帝太后-第44部分
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整道菜完美的就像一道艺术品，让人根本不忍心下手，以免破坏了这份完美。
作者有话要说： 别怪我没有提醒大家，下一章真得高能！请不要在饿的时候看！
麻香冷豆腐超容易做，有兴趣的可以去试一下……
这几章可以叫做《一个遵守礼法的儒家学子，是如何跪在一场完全不合礼法的大宴上》
某学子回复记者时说，我现在才知道，好吃就特么够了，按礼法……我都没办法吃饭（按礼法得用手抓，你要用手抓豆腐吗？）
感谢地雷
鸢飞戾天者扔了一个地雷投掷时间：2015…10…06 10：54：18
第53章 053。五道冷盘菜（）
颜奇可算知道，为什么这群秦国蛮夷竟然不用手吃饭，而用筷子这种俗物吃了，全是因为秦国的菜汤汤水水、油油腻腻，用手吃多不雅啊。
算了，一群蛮夷也做不出什么好吃的菜，不能要求太高，免得有伤两国情谊，还是让我暂且忍它一二吧。
颜奇习惯性的伸出手，在豆腐丁中间部位轻轻一挟，水嫩的豆腐并没有像他想像的那样被挟起来，反而因为他的筷子而碎成了两块。
这么嫩？还挺难挟的！
颜奇再次打起精神，轻轻挟起碎豆腐的其中一块，小心翼翼的往自己嘴里送去。
入口即化，颜奇确定这是一种自己从来没有尝过的味道，吃起来有点像鸡蛋羹，但又肯定不是鸡蛋羹，另外有一种麻麻辣辣的味道在舌尖上不停的跳动着。
颜奇抿了抿嘴，想再回味一番时，就感觉舌头上麻辣的爽滑味，已经变成了另一种他不知道的味道，非常香非常特殊的味道，但是颜奇敢发誓他从来没有尝到过这种香味——因为只要尝过的人，都不会忘记这种味道。
那群蛮夷到底做了什么啊？怎么可能有我没有吃过的菜？
颜奇忍不住对着眼前的麻香冷豆腐第二次伸出了筷子。
同时，这也是芈婧之所以选用麻香冷豆腐做为头道冷盘的原因，麻香可以开胃，豆腐以及其中包括芝麻在内的大量香料，都是这个时代没有的，所以它绝对可以做到先声夺人的作用。
颜奇尝了几筷子之后，忽然惊讶的发现，在不知不觉中，豆上摆着着的豆腐已经被全部自己吃光了，豆上只剩下一点红色的酱汁，而他……竟然有拿起豆舔酱汁的冲动。
不行不行！自己怎么能这么做呢？
身为一名高冷的儒家弟子，颜奇默默的放下筷子，目光随意一扫，他忽然发现坐在前面的秦相，他的豆里竟然还有很多豆腐，喔，秦相盘子里的豆腐份量竟然比自己的多。
再眼神向左右瞄了两下，颜奇发现每个人豆里的豆腐份量是不同的，想一想，豆腐的份量大约是按地位来的，地位越高者，分到的豆腐越多。
浪费啊浪费！这些东西给我多好！
为什么说浪费呢？
因为根据《礼记》记载：“（礼）有以少为贵者，……天子一食，诸侯再，大夫、士三，食力无数。”意思是，像天子这样身份高贵的人是不能贪吃的，天子应该吃一口就说饱了，诸侯应该吃两口就说饱了，大夫及士吃了三口也就不再吃了，只有庶人则无须顾忌，可以一直吃，随便吃，吃到饱为止。
颜奇表示，像自己这样高尚纯洁的人，虽然齐王在**上俘虏了他，但却不能束缚他不为富贵折腰，一心向往自由的心灵。
因此，在精神上自己还是个庶人，可以毫无忌惮的吃吃吃，直到将每一个盘子都舔得光洁如镜为止。
麻香冷豆腐之后，是一个黄瓜拌西红柿。
