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第13部分

好食多磨-第13部分

小说: 好食多磨 字数: 每页4000字

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    李贵的房间很简陋,除了一张床,几乎什么都没有,不过收拾得倒是挺干净的。她们就这么点钱,还能挑什么,沈依依和小胡椒商量了几句,决定就租老李头这房子。

    小胡椒是个急性子,老李头还在上菜,她先跑去找牙人了。好在牙人离得不远,一时把文书签好,饭菜还是热的。

    不管怎样,今晚总算不用露宿街头了,沈依依以茶代酒,先敬了老李头一杯。老李头做了七八个菜,据他称,这都是脚店里每天出售的菜式。

    沈依依心想,味道肯定不怎么样,所以生意这样差,可谁知尝了一口,惊为天人,单说那一道润鸡,鸡肉鲜滑,味美多汁,就连鸡皮嚼起来,都有一种柔软细滑的绸缎感。

    这样的厨艺,比她都强,为什么店里却没人来光顾?

    沈依依疑惑极了,但初次见面,她不好打听这些,只得埋头吃饭,以行动表达了对老李头厨艺的极大敬意。

    吃罢饭,天色也黑了,老李头把李贵的铺盖搬到他房里,然后另取了一套干净的,交给了小胡椒。

    老李头给的床单被褥,全是旧的,洗到褪色,补丁摞补丁,不过挺干净,闻起来没什么味儿,小胡椒便接过来,快手快脚地铺床,什么也没说。

    她们在富阳县的时候,只不过没有厨娘烧饭,小胡椒都要念叨两句,如今她们落魄到连新被褥都用不上,她却甘之如饴,想来“自由”二字,是人刻在骨子里追求的东西,不分古今,只要有了自由,做什么都是开心的。沈依依站在一旁看着,感慨万千。

    铺好床,两人简单洗漱过后,小胡椒要去归还木桶和水壶,沈依依叫住她道:“出门在外,安全第一,你将木桶和水壶打满水,抵住门和窗吧。”

    本来门用椅子顶住就行,可是房间太简陋了,根本没椅子,只好用其他东西代替了。

    小胡椒依言照办,两个木桶抵住门,一排水壶抵住了窗。

    一番忙碌,夜已深,两人这一天下来,都是疲惫不堪,倒头就睡了。

    就在她们熟睡后不到一个时辰,一道黑影悄悄溜进了脚店后院,在她们二人的房前停留片刻过后,又悄然飘走了。

第23章 繁华如锦杭州府(5)() 
夜色如墨,繁星满天,已是子夜时分,但在北关门最深处的巷子里,一处宅院还未入睡,书房里亮着灯。

    “坠子呢?”白哲衣着周正,坐于桌前,不悦神情跃然于面。

    “她们有防备,门窗后抵了水桶和水壶,我只要轻轻一推,就会惊动她们。”重影显得很无奈。

    “你身为顶尖杀手,竟被区区水桶和水壶难倒?”白哲的语气里,带上了几分讥诮,“是她们真有防备,还是你故意放水?”

    “我巴不得你早日拿到坠子,放水做什么?”重影耐心解释,“水壶和水桶里都装了水,一推就会出声,院子里不止住了她们,还有一对父子,稍有动静,就会惊动他们。”

    白哲思忖片刻,道:“那再想办法吧。”

    ……

    沈依依和小胡椒都不是睡懒觉的人,头陀尚未报晓,两人就醒了。小胡椒披上衣裳,把藏在枕头下的铜板摸出来,一个一个地数,但数来数去,也没能多出半个来。她垂头看着床上的铜板,表情凝重:“小姐,这样不是事儿,我去请李伯帮忙,找个洗衣裳的活儿干吧。”

    洗衣裳?自她穿越以来,就没见小胡椒洗过衣裳,她们在富阳县的时候,衣裳都是送出去请别人洗的!

