都市超级金手指-第37部分
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“不知道，但感觉他们好爽，不对，应该说好舒服，对，就是那种浑身都很舒适的感觉。”
杨老和其他两人过了好一会才恢复过来，但那种味道依旧在口腔里散发，淡淡的，似乎不会断绝。
“醉猫三饼，果然名不虚传啊！”
“李胖子，你那是让我们当评委啊，是在给我们上课啊！”几个老头纷纷笑骂，杨老也不例外，显然这醉猫三饼真的很不错。
“哈哈，这可是我花了大工夫才弄出来的配方，你们喜欢就好！”功德林的李师傅也笑呵呵的回答道，没有什么比夸奖一个厨师做的菜好更让他开心的事了。
台下众人反应不一，一晶居的主厨本来还有些得意的表情也变得难看起来，虽然没有明说，但这种评价跟评委们的表情就已经说明了一切。
“快尝尝那海鲜啊！”
“对对对，看看到底哪个好！”
一晶居已经被pass掉了，三家去其一，剩下的只有花园大酒店的红烧鲍鱼可以跟醉猫三饼一争天下了。
毕竟从味道上闻来，这道菜是菜里面最香的，鲍鱼本就鲜美，加上鱼翅、干贝一起慢炖之后，那种香味简直不能用言语形容。
尤其是花园大酒店的主厨今天做的还不是汤，是红烧的，把最浓郁的汤汁放入锅中，加以调料，酱汁的香味加上汤汁的鲜味，融合在一起，鲍鱼轻炒三分，把汤汁一浇。
整个屋子都要被这这股香味覆盖了。
几位评委稍稍休息了一下，不舍得漱了一下口，把醉猫饼最后的香味跟清爽除去，准备接受接下来的点评。
拿起筷子，几人一个夹起了一块鲍鱼，夹得过程中还有汤汁不断的滴落，很是诱人，底下的众人都忍不住咽了口口水。
“还不错！”
“很鲜！”
“确实鲜***鱼不论在炖还是在炒的过程中火候都保持的不错，但是。。。。。。”说到这评委稍微的停顿了一下，众人也竖起耳朵，赶紧听起来。
花园大酒店的主厨虽然也面带微笑，但脸色已经有些变了，但是这两个字，杀伤力很大啊！
果不其然，“但是成也鲍鱼，败也鲍鱼，鲍鱼本身就太鲜美了，你更是把这种鲜味放大到了极致，口感是极好。”
“但是太过了，太鲜了，除了鲜什么都感受不到了，这种鲍鱼，像我们这种敏感的舌头，最多只能吃一口，多舔一下都是一种伤害。”
这个评委本身就是个美食家，以一种很专业的方式说出了这道菜的不足。
花园大酒店的主厨一脸苦笑，但也认同的点头，“海鲜做多了，现在除了做得更鲜点，淡一些的味道我已经很难做出啦！”
声音苦涩，显然有些难受，他这几年也发现了自己的问题，但作为一个海鲜酒店的主厨，他也没办法，改变不了的，只能这样了。
“不过也没事，这只是我们几个嘴刁的老头子提出的一些看法，普通人是不会有这种感觉的，菜还是很不错的。”另一个评委笑着圆了几句。
“就是，做好海鲜就好啦，我们都喜欢吃！”
“对，张师傅，你做的海鲜最好吃了！”
底下有的也大声打气，张师傅很是感动，连连道谢。
第六十二章 春秋一鼎；诸君请偿（）
看来这花园大酒店的主厨平常人缘还不错，有不少人安慰他，还信誓旦旦以后吃海鲜只去花园大酒店。
摄像头当然也记下了这难得一幕，不管怎么说，花园大酒店这是赚了，就算没有赢得这场比赛，也得到了一次极好的宣传。
最起码，在海鲜这一块，算得上是没有对手了。
“不管结果如何，都让我们为张师傅送上掌声。”胡小慧也站在镜头前，为花园大酒店拉了拉人气。
其他酒店的主厨看到这一幕，多少有点羡慕，没想到这张胖子倒是得了个意外之喜。
比赛被这一出打断了，但还是要的，杨老咳嗽了一声场面安静下来。
“这样的话，应该是功德林赢了吧！”
“我也觉得，毕竟只有功德林没有被批评过，而是被狠狠夸奖了。”
“不过也不好说，杨老之前也说过了，这场比赛最终是由他一个人决定的，万一他看上哪一家了呢。”
虽然场面安静了下来，但依然有些人议论，表达对这场比赛结果的看法，不过他们好像都忘了，这场比赛还没有结束呢。
“小源还没好吗？”看着场上都已经在准备宣布结果了，柳姐心中焦急，在考虑着要不要让评委再等一等。
不过还好，不仅仅是他记挂着苏源，场上那个面色愁苦的老者也一直没有忘记，毕竟在他看来，苏源是唯一一个通过第一关的人。
“老杨，你看，到底哪一家好？”杨老旁边的评委开口问道。
“对啊，快告诉我们吧！”底下也发声问道，他们迫不及待的想知道结果了，这家价值千万的酒楼最终会落入谁的手中。
“再等等，还有一位没有结束呢。”杨老指了指苏源说道。
“还有一位？”
“不是都结束了吗？”
“啊，就是那个打井水的，还没好吗，我快把他忘了。”
众人顺着杨老手指的方向看去，苏源还在那里优哉游哉的烹煮着他的野鸭汤。
场上人的目光一时间全都盯着苏源，两个摄像机也是如此，要是一般人多少有些紧张，但苏源不会，他连眼皮都不抬一下，似乎全身的注意力都放在了食物上。
“咦，没发现这人挺有气质的啊！”