去掉皮的西红柿切成小块之后，与黄瓜放入同一盘中，再加入精盐、蒜泥、白糖之类的香料拌匀，最后倒入开水稀释后芝麻酱再拌匀。
绿绿红红的黄瓜拌西红柿摆在豆的最中间，外围则用黄瓜丝整齐的围了起来，牙签粗细的“花瓣”围着内中缩成一团的“花蕊”，整道菜看着就如同一朵盛开的菊花。
这道菜简单易做，没有什么难度，做出来的成品色泽美观鲜艳不说，重要的是，吃着酸酸甜甜，十分的开胃爽口。
而更重要的是，无论是黄瓜也好，还是西红柿也罢，反正这两种水果，这个年代都没有。
颜奇自觉自己也是个吃货，不是，是老饕，可今天才发现，这些东西自己竟然都没有吃过，要不是那些宫女上菜的时候，会同时上一个写了菜名的铭牌，吃完这顿之后，人家跟他讨论，他菜名都报不出。
可问题是报得出菜名又怎么样？谁能告诉我，这绿的和红的，哪个是黄瓜，哪个是西红柿。
万恶的秦君！
颜奇愤愤的瞄了一眼坐在高台上的嬴驷，发现嬴驷正随手拿起宫女最早摆上来一朵莲花，然后手捏住莲花的一角，轻轻一抖，原本一小团的花朵立刻散开，变成了一块像白帛一样的东西。
嬴驷随手用那白帛擦了擦嘴，然后将白帛揉了揉，随手丢在了一早摆上来的盘子里。
原来这个东西是擦嘴用的啊？
颜奇拿起一朵莲花，学着嬴驷的模样拌了好几次，才将莲花抖开，变成一大块白帛。
虽然不知道这是什么，但摸着感觉不像是布帛，但是用来擦嘴还是挺好的，又轻又薄，和丝绸那样软绵无比，再怎么用力也不用担心嘴被擦伤，但又不像丝绸那样不吸水。
这群蛮夷，到是挺会玩的。
第三道冷盘为黄金三色蛋。
吃到现在，颜奇本来觉得他已经天下无敌，什么都震不住他，但是看着这已去掉壳，可以看见内中夹杂着黄、黑、白三色颜色的鸡蛋时，他还是忍不住震惊了。
为什么鸡蛋会有黑色的？这是坏了吗？
不过从美学上来说，这些被切成一个个菱形小方丁，再被摆成六角星模样的三色蛋，看上去还是颇为漂亮的。
色彩分明的三色蛋，下方铺着几张绿色的叶子，六角星的正中央摆着一朵大红的鲜花。
黄、黑、白、绿、红，五种颜色混搭，光看着就已经让人觉得很好吃了。
颜奇没有先尝蛋，而是先挟起旁边的小花，放到眼前瞧了瞧，每一朵花瓣都清晰，而且片片都不相同，看着就像真得鲜花一样，让人有点不敢吃。
闭上眼睛放进嘴里，颜奇立刻尝出这是西红柿的味道，但和刚才那道“黄瓜拌西红柿”，这朵西红柿没有一丝酸味，只有沁入心肺的清甜香味。
吃过一口西红柿，再挟起一块三色蛋，颜奇觉得蛋白很嫩滑，蛋黄略有些咸，而黑色的部分略有些苦，但却很独特很美味。
第四道冷盘为黄瓜卷牛肉。
黄瓜片包裹着酱牛肉卷成一个个小卷，一共四个，放在豆里。
棕色的酱牛肉上又淋着一层酱汁，酱汁里有绿色的葱花、红色的茱萸、白色的大蒜，另外还有各种颜奇完全不认识的各种佐料。
颜奇算是看明白了，这顿饭，自己只要负责吃就好了，别去追究自己到底吃了什么。
丁点大的黄瓜卷，颜奇一口就放进了嘴里，只觉得黄瓜的清爽和牛肉的肥腻很自然的整合在一起，再配上一点微微的香辣味，简直是让颜奇享受得不得了。
前头四道冷盘，前三道是素，第四道不但酱牛肉只有一点点，还用了黄瓜来解油腻，因此到第五道菜时，终于上了一道大肉。
颜奇感动的都快要哭出来了，终于出现了一道认识的菜，这个菜我认识啊，是酱排骨。