    沈依依瞅了小胡椒一眼:“你洗得干净吗?别回头给人把衣裳洗坏了,倒要我赔钱。”

    小胡椒立马蔫了。

    她在沈家时,是沈依依的贴身大丫鬟,半个副小姐,别说洗衣裳,就连怎么用皂角子都不会,后来到了富阳县,手中有钱,不愁生计,也没为这些事操过心。

    “瞧你这霜打茄子的小样儿。”沈依依把她的脸一捏,“我有厨艺傍身,还怕没饭吃?咱们不是还剩几百钱么,等天亮了去买个小推车,我们重操旧业。”

    “小姐,几百钱哪里买得到推车,买个炉子都不够!”小胡椒忿忿地瞪她。

    “这样啊……”沈依依想了想,“咱们不是还剩两块茱萸膏么,拿去卖了?”

    “外乡人不能随意卖吃的,会被官府抓的。”小胡椒趴着叹了口气,脑袋耷拉到了枕头上。

    还有这规定?沈依依又想了想:“我去找个饭馆打工吧。”

    小胡椒的脑袋,还是耷拉在枕头上:“小姐,正店对厨师的要求是很严格的,您没有人引荐,他们不会用您的,只能到李伯这样的小脚店帮工,可是小脚店的工钱肯定不高,咱们什么时候才能攒够钱?六天后您的伤如果还没好,得继续买膏药,一个月内,还得还李娘子二两银子……”

    这丫头,虽然是个丫鬟,其实也是个养在温室里的花朵,没经过什么事儿,想当年她刚出来闯社会的时候,兜里就两百块钱,靠着打工,摆地摊儿,早市卖早点,夜市卖小吃,还不是攒够了开餐馆的钱。没钱有什么可怕的,只要有手有脚,总能赚得来。

    沈依依用一根手指头挑着小胡椒的下巴,强使她把头抬了起来:“虽然正店不会用我,但我可以去脚店打工,对吧?”

    小胡椒让她挑着下巴,声音有点含混不清:“对,对,但脚店工钱低……”

    工钱再低,也得试试,总比干坐着强,沈依依放开小胡椒的下巴,道:“待会儿天亮后,我们兵分两路,我去问问老李头雇不雇人,你去瓦子里转悠转悠,看看有没有什么小本生意,是我们能做的——记住你家小姐会做饭,重点看与食物有关的。”

    小胡椒觉得沈依依不靠谱,很不靠谱:“小姐,就算您要找脚店帮工,也找个生意好点的呀,您瞧李伯这店,半天都不见一个客人,他养活自己都成困难,怎么给您发工钱?”

    沈依依一戳她的脑袋:“傻丫头,我是厨师,又不是店小二,生意好的脚店,自然有自己的拿手菜,怎么会雇我?”

    这倒也是,小胡椒突然又觉得沈依依有点靠谱了,点着头道:“那行,就照小姐说得办。”

    沈依依看了看窗外的天色,打算再睡一会儿,本来这个时候,她该起床巡视厨房了,给泡菜坛子添添养水,看看腊肉有没有长霉,当厨师和演戏差不多,台上一分钟,台下十年功,只有把方方面面都提前准备好,上灶台的时候才不会心慌。

    不过她现在一无所有,连个空坛子都无,只能蒙上被子睡觉了。

    沈依依打了个呵欠,钻进被窝,却发现小胡椒在盯着她看,眼神复杂,却又透着一股子迷茫。

    “怎么了?傻啦?”沈依依伸出一只手,在她眼前晃了晃。

    小胡椒道:“小姐,以前这种事,都是我张罗的,您根本不操心。您现在……就跟变了个人似的,不管做什么,都有条不紊,头头是道。”

    怎么,被发现了?沈依依咯噔一下,尽力维持表面的不动声色:“你懂什么,这哪叫变了一个人,这叫开了窍,变聪明——”

    可还没等她说完,小胡椒又开口了:“可是,每当小姐犯傻的时候,我又觉得您没变,还是以前的那个小姐……”

    “什么叫犯傻的时候?我什么时候犯傻了?我从来都是英明神武,卓绝不凡!”沈依依骤然暴起,按着小胡椒的头,把她塞进了被窝里,强行掐灭了她那一点点刚冒头的合理性猜想。

    主仆俩睡了个回笼觉,直到头陀打着铁板儿、敲着木鱼儿的报晓声从街道上传来,两人方才睁开了睡眼。

    小胡椒出去打洗脸水的时候,李贵正在打扫后院,脚上穿的仍是露大拇指的破鞋。小胡椒忙问:“怎么,新鞋不合脚吗?”

