好食多磨-第40部分
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随侍却道：“蔡公子说了，您是正派人士，他相信您的为人。”
“那我还得感谢他了？”胡枢看了看单子上标注的日期，啪地一声，将其拍回了书案，“真是君子易防，小人难缠！走吧，去一趟北关门瓦子。”
北关门瓦子里，人声喧沸，但一转入巷子，便如同走进了另一个世界。胡枢不是第一次来这里了，但仍忍不住赞了一声：“好个闹中取静的所在，沈大小姐倒是会选位置。”
他的小厮松烟笑道：“世子，我听胡有为说，沈大小姐嫌这宅子太安静，并不喜欢呢，是她的丫鬟坚持，才买了下来。”
不喜欢太安静？那便是喜欢热闹了？跟蔡礼倒是挺配的。胡枢想着，走到了小宅门首。
门上的小厮已经认得胡枢，见他前来，忙把他引了进去。
胡枢走进厅中，只见厅里的太师椅和茶几全挪开了，取而代之的，是一张宽大的长形木桌。
长桌的一边，围站着许多奴仆，有男有女，个个聚精会神；长桌的另一边，站着沈依依，她手拿一只木杯，正在跟奴仆们讲着些什么。
胡枢是被迫而来，原本准备和沈依依打个照面就走，但此刻却被长桌上的东西吸引住了目光，移步走了过去。
第71章 亲事不由己（2）（）
长桌上，摆放着直尺，秤，木碗，木杯等物，还有各种大小不一的木勺，在木碗和木杯上，还标着刻度。
这是什么？胡枢还没来得及问出口，就见一名丫鬟飞奔至沈依依面前，开始跺脚：“小姐，开脚店哪能不聘有经验的厨子呢？您挑的这些奴仆，厨艺都一般，平时做个家常菜还行，让他们去脚店掌勺，差远了！”
沈依依抬起头来，抱歉地冲胡枢笑了笑：“胡世子，这是我的丫鬟小胡椒，让您见笑了。”
小胡椒这才发现有外人在，赶忙闭了嘴。
胡枢微微颔首，表示不介意：“沈大小姐请自便，我随意看看就好。”
沈依依命人给胡枢上了茶，问道：“胡世子今天怎么有空来？找我有事？”
胡枢道：“我来逛北关门瓦子，突然想起你家烧毁的厨房，不知有没有开始重建？”
“已经开始重建了，多谢世子关心。”沈依依说着，向他道谢。
胡枢走到长桌前，拿起一只木杯，问道：“这些是何物，为何杯身上有刻度？”
沈依依答道：“这是我为了标准化管理脚店，特意订制的量杯，量碗和量勺。”
“标准化管理脚店？”胡枢显然听不懂，复述了她的话。
“标准化管理的意思就是，从脚店食材的采购，到每一块食材如何处理，切成什么形状，多大尺寸，多少重量，调料的种类和份量，乃至于店小二如何招待客人，都有一整套既定的标准。”沈依依解释道。
“那这样做，有什么好处？”胡枢又问。
“好处很多，比如——”沈依依说着，指了指长桌对面的奴仆，“您瞧，这些人，厨艺都一般，但只要我给他们一份标准化的食谱，他们就能清楚地知道，做一碗石髓饭，需要哪些食材，哪些调料，分别多重，以及煮多长时间，这样即便厨艺不高，也能做出合格的石髓饭来，而且保证每一碗的质量都一样。”
胡枢极不认同：“我们大梁人做饭，最注重火候，光靠称重计时，哪能煮出食物的精髓？”
原来这个时代，国号大梁啊……沈依依冲胡枢竖了竖大拇指：“胡世子所言极是，我朝厨艺，博大精深，讲究的是火候和经验，最高境界是随心所欲，唯有如此，方能不拘泥于技艺，千变万化，哪能光靠什么标准化烹饪。”