“是的唉，很专注又好像很轻松的样子，好奇怪哦。”
“感觉他的动作好优雅，好像古代的贵族一样。”
众人盯着苏源，他身上似乎有股不同于常人的气质，不像一般的厨师，有种异样的魅力，众人本来已经有些不耐烦了，但看了苏源之后，心情突然平静了下来，嗓子眼难听的话也生生的咽了回去。
一人之气场，影响全楼，似乎很诡异，但又觉得很正常。
。。。。。。。。。。
“他炖的是什么啊，怎么一点味道都没有？”看了一会苏源，人们又把注意力放到他的菜身上。
但是那锅盖严合，下面的人什么味道都闻不到，不禁好奇的问道。
“我记得当时他好像是拿了鸭子的，应该是鸭汤吧。”
“鸭汤应该很香吧，他这个怎么一点味道都没有，已经煮了这么久了，不应该啊！”众人疑惑不解。
别说他们了，就算是台上的那些大厨跟评委也不太了解，尤其是台上的调料苏源好像根本就没有动，这更让他们困惑了。
“难道他就靠个盐？”
不管别人怎么想，在烹饪中，苏源已经把全部注意力融入道汤里面了，他的手指好像有神奇的魔力，似乎能感知到锅内发生的一切。
他感觉到鸭肉每一寸都被滚烫的汤水烹煮，鸭肉深处的味道都被挤压出来，切割过的鸭肉纹理浑然天成，每一丝都正好可以让汤水划过。
若有人能在锅里看的话，那鸭肉似乎是空心的，漂浮间，汤水从一头流入，竟然可以在另一头慢慢流出来，简直难以想象。
“快了！”苏源心中说道。
细细的感应了一会，锅内的鸭肉似乎不再漂浮，苏源微微一笑，关火起锅。
苏源不敢浪费时间，赶紧把炖锅拿起来，也不盛入碗内，直接就这么把炖锅端了上去。
但奇怪的是，他把锅盖打开，竟然还是没有一丝味道传出去。
“终于好了吗？”看到苏源上台，众人都松了口气。
“不过都打开了锅盖，怎么还是没有一丝味道，这煮的是开水吗？”
“就算是开水也要有热气冒一下吧，好奇怪啊。”
此时人的目光都放在苏源身上，连那几位大厨也不例外，对于这一奇怪的现象也都很好奇。
在众人的注目礼下，苏源像走红地毯一样，但就算是捧着炖锅，他身形也挺的笔直，脚步丝毫不乱，跨步间似乎丈量过，每一脚的距离都很准确。
直视前方，目光深邃，每一个摆动都协调无比，有种难以言喻的韵味在里面。
这一刻，他不像个捧锅的厨子，而是个意气风发，上前受封的一国执宰，手中也不像是汤，而是他的大印！
“好帅啊！”
“感觉比走红地毯的明星还有气质唉！”
“快快快，这帅哥是哪家饭店的，就凭这走姿，我也要去他们饭店吃饭。”
底下有妹子欢呼，被苏源的风采折服。
柳姐目中也闪过异彩，“小源。。。。。。”
不光是女人，男人也尽皆无语，你说一个个好好的模特，跑来抢厨师的饭碗干嘛。
苏源走姿稳重，但步伐并不慢，这段路很快就到了，他双手拿汤，轻放于台，微微一笑：“有春秋一鼎诸君品尝！”
炖锅内白雾环绕，似乎被锁在锅内，旋转不休，但没有一丝泄露出来。
看不真切，但仔细观察，似乎跟树木的年轮一样，一圈一圈，是生命轮回的印记，不过那圆圈密密麻麻，似乎。。。。。。有数千之数。
就在这时，苏源浑身一颤，身体好似有无数的东西离自己而去，大脑一片空白，好一会才恢复过来。
“时间过去了吗？”苏源苦笑，他细心计算，但符篆的时间还是过去了。
“还好，虽然还没有达到完美的程度，但应该够了！”虽然结束的有些突然，但该做的还是做好了。
第六十三章 胜！（）
苏源的细微变化并没有引起评委们的注意，他们的心神已经全被面前的这道汤吸引了。
他们在厨房呆了这么多年，品尝过无数的菜品，自己也做过无数的佳肴，在厨艺这一行，说一句见多识广，称一声大师是绝对不为过的。
但就算这样，他们也从来没有一道菜有这么奇怪，或者说奇妙的造型。
“这汤怎么会这样？”
“这烟雾好奇妙啊，似轮似木，很有韵味啊！”两个评委称赞道，看向苏源的眼神也不一样了，多了几分好奇和期待，少了几分轻视。
杨老看着这一幕，默不作声，静静的拿出汤勺，从炖锅内搅动一番，然后盛了一碗汤。
奇妙的是，汤勺乘汤的时候，竟然把那雾气也带了出来，就好像是从锅内舀了一勺云雾一样，轻飘飘的，但又像固体一般，凝而不散。
台下的观众也看到了这一幕，一个个长大了嘴巴。
“这是什么？不是汤吗？”
“卧槽，勺子还可以舀气体，真的涨知识了！”
“感觉就像仙人用餐一样，好有意境！”
“逼格好高啊！”
底下议论纷纷，对这一幕惊奇不已，柳姐也一脸不可思议的看着苏源，完全没预料到这一切。
胡小慧也惊讶无比，示意镜头赶紧拍下，这可是难得一见的好素材。
苏源一脸微笑，对着三位评委做了个请的手势。
杨老看了苏源一眼，微微点头，用汤勺小舀了一勺，带着丝丝白雾，好像天宫仙肴，嘴唇一吸，那汤汁连带雾气一起被吸入嘴里。
舌头还没有触碰到汤汁，雾气就已经先一步在口腔里散开了，顿时一股浓郁的香味传来，香而不腻，余味无穷人突然胃口大开，原来这雾气还有开胃的作用�
