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第34部分

都市超级金手指-第34部分

小说: 都市超级金手指 字数: 每页4000字

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    柳姐笑了一会,又接着对苏源介绍到:“这个就是一晶居的当家掌门人,他们三个就是这次夺冠的,如果没有意外的话,冠军就是从他们三个中间诞生了。”

    嘴里这样说,但柳姐仰头看向苏源,脸上浮现笑容,眼睛盯着他的眸子,好像在问:你就是那个意外吗?

    苏源笑笑,也不回答,柳姐气呼呼的轻踩了他一脚。

    两人闹了一会,饭店院子里走出来了几位老者,为首一人,面色愁苦,精神很差,身后两位老者一直紧跟着他,似乎怕他随时会倒下。

    因为这场比赛,整个一楼大厅暂时被清空了,作为比赛场地,前面搭了一个小高台,作为评委席,评委席下面就是一个个厨师台,在后面就是几排观众席,大多都是各饭店的亲属好友。

    但饭店里面还来了不少看热闹的顾客,甚至还有高合市晚报记者。

    为首的老者不用猜就知道,肯定就是今晚比赛的主办方,杨氏私房菜的主人,也就是那个接连痛失两位亲人的可怜人。

    哀莫大于心死,老者内心痛苦无比,但此时还是强打起精神,对着众人笑了笑,声音嘶哑:“谢谢各位给我老头子这个面子,前来参加这个比赛。”

    “这两天确实发生了很多事,老头子我也看淡了,生不带来死不带去的,捏在手里也没用,不如回家种两亩地,在苟活几年,就下去陪她们娘两。”

    “但这件酒楼毕竟是我一生的心血啊,老头子现在担心的就是它了,想给它找个好主人,所以就有了这次比赛。”

    “我也丑话说在前头,虽然请了两个老朋友给我当裁判,但这最后的决胜人还是我,老头子满意了,这店就给他了。”老者简单的说了两句,就在评委席上坐下来,示意可以开始了。

    底下的众人窃窃私语,尤其是那些不太有希望的饭店眼前一亮,杨老这话值得探究啊。

    “他一个人做主,那要是对准杨老的口味,今天还是有希望的。”场下众人的心思突然活跃了起来。

    因为这不是正规比赛,所以也没有固定要求穿厨师服什么的,苏源跟柳姐打了声招呼,就和其他人一起向厨师位上走去。

    其他人都有在帮厨什么的,只有苏源独自一人,本来柳姐想给他当帮厨,或者找其他人的,但被苏源拒绝了。

    看着苏源上场,柳姐坐在椅子上,捏紧拳头,心脏砰砰的直跳,虽然相信苏源不会做没有把握的事,但当苏源真的上场了,她还是忍不住紧张起来。

    “小源真的能赢吗,做菜可是真的需要真功夫的,小源还这么年轻,真的可以吗?”柳姐忍不住担心起来。

    底下的好友也开始为自己家饭店的主厨打气,而店里站着的观众也开始议论纷纷,发表自己的意见。

    “要我看啊,这次估计会是一晶居赢,这上面几家我基本上都去过,还是一晶居的最好吃,尤其是那个龙井虾仁,那味道,简直绝了!”有人看好一晶居。

    “不一定,功德林大师父的素菜才是名不虚传,美味又营养,还有他的刀工,那菜上来的时候就跟艺术品一样,我都舍不得吃。”也有人看好功德林。

    “要说美味,还是海鲜最好吃,最鲜,其他东西比起来还是差了一些的。”有喜欢海鲜的也开口说道。

    “其实吧,我还是最喜欢杨氏私房菜的味道,纯正劲道,我一家人都喜欢吃,有事没事就来,已经吃了好多年啦,杨老人也不错,没想到会出这档子事,唉!”也有人怀念杨氏私房菜。

    “这几家都不错,你们说剩下的跑来干嘛,有些听都没听过的饭店也来报名。”

    “谁知道呢,既然报名估计多少有两把刷子吧,有两道拿手菜也说不准。”

    “来凑个热闹也不错啊,今晚有记者采访,上镜了就是宣传啊!”

