逍遥大亨-第270部分
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“建国后这些国营酒厂采用的酿造工艺基本上都差不多，原料也基本上都是用高粱、大麦和豌豆，所以酿出来的酒味儿也差不多。如果说有什么区别，恐怕就是因为酿酒用的水不同而造成的。不过我之前一直比较喜欢喝牛二，可是从今年四月份起，牛二因为响应国家在前几年提出的‘限制白酒度数’的号召，开始降度，从之前的六十五度降到了五十五度，这一下子口感就全没了。所以我现在改喝红二了。”
老那说着也无奈的摇了摇头，“就是不知道红二什么时候也降度，这是国家号召的，这些国营酒厂哪儿敢违背这个号召啊！所以呐，这降度是必然的，以后恐怕就再也喝不到六十五度的二锅头酒喽！”
降度的事情杨靖倒是知道，毕竟他之前也是喜欢喝二锅头的主儿，自然对这种酒有所了解。
牛二是98年4月份开始降度的，红二则是在同年的0月份开始降度的。都从之前的六十五度降到了后来的五十五度。
当然，五十五度的红二是对外地销售的，燕京本地的红二是五十六度的。
听到老那说这话，杨靖也是有点黯然。随着社会的高速发展，华夏的一些老传承也不可避免的受到了冲击，有的甚至就消失在了历史长河中。
就好像这二锅头酒。真正的二锅头酒都是六十度以上的高度白酒，只有那种酒精度的二锅头酒，喝起来才够劲儿，才是那个味儿。就好像杨靖从成子那里收来的那些老酒，虽然上面并没有标记是多少度的，但昨天喝醉了一次，让杨靖敢拍着胸脯的说，那些老酒的酒精度绝对超过了六十度！
至于后来生产的那些五十五度、四十二度、三十八度的酒，虽说也叫二锅头酒，可那种味道真的是差远了。
看到老那有点情绪不高，杨靖笑呵呵的对老那说道：“我说老那，我看你对白酒也挺懂行的，那我再给你增添点任务，不知道你愿不愿意干呢？”
老那嘿嘿一笑说道：“老板，您只要给开工资，除了杀人放火犯法的事儿我老那不敢干，其他的事情您尽管吩咐就成。”
杨靖指着老那无奈的笑了笑，都说京油子、津嘴子，保定府的狗腿子，照杨靖看来，这老燕京人要是贫起来，那嘴皮子可不比津门人差。
“我说老那啊，其实这任务也不是什么难任务，相反我觉得你肯定喜欢干这活儿。嗯，我打算收一些酒存着，你来干这个活怎么样？”
老那听着一愣，随即脸上露出了笑容说道：“老板，这活儿我愿意干。不过有件事我得给您说明白了，现在有些酒不能随便买了，比如说茅台。现在要想买茅台，除了花钱之外还得加侨汇券。当然如果老板您能让我用外汇券去买的话，那自然是没问题。”
杨靖点了点头，“你说的这事儿我知道，用外汇券买茅台这个自然没问题，可以多买点。嗯，除了茅台之外，像五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、董酒这些酒，也可以多买一些。至于数量嘛，你在地下室辟出五个房间来，把这五个房间堆满了就成！”
老那倒吸了一口凉气，有些迟疑的问道：“老板，这个数量可不少啊，这得花不少钱呢。”
“呵呵，你觉得你老板我是缺钱的人吗？”
老那摇了摇头，“这倒是啊，您可是亿万富翁，买这点酒没问题。”
“老那，除了这些酒，你最好也注意一下有没有年份更久的老酒，花钱不要紧，只要年份足够老，你就给我收下来。不管是解放前的还是解放后的，只要是老酒，我都要！”
“还有，这些酒收上来之后，你一定要注意密封保存，不管是新买的酒还是老酒，你最好再重新做一遍蜡封。不要怕麻烦，一定要把密封做好了。”
老那点了点头说道：“这个倒是没问题，做蜡封这一块我知道怎么做。”
“嗯，你会做就成，这个活儿我就交给你了。作为奖励，每天奖励你一瓶二锅头。当然，如果你愿意喝茅台或者五粮液，那也没问题。只要你能够把酒给我收好了就成！”
“得嘞！老板，您就放心吧！”
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第三六一章 最好的时代！（）
不得不说在这个年代，不仅古玩好收，这老酒也是非常多。
当然，像一些大众品牌的白酒，比如说二锅头、沱牌这种白酒老酒不算多，因为这种酒价格便宜，像二锅头一块七一瓶，沱牌一块六一瓶，普通人家买来直接就喝了。
但是一些大品牌的白酒，老酒还是比较多的。像茅台、五粮液、西凤、汾酒、**、洋河、董酒、泸州老窖、全兴大曲这些酒，一般家庭条件稍微好点的，家里都会存着一两瓶。
这种酒毕竟贵了一些，而且牌子也大，一些人家买来或者是别人送礼送来之后，大都是放着，舍不得喝。
这就给老那收集这种老酒创造了很大的便利条件。
尤其是当老那告诉杨靖他有个发小现在在燕京军区当军官，能够收到一些将官或者是校官家里藏的老酒，杨靖立刻拍板让老那放手去收。
开玩笑呢，现在的军区特供酒那可都是好酒啊，比市面上卖的酒好喝多了。而且这个年代也没有造假的，根本就不用担心收到假酒。
像后世，八十年代生产的赖茅、949年开国大典纪念版的赖茅，那纯粹都是扯淡，一看就知道是假酒。虽说赖茅的品牌早在上世纪二十年代就创立了，但赖茅从建国之后到988年之前，整个黔省都不曾生产过名字叫做“赖茅”的酒。