用老卤调出来的酱排骨，还没上桌呢，颜奇就闻到了一股浓浓的香味，让人垂涎三尺。
待菜上来时，颜奇发现今天那些秦人不知道受了什么刺激，菜的味道这么好就算了，连摆盘也如此漂亮。
要知道，在平常的时候，秦人上酱排骨就是一大坨给你端上来，能把排骨按一个方向码好，就已经是十分难得的事，更别说像这一次一样，每道菜都进行了精心的摆案。
酱红色的排骨码成一个梯形，摆在一张焯水的青菜叶子上，排骨撒着绿色的葱味和几缕香菜。
排骨肉已经炖的极为酥烂，轻轻咬上一口，就有极浓的汁水从肉中喷出，鲜香可口，咸甜滋味恰到好处，可惜就是太少了一点，总共才六根排骨，而且骨头上的肉还特别少。
颜奇满脸愤愤的一直嚼着骨头，直到口里的骨头已经没有一点味道，才恋恋不舍的将已经变形的骨头吐出旁边的碟子里。
少！太少了！每一道菜都这么袖珍，秦君你可真好意思！
说好的，你们老秦人都是豪爽大方，大块吃肉、大碗喝酒呢？
颜奇伸出筷子，一挟一卷，将用来摆盘的青菜叶子，卷成一小块，然后往嘴里一塞。
青菜的甜味混合着排骨的酱汁，再配上香菜的香味，既解腻又爽口，吃着都感觉无比舒心。
秦君真是太小气了，逼得人都啃叶子了。
不过万幸的是，不止是自己一个人啃，其他人也在做同样的动作。
颜奇看了一眼左右，发现除了少数几人之外，每一个人身前长案上的豆都是空的，也就是说每一道食物端上来，都被人吃了个干干净净。
不但秦国那些蛮夷臣子是如此，连其他四国使者也是如此。
真是一群不知礼的蛮夷啊蛮夷！
还是本使懂礼，不但每个豆里都留了几个蒜末、葱粒之类的东西，而且每道菜不管多寡都是三口吃光，非常符合《礼记》的记载。
就在颜奇痛斥这群蛮夷之时，在众人眼中已经如仙女一般的宫女们，又摆着盘子走了进来。
这一回，盘子里放着不再是豆，而是俎。
俎，一种盛放食物的器皿，长条形四四方方，上方是长方形盘子，下方是几条用来支撑盘子的腿，有点像个小马扎又有点像个瓷枕。
重点不是它像什么，而是它是用来盛放肉的。
终于上热菜了，而且还是肉了，终于不用再辨别那些不明生物了。
颜奇感动的泪水都快流出来了。
最重要的是，终于可以吃到大块大块的食物，而不是那次都跟喂鸡样的一点点了。
作者有话要说： 古代大约保鲜技术有限，所以喜欢把食物做成酱来配主食，比如……蜗牛酱、菰米饭配雉鸡羹；麦饭配肉干羹、鸡羹；稻米饭配犬羹、兔羹；吃姜桂肉干时，配以蚁卵酱
周天子常吃的，总共有一百二十道酱（前面第三章的时候，竟然有人打负分说，周朝没有酱和酱油，哈哈），每道酱都要配不同的食物，矫情程度绝对比西餐用酱麻烦……
不过我们的祖先大约是食材渐丰，保鲜手法提升了，皇帝就不爱吃酱，爱吃新鲜的东西了，所以酱就渐渐的消失了
同样消失的还有生鱼片生肉片，这个是因为卫生安全，反正中国祖先觉得不实用不安全的，淘汰掉玩剩下的，都被人家捡去玩了
认真的说，黄瓜拌西红柿和三色蛋真得是国宴冷盘，而且还是最近才解密出来的，当年尼克松访华，周总理拿来招待尼克松的
这几道冷盘味道都不错，而且简单易学，百度一下就有，有兴趣的小伙伴可以自己做
我认真看了一下周代宴会，发现比现代国宴浪费多了（光那一百二十种酱就不说了，天子面前按九