    “还有那个小年轻,这么年轻,连个帮厨都没有,我吃过的菜估计比他烧过的还多,就这样也来参加比赛。”有人看到苏源年轻的样子,摇了摇头。

    “但人家长得帅啊!”有花痴妹子为苏源辩解道。

    不管怎样,这些人都对苏源对其他饭店都不看好,就连记者也是把镜头放在那三家上面,给苏源他们的镜头寥寥无几。

    柳姐心更慌了。

    。。。。。。。。。

    场下议论纷纷,但比赛已经开始了。

    这次比赛很特殊,不是厨师提前说好今天要做什么菜,赛方把菜准备好,而是让厨师们自己挑选菜品。

    杨氏私房菜这么一家大饭店每天都要进的菜,天上飞,水里游的,地上跑的应有尽有,全都被放在后厨,任由厨师们挑选,公平,杨老特意选购了足够分量的原材料,确保每个人都有一份。

    数量是够了,但是质量不一样啊,好的被人挑走了,你就只能选剩下的了。

    这厨师比赛第一关,就是比眼力,厨师的基本功——买菜!请:

第五十七章 再用符篆() 
不仅是高合市的晚报记者,比赛开始前一家著名的美食节目也派人来采访。

    但不管是哪家的记者,都没有怎么把镜头给向苏源他们,主要的镜头一直在那三位大厨身上,还不时加上自己的见解,和观众互动。

    “观众朋友们,大家好,我是高合美食的主持人,胡小慧,有幸能为大家报道这次的厨艺大赛,话不多说,我们直接赛场。”一个身姿高挑,妆容艳丽的在镜头前侃侃而谈。

    “现在我们身后的就是一晶居的大厨张师傅了,不知道他会挑选什么菜品呢?”

    对于这些做菜多年的大厨来说,买菜是最最基本的功底,虽然可能很多人已经不用亲自买菜了,但这些菜一眼看去,还是能很快分辨好坏的。

    只见他脚步匆匆,直接走向肉食区,在猪蹄的地方停了下来,细细观看。

    看到这和一幕,主持人微微一笑:“张师傅在挑选猪蹄,这让我想到了一晶居的一道名菜啊,如果不出意外,张师傅今天为大家展示的应该就是,水晶肴肉!”

    “说起来,一晶居最出名的菜应该是那道龙井虾仁,但没想到张师傅却换了这道水晶肴肉,这让我更加期待了。”

    “水晶肴肉很观众应该都听说过,是江南水乡的一道名菜。”

    “菜成以后,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,还有那味道,不行不能再说了,再说我口水都要流下来了。”主持人还做了一个夸张的咽口水的动作,看来这道菜神深得她的喜爱。

    然后镜头转动,又换到了功德林的主厨,他肯定走的是素菜区,只见他在茴香旁边停下来。

    茴香是古老的蔬菜之一,原产欧洲南部和西亚一带,不过在公元前20世纪,美索不达米亚的苏美尔人把茴香作为香料和药材种植,因为它能治疗头痛和一些其他疾病,在中世纪又被称为“魔女之药草”。

    但在华夏嘛,没有什么东西不可以发掘它的食用价值,所以它即可炒食,做馅,还可以做饼、作羹。

    所以一时间主持人也拿不准他要做什么,笑了一笑说道:“虽然不知道功德林会做什么菜,但我相信林师傅不会让我们失望的。”

    说着又把镜头对准镜头对准了花园大酒店的主厨,随着他的脚步一起到了海鲜区,随后又给了其他人一些镜头,但都是寥寥无几,相当于一群群众演员了。

    但当转到苏源的时候,稍稍停了一下,当然不是因为苏源长得帅,而是他的变现很奇怪,人都去后厨挑选菜品了,只有他一个人站在原地不动,加上他只有一个人,连个帮厨都没有,想不惹眼都不行。

    “没想到这些胖子大叔里还有个年轻的小鲜肉,不过他的表现很奇怪啊,这时候不去选菜,好的菜品都被别人选完了,还是说。。。。。。他已经放弃了?”说着女主持人微微一顿摄影师给苏源呆呆的表情来了个特写。

    听到台下的观众也发出哄笑声,柳姐更紧张了。

    。。。。。。。。。。

    。。。。。。。。。。

    苏源此时也有些无奈,不是他不去选菜,而是他不敢现在去啊。

    那天他在家中用了几乎有两个单位的金液体,才成功的把一道食字部的符篆转化成功,足足两个单位的液体啊他心痛不已。

    他怎么也没想到这只是个食字部的符篆,怎么会耗费这么多的金液体,他百思不得其解,要知道上次小李探花也只是一个半单位的金液体啊!

    “难道这厨师比小李飞刀还厉害?”苏源纳闷。

    但事已至此,他也只能无奈接受了,虽然金液体用的多,他心里也松了口气,这次比赛他更加有把握了。

    不过,这符篆虽好,可不能轻用啊,每一个符篆的附身时间都是有限的,而做一道菜的时间都很长,尤其是自己挑选食材的情况下,耗费的时间就更久了。

    “要是做到一半,附身结束了,那就炸了!”到时候可就麻烦了,所以苏源只能在这掐着时间,能拖一会是一会。

    不过就算这样,时间还是一分一秒的过去了,众人都快挑选结束了,苏源还是站在那里一动不动。

    底下的观众不明所以,也不去看那几家大厨了,都把目光对着苏源。

    “这小青年在干吗?怎么还不动,不去选菜,人家都要选完了。”

    “谁知道呢,也许人家在摆pos呢,想凭颜值就把大家喂饱呢,哈哈!”

    “也不好说,现在没几个人是傻子吧,我觉得也许有底牌也不一定呢。”

    就连评委席上的杨老也忍不住多看了他两眼,不明所以,不过他也没说什么,任由苏源自由发挥。

    这些人的声音很大,苏源也听到了,但他毫意,符篆的神奇他们根本无法想象,自然不会懂苏源的所作所为。

    就在这时候,那些去选菜的人陆陆续续的回来了,大多都是春光满面,看来选到了不错的材料,在起跑线领先了一点。

    也有少部分人没有挑选到满意的食材,面上有些不虞,但这毕竟影响不是很大,都打起精神准备面对接下来的挑战。

    不过,人经过苏源的时候,看他的眼神都很奇怪,见他两手空空,心中暗喜,觉得已经少了一个竞争对手了。

    其中还有一个值得一提的人,就是望湘园的主厨,一个面色有些蜡黄的中年人,走过苏源身边的时候,还跟他打了声招呼,不过语气不善:“怎么,你们家张胖子不敢来了,派了你这么个小年轻?”

    苏源笑了笑,反击道:“对付你,小年轻就够了!”

    徐林冷哼了一声,“等你赢了再说吧!”说着转身带着帮厨离开了。

    看者徐林离开,苏源算了下时间,知道不能再拖了,也转身向后厨走去,同时心念一动,衣服中泛黄的符篆向流水般融入苏源的身体,他身体微微一颤,随后又恢复正常。

    “咦,那个小年轻动了!”有人喊道。

    看到苏源终于开始了,柳姐微微松了口气,但还是担忧不已,“小源是要现场做百味香嘛?”

    她也实在是想不出苏源还有什么其他底牌,但现在也只能相信他了。

    其实人都没注意,转身的那一刹那,苏源整个人的气质已经变了。

    他昂首挺胸,步履从容,似乎跨越时空,越过春秋,双臂摇摆间,浓郁的古风透体而

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