大都市之顽情-第152部分
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说到“赐教”,黎小雪倒真想问一问杜鹃作为一名服务员,怎么就可以和钱老板这样的态度。考虑到自己并没有最终决定是去是留,也就不好问这样带着敏感的问题,麸皮潦草地,只是说:“不敢说什么赐教,只是,我觉得这店面实在也不小了,为什么,就只有这么几个员工呢?”
“嗨——”钱老板长长地叹了一口气,又叫黎小雪,“来,小黎,坐下来,我慢慢地和你说。”
黎小雪看出来钱老板有长话要说,在钱老板对面的一张靠背椅上,侧着身子,就坐了下来。
钱老板把黎小雪坐下来的每一个动作,都存档在了自己的脑子里,再看着黎小雪侧身的柔美曲线,不觉之中,就怔住了。
黎小雪见钱老板只目不转睛地看着自己,就有了一些不自在:“钱老板,您这是……”
“哦,”钱老板猛然给点醒了一样,收回了自己的视线,“这话说来,也就长了。我和我老婆原来都是一个工厂里的工人。因为工厂不景气,我们全下了岗。之后,打零工、摆地摊,慢慢地积攒了一点儿钱之后,又和亲戚朋友借了一些,就干起了这家酒店。现在来说,刚开始的时候,那罪都不知道是怎么来遭的。熬了足足有三四年的工夫,才算是有了起色。那时候,哪里像现在?光厨师,也都有四个,服务员,更是十多个!终于,觉得好日子来了,谁知,嗨!”
黎小雪知道接下来的,是一个不同寻常的转折,想着不叫钱老板继续说下去,制止的声音,却不知道如何来发。
“也是钱烧的吧。”钱老板沉痛地,继续说到,“我染上了一些恶习。唱歌、耍钱、甚至还……,嗨!最让她不能接受的是,我有了外遇。”
黎小雪也一样不能接受面前这么一个大叔一样的男人有这样的“污点”似的,浑身都打了一个冷战。
“她是酒店里的一个服务员。”钱老板再说着,眼睛就有些湿润起来,“她年轻,她漂亮,性格也极其地好。说一句不怕你笑话的话,我当时真的想和我老婆离了,和她再结婚。不想,不到半年的时间,就让我老婆给发现了。”
钱夫人把钱老板说着的服务员挠了一脸土豆丝的情景,又浮现在黎小雪的眼前。
钱老板又叹息了一声,说:“我老婆一不做,二不休,硬说店里所有的人都瞒了她,把所有的厨师和服务员都撵了。你说说,我的酒店还怎么来开?”
黎小雪只还可怜着钱夫人和那个服务员,对钱老板的问话,不以为然:“那个服务员最后怎么样了呢?”
“其实,”钱老板为自己辩解着,“我和那个服务员也没什么的。最多,我们也只是精神上的出轨罢了。”
“精神出轨?”黎小雪心里面说,“对另一半的伤害,哪里又分什么精神或者**上的出轨?”
钱老板的头,不知道什么时候已经低下了:“当然,我也知道,我老婆闹得也不是没有道理。这样的伤害,对被伤害者,总会是最致命的。只是,辛辛苦苦创下的一切,就这么给毁了,怎么想着,都有些不甘。我总是想着东山再起,一方面为了曾经付出的艰辛,一方面也想借此得到我老婆真心的谅解。可,不管我怎么做,我老婆就好像成心和我过不去一样。厨师不让我正经儿地顾,服务员更不允许我多招。这我贴出去的招工的告示,开始也都是我偷摸着整的。我再不懂什么管理,这酒店只能每况愈下,勉强维持。到现在,真是奔着倒闭的节奏了。小黎,我是真的需要你来帮我这一把。只要你让我这酒店有了起色,让我老婆看到我的希望,我的生活也就可以回到正轨了。不怕你笑话,这几年里,我都没有回过家,一直吃住在这里了。”
黎小雪实在不想帮钱老板这样的人,——尽管她还不能算作了解钱老板,——只是,又想到钱老板终归一心悔改,就不忍再做回绝:“我可以做。但,就目前这样的状态,我也很难开展我的工作。”
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第211章 出师不利()
钱老板见黎小雪终于答应了下来,满口里只是:“小黎,你有什么想法,你快说,快说!”
黎小雪又看了看钱老板因为兴奋几乎变了形状的脸,正经儿地,才问:“钱老板,您对下面的员工,都是像对杜鹃一样吗?”无错小说网不跳字。
钱老板听了,脸上的欢喜立即就消失得无影无踪:“我们,我们很谈得来。”
“钱老板,”黎小雪仍旧认真地说,“我不觉得一个老板一定要和员工板着脸,但,工作里,还是应该竖立一些领导者的威严。”
钱老板点了点头,说:“我也知道。可,一个小姑娘家,平时干起活儿来,也不挑肥拣瘦,挺卖力气的,我就,嗨,说句心里话,我可真不太会使唤人呢。”
“钱老板,”黎小雪却摇了摇头,“工作就是这样,有发号施令的,也有无条件服从的。恕我直言,您现在是只带着这么两三个人,如果底下的人多了,没有一个明确的制度和分工,真的就很难做了。”
“是,是是。”钱老板连连点头,赞许地说。
“钱老板打算着,还要招几个服务员呢?”黎小雪又问。
钱老板伸出了两个手指头,说:“两个,先两个吧。有些时候,小杜还真忙不过来的。”
黎小雪微微一笑,说:“小杜忙不过来的时候,是不是,钱老板就要亲自上阵了呢?”
钱老板不好意思地笑了笑:“有时候是的。”
“收银员好像没有来上班,可请了假呢?”黎小雪又问到了这里,就收住了笑容。
钱老板听了,不知道怎么,鬓角就有些冒汗:“她可能,可能晚一些会来吧。这时候,倒也没有什么客人。”
黎小雪的眉头已经微微地皱了起来:“咱们在请假和休假方面,可有明确的规定吗?”无错小说网不跳字。
或者是给问的不知道怎么来回答,或者是由黎小雪双眉微蹙的冷艳所惊到,钱老板的心脏猛烈地跳了起来,冲着黎小雪,只像是吃了摇头丸。
黎小雪轻轻地叹息了一声,说:“钱老板,您如果信得过我,我就要在很多的地方制定出相应的规章制度来了。不然,我想,我在这里做得也没有任何的意义。”
钱老板终于没有在黎小雪的话里面听到任何的提问,得了大赦一样,忙不迭地说:“依你!依你!我说了,什么都按你的意思来办!哪一个如果不听你的,我立即让他走人!”
黎小雪心下说:“话是这么说,第一难办的,或者就是小杜了。”
……
黎小雪性情上虽然有些优柔的地方,对工作,却是雷厉风行,和钱老板谈完不过一个小时的工夫,一个条理清晰的工作制度就打印了出来。
“钱老板,您看一看。”黎小雪把自己订立出来的工作制度递交给钱老板时,不由得,也有一些踌躇满志。
钱老板笑着说:“你看着行,就可以了。”
“您是老板。”黎小雪强调着说。
钱老板只好接了过来,大致地看了一下,又递还给黎小雪,说:“不错。就这样好了。”
这样的回答,一点儿也不出乎黎小雪的意料:“钱老板认为可以的话,我就再打出几份来,让大伙儿都悉知。”
“什么之?”钱老板脱口就问了一声。
黎小雪又微微一笑,说:“让大家都知道。”
钱老板点了点头,只说了两声“好”。
“有了它,不管是谁,我们都要严格地执行了。”黎小雪一面把制度又打印了几份,一面和钱老板说。
“这个自然。这个自然。”钱老板随意地说。
“我们就把大家叫来,开个会吧。”黎小雪这么说完,想想酒店里的个把人,也觉得自己的这个提议有些多余了。
“好,好。”钱老板只会这么说了一样,就给杜鹃打了一个电话。
足有五分钟的工夫,杜鹃和田师傅才推门走了进来。
还是没有收银员的影子,黎小雪禁不住就看了一眼钱老板。
钱老板知道黎小雪的意思,就问杜鹃:“小刘呢?还没有来吗?和你说有什么事儿了吗?”无错小说网不跳字。
杜鹃只是摇头。
钱老板似乎有些挂不住脸,又掏出电话打了过去,那一面的手机只是响着,并没有人接。
“搞什么?电话也不接了!”钱老板直待手机里提示了“无人接听”之后,这么说着,又要再拨过去时,却叫黎小雪给制止了,“杜鹃和田师傅已经都在这里了,钱老板,我们还是先开会吧。”
钱老板只好把手机放在了一边,和对面站着的杜鹃和田师傅介绍黎小雪到:“你们也都见过面了。这是我们新请来的黎小雪黎经理。之后酒店里的大小事务,都由黎经理来管理了。我希望,你们要给予完全的配合,让我们的酒店在短时间内,有一个质的提升!”
钱老板的话,最后也算说得激昂,田师傅随即就“啪啪”地鼓起了掌。只是,一个人的掌声在这个屋子里显得过于单薄吧,听着,倒像带了一些戏谑,有点儿刺耳了。
黎小雪倒也没怎么往心里去,拿出两份工作制度,分别递给了杜鹃和田师傅后,说:“你们先把这制度看一下。从现在开始,我们酒店的管理,就要依照它来执行。”
“什么?”黎小雪的话音刚落,杜鹃就有些惊异地说,“迟到了,就要扣钱?”
“不错。”黎小雪认真地说,“这是最基本的。”
“有事儿之前请假,倒也说得过去,可,一样还要扣钱?那,还请什么假呢?”杜鹃又这么问着,好像,真的不能理解。
黎小雪已经看到一旁的田师傅露出了几分的嘲讽,还是,耐住了性子,和杜鹃解释说:“请假自然是按照病事假来处理,这个,劳动法也都有相关的规定。如果不请假,私自就不来上班的话,就按旷工论了。”
“咱们平常连个星期天也没有,自己有了点儿事儿的话,就要扣钱,这个,可对吗?”无错小说网不跳字。杜鹃这一回,倒又像个明白的了。
黎小雪没有考虑到这一点,不禁,就看向了钱老板。
钱老板直憋红了脸,才有些吞吐地说:“真有,有事儿的话,该办事儿,办事儿吧。”
“我们都有了这样的规定了,是不是,也应该提到加班费了呢?”田师傅终于说话了。
钱老板这一回,手心儿里都是汗了,只看着黎小雪,不知所措。
黎小雪没想到事情会是这样,好像捅了篓子一般,因为涉及到酒店里不小的一笔开支,也不知道如何来决断了。
“这一块儿,”钱老板硬着头皮说,“我们讨论一下,再说吧。”
“讨论什么?你们规定我们这个,规定我们那个,又和谁讨论了呢?讨论?今儿拢共也就你们两个人,讨论?要我看,全是她一个人的事儿!”田师傅说着,竟把头顶上的帽子抓了下来,使劲儿地往钱老板桌上一扔,“把工钱给我结了,我这就不干了!”
钱老板不提防,赶忙站起了身,拉着田师傅的胳膊,说:“老田!老田!咱们这么多年的交情了,有什么话,慢慢地说!”
田师傅一面拍