    李贵摇了摇头,脸上闪过一丝羞涩:“我怕把新鞋弄脏了,等扫完院子再穿上。”

    可怜的孩子……小胡椒全然不顾自己也才十三岁,好生同情了李贵一番。

    厨房里,蒸汽袅绕,灶上烧着水,炉子上架着蒸笼,墙边一溜大坛子,窗外挂着各种风干的瓜瓜果果。老李头腰扎围裙,颈着攀脖,围着案板前,忙忙碌碌。

第24章 丰俭由人煎四件(1)() 
敢情做厨师的人,都是差不多的,她家小姐虽然不是厨师,但因为钟情于厨艺,每日清晨,厨房里也是这般景象。小胡椒看了一会儿,上前跟老李头打招呼,向他讨要洗脸水。

    老李头正忙着,朝灶台那边努了努嘴,示意她自己去打,又道:“早点马上就得,你们忙完后,直接去前面坐吧。”

    小胡椒人穷气短,看了看案板上早点的半成品,再掂量了一下价格,期期艾艾地问道:“贵吗?”

    “住宿钱你们不是已经付过了吗?”老李头诧异地看了她一眼,“住在我这里,是包三餐的,如果你们要宵夜,提前打个招呼。”

    一天三十文,还包三餐饭?!有这么划算的事?!小胡椒简直不敢相信自己的耳朵:“李伯,您这样,不怕亏本啊?”

    “有什么亏不亏的,反正饭菜做了也卖不出去。”老李头苦笑道,“与其让食材馊掉、烂掉,还不如送给你们吃。”

    这……店里的确没生意……老李头的笑容着实凄凉,小胡椒不忍多看,匆忙道谢,端着洗脸水出去了。

    回到房里,小胡椒一面伺候沈依依洗脸,一面向她汇报免费三餐的消息,并表达了对老李头深切的同情。

    “小姐,我看李伯做早点,用料可讲究了,不是富阳县摊儿上那些边角料,您待会儿去看就知道了。”小胡椒满怀着对早餐极大的向往,给沈依依挽了个最简单的发髻。没办法,首饰全被抢走了,连根银钗都没剩下。

    等梳妆妥当,到了前面店堂里,见了桌上齐齐整整的四道早点,沈依依方知小胡椒所言的用料讲究,是真的用料讲究,不打半点折扣了——

    一道卷煎饼,面皮金黄,馅料满满,令人诧异的是,那馅料竟有胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、嫩莲肉、干柿子、熟藕、银杏、熟栗,甚至加了碎羊肉和蜂蜜!

    一道糕糜,是用羊肉、回回豆和糯米粉做成的稠糕,里面竟也加了松仁和胡桃仁。

    一道八宝粥,看似简单,却配了四样不同的佐粥小菜,无一不是颜色鲜亮,香气扑鼻,丝毫没有因为是小菜,就胡制滥造。

    一道萝卜羹,萝卜软烂,汤汁浓郁,雪白的鸡丁在羹中隐隐浮现,一看就鲜嫩无比。

    这,这真是一家落魄脚店的早点?沈依依坐在破旧不堪的饭桌前,面对这样精致的几道早点,油然生出一种置身于豪华大酒店的感觉来。

    老李头让李贵给她们摆上碗筷,招呼她们快些趁热吃。

    沈依依迫不及待地夹起一块卷煎饼,咬了一口,直觉得外酥里嫩,唇齿飘香,就再也忍不住了:“李伯,我听小胡椒说,您之所以亏着本,包下我们的一日三餐,是因为店里生意不好,饭菜卖不出去?可是这样色香味俱全的饭菜,怎么可能卖不出去呢?”

    老李头苦笑着望向店门口:“你看有人来吗?”

    店门前冷冷清清,还真是没人光顾。这是为什么呢?沈依依满心困惑。

    李贵打横坐着,手里捧着一碗八宝粥,小声地道:“正是因为饭菜做得

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