还有后世出现的很多“人民公社酒”、“为人民服务酒”，都说是茅台酒，其实不用鉴定这种酒到底是不是茅台酒厂出品，仅仅看看商标就知道。
那些所谓的“为人民服务酒”、“人民公社酒”瓶子上贴的商标，基本上都有香型、酒精度以及含量，这一看就是假酒，没的说！。。
为啥？很简单，净含量这种指标，是九十年代才有的标注！
那些七十年代、八十年代生产的所谓“为人民服务酒”、“人民公社酒”难道都是从九十年代穿越回去的？
在后世白酒收藏界中有一句名言，叫做“不怕老酒贵，就怕老酒假！”相比于后世形形色色的各种造假老酒，在这个年代，别说造假的老酒了，就连假酒都很罕见。
这年头的老百姓还是非常淳朴的。民间喝的就假酒几乎没有，专供各大军区的特供酒存在假酒的情况就更罕见了。估计在这个年代也没人敢给大军区供假酒，那个抓住可真是要枪毙的！
杨靖听他老舅说过说过一件事，要不是老舅一再亲口保证，杨靖都以为是在听神话。
这件事就是有关于某地某正军级的军医大过年给总司令部送礼的事情。
七八年前老舅在南方忙活生意的时候，认识了一个专业到地方的正团级军官老大哥，这位老大哥转业前就在这所正军级的军医大的附属医院中主管后勤工作。
老舅说这位老大哥人很实诚，再加上有业务往来，一来二去的就熟识了，每次老舅去他那里的时候，这位老大哥都会好好的和老舅喝上一壶。
有一次喝酒的时候，这位老大哥说起了当年他在某军医大附属医院工作的事情。他说，在新世纪初的那几年，地方部队每逢过年过节都会向位于燕京的总司令部上级领导们送一些礼物，他们这所医院所在的地方因为距离某名酒的产地很近，所以每年过年的时候都会送这种名酒。
军队那是不差钱的地方，因此别看他们医院只是一个军医大的附属医院，但每年也能和总司令部的上级领导说上话，因此每年他们往总司令部送的名酒数量都是论“集装箱”计的。
在05、0年那会儿，这位老大哥就是这所附属医院主管后勤的军官，所以送礼这件事主要就是由他来操办的。那位老大哥说，当时那种名酒的价格不便宜，一瓶就是二百多，纯粮食酿造的酒当然贵了。
当时医院每年光是送酒的钱就上亿。这位老大哥觉得这太奢侈了，于是就亲自找到了那个名酒的产地，花了五十万一年的年薪，从那里雇了一位从名酒酒厂退休的老工艺师。
这位老大哥给那个退休的老工艺师说了，你的任务就是用食用酒精以及其他的香料给我勾兑，只要能够勾兑出这种名酒的味道来，那么你一年就能拿五十万。
这种活儿对于普通人来讲是绝对办不到的事情，可是对于这种在酒厂工作了一辈子的老工艺师来讲，那是三根手指头抓田螺——十拿九稳的事情。
那位老师傅用了没多长时间，就勾兑出了和那种名酒几乎一模一样口味的勾兑酒，即便是常年品尝那种名酒的老酒鬼，也品尝不出这两种酒之间的味道差距。
于是，这种勾兑酒就成了军区医院送礼的主力军。换上名酒的包装瓶子，往集装箱里一塞，直接就送往总司令部。
这种勾兑酒的成本要比酒厂里出的那种名酒便宜的多得多，光是这一项，每年就能给那所附属医院节省下将近一个亿的资金！
老舅当时不相信，问那位老大哥，说你们这么搞不怕上级领导喝出来拾掇你们吗？
那位老大哥说的很简单，但也很真实——咱这酒虽然也是名酒，但和茅五泸那些名气更大的酒比起来还是有一定差距的，二三十年前或许有些部队上的大领导喜欢喝咱这种酒，但现在的领导，喝这种酒的极少了，人家都和茅五泸去了。也就是说，咱这酒送过去，那些大领导基本上也不会喝的。
果然，这事儿这么干了三年，都没出现什么问责的情况。不过这位老大哥满心以为自己为医院做了这么大的贡献，节省了这么多的资金，怎么也得往上提一提吧？结果可好，这位老大哥直接就被转业了。。。。。。
（ps：这是一件真事儿，书里杨靖的老舅讲述的这件事情，其实就是老墨亲身经历的事情，只不过具体是哪所军医大和哪种名酒，这里老墨就不写明了，还请谅解。）
一开始老舅给杨靖讲这件事的时候，杨靖还不相信，不过后来随着知道的东西越来越多，这件事他就是不信也不行了。
华夏的军队系统是独。立在外的，外面的人根本就接触不到里面的事情，不知道这种事情也是理所当然的。
后世连八/路/军都敢糊弄共/产/党了，还有什么假酒不敢造的？
幸好，在这个年代，没有那种事情出现，现在还不是假酒和勾兑酒大行其道的时期。
尤其是这个年代的军区特供酒，更是货真价实的好酒。只要能收到，那就绝对值得收藏！
老那有这种关系，杨靖不差钱，两好合一好，绝对能够收来很多名酒老酒的。
从98年的时空停留了几天的时间，眼看着老那一车一车的往回拉那些名酒老酒，可真把杨靖乐坏了。
老那拉来的这些老酒，一大半都是从燕京的各大军区大院中收上来的，茅五泸就不说了、剑南春、董酒、**、洋河、汾酒、西凤等名酒数量也不少，很多酒都有将近十年的历史了。
想想也难怪，97年动乱结束，很多在动乱年代受到迫害的领导们都慢慢的恢复到原来的职务，一些下级给老领导送个酒庆祝庆祝也是人之常情