“……”不愧武昌府首富家的女儿，讲话可真够圆滑的，胡枢颇为无语，“既然如此，沈大小姐为何要用标准化管理？”
“因为我要开的，只是脚店呀。”沈依依笑了，“不同的饭店，有不同的侧重点，对于脚店来说，只要每道菜的分量一致，味道一致，不短斤少两，不咸一碗淡一碗就行。”
而且聘用大厨多贵呀，标准化经营还能降低成本，提高效率，来脚店吃饭的客人，要的不就是一个快字么？她就当是大梁的快餐店了。
胡枢没有去脚店吃过饭，觉得自己没有发言权，便不作声了。
沈依依以为他仍不赞同，问道：“胡世子还有问题吗？”
胡枢摇了摇头，觉得今天已经完成了蔡礼布置给他的任务，便放下量杯，向沈依依告辞。
沈依依目送他离去，对小胡椒道：“胡世子真是个好人，还记得我们家厨房烧了，特意来看看。”
小胡椒对胡枢毫不关心，倒是刚才旁听了一阵儿，隐约有些明白了沈依依标准化管理的意图，道：“小姐，泥瓦匠和木匠我都已经找好了，您什么时候去店里看看？”
就在昨天，她们已经租好了店面，就在北关门瓦子里，离她们的宅子很近，只是沈依依坚持要先装修改造，所以小胡椒便去找泥瓦匠和木匠了。
“现在去吧，早开业早赚钱。”沈依依说着，让长桌对面的奴仆们下去练习，自己则随小胡椒去店里了。
……
北关门瓦子，福庆客栈。
沈三太太正在听王大牛汇报沈依依的情况。
“太太，大小姐真的打算在杭州府扎根了，不会跑了，您不必派我日夜盯着她了。”王大牛道。
“她做什么了，怎么就在杭州府扎根了？”沈三太太问道。
“大小姐就在北关门瓦子盘了个店面，打算开脚店呢，不信您去看。”王大牛道。
就快没命的人了，开什么脚店哪！哎，不对，目前沈家除了她，还没人知道沈依依开了脚店，甚至没人知道沈依依买了宅子，那么等沈依依死了，她是不是能悄悄地动点手脚，把宅子和脚店都收归自己名下？
沈三太太越想越美，唬起脸命令王大牛：“不许把大小姐的动向讲出去，听见没有？特别是其他几位老爷来后，你不要多嘴，别忘了你是我们三房的人。”
王大牛正应着，胭脂疾步走了进来：“太太，二老爷、四老爷和五老爷派人来请您过去！”
沈三太太愣了一下：“什么叫派人来请我过去？他们到了？”
“早就到了！”胭脂气道，“太太，原来三位老爷前天就在这间客栈住下了，但却现在才派人来请您！”
“他们知道我也住这间客栈？”沈三太太问道。
“知道！”胭脂很生气，“他们明知您在这里，却连个招呼都不打，太不把您放在眼里了！”
“不过是欺负我年轻罢了！”沈三太太狠狠地扯了扯帕子，“他们已经打听到大小姐的住处了？”
“这我不知道。”胭脂摇了摇头，“不过他们没派人去绑大小姐。”
最好还没打听到，她还想白得一间宅子和一间脚店呢……沈三太太想了想，吩咐王大牛：“我去见几位老爷，你把大小姐带来。”
不让他们知道沈依依情况的最好方法，就是别让他们见到她的宅子和店子。
“是。”王大牛应了一声，出去了。
沈三太太站起身来，问胭脂道：“几位老爷住在哪间房？”
“他们把后院全包了！”胭脂说着说着，又气着了，“太太，后院是个小两进，十来间房呢，他们如此阔气，却任由您住这样的破屋！”
第72章 亲事不由己（3）（）
“他们摆明了欺负我，你现在说这些又有什么用？！”沈三太太瞪了胭脂一眼，朝外去了。
