天才高手在都市-第511部分
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刘达宏哼道：“斗菜。咱们用相同原料每人做四菜一汤，让老板品评，如果你做得比我好，我马上走人，让你做这墨竹轩的主厨，要是你做的菜不如我，我要你当着大伙的面给我磕三个响头，管我叫爷，然后麻溜滚出去。”
郑胖子毫不犹豫的答应，“好啊，就这么办，一言为定，用什么原料由你说的算，无所谓。”
眼见这胖子答应的如此痛快，刘达宏心里未免有些打鼓，觉得对方能有两下子，自己千万不能掉以轻心，因此，他选择了自己最擅长的鳜鱼，牛肉、莲藕、芋头，还有鸭子作为主料，开始跟那胖子斗菜。
宽敞整洁的现代化厨房内，众目睽睽下，刘达宏和郑胖子站在不同的灶台前面，各种原料就在附近，他们要在半个小时之内完成四菜一汤，其中一个菜墩上就竖着那把很唬人的金龙刀。
随着田释义一声开始，在倒计时中，两个人忙碌起来。本来，一帮厨师以为这场斗菜刘达宏稳赢，毕竟他厨艺了得，不过，当两个人抓起菜刀开始切菜的时候，他们傻眼了。
刘达宏出刀蛮快，速度非常人所及，然而，那个胖子的刀功只能用炫酷来形容，只见他左手抓起一截莲藕往空中抛去，右手金龙刀在空中晃了数下，简直让人看不清。瞬间内，莲藕头尾去除，剩下的一尺长被斩成四瓣却并未分离依旧粘合着落在菜板上，随即是得得得的声音不断，莲藕变成无数薄片，也就是眨眼的工夫，随着菜刀在菜墩上一刮，只见那些藕片仿佛雪片似的飞到空中，落在旁边的炒锅内。
而另一面，尽管刘达宏急的满头大汗，菜刀挥舞不停，莲藕才切了一半而已，由此可见，双方刀工有着很大差距。
一帮厨子目瞪口呆，老板田释义也是惊诧不已，心中暗叹，单凭这刀工整个汉州能与之抗衡的寥寥无几，这已经不是苦练多少年可以达到的地步，即便寻常人穷极一生也达不到如此程度，只能说对方有天赋再加以严格训练，才能有着傲视群厨的刀工。
郑胖子切完了藕片，再切配菜，然后马上把炉灶点燃，一个炉灶坐上蒸锅烧水，另一个炉灶爆炒藕片，别看这家伙胖的跟头大象差不多，动作却快的离谱。火焰升腾舔着锅底，炒锅翻腾，藕片就其他配菜在里面起舞似的跳跃，随着他把二锅头倒入炒锅内，呼的，锅内燃烧起绚丽的蓝色火焰，煞是好看。
众人惊讶，这是什么路数，爆炒莲藕不用油，却往锅里倒二锅头，他们还是第一次看到有人如此炒菜。不过，即便诧异不解，却没有人敢再吭声，因为那胖子露出的这几手基本功，远非他们可及，即便大厨刘达宏也相差甚远……
第942章当年兄弟（）
？当郑胖子把带着火苗的藕片盛入盘中，堆成小山状，蓝色火苗依旧燃烧着，即新奇又美观，看着让人觉得刺激。 在田释义等人的眼中，这根本不是菜肴，是难得一见的艺术品。
蒸锅里的水即将烧开了，发出丝丝响声，郑胖子抓过鳜鱼随便划了几刀，漂亮的渔网纹出现在鱼身上，他干活的同时还不忘说道：“第一道菜得了，三昧真火玉美人。”
这盘藕片不光卖相十足，而且有个好听的名字，彰显境界。
郑胖子已经把第一道菜做完，并且把鳜鱼和细细的葱丝胡萝卜丝等配菜摆在盘子里，又把从自己包裹里取出的几棵野草放在鱼上，然后把盘子放入蒸锅内。
周围的一帮厨师窃窃私语，“他往盘子里放的是什么呀？”
“不知道啊，莫非是特殊的调味品。”
“这小子好像有点邪门啊……”
此时刘达宏的头道菜还没完事，他做的是香炸藕夹，略微繁琐一些，更主要的是那胖子的行为对他产生太强的压迫感，让他没有了往日的从容，变得手忙脚乱，欲速而不达……
鳜鱼蒸了八分钟，在这短短的时间内，郑胖子又做好了另外两道菜肴翡翠芋头和八贡宝鸭，当他把揭锅把清蒸鳜鱼端出来之后，刹那间，一股清冽的香气飘散在空气中，让人垂涎三尺。
这四道菜一做出来，厨师们的脸色都很难看，老板田释义却两眼放光，心中暗赞，人才啊，单凭这些菜的卖相还有香味，完全可以胜任酒楼大厨的职务。
直到此时，另一面的刘达宏才完成两道菜，香炸藕夹和板栗米酒鸭，当郑胖子做出最后那道汤菜的时候，他第三道菜还没做完。
相比于四道主菜，郑胖子所做的汤很简单，就是一海碗普通的蛋花汤，没有其他配菜，色泽呈现金黄色。
“四菜一汤我做完了。”郑胖子神态轻松的说道。
田释义看了一下晚上的劳力士金表，他啧啧赞道：“很不错，这些菜只用了十六分钟，确实后生可畏啊。”
郑胖子笑着说：“那没啥，最重要的是味道，等您尝完了再做评价……”
田释义道：“不急，我等两个好朋友过来一块品评。”他那两位朋友都是汉州名流，堪称美食家。
二人赶过来的时候，刘达宏才把四菜一汤做好，让他吐血的是，那两位权贵完全被胖子所做的菜肴吸引，都不看他那些菜品一眼。
当田释义和两位好友品尝了郑胖子的四菜一汤，完全惊呆了，每一道菜都有独特风味，就连那碗最普通的鸡蛋汤都特别鲜美。
结果可想而知，斗菜之后，刘达宏无地自容的离开酒楼，多数厨房人员也尾随他而去。郑胖子正式接手墨竹轩，只一个人力撑十天，酒楼后厨才找齐人员，而这短短的十天，他也让墨竹轩名声大噪……
五年过去了，郑胖子已经是酒楼的元老，整个厨房几十号人都是他安排进来的，全都对他忠心耿耿，有的还拜他为师。
过去的五年中，郑胖子的厨艺也更加精进，没想到，跟祝云丹同桌用餐那小子居然一顿挑刺，说他的翡翠芋头徒有虚名，这哪能受得了啊。
听了那胖子的质问，秋羽非但连头都没抬，甚至眼皮都没撩一下，冷哼道：“说你咋滴呀，不服气啊。”
郑胖子恼羞成怒，如果不是顾忌对方是祝云丹请来的客人，他真想把手中的帆船丢过去，把对方脑袋砸个稀巴烂。
在超级大美女面前，郑胖子尽量克制了自己的情绪，把一帆风顺放在桌子上，邪火猛然上窜，没压住，他恼羞成怒的骂道：“老子就不服气，你能怎么着？”
眼见两个人互相不服气，祝云丹慌忙起身说道：“你们这是干什么呀，都消消气，秋医生刚才是说着玩呢，郑大厨你千万别在意……”
没等她的话说完，秋羽针锋相对的道：“死胖子，你的翡翠芋头里面缺东西了，所以达不到真正美食的境界，不查找源头，自己还有理了，猪头大冬瓜，看我怎么收拾你。”他随手抓过桌上的空酒瓶猛然丢过去，发出呼的声响。
祝云丹总算见到什么叫做流氓本色，心里暗自腹诽，哪有这样的，一言不合就丢酒瓶子，唉，脾气太暴躁了，也不知道我让他过来帮忙究竟是对还是错。她慌忙叫道：“哎呀，你们别打架啊。”
郑胖子却是个练家子，反应极快，猛然伸手把酒瓶抓住。被人用酒瓶砸，按理说应该气愤吧，然而，郑胖子此时没有半点这样子心态，心里充满疑惑。当他把酒瓶放到桌子上，待看清对刚模样，不由得面露欣喜之色，笑骂道：“原来是你这混蛋，怎么，你也下山了？”
秋羽抬头站起身，笑着说：“你在山下的花花世界风流快活，让我守着那几个老头子生活呀，我才不干呢，现在多好啊，没人说没人管，潇洒自在。”他走上前，直接出拳在那胖子身上打了一下，嘿嘿笑道：“大冬瓜，没想到在这碰到你了，真够巧的。”
郑胖子回秋羽一拳，恼怒的道：“你丫的，好歹我师父是你师父的师弟，我是你的三师兄，还管我叫外号……”
祝云丹吃惊的看着两个人，满头雾水，“怎么回事，你们俩早就认识吗？”
郑胖子笑道：“他是我小师弟。”
原来，这胖子是秋羽四师叔人肉叉烧包的弟子，名叫郑德苍，跟师父学得做菜的绝活，以前的时候，也曾经在幻山呆过一段时间，跟秋羽处的很不错，是他少年时期最好的朋友之一。
祝云丹嗔道：“瞧你们俩呀，刚才还差点打起来，真是打水冲了龙王庙，一家人不认一家人。”
郑得苍笑道：“他刚才低头来着，我没看清，再说了，我跟他有七八年没见，当初这小子是小屁孩，每天弄得满身泥污，哪像现在个头已经长高了，还打扮的人模狗样，我都快认不出来了。”
第943章养狼计划（）
？年少时的友谊永远值得怀念，郑德苍比秋羽大八岁，同样为父母不知道是谁的孤儿，他在幻山练武的同时，一门心思的专攻厨艺。 人都有各方面的天赋或者资质，跟秋羽相比，他练武的天分远不如对方，机灵劲也差了些，不过在学习料理这方面有着常人无法理解的悟性，非常适合干厨师这门职业。因此，他没有跟师叔或者师伯学习别的技艺，把全部精力都用在这方面。
秋羽跟他恰好相反，什么都涉猎一些，例如跟二师叔阎王敌学医，跟三师叔千手仙学偷东西，也跟五师叔血枪学有关杀手生存法则，唯独没跟四师叔人肉叉烧包学炒菜，因为他看着四师叔与其弟子郑德苍的大肚子就害怕，生怕自己将来也变成个大胖子，觉得很恐怖。
在幻山这么多年，秋羽自认为学到了师父拳圣的三成功夫，掌握了二师叔的七成医术，三师叔的五成偷盗术，五师叔的四成杀手绝技。而据他估计，郑德苍年满十八岁下山的时候，已经学会了人肉叉烧包的八成厨艺，至于武功吗，不算怎么太好，可也将就。
实际上，两个人在一起待的时间并不长，每年有好长时间四师叔都领着郑徳苍在外漂泊，走遍大江南北，探访各地美食。若是没钱花了，四师叔就会找一家酒楼炒菜赚钱，实际上，他只干第一天，以后就都是年仅十二三岁的郑徳苍上灶炒菜，每天累的跟死狗一样，他这个当师父的优哉游哉喝茶听戏，逍遥自在。
经过不断的严格训练，郑徳苍的厨艺愈发提高，每年临近春节，人肉叉烧包会带着他回到幻山，此时才是这个少年最兴奋最放松的时候。
几年之后秋羽才上山，郑徳苍带着小师弟满山跑，打狍子，捕鸟抓松鼠，每年冬天那一个多月两个人都玩的不亦乐乎。当然，孩子嘛，免不了打架斗嘴什么的，尤其在几个无良老头子的熏陶下他们两个变得特别顽劣，经常互相捉弄，谁上茅厕另一个往粪坑里扔石头，往对方被窝里放耗子，诸如此类的恶作剧他们没少干，急眼了就打起来，从空手到手持棍棒。
老头子们对打架从来不制止，他们认为，这本就是个弱肉强食的社会，没有一身的野性怎能混得下去，他们的弟子不能是羊任人宰割，要成为一头凶狠的狼。所以，他们管培养徒弟叫做养狼计划，只有在极其恶劣的环境下培养出的弟子才能在恶棍横行的社会上吃得开，打架怕什么，互相揍呗，打伤了有名医在此肯定能救过来，只要别打死就行。
郑徳苍比秋羽大八岁，加之块头大胖的像头猪，瘦得跟猴子似的秋羽自然打
