪你怎么来了？”
“没什么带了点吃的过来，你尝尝看。”李国豪笑道。
“是什么？”赵雅芷好奇的打开袋子，“是饼干？”。。
“嗯。”
拿起一块饼干，赵雅芷小小的吃了一口，嚼了几下酥脆的饼干，笑着说：“味道挺不错的，是上次在工厂说的那种饼干？”
“嗯，差不多吧。你出来一下有事跟你说。”说完，李国豪冲着另外两个人道：“你们也吃。”
“谢谢董事长。”
带着赵雅芷出来后，找了个没人的地方。
“怎么了？”
“阿珍在读那个学校读书？”李国豪问了一句。
“拔萃女书院。”
“哦？居然是在拔萃。”李国豪诧异道。拔萃女书院算的上香江比较好的女子学校了。
“嗯，怎么了？”
“我准备拜托阿珍一个事情，让她带一点饼干去学校，帮我做个调查。”说到这，李国豪又想起阿珍那跳蚤一样的性子，摇摇头：“算了，这个有点麻烦。”
“好吧。”
“楼下协会那边的人好像找你，只不过有走了。”赵雅芷想起早上在门口碰到的两个协会的人，说道。
“协会？我知道了。”
161、糕点大赛 1/3（）
恰好正午，李国豪就带着赵雅芷吃饭wwЩ。。1a
“阿芷你先回公司，我去一趟协会。”
“好。”。。
真正其他店的糕点师，很少会有人跑来入会，基本上没有。肚子有些饿。
说起来，协会成立也有几个月的时间了，除了一开始将公司内的所有糕点师登记入会以后，就只是简单的拉拢了何千金，沈女士，以及蔡阑等人。
可能是宣传的不到位吧。
了解，或者知道香江有这么个糕点协会的人不是很多。
“会长你怎么来了。”
协会临时的负责人王正正在处理文稿，突然见面前一黑，抬眼一看，居然是会长，惊讶道。
“早上你不是来公司找我了吗？会里面有什么事情吗？”
找了个椅子，李国豪一屁股坐下来问道。
之前协会里面的事情，基本上都是李强处理，并且协会到现在其实也没什么大事情，除了给每个会员办理入会手续外，就是去外面宣传协会，邀请一些糕点师加入。
“其实我是不太想麻烦会长的，不过这个事情的确有些棘手。”王正想了想道：“会长你应该清楚，我们糕点协会刚创办没多久，在香江没什么影响力，入会的会员基本上都是会长公司的糕点师。”
“嗯，这个我知道，之前你们不是一直在外面宣传协会吗？怎么一点成效都没有？”话说，宣传也有几个月的时间了，李国豪也拨了十来万到协会里面。
“有是有，现在协会里面一共有五个人，除了我之外，一个是在会里面专门管理档案的，剩下的三个都是四处宣传协会，邀请别人加入的。可。。。。。”
王正说到这，迟疑了一会儿道：“我们去宣传协会的时候，的确是有不少的糕点师都有意向加入协会里面，可是我们在将糕点师等级说出来以后，他们就不太乐意了，一个个觉得自己手艺是最好的，不需要我们来给他们分级别。”
“就这个？”评级，是李国豪创立协会的目的之一，只有能掌控标准，才能带来更大的影响力。
“不单单是这个，那些店铺老板也不太愿意。到现在为止，协会的会员，除了我们公司一百多位糕点师，以及部分的学徒外，基本上就没有外人加入了。”
王正的意思很明确，就是这个所谓的中华美食推广协会旗下的分会，中华糕点推广协会，一点作用都没有，相当于公司内部的自娱自乐。
“蔡先生不是推荐了好多人加入吗？”李国豪诧异的问。
“蔡先生推荐的人的确有不少，可只有二十多个，大部分都只是美食爱好者。”王正道。
“那你的意思是？”李国豪问道。
王正道：“其实我想让会长加大一下协会的宣传。”
“你想怎么宣传？”
“报纸，电视。”
协会一开始，只是李国豪跟李强的一个临时起意的想法，当时也是想着提高一下自身的知名度，亦或者面子。
说出去也好介绍，这位是中华美食推广协会的会长，李国豪先生。
就是面子问题。
李国豪摇了摇头说：“单纯的打广告没有什么意义，你刚刚这么一说，倒是让我想到一个很好的宣传办法，不仅能让协会增加会员，还能提高协会的知名度。”
“哦？会长是什么办法。”王正好奇的问道。
“举办一场香江中式糕点大赛！”
“糕点大赛？”王正惊讶道。
李国豪笑着说：“嗯，不错。想要让协会一举成名，只有举办一场规模盛大的糕点大赛，召集全香江所有的知名或者不知名的糕点师，选出最终的决胜者！这样，才能让协会的知名度大力的提升！”
说起举办糕点大赛，让李国豪陡然想起了后世一个非常知名的电影《金玉满堂》，这个电影，也是促使李国豪前往广州学习广式茶点的一个起点。
“可，可是会长，要是在全香江举办这么一场大型的糕点大赛，要花不少钱的！”王正道：“这比在报纸电视打广告花费的要多多了！”
举办一场比赛，最起码要有预赛，小组赛，半决赛，总决赛，冠军争夺赛等等乱七八糟的赛事。
更何况，既然是比赛，总要有奖金的，少了别人不乐意参加，多了也划不来。
“谁说比赛就一定要花钱了？”李国豪嘴角一笑，后世可是有不少比赛，不仅没有花一毛钱，还依靠比赛大赚特赚。
“嗯？举办比赛不花钱？”王正诧异道。
以前香江也举办过一些比赛，不过大部分都是私人举办的一些小比赛，什么足球比赛，篮球比赛，都是区域性的。
就好像香江小姐比赛，很早之前，50年代的时候，就已经有了，不过那时候的香江小姐比赛，只是夜总会里面用来选花魁的比赛。
“嗯。”
李国豪解释道：“想要参加糕点比赛，必须要加入我们的糕点协会，才有资格去参加比赛，否则是不允许报名参加的，其次我们还可以收取报名费，每个人十块钱港币，或者更多。”
“还要收报名费赚钱？”王正听的是目瞪口呆。协会以前都是求着人入会，这会儿居然还要收报名费赚钱，心想会长脑子不会是秀逗了吧。
看出王正的心思，李国豪白了他一眼道：“收报名费不是用来赚钱的，是为了筹集下一次举办糕点大赛的启动资金，这一次我可以无偿赞助协会，就当是为了推广协会的宣传资金，可你要清楚举办这么一场比赛，最少也有几十万港币，我不可能永远在这方面砸钱下去。”
李国豪暂时倒也没想过靠协会赚钱，而且也不屑靠协会赚钱，虽然协会发展起来，的确能赚不少钱，不光会员费是一笔不小的数目，还有更多的利益牵扯。
王正一听，李国豪说的话也在理，举办这么一场比赛，对协会的宣传无疑是最大的，不仅能短时间能扩大知名度，还能带来一定的权威性。
“那会长具体该怎么做？”
“这个简单，我说，你拿纸笔记一下。”
162、大赛计划跟大荣华上市 2/3（）
想起后世的一些比赛，李国豪就开始滔滔不绝。
首先比赛为了扩大影响力，最好的选择是跟电视台合作，只要是聪明人，就应该明白这档比赛如果在电视台播放，一定会给电视台带来很多的收视率，所以这个不仅不需要支付电视台的钱，还有可能从电视台那赚钱回来。
因为此时香江两大电视台，一个tvb，一个丽的电视，每时每刻都在为了收视率竞争，只要将比赛独家转播卖给其中一家电视台，无论是哪家电视台，想来都应该会想要拿下这个转播权。
听到糕点大赛跟电视台合作，让王正眼前一亮。
的确，这场比赛想要扩大协会的影响力，那么绝对不能小家子气，一群糕点师在一个地方比赛，而没有一个观众。不然的话，就行业内部的人进行冠军争夺，一点意义都没有，而且这样冠军的荣耀会降低很多。
为什么后世奥运冠军，或者一些比较大型比赛的冠军，影响力会那么大？就是因为观众多，看的人多，他这个冠军的分量才重。
香江小姐为什么影响力那么大？那是因为全民参与进来了。（73年香江小姐大赛开始的时候，基本一到点就是万人空巷。）
糕点大赛也是一样的道理。
找电视台要钱，这个可以不提。也还可以跟对方在比赛播出的时候，从广告上分钱。
就算不跟电视台分钱，无偿的免费给电视台转播，那还可以从厂家那边合作，例如烘烤箱，面粉，黄油，乃至最普通的白糖。
都可以跟那些商家合作，独家冠名这场大赛，大不了在比赛的过程中，让主持人之类的多提提意见。
“会长，跟这些商家合作没有问题，可就只弄一下糕点制作的材料吗？”王正问道。
“当然不会了，想要冠名。嗯，冠名的意思，就是我们比赛的时候独家使用他的材料，只用他家的原材料，懂了吧？”
“懂了。”
见王正听明白，李国豪又道：“这些只是赛前的准备工作，原材料这些东西，我会想办法帮你问问的，想来能够在整个香江市民面前露个脸，他们应该会非常乐意的。”
有比赛，自然要有评审。
评审不能只有协会里的一些人，还必须要有一定的社会影响力，例如金先生，倪框，亦舒，最好在邀请一些富商名流。
除去这部分富商名流外，还会选择一批普通市民。
首先半决赛之前的预选赛，会派遣专门的人，去每一个比赛点进行品尝，然后会让场内观众也试吃，最后打分。
“这样是不是太复杂了一点会长？不如我们就找几位餐饮界的老前辈，或者一些喜好美食的专家去选拔。”王正听的这个有点麻烦，不仅要有专门的人过去打分，还要跟观众一起决断。
这个年代，还没有那种较为和谐的互动，就好像后世超女为什么火，首先它打破了传统的思路，只有评审才能选冠军！
手机投票，让全民互动起来。
手机投票先在是没有可能的，而且美食比赛，最重要的还是色香味三个点，少一个都不行。
电视机前的人最多看个热闹，毕竟他们吃不到闻不到。不像音乐跟选美比赛，他们可以听歌，可以选美。
所以李国豪就想了个法子，在预选赛阶段，在香江十八个区，设立十八个赛点，每个赛点选拔…2天的时间，然后允许观众加入进来评分。