胭脂连忙跟了上去。
客栈后院，果然被沈家几位老爷包了下来，里外都是沈家的人。沈三太太忍着气，去了厅里。
客厅里，沈二老爷、沈四老爷、沈五老爷正在喝茶，在他们面前，还有一对卖唱的父女，老爹拉着二胡，女儿咿咿呀呀地唱着。
沈五老爷的眼神，不住地朝那女儿身上瞟，色眯眯的。
沈三太太沉了脸，迈过门槛：“老五，大天白日的，你们这是在做什么？”
她这一声喊，那女孩儿马上停了下来，怯生生地垂下了头。
沈五老爷被她搅了雅兴，也黑了脸：“三嫂，我瞧这对父女可怜，叫进来唱个曲儿，赏他们几个钱，乃是好心。怎么什么话从你嘴里说出来，就这么不中听呢？”
好心？他那双眼睛，都快长到那姑娘的胸上去了！沈三太太还要再说，沈二老爷出来打圆场：“好了，好了，老五，你三嫂是关心你，你别不识好歹。三弟妹，老五只是听个曲儿，有我们盯着，出不了乱子，你放心。”
沈四老爷随声附和：“二哥说得对，我们这么久没见了，应该和和睦睦的，都少说两句吧。”
沈三太太沉着脸，在椅子上坐了。
沈二老爷叫沈五老爷给了那对父女赏钱，让他们下去了。
丫鬟端上茶来，奉给了沈三太太，沈三太太接过茶，却不喝，瞅着沈家的几位老爷道：“你们是刚到杭州？”
沈五老爷正不自在，一听就顶上了：“三嫂，我们来杭州，又不是为你，你管我们是不是刚到？”
沈三太太气得把茶盏朝茶几上一摔，溅出一几的茶水：“你三哥不在，你就欺负我？我们沈家，还有没有长幼尊卑了？”
沈二老爷拍了拍沈五老爷的胳膊：“老五，你少说两句。”他拦住了沈五老爷，又去问沈三太太：“三弟妹，我听说京城的酒楼出事了？”
沈三太太马上熄了火，不作声了。
还是二哥厉害！一句话就拿捏住了三嫂！沈五老爷把手背在身后，冲沈二老爷竖了竖大拇指。
“言归正传。”沈二老爷端起茶盏，润了润嗓子，问沈三太太道，“依依当真在杭州？”
“她就在杭州，这还能有假？”为了瞒下沈依依新置的产业，沈三太太只字不提她已经派王大牛去抓人了。
沈二老爷又问：“我怎么听说，依依已经摆脱私奔的名头了？”
“是，不知她用了什么法子，把私奔说成了诱拐，吴德已经被抓了，现在正关在富阳县的大牢里呢。”沈三太太说着，撇了撇嘴，“诱拐，不过比私奔好听点罢了，离家整一年，清白早没了，有什么用？我们家因为她造成的损失，也不补回来了。”
说起沈依依，沈家人同仇敌忾，连沈五老爷也不跟沈三太太顶撞了：“这一年来，我们沈家处处抬不起头，儿子娶不到媳妇，女儿无人提亲，已经出嫁的姑娘，在婆家受尽欺辱，这都是为什么？全是她害的！”
沈四老爷连声附和：“诱拐又如何，我们沈家因为她遭的罪，不能就这么算了！”
沈三太太听得他们这样说，心中窃喜，开始敲边鼓：“我们沈家，向来赏罚分明，她做错了事，就该付出代价。不过，大哥的性子你们是知道的，要想处罚她，不能拖回武昌府，必须就地解决。”
他们你一句我一句，沈二老爷却始终没作声，沈五老爷狠骂过几句沈依依，转头去问他：“二哥，罚不罚沈依依，你说句话！”
“罚，肯定是要罚的。”沈二老爷放下了茶盏，“但你们得好好想想，要怎么罚，才能最大限度地挽回沈家的名声。”
沈五老爷很不以为然：“沈家的名声，早就让她败光了，还能挽回来？”
“
